サイズ、素材いろいろ　保存容器集めました | 食器と料理道具の専門店「プロキッチン」

サイズ、素材いろいろ
保存容器集めました

週末にまとめてつくった常備菜や
ちょっと残ってしまったおかずのストックに欠かせない保存容器。
見た目に美しいガラスのものや清潔感が漂う琺瑯のもの…
巷にはたくさんの保存容器がありますが、
自分にベストな保存容器を揃えるとモチベーションが上がり
食生活まで豊かになってきます。
素材によって得意分野が違いますし、
何を保存するかによって変わるサイズ選びも大事なポイント。
皆さんのライフスタイルにあった保存容器を見つけてください。

iwaki

耐熱ガラス製の保存容器の中でも多くのファンを持つイワキ。
電子レンジ・オーブン調理ができることはもちろんですが、
人気の理由はガラスの美しさにあります。
程よい厚みでシンプルなデザイン。
そのままテーブルに出しても違和感なく溶けこむ保存容器はなかなかありません。
さらにガラス製はにおいや色移りがなく、油汚れもすっきり落とせます。
スタッキング収納ができ、気軽に買い足せる価格も嬉しい。

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Glasslock

保存容器としてだけでなくオーブンウェアとしての顔を持つのが、
この韓国生まれのグラスロックです。
急冷&急加熱の温度変化に強く、
冷凍庫で保存していた食材をそのままオーブン調理することが可能。
さらに強化耐熱ガラス製で抜群の耐久性を持ち合わせています。
ケーキの型として使ったり、グラタンやラザニアの耐熱皿として出番が増えそう。
韓国を代表するキムチを保存してもにおいや色移りの心配がないのはさすが！

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野田琺瑯

鉄にガラス質をほどこし高温で焼きあげたホーローの保存容器は、
酸や塩分に強く匂い移りの心配がありませんし、
雑菌の繁殖を防ぎ食品の風味を損なわずに保存しておけます。
また、耐久性・耐熱性に優れていることから、
オーブン調理だけでなく直火調理をこなしてしまう点が大きな特徴です。
サイズ展開が豊富で用途の広い野田琺瑯の保存容器は、
清潔感たっぷりの優しい乳白色の色合いが心地よく使うたびにウキウキします。

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WECK

可愛いイチゴがトレードマークのドイツ発祥のウェック。
他にはない魅力は密閉保存が可能と言う点です。
手作りのジャムやピクルスを正しい手順で密閉保存すれば、
おいしさそのままに長期にわたって保存することができます。
旬の時期に作りおいて密閉保存しておけば、
シーズンが終わってもテーブルで味わうことができますよ。
形・サイズ・各種パーツのバリエーションが多彩で、
自分好みにアレンジを加えて楽しめるのもウェックならではです。

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家事問屋

「ありきたり、なのに使いやすい。」をコンセプトに掲げる家事問屋。
保存容器も間違いなしの使いやすさです。
色やニオイがつきにくく、いつも清潔に使えるステンレス製。
場所を取らないコンパクトなサイズ感。
さらに大きな特徴として、保存容器とザルを一緒に使うなど
同サイズのアイテムを組み合わせることで、保存と下ごしらえが同時にでき、
下ごしらえの時短が叶います。

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スタッシャー

100%環境に優しい素材で作られた、
洗って繰り返し使えるスタッシャーは
食洗機で丸洗いができるほど丈夫で、
約3000回も繰り返し使えるエコな保存容器。
抜群の密閉性で中に空気が入りにくいため
食品の鮮度をキープしながら保存できます。
さらに、あらゆる熱源に対応しているため、
スタッシャーひとつで食品の保存から調理までをこなす頼もしさ。
他の保存容器と異なりシリコン素材ならではの柔軟性があるため、
冷凍庫に立てて保存したり、隙間収納もOKです。

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