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スキャンウッド スパイスグラインダー ブナ / ScanWood

商品コード: SW-2002
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スキャンウッド スパイスグラインダー ブナ / ScanWood

デンマークのキッチンツールブランド「ScanWood/スキャンウッド」のスパイスグラインダーをご紹介します。こちらの商品は、ホールスパイスなどをすり潰すために使う道具で料理に風味・香り・色づけをしてくれるスパイスの調合をご自宅で楽しめるというもの。デンマークの建築家 Knud Holscher(ナッド・ホルシャー)がデザインを手掛け、ビーチウッドのナチュラル&シンプルさに北欧デザインらしい温もりを感じさせる一品です。
本体はしっかりとした重量感があるため作業中に動いたりせず快適!また、すりこぎも底面の部分が広く作られているので、粒こしょうなどの堅いスパイスもしっかりとすり潰すことができます。
カレーに入れるクミンやじゃがいも料理に合うローズマリー、手作りチャイにはシナモンを。他にも茶葉を粉状にしたり、すり潰したスパイスに塩を加えてハーブソルトを作っても◎です。使う直前に調合したスパイスを使うと格段に風味がよく、いつもの料理を格上げしてくれます。

サイズ(目安) すり鉢 W12.8×D12.8×H6.5cm
すりこぎ φ6.5×L10.5cm
重量(目安) すり鉢 551g
すりこぎ 138g
材質 ブナ
原産国 ポーランド
デザイナー クヌッド ホルシャー(Knud Holscher)

ご購入前にお読みください

スキャンウッド 木目の違い
  • 天然素材であるため、木材のどの部分を使用するかによって木目の出方、木の色合い、色の濃淡の現れ方などが異なります。同じ木材でも全て表情が変りますが、この商品の魅力としてご理解ください。
  • 木のにおいが多少ありますが、お使い頂くうちに消えますのでご安心ください。

ScanWood/スキャンウッドについて

スキャンウッドは1919年にデンマークで創業した木製キッチンツールを扱う老舗のブランドです。素材となる木材の特性を存分に活かしたデザイン性と快適な使いやすさ、そして手にしやすい価格設定をコンセプトにクオリティーの高い製品を作りだしています。スキャンウッドでは原材料となる木材に強いこだわりをもっており、オリーブウッドは木目が美しく現れるイタリア産、ビーチウッドは豊かな森林で育まれた北欧産などと、主に欧州産の木材を使用。環境にやさしいプロセスで作られるスキャンウッドのキッチンツールは、美しい木目を楽しみつつ丁寧にお手入れをすることで長く愛用することができるでしょう。

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