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Kay Bojesen
Kay Bojesen

Kay Bojesen

デンマークが誇る世界的デザイナー、カイ・ボイスン(Kay Bojesen)。1938年に発表されたカトラリーはその確かな品質と美しいデザイン、そして毎日使うテーブルウェアとしての機能性の素晴らしさでデンマーク中の反響を呼び起こしました。デンマーク王室御用達として愛用され、世界各国のデンマーク大使館で使用されています。発売されてから70年以上の時を経てもそのデザイン性は色あせず、手にしたときにしっくりと馴染む形状も、口に入れた時の感触も納得の素晴らしさです。フォーマルなシーンのテーブルに特別な雰囲気を添えるディナー用のスプーン、フォーク、ナイフから、スープを美味しく飲むためのスープスプーンや贈り物に喜ばれるギフト用のカトラリーセットもご用意しております。製作しているのは世界で認められたステンレスの産地、新潟の燕三条。品質の高さも特筆すべき北欧の美しいカトラリーです。

結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。

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プロキッチンスタッフ Kay Bojesenのコメント

かき氷にはラテスプーンが最適!

かき氷にはラテスプーンが最適!

毎年夏になると見た目もワクワクしちゃうようなかき氷を食べに行くのが楽しみ。最近では国立の「甘味ゆい」。こちらはカイ・ボイスンのラテスプーンをかき氷スプーンとして使っているんですよね。初めてお店で見た時は衝撃を受けましたが、かき氷ってガッツリ頬張るのではなく山を崩さずに少しずつ掘って掘って食べ続けていくイメージ。ですから柄が長くてさじ部分も小さめなラテスプーンは氷の山もダメージを受けにくく非常に食べやすい!頭もキーンとなってしまうので、サイズ感も◎です。

中島
動物占いは一匹狼
中島
カイ・ボイスンのラテスプーン

カイ・ボイスンのラテスプーン

カイ・ボイスンのカトラリーはバラエティが豊富。今回ご紹介したいのは「ラテスプーン」。上の柄の長いものが「ラテスプーン」で、下のひとまわり小さいのが「ティースプーン」です。袋や缶に入った紅茶を取り出すときにこの柄の長さとおさじの大きさがちょうど良く、1本を紅茶専用のスプーンにしています。これなら茶葉が少なくなってもストレスなく底まで届きます。それと高級感のある作りも使っていて気持ちがいいです。調理道具の大さじ小さじとはまた違う使い心地です。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
「間違いない」カイ・ボイスンの信頼感

「間違いない」カイ・ボイスンの信頼感

贈る側も、贈られる側も「間違いない」と思えるカイ・ボイスンのカトラリー。北欧デンマークで生まれたカイ・ボイスンのカトラリーなのに Made in Japan ! 私も友人の出産祝いに【ベビーギフト 3PCセット】贈りました。生まれてきてくれてありがとう、可愛いベビーよ。私より先にカイ・ボイスンにご対面&にぎにぎ。君もカイ・ボイスンのような世界的デザイナーになるのかしら?成長を楽しみにしてますよ!もっと大きくなったらクチポールのアリスかな。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
冷凍たまごづくりとスープスプーン

冷凍たまごづくりとスープスプーン

カイ・ボイスンのスープスプーンの特徴は深い窪みと、口をつける側がふくらんでいる少しアシンメトリーな形。その形状が冷凍たまごの黄身をすくい出す時にピッタリフィット!「冷凍たまごとは?」一晩冷凍した生卵を解凍して器に出します。冷凍して弾力&とろみのついた黄身をスプーンですくい出したら麺つゆにつけること5時間ほど。炊き立てご飯にのせたり、もっと長い時間漬け込めば黄身がねっとりとしてくるのでおにぎりの具にも。白ごはんが好きな方は是非チャレンジしてみてください。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
これじゃないと!な使い心地

これじゃないと!な使い心地

お気に入りのスプーンです。子供用に!と息子がまだ小さい時に買ったのですが、あまりの使いやすさにびっくり。3本買い足しました。見た目は普通の、なんでもないスプーンです。でも、これじゃないと!と思わせる使い心地。メインの料理には小さいけれど、デザート方面では完璧なサイズです。大人も子供も持ちやすく食べやすい、カトラリーのお手本です。

増田
おおらかなO型
増田
カイ・ボイスンのデザートフォーク

カイ・ボイスンのデザートフォーク

我が家のカトラリーはカイ・ボイスンのデザートサイズが基本になっています。サイズに関してこれは本当に好みですが、私の手が小さいのも理由かもしれません。私より手の大きい家族に使い勝手はどうかや、柄は短すぎないかなど聞いてみたものの「これでいい」そうです。スープスプーンも愛用していますが、スタッフ間では「ジャムスプーン」もおすすめとか。意外とみんなも使ってるじゃないの〜。美しいサテン加工は口当たりも良く、私が好んで使うポイントでもあります。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
初めてのスープスプーン

初めてのスープスプーン

長年、あった方がいいのかなと気になっていたのですが、他のスプーンでも間に合うので後回しになっていたスープスプーン。思い切って買ってみたところ、これが本当に使いやすい!よく見るとスープが飲みやすいよう、ほんの少しだけ左側がふくらんだ形状になっています。深さもあるのでたっぷりすくえるし口当たりも良いし、加えてとっても持ちやすい。長さは15センチほどなので小さめのボウルでも上手くおさまるのも気持ちいいですよ。スープを飲むときだけではもったいないのでヨーグルトを食べたり、レンゲを使うようなときに替わりに出してみたりといろいろ使ってみたいと思ってます。

石田
色々作るのが好き
石田
お気に入りすぎて買い足しすぎ

お気に入りすぎて買い足しすぎ

お気に入りのカトラリーはカイボイスン。なんといっても使いやすいのがその理由。私が作る料理はお箸系なのでディナー用は持っていませんが、小さめアイテムはこちらで揃えました。このフォークは子供の食事用に買ったのですが、あまりの使いやすさに何度も買い足して今では6本。来客のない我が家にはちょっと多い!と反省。でも満足です。子供の食事にはラージティースプーンとセット使いがおすすめです。

増田
おおらかなO型
増田
フルーツ用スプーン

フルーツ用スプーン

メロンやスイカなど、フルーツを食べるときのスプーンにぴったりサイズのこのスプーン。ティースプーンという名称ですが、フルーツはもちろんのことヨーグルトやゼリーなどのデザートにもちょうどよく、楕円のフォルムは掬いやすく食べやすい!と、つい手に取ってしまうカトラリーです。

岩崎
映画は年120本
岩崎

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