おうちごはん
暮らしのひとコマ
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春がすぐそこに
年末年始の食べすぎを何とかすべく、今年に入ってから娘を学校に送り出すと同時に朝ウォーキングを開始。最近はちょっと物足りなくて、川沿いのみ走るようになりました。ここ数週間で空の色もだいぶ変わり、季節の移ろいも肌で感じています。帰り道に通る公園に咲く梅の花も満開！もうすぐ春ですね。
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今年のガレット・デ・ロワ
去年並んで予約した甲斐がありました。今年のガレット・デ・ロワは今まで食べたの中で一番美味しかった菓子店のもの。数年ぶりに頂きましたが、やっぱり美味しかった～。今年のフェーブはなんと私が大当たり。家族そろって頂けることに感謝。被災された方が一日も早く心穏やかに過ごすことができますように。
暮らしのひとコマ -
サンタクロースがやってきた～
今年もわが家にサンタクロースがやってきました。今朝娘がプレゼントを見つけた瞬間、布団に顔をうずめて喜びを噛みしめる様子をみて、昨日までの「宿題はやったの?」「ゴミはゴミ箱に！」「あったところに戻さないから探すことになるんでしょ」とガミガミ言っていた記憶が一気に吹き飛びました。「今年は人参はサンタさんが食べたのかな。いつも3口くらい食べるのにね」と首をかしげる娘に、「お腹がいっぱいだったんじゃない?」と答えるので精一杯の母でした。
暮らしのひとコマ -
週末キャンプ
秋晴れの三連休に家族でキャンプに行ってきました。夫が行ってみたかった温泉付きのキャンプ場は連休初日とあって大賑わい。大きな栗の木の下が空いていたので、そこにテントを張りました。さすがに夜は冷えましたが、満天の星空の下、のんびりとした時間を過ごしました。地元で採れたきのこをふんだんに入れた豚汁は美味しかったなー。
おでかけ
商品コメント
家事問屋売上げ数トップ3の理由
見た目はただの平たいステンレスのヘラ。それが家事問屋の売上げ数トップ3に入る人気商品に！その理由が知りたくて、私も購入してみました。餃子作りはもちろんの事、サンドイッチを作る時もこのあんベラが活躍。マヨネーズやとんかつソースを一気にむらなく塗れるから気持ちいい～。最近ハマっているピーナッツバターも毎朝あんベラですくって塗っています。この長さがすくいやすく、この幅と平たさがいい具合に塗れるんです。なくても何とかなるんだけれど、使ったら手放せなくなりますよ。
このサイズと軽さが魅力
わが家の朝食はほぼパン食。最近はカンパーニュにオリーブオイル+醤油をつけて食べるのがお気に入り。近所のパン屋さんに教えて頂きました。パンをカットする時やトーストしたパンを載せるトレイとして、最近はこのまな板を使っています。とにかく軽いのが何よりもうれしい。左上の丸い穴はS字フックに引っ掛けて収納できるし、トーストを載せて運ぶ時も親指を引っ掛けると安定し、必要不可欠な穴でした。食卓を邪魔しないサイズも魅力の一つ。もう2年経ちますが、まだまだ現役です。
わが家の休日の朝ごはん
幼い頃の休日の朝ごはんといえば、母が焼くホットケーキ。大雑把な性格の母は目分量で牛乳を入れるため、毎回膨らみ方は違いましたが、バターとメープルシロップたっぷりのホットケーキの思い出は今でも鮮明です。もちろん今も休日の朝ごはんの定番はホットケーキ。「娘も将来、休日の朝はホットケーキかしら」なんて思いつつ手にしたプレートは、眺めているだけで幸せな気持ちになるブルーのお花模様のモナミ。シンプルなホットケーキに華を添え、気分よく一日がスタートする気がします。
目でも楽しむカップ&ソーサー
撮影で作った金柑の甘露煮。このシロップもきっと美味しいよねということで、お湯で薄めて飲んでみることに。カップはどれがいいかしらと考えて、これだ！と手にしたのがこちらのカップ&ソーサー。この後鉄瓶からお湯を注いだのですが、艶やかな金柑がくるくる動き回る姿に癒されます。持ち手も全く熱くならずに持てますよ。爽やかな酸味と甘みのある金柑シロップのお湯割り。金柑は潰してから頂くと更に美味しかったです。
あると便利な横口レードル
口の狭い容器に移す時にとても便利な横口レードル。きんかんの甘露煮の撮影の時に使ってみたところ、ツヤツヤのきんかんを優しくすくい上げ、シロップもこぼすことなく瓶に移すことができました。手に持った感じもしっかりとした作りで、実際に使ってみて分かる使い勝手の良さ。最近ハマっている果実シロップや煮豆作りでも、保存瓶に移したり、瓶からすくい出す時に活躍しそうです。
わが家のおひなさま
今までは小さな土鈴のおひなさまを飾っていたのですが、うっかり落として割ってしまいました。新しく迎え入れたこちらのおひなさまは、このつぶらな瞳がなんともいえず愛らしく、落としても割れないのがうれしいポイント。台座は以前の土鈴のおひなさまで使っていたものです。赤いフェルトを同じサイズにカットして敷いてひと工夫。わが家の狭い住宅事情にピッタリサイズのおひなさまです。春が待ち遠しいですね。
今年はガトーショコラプリン
当日は会えない単身赴任中の夫へ、週末に少し早めのバレンタインチョコを作りました。簡単で美味しいチョコレシピはないかしら。。。と検索をし、家にある材料で簡単な手順で作れそうな「なめらかガトーショコラプリン」に決定！器は迷わず、2層の様子が見えるガラス製で、かつオーブン使用可、そしてスッとした佇まいも◎なVISION GLASSを選びます。初めてにしては上出来！「コーヒーに合うね」と夫も喜んでくれました。「お店に出してもいいくらい美味しい！」と娘も大喜びです。
今年のひな御膳
3月3日の雛祭りの予行演習。平日ですが、女の子のお節句ですから普段と違いちょっとかしこまった感じに仕上げたかったので、松屋漆器のお重をメインにコーディネートしてみました。6寸にするか5寸にするか迷いましたが、半月盆を使うために5寸サイズをチョイス。お椀と小鉢を載せてもバランスよくまとまりました。お重の中身はデパ地下調達。無理せずに季節行事を楽しみます。半月盆+5寸重+お椀+小鉢、この4点セットは雛祭り以外にも重宝しそう。雛祭り当日が楽しみです！
風邪が流行る季節にはユーカリ
LEAF&BOTANICSのハンドソープは友人からのプレゼントで使い始めました。さっぱりと洗えるのに手荒れしないのがうれしい。ユーカリがもつ成分には殺菌、抗炎症作用があると言われているので、わが家では冬場はアロマディフューザーにもユーカリのオイルを垂らしています。ハンドソープも季節で使い分け。普段はラベンダーの香りを愛用していますが、風邪が流行る季節にはユーカリを選びます。手を洗うたびに、爽やかな清涼感のある香りがして心も体も安定する気がします。
ハレの日に使っても悪くない
以前はナチュラルな木目のお椀を使っていましたが、歳を重ねるにつれ、赤や黒の塗りのお椀が気になってきました。とは言え、まだまだ小学生の娘に振り回される毎日。お手入れも簡単で手軽に使える漆琳堂のお椀で欲求を満たします。見た目は一乗椀の方が恰好良く感じますが、羽反の口当たりが心地よい朝倉椀をチョイス。最近一汁一菜を心掛け、具沢山味噌汁を頂く事が多いわが家には相応しいサイズです。お雑煮も余白を生かして素敵に盛り付ける事ができました。熱々の七草粥や小正月の小豆粥にも良さそうです。