食器と料理道具の専門店/おいしいで 笑顔をつくる お手伝い プロキッチン

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加藤
新婚生活満喫中 加藤

MESSAGE

ハンドメイドアクセサリーやフォトブック作りなど、自分なりのこだわりを込めて何かを作るのが好きで、ひとたびスイッチが入ると周りの声が聞こえなくなってしまうちょっと困った性分をしています。 元気の源はおいしいごはんを囲んでの団らんのひととき!と言いつつも、自分で作る料理はついつい効率・コスパ重視になりがちです。 ワザありベテランスタッフたちのように、料理にももっと自分らしいこだわりを込められるようになれたらなぁ、とマイペースにお勉強の毎日です。

私の愛用マグ

商品コメント

ディップにぴったり

スティックサラダというとグラスに野菜スティックをさして、ディップソースは小皿に…という盛りつけ方が定番でしたが、今回はラウンドとトライアングルのプレートを組み合わせて盛りつけてみました。目に楽しいだけでなく、三角形の頂点からディップソースがすくいやすいというメリットも。食卓に変化をつけたい方に手に取ってみてほしい1枚です。

しっかりつかめる安心感

手が大きいので、れんげって持ちにくくて好きではなくあまり使っていなかったのですが、このれんげならしっかりつかめます。ラーメンのスープの中にれんげが浸かってしまって手がべたべたに・・・なんて心配もないので、うっかり者のわたしでも安心して使えます。

おとなの楽しみ

ほんのり香るザクロがアクセントのほろにがビターチョコレートはおとな向け。甘っ!とならない分、罪悪感も少ない気がしています笑 今日はとことん大人に赤のサングリア片手に楽しんでみました。少しずつ大事に食べようと思っていたはずなのに、チョコもワインも止められない自制心のなさはおとなとは言えませんが・・・。

気持ちがあがる1枚

おやすみの日のブランチにはフレンチトーストをパープルパラティッシのプレートで。朝寝坊してしまった日はちょっともったいないことをしたなぁと後悔しがちなのですが、そんな思いも忘れさせてくれるような、見ていて気持ちのあがる1枚です。

お菓子も置けるソーサーとして

お土産でかわいらしいパンダのチョコレートをいただいたのでコーヒーブレイクのお供に。17cmのプレートは、コーヒーカップ+ちょこっとつまみたいお菓子を載せてぴったりのサイズ感です。わたしは基本コーヒーはブラック派ですが、ミルクや角砂糖を入れる方は一緒に添えて置くのにもほどよい大きさだと思いますよ。

ネイビーブルーの力

オリーブオイル・お酢・塩コショウで和えるだけの簡単レシピのわりにおいしくて、最近しょっちゅうつくっているカブと生ハムのマリネ。色味がぼんやりしてしまうのが難点でしたが、ネイビーブルーのプレートに載せるとぐっと引き立つことが判明!この組み合わせが定番になりそうです。

地味なおかずが多い人へ

洋服も食器も、暖色系の明るいカラーはどうもハードルが高く手が出ないわたし・・・。でもこのイエローは落ち着いたトーンなので、何とか使いこなせるのでは?とトライしてみました。すると色鮮やかさを保てなかった茄子が、器の力を借りて華やかに!地味なおかずが多いわたしにこそ必要なアイテムだと実感です。

洗いもの、ノーストレス!

味噌こし兼粉ふるいとして購入。1人2役をこなしてくれる頼もしさで購入を決めましたが、使ってみて一番いいと感じたのは洗いもののとき!補助金がなくまるっとメッシュなので汚れが溜まることもスポンジがひっかかることもなく、ノーストレスで洗えますよ。

中華まんをバウルーで

ネットで見て気になったので試してみました!中華まんを2つ並べてぎゅぎゅっと押し込め両面を1~2分ずつ焼くと、カリッと香ばしいいつもとは違った食感に。油をひかなくても全くこびりつきませんが、具に合わせてごま油やオリーブオイルをひいてから焼くのもいいですね。

まっすぐ整列!

友人を家に招き、毎年恒例のちょっと早めのクリスマスパーティーをしました。フレッシュバジルがお安くなっていたので、前菜はカプレーゼに決定!ほどよい深さがあるオーバル型のおかげで、トマトもチーズも曲がることなくまっすぐ並んでくれて助かりました~

おうちごはん