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ロッジ スキレット 10 1/4インチ / LODGE

商品コード: LD-L8SK3
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ロッジ スキレット 10 1/4インチ / LODGE

焼き料理が上手になれる厚みのある鉄のフライパンです。表面はこんがり、中はふっくらジューシー、蓄熱性が優れているのでオーブンのように使うこともできますよ。すぐに使える慣らし済みなのでお届けしたその日から餃子やハンバーグなどを簡単に美味しく作れます。大きめサイズのハンバーグも4個焼けるサイズです。

サイズ(目安) 鍋部分:φ25.3×H5.2cm 取っ手含む最大幅41cm
重量(目安) 2.4kg
材質 鉄鋳物
使用区分 ガス・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・IH(200V対応)・オーブン 可
電子レンジ 不可
原産国 アメリカ


プロキッチンスタッフより

あつあつカリフワをテーブルで

フレンチトーストは、食パンよりバゲットで作るのが好きです。分厚く切って、周りはカリっと、中はフワっと焼きあげて、メープルシロップをかけて食べるとおいしいですよね~。かっちかちに固くなってしまったバゲットも1晩浸けたらふっくら。ロッジで焼けば、熱々のままテーブルでいただけますよ!

MD&バイヤー
小林

使ってわかったロッジの魅力!

鉄のフライパンは大好きで、ロッジにも興味がありました。ロッジは厚みが5mmと厚く、オーブンにも入れられるというのが特徴で、ハンバーグやステーキは美味しくやけるんだろうな~と思って使ってみましたら、焦げ付かずにふっくらきれいに焼けて感動!オーブンに入れられるので放っておけるのがいいですね。

MD&バイヤー
小林

ご購入前にお読みください

ロッジ
シーズニング
  • 表面に微小孔という小さな穴が空いている場合があります。製造過程においてできるものであり、微小孔があることで蓄熱性が増し、ゆっくりと食材に熱を通すことができます。
  • 部分的に油が固まったような跡・コーティングが剥がれたような跡があります。工場でのシーズニング(慣らし)の際にできるものであり、ご使用に問題はございません。(画像1)

    *使用後のお手入れについて*
  • ご使用後はタワシを使ってお湯で洗い流します。ひどい焦げ付き・サビてしまった場合は、スクレーパーでそげ落としてから水を入れて火にかけ、浮かせてください。
  • 洗ったスキレットは火にかけ、ハンドルやカバー両面の全てをよく乾かしてください。 IHの場合は、よく拭いてから食用油を塗ってください。
  • スキレットが熱いうちにキッチンペーパーなどを使い食用油を薄く塗り、スキレット全体に馴染ませてください。(画像2)

LODGE/ロッジについて

1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッジの手によって誕生したロッジ。以来、「よい道具を選ぶ事が、美味しい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアンにこだわり続け、アメリカNo.1のメーカーに育ちました。 肉厚な鋳鉄はパンケーキからステーキまで美味しく焼ける調理道具として名高く、キッチンでつくる朝食の目玉焼きからアウトドアでのクッキングまで使える商品を幅広く製造しています。スキレットなどの鋳鉄製品は使い始めのシーズニングをすでに済ませてあるので、お届けした日から快適にご使用いただけます。

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