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セラミック焼き網 大

商品コード: ETO-YAKIAMI-M
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セラミック焼き網 大

ガスコンロの上で使うシンプルな焼き網がひとつキッチンにあると、格段に調理が快適になります。この焼き網はセラミックの特性である遠赤外線効果で、まるで炭火焼のようにふっくらジューシーに焼きあげることができます。

まずはおいしいパンが焼けると定評のあるトーストからチャレンジ。この焼き網で焼いたトーストは外に香ばしい焼き目がつき、ひと口食べるとカリとした食感のあとに、中のふんわりもちっとした食感が伝わってきて、噂通りのおいしさに感動。チーズトーストなど上からの熱で温める料理には向かないため、トースターと焼き網を併用するといいかも。

他にもウインナーや野菜、魚を焼くことも可能で、水分が逃げずに瑞々しい仕上がりになりますよ。しかも油を引かなくていいからヘルシーなのも嬉しいですね。ポイントは焼く前にしっかりと余熱しておくこと。これで食材が網にくっついちゃった…を防ぐことができます。意外と短時間で焼き目がつくので、パパッと調理がしたい方にもおすすめ。また使い終わった後、隙間に収納しておけるサイズなのもスペースを有効に使え、使いたいときにさっと手にできていいと思います。

サイズは2サイズご用意いたしました。小サイズはトースト一枚分を焼くのにちょうどよいサイズで、お弁当用のおかず作りにもぴったり。大サイズはトーストを焼くときに、周りでウインナーや野菜を焼くことができるサイズ感。2人分の朝食メニューや購入してきたお惣菜の温めにも重宝します。

汚れ付きが気になる場合は水洗いしていただいて構わないですが、トーストを焼くくらいならパン屑を払い落とすくらいで大丈夫。使いつづけて行くと次第にセラミックが消耗していき、遠赤外線の効果が薄れていきます。お値段も手頃ですので、年に一度くらいのペースで買い替えると、またおいしいトーストが味わえます。

サイズ(目安) W22.0×D22.0×H3.5cm
重量(目安) 460g
材質 輻射板:セラミック
網:鉄(クロムメッキ)
使用区分 電子レンジ ×、食洗機 ×、オーブン ×
対応熱源 直火(IH、カセットコンロは使用できません)
原産国 日本


プロキッチンスタッフより

こんがり香ばしく焼けます!

焼き茄子を作るときはグリルやトースターで焼いていたのですが、大ぶりの茄子だとトースターに入らなかったり上部分を焦がし過ぎてしまったりと、なかなかうまく焼けなかったりするんですよね・・そんなもやもやを解消するのがこの焼き網!セラミックの遠赤外線効果で香ばしく、焼き加減を常に確認できるのでお好みの焼き加減に調整できますよ。

バイヤー
蟹谷

つきじ常陸屋について

プロキッチンの前身である「つきじ 常陸屋」で取扱いのある厳選した道具の中から、プロキッチンのお客様におすすめしたい選りすぐりの商品をご紹介いたします。「つきじ 常陸屋」では「国産・手づくり」にこだわって商品を選定しています。昔から愛されている道具からは日本の風土、食文化、伝統技術が魂のように込められており、使えば使うほど手になじみ、表情がでてきます。道具の背景にある職人さんや素材のこと、道具が誕生するまでの全ての工程を丁寧に紡いでいきながら、料理に欠かせない道具のことをより多くの方に知っていただきたいと思います。

台所道具について

古き良き日本の台所道具は、いまなお私たちの暮らしに息づきたくさんの事を気づかせてくれます。職人さんが代々受け継いできた高度な技術や手仕事だからこそ伝わるぬくもり、暮らしの中で見落としがちな季節のうつろいなど、良い道具には伝える力があるのです。もちろん、道具としても優秀でいちど使うと手放せなくなる魅力をもっています。毎日の食卓を豊かで満ちたりた気持ちにしてくれるこだわりの道具を、時間をかけてゆっくりとお選びください。

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