おうちごはん
暮らしのひとコマ
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今シーズンも咲きました
毎年育てているヒヤシンス。今シーズンも無事咲いてくれました。昨シーズンは縦長にのびて倒れてしまいましたが、今回は小ぶりでまるっとした花のつき方なのでまだたおれていません。うまくいけば2年目にも花が咲くようなので、花が終わったあとは土に植え付けてみようと思っています。
暮らしのひとコマ -
お菓子のいえをつくりました
今年のクリスマスは、無印良品の「自分でつくる 生地からつくる ヘクセンハウス」でお菓子の家をつくりました。こどもたちメインで作ったのもあり説明書に記載してある所要時間の倍近くかかってなんとか完成。時間がかかりましたが楽しそうに作っていました。もちろん食べられるのでクリスマスの日に解体し、いただきました。ある程度の期間飾っておくためなのか、通常のクッキーより甘くて少しずつ食べています。
暮らしのひとコマ -
念願の桃パフェ！
夏休みは、山陰・山陽地方を旅してきました。中でも楽しみにしていたのが桃パフェを食べること。フルーツ大国の岡山には、おいしいパフェを食べられるお店がいっぱいあるんです。ガイドブックで事前に調べて行ったのが、倉敷にあるくらしき桃子さん。まるまる1個分の桃が大きくカットされてのっているのがわかりますか?グラスの中にもダイス切りの桃がごろごろ入ってます。なんて贅沢。上にのっている桃シャーベットもおいしいし、ヨーグルトが甘すぎず、飽きることなくぺろっとたいらげてしまいました。
おでかけ -
久しぶりのフラペチーノ
いつからか、スターバックスでフラペチーノを頼む回数が減りました。なぜなら1人で飲むには量が多いから…。期間限定メニューの場合、トールサイズからしかない場合も多いのですが、ショートサイズよりも少ない、お水をもらうカップぐらいの量で十分なんですよね。年齢からくるものなんでしょうか?そんな私ですがピーチフラペチーノだけは別。ピーチの果肉とピーチ味のフラペチーノとクリームがジューシーでおいしいんです。全部飲めました。もう一度飲みたいと思ったときには時すでに遅く、スイカのフラペチーノになっていました。また来年も飲めるといいな。
暮らしのひとコマ
商品コメント
平らな木べらが使いやすい
まっ平らでピンとこない見た目でも、実はとても使いやすいんです。鍋底に残りやすい素材の旨味をこそげながら炒めたり、底が焦げ付きやすいカレー等の温め直しにも◎。鍋口でしごけば具材がへらに残ることがありません。片方の角が丸まっており、底のカーブにぴったりと沿ってくれます。持っている鍋のサイズや自分の手腕にも一番しっくり使えた中サイズをお迎えしました。いちょうの木は柔らかいのでささくれができることがありますが、さっとやすりで整えれば問題なく使えます。
縁にある葉紋と緑色がさわやか
新緑がまぶしい季節にぴったりな、市野さんのトルコブルーの器です。4寸皿はちょっとした副菜やデザートをのせるのにぴったり。深さがあるのでタレをいれたり、汁気のあるおかずをのせてもいいですね。釉薬の仕上がり、模様や貫入の入り方、器の形状に個性がありますが、作家さんの器なのに目止めが要らず電子レンジで温めができるのがうれしい。その時出会った運命の子として、楽しんで普段使いしたい器です。
多機能に使える私だけのクロス
一番気に入っている点は肌触りです。リサイクルサリーなだけあって肌になじむさわりごこちだから鍋つかみにしたり、拭いたりするときにさっと手に取りやすい。吸水性もばっちり。ちょっとしたおやつマットとして敷いておくと、飲みこぼしや食べこぼしにも対応でき機能的なのに柄がかわいいから気分もアガります。裏表ちがう柄で3枚あるので6パターンの雰囲気を楽しめ、気分によってどの面を使おうかな～と考えるのも楽しいです。作家さんの器によく合う柄が多いのでうれしいです。
3WAYで使えるカップ&ソーサー
カップ&ソーサーとして買いましたがソーサーは15cmプレートなのでとりわけ小皿としても使っています。カップはワンプレートにのせるスープ用、ゼリーやムースなどデザートカップとして別々に使うことが多いですが、ブラックコーヒーをゆったりした気分で楽しみたいときはカップ&ソーサーとして使います。3WAYで使えてお得な気分になります。リム部分が広いので、コーヒーのお供のちょっとしたお菓子をのせるのが定番。今日のお供はコーヒーによく合うロータスビスケットです。
ぽってりフォルムがかわいらしい
カサゲントの器はぽってりしたフォルムにおおらかなかたちがとてもかわいらしい。このオーバルボウルはスーププレートほどかしこまらず、サラダ、シリアルとヨーグルトなど様々な用途で使えます。みためよりも軽いので扱いやすいし、たっぷりお汁もとりたいおでんの取り皿にしてもしっくりとなじみます。グレー色はどんな食材でも映えさせる案外使える色ですよ。
多様な使い方ができます
11センチの小皿は醤油やタレをいれたり、薬味をのせたり、クッキーやチョコレートなどちょっとしたお菓子をのせたり使い道たくさんで大活躍。グラスデザートのアンダープレートにもこの小皿がちょうどいいです。今日は志麻さんレシピのチョコレートムースをステム付きのグラスに作りました。イイホシユミコさんのdishesシリーズのプレートは小皿は薄くて、重ねてもかさばらないので色違いでたくさん揃えたいです。
クッキー型としても使ってます
抜き型はキャラ弁をつくれない自分にとってお弁当を華やかにできる頼もしい道具。星型は男女関係なく使えて重宝しています。ニンジンやチーズで抜いてお弁当にいれるだけでなく、クッキーを作るときにも使えるんです。先日お菓子のいえを作った時クッキー生地が余り、クッキー型がない我が家は星の抜き型で抜いてみました。こどもたちがサイズ違いの星の抜型も使って入れ子模様にしてみたり、楽しそうに作業していました。
温かい飲み物にも使えます
寒い季節には温かい飲み物が必須。この時期によく飲むのがしょうが黒糖を溶かした紅茶です。紅茶をKINTOのワンタッチティーポットにたっぷりいれて、ティーウォーマーで温めながらゆっくり楽しみます。アマブロのSNOW SHOVELシリーズのガラスのスプーンは耐熱性なので温かい飲み物をかき混ぜるのにちょうどいい。色合いも秋冬らしく、シックで落ち着いています。紅茶にりんごのコンポートをいれるのも最近のお気に入りの飲み方です。
ラズベリーとホワイトチョコがよく合う
スタッフ千秋と同じく、チョコレートのなかではダークチョコレート派の私。ホワイトチョコだけで食べることはなかなかないのですが、ピープルツリーのホワイト・ラズベリーだけは特別です。ラズベリーとのマリアージュが素晴らしく、このチョコを食べる時だけはホワイトチョコ派になります。ラズベリーの甘酸っぱさがチョコレートに負けないのでフルーティーさが失われずおいしいんです。紅茶といっしょに食べるのがおすすめです。
おもちをのせるのにちょうどよい
BARBARのいろはシリーズはグレーがかった白磁に呉須で絵付けされている様子がのびやかでほっこりする器です。中皿は取り皿にも、お菓子やおにぎりをのせるのにもちょうどよいサイズ。深さがあり、汁気のあるものもOKなので今の季節はおもちを食べる時に活躍します。おもちはのりとチーズで食べるのが一番好きなのですが、飽きてきた時に作るのがくるみもち。すったくるみに砂糖とお醤油、シナモンを加えて煮もちをからめると冬にちょうどよいおやつになります。