食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        SAKUZANの商品

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        プロキッチンスタッフ SAKUZANのコメント

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        よい働きをしてくれるサイズと色です

        よい働きをしてくれるサイズと色です

        お出掛けの時、目的地以外で付近のパン屋さんと和菓子屋さんをGoogleマップでチェックしてから向かいます。今回わたしのアンテナに引っ掛かったのは和菓子屋さん。美味しいお茶と甘いもの、それをお気に入りの器でいただく、これで人生が豊かになります（私はです笑）。サクザンのスクエアMはお菓子をいただく時のワンプレートとしてもよい働きをしてくれます。フラットな長方形はキャンパスのようで何をのせても引き立たせてくれるし、マットな色味は和にも合うのでとても重宝するお皿です。

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        岩谷
        田舎暮らしを妄想中
        岩谷
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        SAKUZAN Sara スクエ
        SAKUZAN　Sara　スクエア　M　グレー
        ¥ 2,420 (税込)
        スパイス香るチャイにぴったりなカップ

        スパイス香るチャイにぴったりなカップ

        チャイにはまってます。色んなお店でチャイを飲み歩いて、自分好みの味を見つけたら、家でも同じ味にできないかなーとスパイスを調合したりして研究中。カップも選んでいますが、チャイは牛乳を入れるので茶色など濃い色味のカップが合うなーと思ってます。14cmプレートをソーサーにしてクッキーと一緒に。

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        小林
        少年の心を持つ店長
        小林
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        【プロキッチン別注】SAKUZA
        【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　コーヒーカップ　キャラメルブラウン　※
        ¥ 1,760 (税込)
        ちょこっと菓子皿

        ちょこっと菓子皿

        イメージ撮影の時に背景にちょっとお菓子を映り込ませたい。。。という時にこちらのプレートが大変役に立ちます。主張し過ぎずに存在感を出してくれるので、イイ感じにコーディネートがまとまるのです。和でも洋でもすっと馴染んでくれる懐の深さ。練り切りや豆大福などの和菓子ももちろんOK。緑茶やお抹茶と一緒におもてなしの席で使ってもよさそうです。他にもアクセサリーの一時置き場としても素敵。バイヤーが作山窯と一緒に拘って編み出したオリジナルの深いグレー色にも注目です！

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        【プロキッチン別注】SAKUZA
        【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　オーバル　S　ディムグレー
        ¥ 1,100 (税込)
        お皿までおいしそう！

        お皿までおいしそう！

        商品撮影のためにスタッフ蟹谷が作ってきたオレオ入りマフィン。あまりにおいしそうで思わずスタッフみんなが集まってきました。このお菓子に負けてないのがSAKUZANのキャラメルブラウンのプレート。【プロキッチン別注】のカラーはブラウン系だとチョコレートブラウンとキャラメルブラウンの2色があるのですが今日のマフィンには少し明るめのキャラメルブラウンにしました。お皿までおいしそうですよね。

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        石田
        色々作るのが好き
        石田
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        【プロキッチン別注】SAKUZA
        【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　プレート　26cm　10”　キャラメルブラウン　※
        ¥ 3,850 (税込)
        シックな別注カラーです

        シックな別注カラーです

        プロキッチン別注のチョコレートブラウンはARABIAの人気シリーズ、Ruska（ルスカ）の色をイメージしたもの。ビターチョコレート色の器は秋冬だけでなくオールシーズン使ってほしいシックな色合いです（撮影がへたっぴで実際の色味とはちょっとちがう感じになってしまいました…）。全体サイズは20センチですが、リム分を差し引くとデザート皿や取り皿としてちょうどいい大きさ。久しぶりに訪れた吉祥寺のダンディゾンの食パンをのせたら、ちょうどよい余白があるサイズ感でした。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        【プロキッチン別注】SAKUZA
        【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　プレート　20cm　7”　チョコレートブラウン
        ¥ 2,750 (税込)
        スープやたっぷりカフェラテに

        スープやたっぷりカフェラテに

        春になっても時々花冷えで肌寒い朝にはあったかい汁物が欲しくなります。インスタントスープでも温かさがしみわたり、1日頑張れるような気が。SAKUZANのスープカップは口が広く、浅型なのでまさにスープにぴったりです。容量が大きいのでミルクたっぷりのカフェラテや紅茶にも◎。プロキッチン別注のチョコレートブラウンはARABIAの人気シリーズ、Ruska（ルスカ）の色をイメージしたもの。クリーム色の飲み物が映えますよ。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        【プロキッチン別注】SAKUZA
        【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スープカップ　チョコレートブラウン
        ¥ 2,090 (税込)
        余白を残して盛り付ける

        余白を残して盛り付ける

        プロキッチン別注のネイビーブルーは紫がかった色味でキリっとした品があり気に入っています。余白を残して盛り付けるとキレイに見えるよとスタッフ蟹谷からのアドバイスを受け、試行錯誤してみました。カジュアルなマフィンやスコーンなども美味しそうに見せてくれますし、クッキーなどの焼き菓子やチーズなどの盛り合わせにもおすすめです。

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        中澤
        包丁砥ぎなら私に！
        中澤
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        【プロキッチン別注】SAKUZA
        【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　M　ネイビーブルー
        ¥ 2,420 (税込)
        黒い器が気になります

        黒い器が気になります

        我が家は定番の白い器が多いのですが、最近は黒い器が気になっています。サクザンのマットな黒はキリっとしまりながら温かみもあり、私好み。「パスタなら小さい方のボウルがちょうどいいですよ」とのスタッフ中澤からのアドバイスに従うと、この通り！冷凍パスタも様になりました。リムがいい仕事してますね。

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        増田
        おおらかなO型
        増田
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        SAKUZAN Sara ボウル
        SAKUZAN　Sara　ボウル　17.5cm　7”　ブラック
        ¥ 2,640 (税込)
        和食に合わせたい器

        和食に合わせたい器

        SAKUZANの器はお菓子や洋食に使うイメージでしたが、実はこんなふうに和食にも合うんです。特にこのスクエア型は万能。ぶりの照り焼きやサバの味噌煮のちょっとした汁気のあるお料理でも大丈夫。しかもこのディムグレーなら主張しすぎないマットなグレーなので、他の和食器にも合わせやすく地味になりがちな和食もちょっとおしゃれに盛り付けられますよ。

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        蟹谷
        冷凍庫はパンだらけ
        蟹谷
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        【プロキッチン別注】SAKUZA
        【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　M　ディムグレー
        ¥ 2,420 (税込)
        お茶タイムのお菓子皿に

        お茶タイムのお菓子皿に

        富山みやげの高岡ラムネをおやつにいただきました。木型を使った現代版の落雁といったかんじで1つ1つモチーフの形が異なり、食べるのがもったいくなるくらいどれもかわいい！どれから食べようか長い間迷っていた割に1粒口に入れたらふんわりと柔らかくすっと溶けて、もう1粒、あと1粒、、、とあっという間になくなってしまいました。ラムネをのせたSAKUZANの小皿は小ぶりのお菓子をのせるのにちょうどいいサイズ。色合いも落ち着いていて落ち着いたおやつ時間を楽しめます。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        【プロキッチン別注】SAKUZA
        【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　S　ディムグレー
        ¥ 1,100 (税込)

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