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フライパンで目玉焼きやハンバーグを蒸し焼きにしたいとき、厚みのあるお肉に中までしっかり火を通したいときなど、蓋を使用することで密閉性が生まれ素早く美味しく調理をすることができます。また深型のフライパンはお鍋のように煮物や蒸し物などもできるため、蓋を併用することで料理のレパートリーがぐんと増えます。蓋を選ぶ際はフライパンのサイズに合ったものを選ぶことはもちろん、フチの形状に合ったものを選ぶのがポイントです。同じブランド、同じシリーズのフタを選ぶと失敗がありません。また、どのようなサイズにも対応する兼用フタも人気です。サイズフリーの蓋は省スペースで収納でき、洗い物が減るメリットがございます。

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