調理道具のカテゴリページ
ランキング
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1
かごや 杉 中華せいろ 21cm ステンレス鍋付セット
かごや¥ 10,120 (税込) -
2
かごや 杉 中華せいろ 15cm ステンレス鍋付セット
かごや¥ 5,500 (税込) -
3
家事問屋 蒸しかご
家事問屋¥ 2,750 (税込)
調理道具の商品
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公長齋小菅 そばざる M
公長齋小菅¥ 6,380 (税込) -
公長齋小菅 そばざる L
公長齋小菅¥ 8,580 (税込) -
公長齋小菅 黒竹取り箸 26
公長齋小菅¥ 2,420 (税込) -
公長齋小菅 黒竹取り箸 33
公長齋小菅¥ 2,640 (税込) -
公長齋小菅 盛り付け箸 ※
公長齋小菅¥ 1,320 (税込) -
公長齋小菅 おたま S
公長齋小菅¥ 1,320 (税込) -
公長齋小菅 米とぎ
公長齋小菅¥ 1,650 (税込) -
公長齋小菅 トング L
公長齋小菅¥ 1,540 (税込) -
公長齋小菅 トング M
公長齋小菅¥ 1,320 (税込) -
公長齋小菅 トング S
公長齋小菅¥ 770 (税込) -
公長齋小菅 スライサー
公長齋小菅¥ 2,420 (税込) -
【取扱終了0320】公長齋小菅 鬼おろしセット すくいへら付き ※
公長齋小菅¥ 5,720 (税込)- 品切れ中
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家事問屋 まる型トレー 16
家事問屋¥ 1,870 (税込) -
家事問屋 まる型トレー 19
家事問屋¥ 2,200 (税込) -
家事問屋 まる型トレー 22
家事問屋¥ 2,530 (税込) -
家事問屋 盆ザル 16
家事問屋¥ 1,320 (税込) -
家事問屋 盆ザル 19
家事問屋¥ 1,650 (税込) -
家事問屋 盆ザル 22
家事問屋¥ 1,980 (税込) -
家事問屋 システムバット 1/4
家事問屋¥ 1,650 (税込) -
家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/4
家事問屋¥ 1,210 (税込) -
家事問屋 バットあみ 1/4
家事問屋¥ 660 (税込) -
家事問屋 システムトレー 1/4
家事問屋¥ 880 (税込) -
家事問屋 システムバット 1/2
家事問屋¥ 2,530 (税込) -
家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/2
家事問屋¥ 1,430 (税込) -
家事問屋 バットあみ 1/2
家事問屋¥ 990 (税込) -
家事問屋 システムトレー 1/2
家事問屋¥ 1,430 (税込) -
家事問屋 システムバット 1/2 ロング
家事問屋¥ 2,970 (税込) -
家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/2 ロング
家事問屋¥ 1,430 (税込) -
家事問屋 バットあみ 1/2 ロング
家事問屋¥ 990 (税込) -
家事問屋 システムトレー 1/2 ロング
家事問屋¥ 1,430 (税込) -
家事問屋 システムバット 1/1
家事問屋¥ 3,850 (税込) -
家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/1
家事問屋¥ 2,310 (税込) -
家事問屋 バットあみ 1/1
家事問屋¥ 1,320 (税込) -
家事問屋 システムトレー 1/1
家事問屋¥ 2,090 (税込) -
家事問屋 スタッキングザル用角バット
家事問屋¥ 1,210 (税込) -
家事問屋 スタッキングザル
家事問屋¥ 1,100 (税込) -
家事問屋 スリムバット
家事問屋¥ 990 (税込) -
家事問屋 スリムバット用アミ
家事問屋¥ 550 (税込) -
家事問屋 スリムバット用フタ
家事問屋¥ 275 (税込) -
家事問屋 小分け調味ボウル 6cm
家事問屋¥ 880 (税込) -
家事問屋 小分け調味ボウル 7cm
家事問屋¥ 990 (税込) -
家事問屋 小分け調味ボウル 8
家事問屋¥ 1,100 (税込) -
家事問屋 下ごしらえボウル 9
家事問屋¥ 1,430 (税込) -
家事問屋 下ごしらえボウル 11
家事問屋¥ 1,650 (税込) -
家事問屋 下ごしらえボウル 13
家事問屋¥ 1,870 (税込) -
家事問屋 下ごしらえボウル兼用蓋
家事問屋¥ 1,320 (税込) -
■家事問屋 下ごしらえボウル+兼用蓋4点セット
家事問屋¥ 6,270 (税込) -
家事問屋 小分けボウル 13
家事問屋¥ 770 (税込) -
家事問屋 小分けザル 13
家事問屋¥ 660 (税込) -
家事問屋 蓋つき薬味入れ
家事問屋¥ 770 (税込) -
家事問屋 横口ボウルザルセット 26
家事問屋¥ 5,500 (税込)
何かと便利なスタッシャーの一番小さいサイズ
私の父は岡山県出身。お祭りやお祝い事など家に大勢集まるときは決まって岡山の郷土料理「祭り寿司」を作ります。母のように全て手作りするのはハードルが高いので、市販のちらし寿司の素に具材を追加するのが私流。酢蓮根作りはスタッシャーの一番小さいサイズが便利です。浸し液が少なくても、たまに上下をひっくり返したりすれば、しっかりと染み込みますよ。ニンニクや生姜など薬味系のちょこっと冷凍にも、このサイズは便利。平たく収まりスペースを取らないのでお勧めですよ。
中島
ドライフォーの水戻しにちょうどいいサイズ
先週から牛肉の炒めフォーという香港屋台料理にハマっています。この料理に使うフォーは水で15分ぐらい戻す必要があります。最初はドライフォーの水戻しに使うサイズの容器(長さ30㎝以上)を持ってなくて、やむを得ず浅めのトレーを使っていました。浅いので容量が足りなくて水戻し効果がよくないです。このシステムバット&ざる 1/2 ロングを見つけて、やっと使いやすい容器を買いました!すぐに使ってみたところ、2人前のフォーが入れられます。写真は水戻し前と水戻し後の比較です。容量の重要性が分かると思います。使いやすい道具が見つかって、本当に助かりました。
李
生姜牛乳プリンを作るときに便利!
最近、冷え性対策として生姜牛乳プリンを食べています。このデザートの作り方はすごく簡単です。生姜ジュース(20g)に80度の牛乳(250g)を注ぐだけで完成。ここで使う生姜ジュースは絞り汁です(ガーゼで生姜おろしを絞って漉した汁)。この作業をする時、生姜おろし器の使いやすさがとても重要!大矢製作所の純銅おろし器、最大の特徴は“大きさが均等ではない鋭い刃”ということのため、生姜の繊維をきめ細かくすりおろせます。本当に何よりも使いやすい。鶴の形も上品で、大切に扱って長く愛用したい良き台所道具です。
李
このホイッパー、買って正解!
黄色が入ることで全体が明るくなるので、お弁当に卵焼きは欠かさず入れています。卵を混ぜる時はこのホイッパーが出動!店長みさこが撮影で卵を混ぜる時に毎回このホイッパーを使うので「そんなにいいのー?」と半信半疑で使ってみたところ、あっという間にきれいに混ざるのでびっくり。軽くて小ぶりなのでS字フックに引っかけて、ちょっとした混ぜ作業にすぐに対応できるようにスタンバイ。何よりスウェーデン製なのにこの安さ。「北欧の主婦も使っているのかしら」なんて想像しながら使っています。
中島
菜箸には戻れません
店長みさこに「これ、すっごくいいから」と何度も言われているうちに洗脳され遂に購入。でも、使ってみたらホントにすっごくいいんです!これまで、卵を溶きほぐす時は菜箸でガーッと混ぜてきましたが、しっかり混ざるまでに時間が掛かるしそれでも混ざりきらないことも。ところがヨナスのホイッパーなら圧倒的なスピードで作業が終了。しかも菜箸ですくって切っての作業をしなくても綺麗に混ざっているんです。今日はレンチンで巻かない出汁巻き卵。ムラなく綺麗に完成しました。
北村
クッキーにも使えます
型抜きクッキーを作るといろんな形、サイズのクッキーができますが、このケーキクーラーなら細かい網目なので落っこちる心配はありません。長方形サイズなのでオーブンの天板で焼いたものをそのままオーブンシートごと載せられるのもいいところ。さらにクッキーにアイシングなどするときも、表面がシリコン樹脂で加工してあるので汚れもさっと取ることができます。手作りケーキを載せるだけじゃなく、クッキーを冷ますのにも大活躍です!
蟹谷
クッキー型としても使ってます
抜き型はキャラ弁をつくれない自分にとってお弁当を華やかにできる頼もしい道具。星型は男女関係なく使えて重宝しています。ニンジンやチーズで抜いてお弁当にいれるだけでなく、クッキーを作るときにも使えるんです。先日お菓子のいえを作った時クッキー生地が余り、クッキー型がない我が家は星の抜き型で抜いてみました。こどもたちがサイズ違いの星の抜型も使って入れ子模様にしてみたり、楽しそうに作業していました。
武内
マンネン食パン焼きで焼きおにぎり
マンネンの焼き網で「おにぎり」を焼くことにハマっています。ガス火に炙られた焼きおにぎり。香ばしさが全然違う!!カリッと焼けた米の香ばしさがお煎餅のよう。トースターとも違う、火に炙られたこの食感と風味。めちゃくちゃ美味しい。私が使っているのは「食パン焼き」。食パンて書いてあるけどおにぎりばかり焼いてます。ジリジリと炙る時間が癒しの時間。焼き網を使うときは、ガスコンロにある「高温炒めモード」に設定にすると火が消えず調理がスムーズです。
千秋
カラーによって使い分けてます
発売以来ずーっと愛用しているスコイ。モノクロカラーを食器洗い用として使っているうちに、「これ野菜洗うのにもいいんじゃない?」と思い追加で購入。私の性格上、同じ色にするとどっちがどっち用だったかわからなくなる可能性大だったので、間違えないようミックスカラーを野菜用としました。ぼこぼこしたところに土が残りがちな生姜も簡単にきれいになります。使う度に乾かして引き出しに収納していますが、場所を取らないのもいいところです。
田島
ホールケーキをスパッとカットの実力
ホールケーキを作ったもののカットできる包丁あったかしら?と頭の中がクエスチョン。そんな時「あった!タダフサのパン切りが!」と閃きました。タダフサのパン切りは先っぽだけギザギザで刃渡りは真っ直ぐな刃です。スポンジケーキも切れるはず。ホールケーキは小刻みに、ナイフを前後に揺らすように動かしながら静かに落としていく感じで刃を入れていきます。スパッと切れました。苺もクリームも美しい断面(びっくり)タダフサのパン切りがあればケーキナイフはいらないですね。
千秋