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フジボシ 耐熱防水泡立 9号

商品コード: HI-FB-MX9
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フジボシ 耐熱防水泡立 9号

業務用ならではの機能性を備えた、泡だて器です。商品名にある通り耐熱性・防水性に優れ、鍋を火にかけた状態で使用したり煮沸消毒をしていただくことも可能。またオールステンレス製で内部に水が入らない構造になっているため、常に衛生的にお使いいただけます。ワイヤーが何層にも重なっているから泡立ちが抜群でとにかく丈夫。使い勝手を考慮した細かなサイズ展開も業務用だからこそ。つきじ常陸屋自慢のホイッパーです。

6号(全長18cm)は小さめサイズでドレッシング作りなどに、7号(全長21cm)は家庭用サイズよりも気持ち小さめですが小回りが利くサイズ、8号(全長24cm)は一般的な家庭用サイズ、9号(全長27cm)は家庭用サイズよりも気持ち大きめ、10号(全長30cm)11号(全長33cm)は大きなボウルで泡立てる時や一度にたくさんの材料を混ぜる時に便利なサイズです。

サイズ(目安) 泡立て部分:φ7.3cm
ハンドル長さ:11.0cm 全長:27.0cm
重さ(目安) 90g
材質 18-8ステンレス
使用区分 食洗機 ○
原産国 日本

つきじ常陸屋について

プロキッチンの前身である「つきじ 常陸屋」で取扱いのある厳選した道具の中から、プロキッチンのお客様におすすめしたい選りすぐりの商品をご紹介いたします。「つきじ 常陸屋」では「国産・手づくり」にこだわって商品を選定しています。昔から愛されている道具からは日本の風土、食文化、伝統技術が魂のように込められており、使えば使うほど手になじみ、表情がでてきます。道具の背景にある職人さんや素材のこと、道具が誕生するまでの全ての工程を丁寧に紡いでいきながら、料理に欠かせない道具のことをより多くの方に知っていただきたいと思います。

まぜる道具について

ホイップクリームを泡立てたり、クリームを混ぜる時の必需品。しっかりと握れて素早く泡立てられるものがベストです。業務用の泡だて器はワイヤーの本数が多く、優れた強度を持つため、じゃがいものマッシュなどにも使えるほど。力を入れても握りやすいよう太く短めのハンドルです。

つきじ常陸屋の商品

「泡立て器」の商品

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