食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        プロキッチンスタッフ 保存容器のコメント

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        ごはんがおいしいと幸せ

        ごはんがおいしいと幸せ

        実は前に同じような陶器のおひつを使ったことがあるのですが、私との相性が超絶に悪くどんなに近寄ろうとも仲良くなれなかった過去が。その点、このおひつは私との相性がピッタリ。電子レンジでの温めもすぐに自分なりの時間を割り出せましたし、温めたごはんのほかほか具合もお好みです。焼締の渋さも新鮮で何よりおひつの中で育ったごはんの美味しいこと。幸せ。手作りの品なので個体差がありそうです。おおらかに受け止めてください。

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        北村
        植物を愛でる日々
        北村
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        ココチ舎 焼締 陶おひつ 2合
        ココチ舎　焼締　陶おひつ　2合
        ¥ 3,300 (税込)
        一袋分の素麺が入ります

        一袋分の素麺が入ります

        休日のわが家のお昼ごはんは、ほぼ毎日手軽に作れる麺類です。今日は夏日でしたので冷たーい素麺をいただきます。展示会で栗久の職人さんに勧められたおひつを素麺鉢として使う方法を実践！素麺一袋分がちょうど入りました。数日前は飯台代わりに夕飯の手巻き寿司の酢飯を入れて。おひつ以外にも使い道いろいろ。ひとつで三役、どれも家族で食卓を囲むメニューですね。洗うときはスコイで洗うとぬめりもきれいに取れますよ。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        栗久 おひつ3合 浅型 脚付き
        栗久　おひつ3合　浅型　脚付き
        ¥ 55,000 (税込)
        毎日の汁物つくりに

        毎日の汁物つくりに

        リクエストして商品ラインナップに加えてもらった大きいサイズの丸型ストッカー、早速毎日の汁物つくりに大活躍です。丸形なのでお玉のあたりも普通のお鍋と遜色ないし、我が家はIHですが使ちゃってます（メーカーではIH不可となっていますが、自己責任で使ってます）。余ってしまってもさっと冷蔵庫にしまえるところも助かります。

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        岩谷
        田舎暮らしを妄想中
        岩谷
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        野田琺瑯 ホワイトシリーズ 持ち
        野田琺瑯　ホワイトシリーズ　持ち手付ストッカー　丸型　L
        ¥ 2,585 (税込)
        2日目がおいしくなる

        2日目がおいしくなる

        悩みに悩んで、木のおひつをお迎えしました。木のほのかな香りとか、たたずまいが素敵とか、お気に入りポイントはいろいろありますが、1番は2日目のごはんがおいしくなること！炊飯器で保温しておくのとは違い、木の調湿作用でお米の瑞々しさをキープしてくれます。保存容器ではなく、もはや調理道具なのかも・・・！?と思うほどです。

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        加藤
        新婚生活満喫中
        加藤
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        山一 江戸びつ 21cm 4合
        山一　江戸びつ　21cm　4合
        ¥ 23,650 (税込)
        レンジOKなのがうれしい

        レンジOKなのがうれしい

        我が家は炊飯器がなくルクルーゼのお鍋でご飯を炊いています。いつも3合炊いて2日にわけて食べているのですが、タッパーに保存しておくとべちゃっとなったりレンジで加熱した時に一部かぴかぴになってしまい…。このおひつを導入したところ、レンジで温めなおしてもふっくらご飯が食べられるようになり、保温力もあるのでおかわりのときもあったかいまま。かつお手入れも簡単。いいお買いものになりました。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        トウジキトンヤ お櫃
        トウジキトンヤ　お櫃　/　TOJIKI　TONYA
        ¥ 4,400 (税込)
        ひとつで三役！

        ひとつで三役！

        炊き立てご飯も美味しいですが、程よく水分調節された「おひつご飯」は、お米一粒一粒の甘味と弾力を感じ、それはそれは美味しいんですよ。展示会で栗久さんからお勧めされたのが、夏のそうめん鉢としての活用法。水漏れしない！と太鼓判を押されました。浅型なので手巻き寿司の時には飯台代わりに酢飯を入れて食卓へ。ひとつで三役！少しお高いけれど納得の買い物でした。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        栗久 おひつ3合 浅型 脚付き
        栗久　おひつ3合　浅型　脚付き
        ¥ 55,000 (税込)
        サツマイモご飯

        サツマイモご飯

        今は大好きなサツマイモですが子供の時はあまり好きではありませんでした。母は、残ってしまったサツマイモをサツマイモご飯にしてくれていました。サツマイモをご飯に入れるとご飯もちょっと甘くなりおいもの成分なのかなんとなくモチモチになる気がしで美味しくいただけます。そしてお櫃に入れるといつまでも美味しいのです。。私は気になりませんでしたが、こちらのお櫃はにおい移りしやすいということですので気になる方はご注意ください。

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        太田口
        趣味は御朱印巡り
        太田口
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        トウジキトンヤ お櫃
        トウジキトンヤ　お櫃　/　TOJIKI　TONYA
        ¥ 4,400 (税込)

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