食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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縁起の良い鳳凰に癒される器

縁起の良い鳳凰に癒される器

九谷の鮮やかなブルーをまとったおおらかな鳳凰と、赤色のバランスがよく、他にはない魅力がある浅鉢です。最も縁起の良い鳥とされている鳳凰がちょっととぼけた表情で描かれていて使うたびに癒されます。今日は代々木の按田餃子で買ってきた餃子で一人ランチ。少な目に盛り付けてもかわいいし、どーんと盛り付けても華やかな器です。

小林
台所の応援団長
小林
横井佳乃　色絵鳳凰に花　6寸浅鉢
横井佳乃　色絵鳳凰に花　6寸浅鉢
¥ 4,180 (税込)
コーヒーの香りに包まれながら

コーヒーの香りに包まれながら

朝起きて最初に飲むのは白湯や常温のお水がいいらしいけど、わたしの目覚めの一杯はコーヒーがお約束です。コーヒーがポタリポタリと落ち、香りがゆったり広がりはじめるとわたしも少しずつ目が覚めていきます。ワイヤータイプのドリッパーは着色の心配がなく、使い終わった後はサッと洗い流すだけ。見た目に惹かれて購入したものの、このお手入れの手軽さは嬉しいおまけでした。キュッと小さく畳んだら、フックにかけて次の朝までスタンバイです。

北村
植物を愛でる日々
北村
キッカーランド　ブラス　コラプシブルコーヒードリッパー　/　KIKKERLAND
キッカーランド　ブラス　コラプシブルコーヒードリッパー　/　KIKKERLAND
¥ 2,200 (税込)
ついにダブルウォールグラスデビュー

ついにダブルウォールグラスデビュー

元々グラスでコーヒーを飲むのが好きだったけど、毎朝淹れるコーヒーのカップはもっぱらキントーのダブルウォールグラス一択になりました。ふとした瞬間に目に入るこの浮遊感も気持ちをあげてくれます。正直トレンドを追って購入したところもあったのですが、実用性が想像以上で、熱々のコーヒーをテーブルに運ぶときも「アチチ」と小指がピンと伸びてしまうこともないし、飲み心地もいいし、電子レンジ大丈夫!もいい。冬にデビューしたので夏のグラス模様も今から楽しみ。またレポします。

北村
植物を愛でる日々
北村
キントー　CAST　ダブルウォール　カクテルグラス
キントー　CAST　ダブルウォール　カクテルグラス
¥ 1,650 (税込)
癒しのティータイム

癒しのティータイム

今まで気になっていたけれどなかなか購入に至らなかったティーウォーマー。熱々にはならないしおしゃれなだけなのかな、なんて思っていました。でもここ最近おうちで紅茶やハーブティーをよく飲むようになり、お茶を楽しむ人がよくティーウォーマーを使っているのを見て思い切って購入。確かにこれならガラスのティーポットでも冷めないし、温かいお茶がゆっくり楽しめます。なによりキャンドルの炎の揺らぎとお茶のいい香りで癒されますよ。お茶好きな方へのプレゼントにもおすすめです。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
キントー　UNITEA　ティーウォーマー　/　KINTO
キントー　UNITEA　ティーウォーマー　/　KINTO
¥ 2,640 (税込)
わたしにちょうどいいサイズ

わたしにちょうどいいサイズ

我が家は家族でティータイムを楽しむ機会はそんなに多くなく、もっぱら隠しておいたとっておきのお菓子とおいしいお茶でひとりでティータイム♪というのが多いです。そんな時にこのティーポットはひとり分の紅茶を淹れてもちゃんとジャンピングしてくれて最後の一滴まで注ぎやすいので手軽に紅茶を楽しむことができます。蓋についている茶こしも洗いやすく、おすすめポイントです!

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
キントー　UNITEA　ワンタッチティーポット　460ml　/　KINTO
キントー　UNITEA　ワンタッチティーポット　460ml　/　KINTO
¥ 2,640 (税込)
我が家は大きめサイズ

我が家は大きめサイズ

スタッフ蟹谷(お買い物上手)から使い勝手の良さを聞き、サイズで迷ったのでスタッフ中澤(商品知識豊富)に相談して我が家は720mlを購入しました。この日はつきじ常陸屋で売っている渋みの少ない自然栽培の紅茶が在宅勤務のお供でした。ティーパックタイプの紅茶ですが継ぎ足ししながら飲みたかったのでこのポットがちょうどよかったです。ムーミンマグなら多めの2杯分が入りますよ。

田島
お買い物は慎重派
田島
キントー　UNITEA　ワンタッチティーポット　720ml　/　KINTO
キントー　UNITEA　ワンタッチティーポット　720ml　/　KINTO
¥ 2,860 (税込)
在宅ランチに大活躍

在宅ランチに大活躍

在宅でのランチは時間も限られているのであまりキッチンを行ったり来たりしたくない・・そんなときにはこのトレイが大活躍! この日のランチはグリーンカレーとそうめんでつけ麺風にしました。ブラックパラティッシのスープボウルと21cmの盆ざるを乗せられるサイズ。このトレイに乗せて食卓へ、食べ終わったらそのままキッチンへ持っていってすぐに片づけられます。まさに時間のないランチタイムにはもってこいです。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
キントー　プレイスマット　360×280mm　バーチ　/　KINTO
キントー　プレイスマット　360×280mm　バーチ　/　KINTO
¥ 2,420 (税込)
氷をたくさん入れても大丈夫

氷をたくさん入れても大丈夫

暑い日が続くなか八百屋さんで見付けた赤しそで、赤しそシロップを作ってみました。よく洗ったしその葉をたっぷりのお湯で10分ほど煮出し、絞った葉の汁も加えたものを網でこし鍋に戻したら、お砂糖を入れ5分ほど煮て、リンゴ酢を入れて赤い色になれば出来上がり。ちょっと濃いめのシロップになりましたがダブルウォールグラスなら氷をたくさん入れても水滴が付かないので、ゆっくり味わって飲めるのが嬉しいです。

石田
色々作るのが好き
石田
キントー　CAST　ダブルウォール　カクテルグラス
キントー　CAST　ダブルウォール　カクテルグラス
¥ 1,650 (税込)
青猫と秋刀魚の生姜煮

青猫と秋刀魚の生姜煮

作り置きのおかずやお惣菜をお気に入りの小皿にを並べれば、手抜きなのに「やった感!」自己肯定感もUPして一挙両得。kata kata の青猫には買ってきた秋刀魚の生姜煮を。「猫に魚…ふふふ」と笑みながらいただきます。青猫の印判皿は深さはありませんが、多少の煮汁なら受け止めてくれる形状をしています。可愛いだけじゃなく、食卓でも意外と使い易いkata kataのお皿。ちょっとの一手間と、手抜きのバランスを常に探っています。食洗機も○ですよ♪

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
倉敷意匠　kata　kata　印判手大皿　青猫
倉敷意匠　kata　kata　印判手大皿　青猫
¥ 2,640 (税込)
いっぱい集めたくなる豆皿

いっぱい集めたくなる豆皿

豆皿は個性的なものが多く、シンプルな器ばかりの我が家の食卓に変化を出すのにぴったり。なかでも日下さんの豆皿はどれもかわいらしく、全て集めたくなってしまいます。迷いに迷ってこの鉄かぎじと電線につばめの豆皿をお迎えしました。豆皿にはおいしいけどいっぱい食べたら危険なショコラをのせて。ベルギーの老舗ショコラトリー、レオニダスのチョコが一番好きです。それにしてもチョコが高い。今カカオ豆は銅より高いんだそうです。

武内
万年料理修行中
武内
日下華子　色絵　鉄かぎじ　楕円豆皿
日下華子　色絵　鉄かぎじ　楕円豆皿
¥ 1,540 (税込)
やさしい熱で味の変化を楽しむ

やさしい熱で味の変化を楽しむ

以前八ヶ岳倶楽部で飲んだフルーツティーが美味しくて忘れられず、家でもたまにフルーツティーを飲むようになりました。あの森を眺めながらいただくからこその美味しさもありますが、少しでも近づきたくてティーウォーマー導入しました。フルーツはその日にあるもの、茶葉は八ヶ岳倶楽部でも使用しているニルギリ。やさしい熱であたためながら味の変化を楽しむ安らぎ時間です。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
キントー　UNITEA　ティーウォーマー　/　KINTO
キントー　UNITEA　ティーウォーマー　/　KINTO
¥ 2,640 (税込)
実はすごかった、トラベルタンブラー

実はすごかった、トラベルタンブラー

正直に言って、キントーのトラベルタンブラーをみくびっていたんです。デザインは素敵だけど、保冷力はいまひとつというのがわたしの評価。でも先日洗っている時に気づいたんです。このタンブラーの実力はパッキンの丈夫さと汚れの付きにくさだと!家族で色々なタンブラーを使っていますが、ほかのものに比べてあの嫌なぬめりが少ないんです。ここって保冷力より大事っだったりしませんか。長いこと使っていますが(蓋部分の擦り切れでも歴史が…)、まだまだパッキンは大丈夫そう。みくびっててごめんなさい。これからもよろしく!

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
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【送料無料】キントー　トラベルタンブラー　350ml　カーキ　/　KINTO
【送料無料】キントー　トラベルタンブラー　350ml　カーキ　/　KINTO
¥ 3,300 (税込)

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