椎茸シュウマイ

作り方

1. 
   玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と混ぜる。そこに生姜のみじん切り、醤油、酒、ゴマ油、塩コショウを入れて更に混ぜる。
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2. 
   椎茸の軸を切る。（お好みで軸をみじん切りにし①に混ぜてもOK）
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3. 
   椎茸の内側に片栗粉をまぶして、そこの①を椎茸の大きさにし、合わせます。
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4. 
   お皿に並べて、ふんわりラップをかけて3分レンジにかける。
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5. 
   中まで火が通ったらできあがり。
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