食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

送料:540円 税込10,800円以上送料無料(沖縄・離島を除く)

» ブランドから探す

★【受注生産品】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.2mm) 27cm 平底

商品コード: YA0201200-HIRA
数量
¥ 3,402 (税込)
買い物かごに入れる お気に入り
*ギフトラッピング不可 *送料無料商品

税込10,800円以上送料無料(沖縄・離島を除く)

このエントリーをはてなブックマークに追加
★【受注生産品】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.2mm) 27cm 平底

サイズ(目安) 約 直径27cm 板厚1.2mm 深さ7.0cm
重さ 約770g
対応熱源 ガス
サイズ選びの目安 3~4人用

ご購入前にお読みください

  • ご注文をいただいてからの生産となりますため、お届けまでに3カ月程度のお時間をいただく場合がございます。
  • お支払方法は【代金引換】をお選びいただけません。【代金引換】以外を選択してご注文ください。
  • 受注生産品をご購入する際は、他の山田工業所製品との同梱は不可となります。
  • 山田工業所製品以外の商品を同時に購入される場合には、すべての商品が揃い次第の発送となります。
  • 受注生産品となりますため、キャンセルをお受けすることができません。
  • 配送指定日・配送時間をご希望の場合には、商品が入荷した後に、指定日をお伺いするご連絡をいたします。ご希望の場合にはご注文時の備考欄にてお申し付けください。

山田工業所/やまだこうぎょうしょについて

ひとつひとつハンマー(機械)で叩いて形づくられていく山田工業所の中華鍋は、プレスではできない微妙な打ち出しがプロにも認められている最高級の鍋です。職人の目で確認しながら約5000回も叩きあげて完成した中華鍋は、丈夫で熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げつきにくくなります。より熱伝導を均一にするため、場所によって厚みがかえてあるのも特徴です。職人の手作業の跡が見てわかる中華鍋では炒める・揚げる・茹でる、また蒸し器を載せれば蒸し料理もたのしめ、さまざまな料理をおいしく調理することができます。使えば使いこむほど油がなじみ、育つほどに黒々とした光を放ちます。ぜひ、山田工業所の中華鍋を末永くご愛用ください。

打ち出し両手鍋について

鍋底のカーブが浅く、やや平らになっていてるため揚げ物・蒸し物・炒め煮などの調理には 両手鍋の方が安定しています。また本格的な中華料理をご自宅で楽しみたい方にもおすすめです。山田工業所の両手鍋は国内で唯一「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。この方法は鍋底は厚く、コンロの火の先が当たる側面のカーブは薄く、自由に厚さを調整しながら熱伝導の良い鍋をつくることができます。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。まっさらの鉄鍋をご自分で育てていく楽しみは山田工業所の鍋ならではの醍醐味です。*Siセンサー付きコンロでは空焼き作業ができませんのでご注意ください。

山田工業所/やまだこうぎょうしょの商品

「中華鍋」の商品

購入までのステップ

購入までのステップ

納期について

お支払い方法や在庫状況によりお届け時期が異なります。
詳しくはこちら

送料について

プロキッチンでは、商品を【ヤマト運輸】で配送しております。
ご注文の合計金額が10,800円以上のお客様を対象に、送料無料サービスを行っております。
ヤマト運輸 :1配送につき、540円(税込)※全国一律
ネコポス :1配送につき、250円(税込)※全国一律
詳しくはこちら

お支払いについて

お支払方法は、郵便振替、銀行振込、代金引換、クレジットカード決済、コンビニ決済の5つがあります。
郵便振替・銀行振込・コンビニ決済の場合には、前入金とさせていただきます。ご入金は、受注確認メールが届いてから1週間以内にお願いします。 (お支払期限を過ぎましてもご入金の確認が出来ない場合は、ご注文を自動的にキャンセルさせていただくことがございます。予めご了承下さい)
詳しくはこちら

在庫について

「残りわずか」の商品について
商品一覧のページで、「残りわずか」と表記のある商品は、在庫数が10点以下の商品です。 在庫数の少ない商品は、ショッピングカートに商品を入れた状態から、お客様の「ショッピングカート」画面で「注文手続きへ」をクリックするまでの間に、お品切れになる場合がありますので、ご注意ください。
「品切れ中」の商品について
商品一覧のページで、「品切れ中」と明示された商品は、お品切れのため、ご購入いただけません。恐れ入りますが、お品切れの商品の再入荷は未定です。
詳しくはこちら