クリステル　エムピー　深鍋　16cm　/　CRISTEL　MP

クリステルはフランス生まれのステンレス多層鍋です。「美しいデザイン性と優れた機能性」、「ひとつの鍋で何役もこなす多様な調理法」など、わたしたちがお鍋に求める理想が全てこの鍋ひとつに集約されています。
国内未発売のMPシリーズはステンレスでアルミを挟んだ底面5層・側面3層の全面多層鍋です。ステンレスのデメリットである熱伝導性の悪さをアルミニウムを挟むことで解消し、さらに全面多層にすることで鍋全体に効率よく熱を伝え、火から下した後も余熱で調理ができるほどの保温性があります。火の使用が最小限に抑えられるため時短＆エコな調理器具と言えるでしょう。丸みを持たせたフォルムと艶のあるミラー仕上げ（鏡面加工）で、全面多層鍋ならではの重量感があります。どんな調理法もこなすお鍋ですが、ぜひおすすめしたいのが無水調理です。食材自体がもつ水分、或いは少量の水を加えるだけで煮込み料理や茹で野菜を美味しく仕上げることができますよ。（火加減のコツは「ごく弱火」。加熱しすぎないように気をつけてくださいね。）
ひとつの鍋で煮る・茹でる・炊く・揚げる・蒸す・オーブン調理・・・と様々な調理に対応でき、毎日の食卓においしいご飯を届けます。

ハンドルが着脱式になっている点もクリステルの大きな特徴です。ハンドルを付けると片手鍋、グリップを付けると両手鍋として。コンロの上でも邪魔にならず、食洗機で洗う時やオーブン料理の時も便利ですよ。また、サイズ違いで鍋を重ねてもお鍋ひとつ分のスペース！収納もスマートです。MPシリーズはステンレスのふたとガラス製フラットふたの両タイプからお選びいただけます。

「ふた・ハンドル・グリップ」 は別売りになります。ふたを購入する際はサイズをご確認の上お買い求めください。ずっと変わらないデザインは買い足しもしやすく、一生モノと考えればコストパフォーマンスがよく満足度の高いお鍋と言えるでしょう。使うほどにその良さを実感していただけます。
16cm＝2～3人分のお味噌汁やスープに。ブロッコリーやにんじんなどの野菜の無水調理にも便利です。
炊飯目安は2カップです。