食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        野田琺瑯/のだほうろうの商品

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        プロキッチンスタッフ 野田琺瑯/のだほうろうのコメント

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        ホワイトシリーズのSサイズはどれも使い勝手よし！

        ホワイトシリーズのSサイズはどれも使い勝手よし！

        私の父は岡山県出身。お祭りやお祝い事など家に大勢集まるときは決まって岡山の郷土料理「祭り寿司」を作ります。母のように全て手作りするのはハードルが高いので、市販のちらし寿司の素に具材を追加するのが私流。とにかくたくさんの具材を用意するので、小さな保存容器が重宝します。野田琺瑯のホワイトシリーズは匂い移りせず、衛生的なのがお気に入り。深型、浅型、スクエアと3種類あり、サイズもいくつかありますが、結局よく使うのはSサイズ。オーブンにも入れられるのでプリン型としても使っています。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        野田琺瑯 ホワイトシリーズ スク
        野田琺瑯　ホワイトシリーズ　スクウェア　S
        ¥ 1,375 (税込)
        たけのこを茹でる大きな鍋問題

        たけのこを茹でる大きな鍋問題

        そろそろたけのこの季節ですね。わたしの大好物です。たけのこご飯や土佐煮、ジェノベーゼにも入れたいし、グリーンカレーにも柔らかい旬のものを入れたい！今までは母に甘えて下茹でしたものをもらってくるいいとこ取りをしてたのですが、そろそろ自分で茹でられるようにならなくては…と思い重い腰を上げてみたもののたけのこが入るサイズの鍋がない！そこで引っ張り出したのがラウンドストッカー24cm！大きいたけのこもこれならバッチリです。（メーカーではIH不可です。直火での調理をおすすめします）

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        岩谷
        田舎暮らしを妄想中
        岩谷
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        野田琺瑯 ラウンドストッカー 2
        野田琺瑯　ラウンドストッカー　24cm
        ¥ 6,820 (税込)
        料理にもお菓子にも使える優秀バット

        料理にもお菓子にも使える優秀バット

        なかしましほさんのレシピでチョコレートブラウニーを作りました。混ぜて焼くだけの簡単レシピ。型には何も塗らず、クッキングシートを敷いて焼いたらするんとシートのまま取り出せて便利です。ちなみにこのバットをのせて冷ますのに使ったのは「サンク　イギリスのケーキクーラー」。バットをのせるのにサイズがぴったりでした。琺瑯のバットは油汚れもつるんと取れるので、料理のときは揚げ物の受け皿にしたりグラタンを焼いたりと、料理にもお菓子にも使える優秀バットです！

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        蟹谷
        冷凍庫はパンだらけ
        蟹谷
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        野田琺瑯 バット 全白 21取
        野田琺瑯　バット　全白　21取
        ¥ 1,430 (税込)
        キャビネで簡単チョコバー

        キャビネで簡単チョコバー

        ザクザクしたチョコが大好きなので、たまに好きなものをチョコに入れて簡単チョコバーを作っています。野田琺瑯のキャビネサイズ（いつもながら便利なサイズ！一家に1個いや2個あっていい！）にチョコを250〜300gくらいと、好みの中身を混ぜて固めるだけで幸せ食感が味わえます。今回はクルミとコーンフレーク、マシュマロをチョイス、チョコが200gしかなかったので少しチョコ感が足りなくなってしまいましたが、それでもなんとか形になりました。とっても簡単なのでバレンタインにもおすすめです。

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        岩谷
        田舎暮らしを妄想中
        岩谷
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        野田琺瑯 バット 全白 キャビネ
        野田琺瑯　バット　全白　キャビネ
        ¥ 1,320 (税込)
        常備菜保存は安心の野田琺瑯

        常備菜保存は安心の野田琺瑯

        「まごわやさしい」を意識した食事を心がけているのですが、「わ」と「や」と「さ」が一遍にとれる「きのことワカメのさっぱり煮」を常備菜にしています。好きなきのこ（えのき茸は入れた方がいい）とワカメとツナの水煮缶を入れて、醤油とみりんとお酢で煮るだけの簡単レシピです。毎回作っては野田琺瑯のレクタングル深型Mに入れて保存しています。温め直しが必要ない常備菜は衛生面も安心な野田琺瑯がやっぱり便利です。

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        岩谷
        田舎暮らしを妄想中
        岩谷
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        野田琺瑯 ホワイトシリーズ レク
        野田琺瑯　ホワイトシリーズ　レクタングル深型　M
        ¥ 2,035 (税込)
        いくらの醤油漬けを作りました

        いくらの醤油漬けを作りました

        仕込みに使う保存容器は琺瑯製品を多く使っています。一番長い付き合いは野田琺瑯。WMFのマルチポットもそうですが、ガラスコーティングの製品に厚い信頼を寄せている私。いくらの醤油漬けも信頼の野田琺瑯で漬け込みます。冷蔵していた生すじこに熱湯を注いて1分間ぐるぐるかき混ぜたら、その後はかき混ぜると水を入れ替えるを繰り返して汚れ取り。綺麗になったら漬け汁を注ぐだけ。野田琺瑯の穴あきレンゲスプーンですくい上げ白ごはんに注げば…「美味しいしか言わない私」の出来上がり。

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        千秋
        炊きたて白米が好き
        千秋
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        野田琺瑯 琺瑯穴あきレンゲスプー
        野田琺瑯　琺瑯穴あきレンゲスプーン
        ¥ 1,100 (税込)
        「角」より「丸」派！

        「角」より「丸」派！

        野田琺瑯の保存容器といえば「角型」が有名ですが私は断然「丸型」派です。角型は冷蔵庫でも場所を取らないのですが、丸型のいいところはこのままコンロにかけれるところ。前日に作ったカレーが余ったら、この容器に移し替えて翌日の在宅ランチ用にします。14㎝以上なら五徳にもちゃんと乗りますよ。さらに、四隅がないので洗いやすく汚れが残らない！カレーなど油っぽいものは特におすすめです。ラウンドシリーズも入れ子で収納できるので、サイズ違いを揃えて容量によって使い分けています。

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        蟹谷
        冷凍庫はパンだらけ
        蟹谷
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        野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウ
        野田琺瑯　ホワイトシリーズ　ラウンド　14cm
        ¥ 1,980 (税込)
        持ち寄りカレーランチ

        持ち寄りカレーランチ

        我が家でカレーの保存容器は野田琺瑯のホワイトシリーズです。プラスチックやシリコン製だと匂いや着色が気になってしまうので。因みに、蓋に着色しそうな食材を入れる時はラップを蓋にかませます。この日はチキンカレーとダルカレーにバスマティライスでカレーランチでした。容器のまま温め直しそのままテーブルへ。自分で好きなだけよそって食べるスタイルです。美味しくいただきました！

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        千秋
        炊きたて白米が好き
        千秋
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        野田琺瑯 ホワイトシリーズ レク
        野田琺瑯　ホワイトシリーズ　レクタングル深型密閉蓋付　S
        ¥ 2,200 (税込)
        ちょこっと保存に

        ちょこっと保存に

        野田琺瑯のホワイトシリーズは数サイズ活躍しているのですが、一番使っていると思っていたレクタングル深型Sといつの間にか同じ数だけ所有していたのがスクウェアSサイズ。そんなにしょっちゅう使うわけではないけれど少量常備しておきたい白みそや無塩バターを保存するのに2つ使用していましたが、ちょっとした残り物などを保存しておく用にもう1つ購入。かぶを買うときは葉っぱを刻んでごま油でいためてしょうゆで味付けするふりかけを作ることが多いのですが、その保存にぴったりです。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        野田琺瑯 ホワイトシリーズ スク
        野田琺瑯　ホワイトシリーズ　スクウェア　S
        ¥ 1,375 (税込)
        長持ちする色合いと美味しさ

        長持ちする色合いと美味しさ

        揚げた野菜をつゆに浸けておくだけで絶品料理になる野菜の揚げびたしは年中食卓にのぼる定番メニュー。暑い季節はさっぱりした白だし、涼しくなってきたら甘みのある濃いめの麺つゆを使い作っています。保存容器は野田琺瑯。食材がひたひたに浸かる高さの浅型一択です！形はもちろん、冷蔵庫に入れた時のひんやり感が他の保存容器には感じられないほど抜群ですし、なんとなく食材の色鮮やかさや美味しさも長持ちするような。3人家族の我が家にはこのMサイズがジャストなサイズです。

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        北村
        植物を愛でる日々
        北村
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        野田琺瑯 ホワイトシリーズ レク
        野田琺瑯　ホワイトシリーズ　レクタングル浅型　M
        ¥ 2,420 (税込)

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