食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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プロキッチンスタッフ最近のコメント

赤いルバーブでジャム作り

赤いルバーブのジャム、今年も作りました♪緑と赤のルバーブがありますが、赤いほうが酸味が強くてなんといっても出来上がりがきれい。固いのに熱するとあっという間にどろりと溶けて美味しいジャムになりますよ~。私は白ワインとシナモンの香りをつけて作ります。大きな銅鍋は宝石のような美しいジャム作りに欠かせません。

少年の心を持つ店長
小林

お米を洗うのに使っています!

お米を洗う時には家にあるボウルとザルを使っていたのですが、ちょっと油断するとお米が流れ出たりしてプチストレス。そんな時に見つけた横口ボールザルセット、「これだー!」と思いました。大と小と迷ったのですが、他にもボウルはあるので、できれば小さい方、いつも炊くのは3合くらいなのですがちょうどよいサイズでした。もちろんお米だけでなく、野菜や茹でた麺にもドンドン使っています。

色々作るのが好き
石田

錆びる包丁は良い包丁

洗った包丁を乾かそうと布巾に置いてたら、その上に洗ったカップを重ねられてしまい錆びたことがあります。まだ買ったばかりで本当に悲しかったんです。その時にスタッフ笹間に掛けられた言葉が「錆びる包丁は良い包丁。いいお買い物したね」です。目から鱗がポロリ…。気分も晴れました。私のようにうっかり錆びてしまった方、いらっしゃいますか?鋼は錆びます。それは良い包丁の証!錆はクレンザーで取れたし、しっかり洗ってしっかり拭くようにしてから錆もでていません。ずっと大切に使いたいです。

おおらかなO型
増田

今朝のパンも美味しいです

やっと一年以上使っていたセラミック焼き網が卒業して、新しい焼き網を買いました。うちにはオーブンレンジがありますが、朝食のパンだけを温めるならコンロの左側からすぐ出して使えることはとても便利だと思います。2、3分焼くだけで、焼きたてのパンのような味わいになり、朝からテンションが上がります。 最近から全粒粉入りのパンを食べ始めたので、温めると特に小麦の香りが立ちますね!そのあと、アボカドをのせたり、いちごジャムを塗ったりして、もっと美味しくなります!

自炊記録つけてます

使ってみたら最高だった

我が家ではマイ茶碗を決めず、日替わりスタイルを取り入れています。メニューに納豆や焼き海苔がスタンバイしてる日は口が広いこちらの茶碗。口元が外側に開いているため、すごく食べやすいんです。その上、とっても持ちやすい!さりげなく縁に描かれた葉っぱ模様もツボで、この茶碗を手にすると作家さんから「楽しい食事の時間を過ごしてね」と言われてるような優しい気持ちに。今日のお供はちりめんじゃこ。食べやすいお茶碗のおかげで美味しくいただけました。

植物を愛でる日々
北村

揚げ物好きには欠かせません

揚げ物の頻度が高めの私。唐揚げなどの味がついている食材を揚げると油がすぐに汚れてしまうのが悩みの種でした。今回、カイコのオイルポットに新調して、付属の活性炭フィルターでろ過したところ、かなり食材のにおいをカットすることができたことに感動!!やっぱりきれいな油で揚げたほうがおいしいです♪高さが14.1cmなので、シンク下の狭い隙間に収められるのもいいところです。

よく食べよく飲む
三木

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おしらせ

  • 2021/04/20 ゴールデンウィークの営業についてのおしらせ
    いつも当店をご利用いただきまして
    誠にありがとうございます。

    <<ゴールデンウィークの営業について>>

    プロキッチンでは、誠に勝手ながら
    5月1日(土) ~ 5月5日(水)の5日間は
    出荷業務及びカスタマーサポート業務を
    お休みさせて頂きます。

    ≪ご注文について≫

    ゴールデンウィーク中もご注文いただけます。
    ※5月1日(土) ~ 5月5日(水)は、
    ご注文についての変更等は承れません。
    十分にご注意の上、ご注文をお願い致します。
    お問合せ等へのご返答は
    5月6日(木)以降順次対応させていただきます。

    休業日明けはお問い合わせ及び出荷が
    大変込み合うことが予想されるため
    通常よりもご対応に
    お時間をいただく場合がございます。
    ご不便をおかけしますが、
    何卒ご了承くださいますようお願いいたします。

    ※今年の母の日は5月9日(日)です。
    物流量の増加により
    配送業者の混雑が予想されますので
    お早めにご注文いただくことを
    おすすめいたします。

    お問い合わせはこちらから
    mail:info@prokitchen.co.jp
  • 2021/03/26 登録メールアドレスのご確認をお願いします

    いつも当店をご利用いただきまして
    誠にありがとうございます。

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    2021年3月より提供開始予定の
    LINEとソフトバンクの新ブランド
    「LINEMO」および
    NTTドコモの新料金プラン「ahamo」
    auの新料金プラン「povo」へ
    契約をご変更をされた場合、
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    変更手続きはMYページにログイン後
    会員登録内容変更のページで
    メールアドレスの変更が可能です。

    お手数をお掛けいたしますが
    ご協力のほどよろしくお願いいたします。
  • 2021/03/10 メディア掲載のお知らせ
    日の出出版より発売されている、Fine(ファイン) 2021年 04 月号の特集ページにて、当店の調理道具を取り上げていただきました。男性が使う道具目線とのことで、機能性はもとより見た目にかっこいい道具をセレクトしています。店長みさこも写真付きで掲載されています。ぜひ、お手に取ってみてください。
  • 2021/03/08 停電に伴う一時休店のお知らせ
    平素より当店をご愛顧いただきまして
    誠にありがとうございます。

    2021年3月14日(日)
    5時〜15時頃にかけて
    当店オフィスが入っているビル全館に於いて
    電気設備の法定点検及び
    高圧受電設備の更新工事のため
    停電作業が行われることになりました。
    つきましては下記の時間帯を
    一時休店とさせていただきます。

    日時
    2021年3月14日(日)5時〜15時頃まで
    作業の進捗により多少時間が前後する場合がございます。

    お客様にはご迷惑をおかけいたしますが
    ご理解、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
  • 2021/03/04 出荷遅延の解消についてのおしらせ
    いつも当店をご利用いただきまして
    誠にありがとうございます。

    年明けから続いておりました
    出荷の遅延につきまして
    現在解消されましたので
    お知らせいたします。

    長期間にわたり、ご迷惑をかけし
    申し訳ございませんでした。
    また、お届けまでお待ちいただきまして
    ありがとうございました。

    今後ともプロキッチンを
    よろしくお願いいたします。

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