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彩りきれい!菜の花とベーコンのごま油炒め

おかず

ごま油とベーコンのうまみで、簡単においしい一品の出来上がり!食卓が春らしくなりますよ~。

少年の心を持つ店長
小林

作り方

  1. 沸騰したお湯に塩ふたつまみ程入れて、菜の花の茎を入れ少ししたら全部入れてサッと茹でる。
    1
  2. 茹でた菜の花を水に入れて冷まし、水気を絞って適当な長さに切る。
    2
  3. フライパンを熱し、ごま油を入れてベーコンをしっかり炒める。
    3
  4. ベーコンがカリカリになったら、菜の花を投入。油を馴染ませて塩・こしょうしたら出来上がり!
    4
  5. ※シャッキリ感がよければ、菜の花を茹でずに炒めてもOKです!
    5

材料 (4人分)

菜の花
1束
ベーコン
5枚
ごま油
大さじ1
塩・こしょう
少々