クリステル　グラフィット　深鍋　18cm　ふた別売　/　CRISTEL　GRAPHITE

クリステルはフランス生まれのステンレス多層鍋です。「美しいデザイン性と優れた機能性」、「ひとつの鍋で何役もこなす多様な調理法」など、わたしたちがお鍋に求める理想が全てこの鍋ひとつに集約されています。
グラフィットシリーズはクリステルの定番モデル。丸みを持たせたフォルムと艶のあるミラー仕上げ（鏡面加工）で、Lシリーズよりも軽量に仕上げられています。鍋底はステンレスでアルミを挟んだ3層構造。熱伝導・保温性のよさは抜群で、ごく少量の水分と食材自身の水分を利用して、茹で野菜やカレーなどの煮込み料理も美味しく調理することができます。
ひとつの鍋で煮る・茹でる・炊く・揚げる・蒸す・オーブン調理・・・と様々な調理に対応でき、毎日の食卓においしいご飯を届けます。
ハンドルが着脱式になっている点もクリステルの大きな特徴です。ハンドルを付けると片手鍋、グリップを付けると両手鍋として。コンロの上でも邪魔にならず、食洗機で洗う時やオーブン料理の時も便利ですよ。また、サイズ違いで鍋を重ねてもお鍋ひとつ分のスペース！収納もスマートです。もう一つの特徴がグラフィットシリーズのステンレスふたです。ふたが鍋の内側にきっちりとはまることで、鍋の中に蒸気が循環するような構造になっています。少量の水分でも瑞々しく調理することができます。グラフィットシリーズはステンレスのふたとガラス製フラットふたの両タイプからお選びいただけます。
「ふた・ハンドル・グリップ」は別売りになります。ふたを購入する際はサイズをご確認の上お買い求めください。ずっと変わらないデザインは買い足しもしやすく、一生モノと考えればコストパフォーマンスがよく満足度の高いお鍋と言えるでしょう。使うほどにその良さを実感していただけます。
18cm＝3～4人分の汁ものや煮物に最適。約500gの塊肉が入るので焼き豚などの調理やじゃがいも4～5個の無水調理にもお使いいただけます。
炊飯目安は3カップです。