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熱伝導率の良さと蓄熱性の高さが特徴の鉄のフライパン。フライパン全体に素早くかつ均一に火が伝わるため、強火で一気に仕上げたい野菜炒めやステーキ肉などもしっかりと焦げ目をつけながらジューシーに調理することができます。使い始めのシーズニング(空焚きと油ならし)をすることで、焦げ付きやサビを防ぎその後のお手入れも簡単に。使えば使うほど育つ一生物の調理道具です。
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【9月より価格改定】鉄打出 ちょこっとフライパン 20cm (2.3mm厚) 空焚き済 / 山田工業所 andPK
鉄¥6,490 (税込)
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【9月より価格改定】鉄打出 ちょこっとフライパン 18cm (2.3mm厚) 空焚き済 / 山田工業所 andPK
鉄¥6,050 (税込)- 品切れ中
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【9月より価格改定】鉄打出 ちょこっとフライパン 16cm (2.3mm厚) 空焚き済 / 山田工業所 andPK
鉄¥5,830 (税込)
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アンバイ 玉子焼 丸 / ambai
鉄¥6,600 (税込)
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アンバイ 玉子焼 オムレツパン 240 / ambai
鉄¥8,250 (税込)- 送料無料
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■アンバイ 玉子焼 深炒 20 / ambai
鉄¥8,800 (税込)
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■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Sサイズ ビーチ / FRYING PAN JIU
鉄¥6,600 (税込)- 残りわずか
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■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Sサイズ ウォルナット / FRYING PAN JIU
鉄¥7,700 (税込)
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■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Mサイズ ビーチ / FRYING PAN JIU
鉄¥7,700 (税込)
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■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Mサイズ ウォルナット / FRYING PAN JIU
鉄¥8,800 (税込)
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■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット L サイズ ビーチ / FRYING PAN JIU
鉄¥8,800 (税込)
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■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Lサイズ ウォルナット / FRYING PAN JIU
鉄¥9,900 (税込)
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■フライパンジュウ フライパン Sサイズ / FRYING PAN JIU
鉄¥3,300 (税込)- 残りわずか
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■フライパンジュウ フライパン Mサイズ / FRYING PAN JIU
鉄¥4,400 (税込)
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■フライパンジュウ フライパン Lサイズ / FRYING PAN JIU
鉄¥4,950 (税込)- 残りわずか
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■元気じゃない日の、フライパン 26cm 板厚1.0mm ガス火専用 ブナ
鉄¥7,700 (税込)
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■元気じゃない日の、フライパン 26cm 板厚1.0mm ガス火専用 ウォルナット
鉄¥7,700 (税込)
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■元気じゃない日の、フライパン 26cm 板厚1.6mm IH対応 ブナ
鉄¥7,700 (税込)
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■元気じゃない日の、フライパン 26cm 板厚1.6mm IH対応 ウォルナット
鉄¥7,700 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 26cm (1.6mm厚) 空焚き済
鉄¥5,815 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 22cm (1.6mm厚) 空焚き済
鉄¥7,307 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 22cm (2.3mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥8,643 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 22cm (3.2mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥12,074 (税込)- 品切れ中
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 24cm (1.6mm厚) 空焚き済
鉄¥7,988 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 24cm (2.3mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥9,429 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 24cm (3.2mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥12,179 (税込)- 品切れ中
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 26cm (1.6mm厚) 空焚き済
鉄¥8,721 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 26cm (2.3mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥9,952 (税込)- 品切れ中
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 26cm (3.2mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥13,305 (税込)- 品切れ中
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 28cm (1.6mm厚) 空焚き済
鉄¥9,350 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 28cm (2.3mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥10,790 (税込)- 品切れ中
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 28cm (3.2mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥14,902 (税込)- 品切れ中
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 30cm (1.6mm厚) 空焚き済
鉄¥9,612 (税込)- 品切れ中
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 30cm (2.3mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥11,576 (税込)- 品切れ中
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 丸柄フライパン 30cm (3.2mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥15,348 (税込)- 品切れ中
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 22cm (1.6mm厚) 空焚き済
鉄¥4,689 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 22cm (1.6mm厚) ニスあり
鉄¥3,823 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 22cm (2.3mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥5,815 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 24cm (1.6mm厚) 空焚き済
鉄¥5,212 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 24cm (1.6mm厚) ニスあり
鉄¥4,373 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 24cm (2.3mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥6,443 (税込)- 入荷予定あり
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 24cm (2.3mm厚) ニスあり
鉄¥5,665 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 24cm (3.2mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥8,643 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 26cm (1.6mm厚) ニスあり
鉄¥4,767 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 26cm (2.3mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥7,255 (税込)- 残りわずか
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 26cm (2.3mm厚) ニスあり
鉄¥6,208 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 26cm (3.2mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥9,743 (税込)- 入荷予定あり
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 28cm (1.6mm厚) 空焚き済
鉄¥6,574 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 28cm (1.6mm厚) ニスあり
鉄¥5,803 (税込)- 入荷予定あり
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 28cm (2.3mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥8,224 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 28cm (2.3mm厚) ニスあり
鉄¥7,535 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 28cm (3.2mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥11,105 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 30cm (1.6mm厚) 空焚き済
鉄¥8,140 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 30cm (1.6mm厚) ニスあり
鉄¥7,411 (税込)- 残りわずか
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 30cm (2.3mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥10,258 (税込)
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【9月より価格改定】【公式】山田工業所 鉄打出 フライパン 33cm (3.2mm厚) 空焚き済 IH対応
鉄¥14,630 (税込)- 品切れ中
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 20cm IH対応 / RIVER LIGHT
鉄¥6,050 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 22cm IH対応 / RIVER LIGHT
鉄¥6,600 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 24cm IH対応 / RIVER LIGHT
鉄¥7,150 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
鉄¥7,700 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
鉄について
熱伝導率の良さと蓄熱性の高さが特徴の鉄のフライパン。フライパン全体に素早くかつ均一に火が伝わるため、強火で一気に仕上げたい野菜炒めやステーキ肉などもしっかりと焦げ目をつけながらジューシーに調理することができます。使い始めのシーズニング(空焚きと油ならし)をすることで、焦げ付きやサビを防ぎその後のお手入れも簡単に。使えば使うほど育つ一生物の調理道具です。

朝の定番フライパンです
18cmサイズの小さな鉄フライパンは、朝食づくりにとても便利です。写真のように中華風牛肉パイをひとつ焼くのにぴったりで、卵やソーセージなどの小さな食材にも最適。鉄製ならではの高い熱伝導で、外はカリッと香ばしく、中はふっくらとした仕上がりになります。小さめサイズなので洗いやすく、お手入れの負担も少ないのが嬉しいところ。我が家では朝の定番として、頻繁に活躍している頼れるちょこっとフライパンです~
李
お手入れも簡単
使いこなせるか不安で手を出さずにいた鉄のフライパンを一念発起でお迎えしてから約1年。使いやすくてもう手放せません。懸念していたお手入れも、使ったらすぐにお湯で流してタワシでごしごし。コンロでちょっと熱して水分を飛ばしたらおしまい!と簡単。炒め鍋も山田の中華鍋に買い替えようか検討中です。
増田
パンケーキタワーの出来上がり♪
18㎝のフライパンですが、底の平たい部分は12㎝なので、小ぶりのパンケーキがほとんど同じサイズで作れるんです。 お玉ひとすくい分の生地でどんどん焼いて(焼いたら別のお皿に積み重ねてます)、最後に積み上げるとこんな感じにパンケーキタワーの出来上がり. 食卓にこのままどん!と出すと子どもたち(パパも笑)からも歓声があがります♪
蟹谷
ちょこっとフライパンの良き相棒
お弁当のおかずや朝食の目玉焼きなど、ちょこっと使うのに本当に便利で、しかもおいしく出来る「ちょこっとフライパン」。その相棒ともいえるのがこの木柄ミニターナーです。 フライパンが小さいので、この小さいヘラと短い柄がとっても使いやすい!もちろん、大きい鉄フライパンでもよく使います。理由は、柄が短いからまるで自分の手でひっくり返しているように使えるから。これは使った人にしかわからないので、ぜひ、使ってみてください!!
小林
鉄フライパン入門の一枚
お弁当づくりや朝食に、さっと使えるちょこっとフライパン18cm。小ぶりで取り回しがよく、初めての鉄フライパンにも選びやすいサイズです。板厚2.3mmで蓄熱性が高く、ホットケーキも外はしっかり、中はふっくら仕上がる実力派。空焚き済みで届いてすぐ使え、手入れもしやすいシンプル設計です。がしがし使っても頼もしく、使うほどに育っていく楽しさも。鉄の良さを気負わず試せる、入門編としておすすめの一枚です。
武内
鉄フライパンの厚みって?
厚みによって美味しさに差が出ると聞いて購入したオリジナルの「ちょこっとフライパン」。厚みはしっかり2.3mm!厚みゆえに重いかもと思ったけど、小さいので全然OKでした!さっそくフッ素加工のフライパンとホットケーキを焼き比べてみたら、フッ素の方は表面がカリカリになってしまったのですが、このちょこっとフライパンは、表面の中身もふっくらとして美味しいぃー!小ぶりなサイズはお弁当作りにもおすすめです!
幸塚
ひとりに一枚、鉄の皿
焼いたお肉をアツアツのまま食べたい方にはコレ!焼いてそのまま食卓へ。取っ手が外せるのでお皿として使えます。ステーキやハンバーグなんかは特に温かい状態で食べたいので、このSサイズを重宝しています。鉄板が蓄熱してくれているので冷めにくく、お肉も付け合わせの野菜も温かい状態で食べられるのが嬉しいポイント。一人暮らしの方はもちろんのこと、ご家族の場合は一人一枚揃えたくなるフライパンです。
三木
鉄パンでささっと
子供も好きなパプリカのポン酢和え。ごま油で炒めたらポン酢とだし醤油で和え、しばらく放置で完成。ほかのフライパンで作ったことがないので比較できないけど、熱伝導の良さで時短できているはず!基本茶色い我が家の食卓に彩りプラスの定番おかずです。
増田
ちょこっとフライパンその③
わが家にお迎えして、からかれこれ2年近く経ったちょこっとフライパン。一人暮らしの私にとっては欠かせない道具の一つになりました。ほぼ毎日のように使っていることもあり、だいぶ黒々といい感じに育ってきました!そんなわけでわが子の成長過程をみなさんにお披露目です。どうでしょうか?私、一番最初にちょこっとフライパンのコメントを上げた時もお肉焼いていたんですね(笑)
三木
鉄鍋でステーキを焼きましょう
うちのフライパン、玉子焼きなど全て鉄製で揃えているのですが、中でも一番美味しさに違いがでるのは、ステーキと牛肉の鉄板焼き。ちょうど土曜日に近所のスーパーで格安和牛ステーキを買ってきたので、今回の写真を撮りました。油慣らしがちゃんとできていれば、くっつかないし、こびりつかないですよ。外側は程よく焦げ目がつき、中はジューシー、完璧な和牛ステーキができました!山田工業所の鉄フライパン、毎日愛用中です。
李
炒飯を作ってもくっつかないです
鉄のフライパンってお手入れが難しい印象がある方が多いと思いますが、この藤田金属のフライパンはハードテンパー加工をを施しているので使いはじめの油慣らしが不要です。最初は油慣らししないで大丈夫かなとおもいましたが、使ってみたら確かに油慣らしを行わなくてもくっつかないです!炒飯はくっつきやすい料理の一つですね、それでもくっつかないです!また、この6角形のハンドルもすごく握りやすく、今まで買ったすべての片手鍋より持ちやすいです!とても嬉しいお買い物です。
李
ちょこっとフライパンその①
ついに私も鉄フライパン使いはじめました!厚みは2.3mmあるけど、直径20㎝だからとっても扱いやすいです。気軽に使えるサイズだから何かと使用する機会も多く、だいぶ油がなじんで来ましたよ~。基本的に料理にばかり使っているので、今度はパンケーキでも焼いてみようかな♪
三木