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手にすっと馴染み口に運びやすい、こだわりのフォークを選びませんか。パスタをしっかりと絡め取るメイン用から、ケーキやフルーツ用のデザートフォークまで。使いやすいフォルムや重さを追求した一本は、毎日の食卓を豊かにします。定番のステンレスから温かい木製まで、種類豊富に取り揃えました。

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リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム

お店でも使われています

友人からのお誘いで休日ランチを楽しんできました。使われていたカトラリーは馴染みのあるゴアのブラックシルバー。私自身も自宅で愛用しているので、手に馴染んで食べやすい!おしゃべりに花が咲きました。この後のメイン料理で追加されたスプーンはミオだったり、クチポールではない、別ブランドのカトラリーレストと組み合わせたりと、シリーズやブランドを超え、組み合わせて使えるのは、このシンプルなデザインだからこそですね。

中島
動物占いは一匹狼
中島

ずっと探していたサイズです

ケーキと合わせた時に、とても様になるフォークです。16cmのプレートとも相性は抜群。フルーツも食べやすいので、おもてなしにも使えるように多めに揃えました。安心感のあるフォークです。

笹間
お母さん的存在
笹間

たまには色付きのGOAで

普段は王道のGOAブラックを使っているのですが、ちょっと気分のいいときに使いたいのがゴア・ブルーマットゴールド。この2色の組み合わせはちょっと贅沢な気分にさせてくれますよ。相性がいい器はSAKUZAN プロキッチン別注カラーのネイビーブルー。私の場合手が小さいので、ディナーサイズよりも使いやすいと感じています。すでに定番を持っていて、次に何色を迎えようかなとお考えでしたら、ブルーマットゴールドも候補に入れてみてはいかがでしょうか?

三木
よく食べよく飲む
三木

特別なおやつの時はゴールドで

娘の学校へ向かう途中にある古めかしい喫茶店。店前に並んでいたりで中々タイミングが合わず、先日ついに入ることができました。キャラメルクリームのフルーツサンドにスパイスの効いたカフェオレを注文。ほろ苦クリームが全ての疲れを吹き飛ばすおいしさでした。注文時に悩んだキャロットケーキをレジ横で発見!もちろん買い求めて自宅でも楽しみます。私の一軍カトラリーはデュナのゴールド。ここぞという時に使っています。頂き物のベトナムコーヒーと一緒にいただきます。

中島
動物占いは一匹狼
中島

毎日の定番に

第一印象はおしゃれで繊細なイメージのあったクチポールですが、黒とシルバーはどんな食器にも馴染むので、今ではシーン問わず活躍できる万能選手!となくてはならない存在に。ディナーサイズは少し大きめなので、普段使いではデザートの方が出番多めです。

岩崎
好きなもの一直線
岩崎

夜のデザートタイムに使いたいカトラリー

ダイエットを忘れて食べる、深夜のスイーツ。たまにはいいですよね。気分を上げたかったので凝ったデザインのケーキが並ぶお店で家族と悩みながら選んだ美しいケーキに合わせたのはやっぱりゴア。線の細い形はちょっと大人な雰囲気のカトラリーだと思います。この日はちょっと暗くした部屋で映画を見ながらのスイーツタイムでしたが、そんな時間にぴったりのカトラリーでした。

田島
お買い物は慎重派
田島

清潔感あふれるカトラリー

先日行った吉祥寺のおしゃれなカフェのカトラリーにクチポールのゴアホワイトが使われていました。白を基調とした清潔感があふれるそのお店にとってもマッチしていて、インテリアと食器はとっても密接に関係しているんだなとあらためて思いました。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷

シンプルな美しさ

レインボーカラーのケーキを購入したのでプレートとフォークは鮮やかな色が引き立つようにホワイトにしました。クチポールのゴア GOA ホワイト は、食材の色を生かしながらも存在感もあり、見た目以上に使い勝手の良いフォークです。

太田口
趣味は御朱印巡り
太田口

いろいろ使えるジャパニーズフォーク

頂き物の福砂屋のカステラで、お茶しながら友人とお喋りを楽しみます。普段はそのままパクついちゃうカステラですが、お客様にお出しするときはフォーク付き。店長みさこの意見が採用されて誕生したジャパニーズフォークは、フルーツフォークよりもフォーク部分が大きめに作られており、和菓子の菓子切りとしても使えるミニフォークです。もちろんフルーツフォークやピンチョス的な使い方もできるので何かと便利ですよ。しかしながらカステラは和菓子なのか。ポルトガルから来たから和菓子ではなく洋菓子?

中島
動物占いは一匹狼
中島

マイファーストパラティッシ

私のファーストパラティッシはこの26cmプレートです。結婚して間もない頃、夫にプレゼントしてもらいました。パラティッシにはずっと憧れていましたがカラーにするかブラックにするかなかなか決めきれず、二人で相談しながら選んだ思い出のプレートです。その後、スープボウル、コーヒーC&S、21cmプレートと少しずつ買い足しています。購入してから20年近く経ちますが、今でも使う度に素敵だなと思える大好きなプレートです。

田島
お買い物は慎重派
田島

おつまみにも

和菓子やフルーツだけでなくおつまみにも使えます!友人宅ではバケットにのせるリエットに添えてありました。ブラウンはカジュアルに使え、どの食器とも相性がいいですよ。

見目
歩くグルメガイド
見目

カジュアルに使える細身のフォーク

今日のおやつはさつまいもの茶巾絞り。いつもなら手でパクッと食べるところだけど、この日はメープルシロップをかけて食べたかったためおめかし気分でジャパニーズフォークに。趣のある黒文字を普段使いする素敵生活に憧れを抱きつつも、今のわたしにはカジュアルに使えるジャパニーズフォークが合っているみたい。りんごや梨などの果物、オリーブとモッツァレラチーズの前菜などを食べるときもプスっと挿してパクっ。地味に嬉しいのは細身のシルエット。家族分以上揃えてもスマート収納です。

北村
植物を愛でる日々
北村

フォークの注目商品

フォークについて

手にすっと馴染み口に運びやすい、こだわりのフォークを選びませんか。パスタをしっかりと絡め取るメイン用から、ケーキやフルーツ用のデザートフォークまで。使いやすいフォルムや重さを追求した一本は、毎日の食卓を豊かにします。定番のステンレスから温かい木製まで、種類豊富に取り揃えました。

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