食器と料理道具の専門店/おいしいで 笑顔をつくる お手伝い プロキッチン

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メインディッシュや取り皿にぴったりなプレートから、カフェで使用されるようなおしゃれな洋食器、パン皿やデザート用のお皿まで、毎日の暮らしになくてはならないプレート類をご紹介しています。豊富なデザインやカラーが人気の陶器や磁器、ナチュラルな雰囲気が魅力な木製のものなど素材はさまざま。軽量で扱いやすいものもご用意しております。

サイズや素材ごとにページを分けて販売しており、サラダやパスタ、ごはんなど、さまざまな食品に合うお皿を取り揃えています。購入の際は用途に合わせてご注文ください。お食事のメニューによってお皿の種類も使い分け、シーンにぴったりなテーブルウェアで心のこもった食卓を演出してください。

結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。

豆皿

小皿よりも小さな豆皿はカタチやデザインに趣向を凝らしたものが多く眺めているだけでも楽しい器です。薬味を盛り付けたり、醤油皿として使ったり、箸置きとしても使うことができます。また、それぞれの豆皿におかずをちょっとずつ盛り付けて並べると食卓に花が咲いたような華やかで楽しい雰囲気に。値段も手頃なため、お好きな豆皿を少しずつ集めてもいいと思います。丸型だけでなく四角や変形など遊び心のある形状のものもあり、素材も磁器、陶器、ガラスなど個性豊か。素材によっては電子レンジや食洗機、オーブン機能に対応していない…続きを読む

小皿(16cm未満)

直径16cm前後の手のひらサイズの小皿は小さいながらもその用途は広く醤油皿、漬物皿、おつまみ皿、小さな焼き菓子を載せたりと色々なシーンに彩りを添える食器です。また、丸型だけでなく四角や変形など遊び心のある形状のものもあり、素材も磁器、陶器、ガラスなど個性豊か。季節や行事に合わせた絵付けのものをチョイスすると小さいながらも存在感を放ちテーブルに特別な雰囲気が生まれます。おもてなしのシーンなどにも重宝するサイズですので、お気に入りのものを揃えておくと良いでしょう。素材によっては電子レンジや食洗機、オ…続きを読む

中皿(16cm以上)

直径16cm以上の和食器や洋食器の中皿を集めました。和食も洋食も映える万能な丸皿を多くご用意しており、日本製の和風なものから北欧ブランドのモダンなデザイン、お子さん用やアウトドアでも使える人気のお皿が見つかります。16cmは取り皿やデザート皿にぴったりなサイズです。取り皿としても優秀な用途の広いサイズは複数枚揃えておくと重宝するサイズです。21cmは朝食メニューや一人前のメイン料理に使いやすいサイズです。

お皿の素材や形状、デザインはもちろんのこと、盛り付けにまでこだわった料理はきっといつ…続きを読む

大皿(23cm以上)

直径23cm以上の和食器や洋食器の大皿を集めました。和食も洋食も映える万能な丸皿を多くご用意しており、日本製の和風なものから北欧ブランドのモダンなデザインのものまで、食卓の主役となり食材をおいしそうに見せると高い評価をいただいている人気のお皿ばかり。おかずやサラダの盛り皿として、時には一人前のカレーやパスタなどのご飯を盛り付けるお皿として、さまざまな用途でお使いいただけます。

お皿の素材や形状、デザインはもちろんのこと、盛り付けにまでこだわった料理はきっといつもよりおいしく感じることでしょ…続きを読む

深皿

深皿はカレーやスープ、煮物を盛ったり、パスタを盛る麺皿として使ったりなど、マルチな使い方ができる便利な食器です。使い勝手が良いだけではなく、どんなジャンルの料理も見映えが良くなるので、料理がもっと美味しくなることでしょう。おしゃれな食器を使うと、食卓がより華やかになりますよ。

プロキッチンでは、レストランのお皿のようにふちが太いリム皿や、ユニークでかわいい楕円皿など、デザインやカラーを豊富にあつめました。さらに直径が大きめなもの、軽量のものなどさまざまに取り揃えているので、きっとお求めの条…続きを読む

角皿

食卓に並ぶ皿といえば丸皿をイメージしませんか?これを角皿にすることで、いつもの食卓に新鮮さが加わりおしゃれな雰囲気になります。角皿と言えば、和食器のイメージが強く小さなものではお寿司などに使う醤油皿、大きいものではさんまなど焼き魚を盛り付ける魚皿や刺身皿を思い浮かべる方も多いでしょう。ただ、それだけではありません。サラダやピンチョスを盛り付けるための前菜皿、ケーキ皿といった洋食器としてもお使いいただけます。

また、プレ―トタイプの浅めのものだけでなく、グラタンやカレーなどに便利な深めの形状…続きを読む

楕円・変形皿

ユニークな動物や縁起の良いモチーフ、花のカタチに八角や楕円など、食卓に遊び心を添える個性豊かな変形皿を集めました。小さくても存在感のある変形皿は和食器だけでなく洋食器との相性も良く、おもてなしの席などにも重宝します。また、季節の風物詩やおめでたいモチーフを模った小粋な器を添えるだけで、コーディネートに艶やかさを盛り込めます。サイズも豊富で豆皿サイズは箸置きとしても使えますし、深さのある小皿なら醤油皿としても。素材も磁器、陶器、木製など様々。素材によっては電子レンジや食洗機、オーブン機能に対応して…続きを読む

オーブン・グラタン皿

ホワイトソースにチーズをたっぷりとのせた熱々のグラタンを調理するにはオーブン対応のグラタン皿がマストアイテムです。オーブン調理ができる耐熱食器があると料理のレパートリーが一気に増え、グラタンだけでなくキッシュ、ケーキ、ラザニアなどの料理を作ることもできます。一人用のグラタン皿からホームパーティーでみんなで取り分けをしながら楽しめる大きなサイズまで種類豊富に取り揃えました。出来立てをそのままテーブルに出すグラタン皿はおしゃれなデザインのものが多く、形は丸型・オーバル型・スクエア型。素材も陶磁器・ガ…続きを読む

ガラス皿

和食や洋食、中華など、どんな食品にも合うお皿をお探しではないですか?そんな方へガラス皿をご紹介します。前菜やサラダはおしゃれに盛り付けられますし、涼しげな見た目なので冷製パスタや冷やし中華などを盛り付ける麺皿としてもお使いいただけますよ。

サイズや形状など、利用方法によってご注文いただけるようさまざまなタイプをご用意しております。カラーについても、素材がガラス製なので暗めの色味もクリアで軽やかな色合いになり、どんな用途にも使いやすいです。高級感もあって、食卓を華やかな雰囲気にする人気のアイ…続きを読む

木のプレート・うつわ

テーブルにひとつあるだけで、食卓に温かみのある雰囲気をもたらしてくれる木のテーブルウェア。特に天然木は使うほどに風合いが増す経年変化を楽しむことができます。プロキッチンスタッフも木のテーブルウェアが好きなため、オリジナルで普段使いしやすいアイテムを作りました。素材はヒノキ、ウォールナット、メープルなどがあり、それぞれに木目の特徴が異なるのも楽しいところ。また、手に優しく割れにくい木の器は赤ちゃんやお子さん用にもおすすめです。木のものはお手入れが難しい印象がありますが、油分の多い食品をのせても汚れ…続きを読む

ランキング

プレート・皿の商品

プロキッチンスタッフ プレート・皿のコメント

ミニサラダにピッタリな16.5cm

ミニサラダにピッタリな16.5cm

我が家ではミニサラダなど、何かと登場するパラティッシの16.5cmプレート。小さすぎず大きすぎず、程よく出しやすいサイズ感はパン皿やケーキ皿にもピッタリです。C&Sとして購入したのでランチ時にはティーカップにカップスープが注がれるのが定番の使われ方。レンジや食洗機もOKで普段使いもこなせるのが「素敵だけど気取らない」ARABIAの良いところ。ギフトにも根強い人気があるのも分かります。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
〇も□も12cmって使いやすいー

〇も□も12cmって使いやすいー

ティーマの12cmプレートの使い勝手の良さは幾度となく語っておりますが、実は12cmのスクエアプレートも手に取らない日はないっていうくらい使い勝手が良くてお勧めなんですよ。デザート、サラダボウルとして使うのはもちろんのこと、オーブン使用可なのでミニグラタンや、正方形を活かして手巻き寿司のネタや素麵の具材を盛り付けたりなど。複数個横に並べると収まりが良くて気持ちいいー。今朝は朝食のヨーグルト、グラノーラと季節のフルーツ添え。山盛りです(笑)。さぁ、今日も一日頑張りましょう!

中島
動物占いは一匹狼
中島
hibiをより楽しむために

hibiをより楽しむために

マッチ型のお香を愛用しています。より安全に楽しむために容器が欲しいなと感じて思いついたのが、耐熱温度が高い「ヴィジョングラス」。サイズを測ったらカトーリスモール(KS)&グラスリド65がジャストフィット!底面がかなり熱くなってしまうので付属のケースも同じように丸くカットしてグラスの底に敷きました。グラスから立ち上がるほわんとした煙といい香りで気分転換の時間がより楽しめるようになったアイテムです。

田島
お買い物は慎重派
田島
バレンタインはデザートプレートで

バレンタインはデザートプレートで

赴任先から戻っていた夫に、少し早めのバレンタインのお菓子を作ろうとしたら、なんとスケールが壊れていました。容量で量るお菓子にしようかとも考えましたが、5月に移転してしまう近所の人気洋菓子店の存在を思い出し、1時間近く並び最後の一個のチョコレートケーキをゲット!私の在宅勤務のお供のリンツチョコも添えてデザートプレートにしました。いっちんのシンプルで立体的な模様は盛り付けたものを惹きたて、普段は食事のシーンで使っていますが、デザートにもナイスなプレートです。

中島
動物占いは一匹狼
中島
真ん中に置きやすいプラター

真ん中に置きやすいプラター

今まで、サムギョプサルは豚バラ肉の脂が多いからな~と敬遠していましたが、美味しいから食べに行こう!とのお誘いで、新大久保に行ってきました。食べたらすごーく美味しくて、しかも脂は流れ出るようになっているし、野菜もたっぷり食べることができるので、イメージと違って健康的じゃない?と思い、家でも真似してお肉を野菜で巻いて食べました。取り分ける食材は、大き目な長方形のプレートに盛ると場所も取らずに便利ですよ。

小林
少年の心を持つ店長
小林
ガラスの器で彩る朝時間

ガラスの器で彩る朝時間

意外とどんなメニューや食材にもマッチするガラスの器。特におすすめしたいのは、朝の食卓です。ガラスの透明感が太陽の光を受けて、なんでもないメニューも素敵な雰囲気になるように思います。1日の始まりにはお気に入りの器を手に取り、特別な朝時間を楽しんでみてくださいね。

田島
お買い物は慎重派
田島
大福茶(おおぶくちゃ)がやってきた

大福茶(おおぶくちゃ)がやってきた

季節のあれこれの話をしている時に、何度かスタッフ岩谷から聞くことのあった「大福茶」。年末のデパ地下で彷徨っていたところ一保堂茶舗の大福茶に目が留まりました。「これかぁ」と手に取りお会計。関東育ちの私には馴染みがありませんが、お正月のおめでたいお茶だそうです。近畿地方の習慣で「一年の邪気を払い、新年をお祝いする縁起物のお茶」とのこと。当店オリジナルの木の丸い小皿を茶托にして一服。邪気よグッバイ!無病息災カモン!の気持ちで美味しくいただきました。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
おもちをのせるのにちょうどよい

おもちをのせるのにちょうどよい

BARBARのいろはシリーズはグレーがかった白磁に呉須で絵付けされている様子がのびやかでほっこりする器です。中皿は取り皿にも、お菓子やおにぎりをのせるのにもちょうどよいサイズ。深さがあり、汁気のあるものもOKなので今の季節はおもちを食べる時に活躍します。おもちはのりとチーズで食べるのが一番好きなのですが、飽きてきた時に作るのがくるみもち。すったくるみに砂糖とお醤油、シナモンを加えて煮もちをからめると冬にちょうどよいおやつになります。

武内
万年料理修行中
武内
趣のある民藝の器

趣のある民藝の器

我が家の食器棚にはイッタラなど北欧モノが幅を利かせていますが、年齢を重ねるにつれて職人さん手作りの趣のある器が気になってきました。そのうちの一つがこの小鹿田焼。インスタライブでバイヤー三木が熱弁しているのを見て、その魅力に気づきました。手作業で削りとってできたとびかんな模様が趣があり素敵です。同じ器でもひとつひとつ表情が異なり、その個体差がある様子にほっとします。なだらかな傾斜がついているのでくるみだれがからまっているおもちをのせても安心です。

武内
万年料理修行中
武内
定食屋さん風ごはんに欠かせない

定食屋さん風ごはんに欠かせない

今までは大皿ドーンの取り分けスタイルのわが家でしたが、インスタで見かけたトレイにおかず数皿が載った定食屋さん風のごはんにビビッときまして、即トレイを家族分購入しました。わが家の定食屋さん風ごはんに欠かせないのが、ティーマの12cmのうつわ達。12cmのスクエアプレートとこちらの丸皿は1種類のおかずを入れるのにちょうどよいのです。同じサイズでも色を変えると家族それぞれに変化が出るので、ティーマ17cm同様に新色が出ると1枚ずつ購入するコレクターです。餃子のタレや醤油皿としても便利ですよ。

中島
動物占いは一匹狼
中島

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