【いろはに千鳥でご紹介！】【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 18cm（2.3mm） / PROKITCHEN
【正規取扱店】鉄フライパン人気No.1 山田工業所
【山田工業所×プロキッチン】別注フライパンが完成しました。スタッフのこだわりが詰まったちょこっとフライパンは、毎日のお弁当づくりやおやつのパンケーキ、もう一品簡単なおかずを作りたいなーと言う時に大活躍！まさに“ちょこっと作りたい”とき用なのです。18cmはホットケーキが可愛らしく仕上がるサイズです。小ぶりのパンケーキをいくつも焼いて重ねれば、カフェのようなプレートが完成♪もちろん、目玉焼き（一個分）や野菜の揚げ焼きなどにも。空焚き作業済みですので、届いたその日からお使いいただけます！フライパンの蓋として中尾アルミ製作所のアルミ蓋18cmをおすすめします。鉄フライパンのよさを実感したら、次は大きなサイズも試したくなりますよ。
◆使い勝手の良いサイズ
通常販売品に比べて持ち手の柄を家庭用に使いやすく短くしました。お弁当に入れるウインナーや卵焼き、大きいフライパンを使うほどでもない時に気軽に使えてコンパクト。お好みの用途に合わせて使える3サイズ。
◆こだわりの鉄板2.3mm
鉄板の厚さは重要！
鉄板が厚いと焦げづらく、冷めにくい！肉料理もジューシーに！この厚さは大きいサイズだと重くなってしまいますが、このサイズなら取り回しも楽々。小さいながらも働き者のフライパンです。
◆お手入れしやすい
持ち手と本体を溶接止めにすることでお手入れが楽チン。すっきりとした仕上げはさっと洗い流せるのでキッチンで出番が多くなること間違いなし！
| サイズ（目安） | φ18.0cm 底径12.0cm×深さ3.8cm×板厚2.3mm ハンドル15.0cm |
|---|---|
| 重さ（目安） | 604g |
| 対応熱源 | ガス 〇、IH × |
プロキッチンスタッフより
ご確認ください
- 錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。こちらは削って取り除く必要はございません。
取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけますが、もし気になる場合は焦げ付きの改善方法と同様になりますので こちら をご参考にしてください。
- 打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられる場合がございます。 また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください。
プロキッチンオリジナルについて
オリジナルの商品ってちょっとわくわくしますよね。みんなと同じものを共有する嬉しさとはまた違うわくわく感。そんな、わくわくな気持ちをたくさんのお客さまにお届けしたいと思って始まったのがプロキッチンオリジナルのブランドです。きっかけはお豆の形をした「ビーンズプレート」。木を知り尽くした高知の木製用品の製造会社・土佐龍さんと一緒に、わたし達の声と職人さんの技を生かして大切につくられています。ちょっとしたシーンで大活躍してくれる「ちょこっとまな板」、手頃な価格で木の温もりを食卓に添える「木のプレート」、そしてこれからも、皆さまの暮らしをそっと支える素敵で使いやすい道具をご紹介してまいります。
ちょこっとフライパンについて
山田工業所の打ち出し製法の良さをそのままに、調理の快適度がアップする小さめのフライパン3サイズをプロキッチン別注として製作しました。プロ仕様のフライパンを家庭向きにするために柄の長さを短くし、さらに持ち手と本体を溶接止めにすることでビス周りの汚れが気にならず見た目もすっきりとした印象に。美味しい料理を作るために重要なフライパンの板厚は2.3mmと十分な厚みを持たせ、焦げ付きにくさと高い蓄熱性を兼ね備えたフライパンに仕上げました。小ぶりのフライパンは毎日の“ちょこっと”した調理に最適で、気軽に手にできる良き相棒になってくれるはず。届いてすぐにお使いいただけるよう空焚き作業済み。
小さくて使いやすい鉄フライパン
初春は芽キャベツの旬です！芽キャベツを焼いてステーキのお供に食べることがおススメです。小さい食材ですので、いつものフライパンを使ってもいいですけど、なんかもったいない感じがしますね。このような時、プロキッチン別注のちょこっとフライパンは重宝するアイテムです。厚み2.3㎜は高い蓄熱性を持っていて、ヒレステーキを焼く用にもちょうどいいです。私はいつもヒレステーキを焼いて、ステーキを寝かせる間にお供の野菜かマッシュルームを焼きます。最初から最後まで、すべての作業はこの小さいフライパンで済みます。日常生活に欠かせない私の相棒です。
李
ちょこっとフライパンが欲しい理由
欲しいものリストの上位いるちょこっとフライパン。早く買えばいいんですが、大きい鉄フライパンを持っているから二の次に。でもこのサイズならではの良さがあるんですよ。私が惹かれてるポイントは板厚2.3mmなのに取り回しが楽なこと。大きいサイズでこの厚さだと相当な重さです、40代女性は挫けるレベル。でもこの板厚でウィンナーやお肉を焼いたら美味しいこと間違いなし。お弁当作りにも絶対便利。ピッタリの蓋も発売が始まって目玉焼きも美しく焼けるようになり、買わない理由はない。よし、買おう！
岩谷
パンケーキタワーの出来上がり♪
18㎝のフライパンですが、底の平たい部分は12㎝なので、小ぶりのパンケーキがほとんど同じサイズで作れるんです。 お玉ひとすくい分の生地でどんどん焼いて（焼いたら別のお皿に積み重ねてます）、最後に積み上げるとこんな感じにパンケーキタワーの出来上がり. 食卓にこのままどん！と出すと子どもたち（パパも笑）からも歓声があがります♪
蟹谷
毎朝大活躍です
実は私、フライパンを5個（スキレットも入れると6個笑）持っています。その中でも一番使うのがこのちょこっとフライパン18㎝。我が家の朝食はほとんど毎日パンと目玉焼きが定番なので、最初に子どもたちの分を焼いてから、大人用の2個は熱々のまま食卓へ。目玉焼き2個ぴったりサイズで、家族全員揃う朝食の食卓に並べても邪魔にならないちょうどいいサイズです。そして何よりこのフライパンで作った目玉焼きは本当においしい！カリッ、とろ～の理想の半熟目玉焼きが作れますよ。
蟹谷
お弁当作りの救世主
いよいよ始まりました、小学校の夏休み！それと同時に学童に通う息子のために毎朝のお弁当作りが始まりました。 息子の大好きな唐揚げは前日の夜に下味をつけて、朝はお弁当に入れる分だけ揚げます。たくさん揚げないのでこのフライパンのサイズがちょうど良く、しかも深さがあるので少量の油で十分！ このサイズならハンバーグや肉団子など、お弁当に入れる分だけ作りたいときには本当に便利なサイズ。これで毎日のお弁当作りを乗り切ります！
蟹谷