食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

送料：宅急便690円／ネコポス便350円 税込13,000円以上 送料無料(沖縄県を除く)

» ブランドから探す
ギフト
お気に入り0
鍋・フライパン
調理道具
保存容器
キッチン雑貨
ケトル
コーヒー・ティー用品
プレート・皿
ボウル・お椀・飯碗
カップ・湯のみ・そば猪口
グラス
カトラリー・箸
卓上用品
お弁当箱・お重・水筒
ベビー&キッズ
エコバッグ
ハウスキーピング
ファブリック
インテリア・生活雑貨
食品

鉄のカテゴリページ

鉄

熱伝導率の良さと蓄熱性の高さが特徴の鉄のフライパン。フライパン全体に素早くかつ均一に火が伝わるため、強火で一気に仕上げたい野菜炒めやステーキ肉などもしっかりと焦げ目をつけながらジューシーに調理することができます。使い始めのシーズニング(空焚きと油ならし)をすることで、焦げ付きやサビを防ぎその後のお手入れも簡単に。使えば使うほど育つ一生物の調理道具です。

  1. 全て
  2. |
  3. ジャンル
  4. |
  5. 料理道具
  6. |
  7. 鍋・フライパン
  8. |
  9. フライパン(玉子焼き器含む)
  10. |
  11. 鉄
66件の商品が見つかりました
1 2
次へ

リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

スタッフ一覧へ
鉄フライパン入門の一枚

鉄フライパン入門の一枚

お弁当づくりや朝食に、さっと使えるちょこっとフライパン18cm。小ぶりで取り回しがよく、初めての鉄フライパンにも選びやすいサイズです。板厚2.3mmで蓄熱性が高く、ホットケーキも外はしっかり、中はふっくら仕上がる実力派。空焚き済みで届いてすぐ使え、手入れもしやすいシンプル設計です。がしがし使っても頼もしく、使うほどに育っていく楽しさも。鉄の良さを気負わず試せる、入門編としておすすめの一枚です。

武内
万年料理修行中
武内
鉄打出　ちょこっとフライパン　18cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
鉄打出　ちょこっとフライパン　18cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
¥ 6,050 (税込)
ちょこっとフライパンその③

ちょこっとフライパンその③

わが家にお迎えして、からかれこれ2年近く経ったちょこっとフライパン。一人暮らしの私にとっては欠かせない道具の一つになりました。ほぼ毎日のように使っていることもあり、だいぶ黒々といい感じに育ってきました!そんなわけでわが子の成長過程をみなさんにお披露目です。どうでしょうか?私、一番最初にちょこっとフライパンのコメントを上げた時もお肉焼いていたんですね(笑)

三木
よく食べよく飲む
三木
鉄打出　ちょこっとフライパン　20cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
鉄打出　ちょこっとフライパン　20cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
¥ 6,490 (税込)
朝の定番フライパンです

朝の定番フライパンです

18cmサイズの小さな鉄フライパンは、朝食づくりにとても便利です。写真のように中華風牛肉パイをひとつ焼くのにぴったりで、卵やソーセージなどの小さな食材にも最適。鉄製ならではの高い熱伝導で、外はカリッと香ばしく、中はふっくらとした仕上がりになります。小さめサイズなので洗いやすく、お手入れの負担も少ないのが嬉しいところ。我が家では朝の定番として、頻繁に活躍している頼れるちょこっとフライパンです～

李
自炊記録つけてます
李
鉄打出　ちょこっとフライパン　18cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
鉄打出　ちょこっとフライパン　18cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
¥ 6,050 (税込)
鉄フライパンの厚みって?

鉄フライパンの厚みって?

厚みによって美味しさに差が出ると聞いて購入したオリジナルの「ちょこっとフライパン」。厚みはしっかり2.3mm!厚みゆえに重いかもと思ったけど、小さいので全然OKでした!さっそくフッ素加工のフライパンとホットケーキを焼き比べてみたら、フッ素の方は表面がカリカリになってしまったのですが、このちょこっとフライパンは、表面の中身もふっくらとして美味しいぃー!小ぶりなサイズはお弁当作りにもおすすめです!

幸塚
花も団子も好き！
幸塚
鉄打出　ちょこっとフライパン　20cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
鉄打出　ちょこっとフライパン　20cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
¥ 6,490 (税込)
鉄パンでささっと

鉄パンでささっと

子供も好きなパプリカのポン酢和え。ごま油で炒めたらポン酢とだし醤油で和え、しばらく放置で完成。ほかのフライパンで作ったことがないので比較できないけど、熱伝導の良さで時短できているはず!基本茶色い我が家の食卓に彩りプラスの定番おかずです。

増田
おおらかなO型
増田
【公式】山田工業所　鉄打出　フライパン　26cm　（1.6mm厚）　空焚き済
【公式】山田工業所　鉄打出　フライパン　26cm　（1.6mm厚）　空焚き済
¥ 5,815 (税込)
鉄フライパンで唐揚げのススメ

鉄フライパンで唐揚げのススメ

鉄フライパンで唐揚げを揚げると良い理由。その1.油が少なくて済む　その2.空気に触れさせながら揚げると水分が抜けカラリと揚がるのですが、すでに表面が出ているので自然と出来る　その3.油が少ないので最後に強火にしてカリッとさせる時もすぐに高温になる　その4.高温になってもフライパン自体は劣化しない!　その4.なによりおいしく揚がる!

小林
台所の応援団長
小林
【公式】山田工業所　鉄打出　フライパン　28cm　（2.3mm厚）　ニスあり
【公式】山田工業所　鉄打出　フライパン　28cm　（2.3mm厚）　ニスあり
¥ 7,535 (税込)
あと一品!に大変便利です

あと一品!に大変便利です

あと一品、なにか足りないなーという時によく登場するちょこっとフライパン。れんこんを炒めてきんぴらにしたり、小松菜と油揚げの炒め煮をつくったり、冷蔵庫にあるものを炒めるだけで一品できちゃうのでとっても便利。今日は切り身魚がメインだけれど、もう少しボリュームが欲しいと思ってあと一品メニューにミニハンバーグを作りました。ぴったりの蓋もあるので焼き目をつけたら蓋をしてふっくら。ミニ　ターナーとセットで使ってます。

小林
台所の応援団長
小林
鉄打出　ちょこっとフライパン　20cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
鉄打出　ちょこっとフライパン　20cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
¥ 6,490 (税込)
パラパラチャーハン作れます!

パラパラチャーハン作れます!

鉄フライパンはいくつも持っていますが、リバーライトは「柄が木なので熱くならない」というのが手に取りやすく、急ぎの時はよく使います。焦げ付かないポイントは、フライパンを温めたら一度火を消し油を全体にまわして再度中火にして調理を始めること。最初に卵をジャーっと入れ、半熟の状態で軽く温めたごはんを入れて手早く混ぜましょう。強火にしないからあわてなくても大丈夫。べちゃっとせずパラパラに出来上がりますよ。

小林
台所の応援団長
小林
リバーライト　極　JAPAN　フライパン　26cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT
リバーライト　極　JAPAN　フライパン　26cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT
¥ 7,700 (税込)
小さくて使いやすい鉄フライパン

小さくて使いやすい鉄フライパン

初春は芽キャベツの旬です!芽キャベツを焼いてステーキのお供に食べることがおススメです。小さい食材ですので、いつものフライパンを使ってもいいですけど、なんかもったいない感じがしますね。このような時、プロキッチン別注のちょこっとフライパンは重宝するアイテムです。厚み2.3㎜は高い蓄熱性を持っていて、ヒレステーキを焼く用にもちょうどいいです。私はいつもヒレステーキを焼いて、ステーキを寝かせる間にお供の野菜かマッシュルームを焼きます。最初から最後まで、すべての作業はこの小さいフライパンで済みます。日常生活に欠かせない私の相棒です。

李
自炊記録つけてます
李
鉄打出　ちょこっとフライパン　18cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
鉄打出　ちょこっとフライパン　18cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
¥ 6,050 (税込)
お弁当のおかず作りに活躍中～

お弁当のおかず作りに活躍中～

長男がお弁当を卒業して8年。次男のお弁当生活が始まりました。8年も経つと、また毎日やれるのだろうか?と不安でしたが、やるしかないのでなんとかやってます。あんまり手の込んだおかずは作っていられないので、炒め物などチャチャっとつくるおかずが助かります。そんな時に便利に使っているのが20cmの鉄フライパン。持ち手も短くて取り回ししやすいので、片付けも楽。朝の忙しいお弁当作りに役立ってます。

小林
台所の応援団長
小林
鉄打出　ちょこっとフライパン　20cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
鉄打出　ちょこっとフライパン　20cm　（2.3mm厚）　空焚き済　/　山田工業所　andPK
¥ 6,490 (税込)
鉄活女子へ捧ぐ、鉄フライパン

鉄活女子へ捧ぐ、鉄フライパン

数年前から極度の貧血になり、いつもフラフラしています。鉄剤に頼らず毎日の食生活から改善するのがベストだと言われ、見直してみたものの食べ物でカバーするのってホントに大変。そこで、すがったのが毎日の調理で鉄分補給が叶う鉄のフライパンです。「元気じゃない日の、フライパン」は商品名からして寄り添ってくれている感じがして好き。サイズも1サイズのみだから悩む必要もありません。美味しいごはんが作れる上に鉄分も追加補給。コツコツ頑張る鉄活女子へのプレゼントにも!

北村
植物を愛でる日々
北村
■元気じゃない日の、フライパン　26cm　板厚1.0mm　ガス火専用　ウォルナット
■元気じゃない日の、フライパン　26cm　板厚1.0mm　ガス火専用　ウォルナット
¥ 7,700 (税込)
これが、7年使い長持ちの鉄フライパンです

これが、7年使い長持ちの鉄フライパンです

社会人になって初めて購入したフライパンは山田工業所の打出鉄フライパンです。長持ちと鉄分補給のメリットを考えたら、鉄フライパンは何よりもおススメです。使ってから7年目のフライパンは最初より使いやすくなり、油慣らしなども要らなくなりました。確かに長持ちですね!私が持っているサイズは24cmです。大きめの鮭でしたら、2切れがちょうど良いです。写真は小さめの鮭なので、3切れ焼くことができました。1-2人前用におススメです。

李
自炊記録つけてます
李
【公式】山田工業所　鉄打出　フライパン　24cm　（1.6mm厚）　空焚き済
【公式】山田工業所　鉄打出　フライパン　24cm　（1.6mm厚）　空焚き済
¥ 5,212 (税込)

鉄の注目商品

鉄について

熱伝導率の良さと蓄熱性の高さが特徴の鉄のフライパン。フライパン全体に素早くかつ均一に火が伝わるため、強火で一気に仕上げたい野菜炒めやステーキ肉などもしっかりと焦げ目をつけながらジューシーに調理することができます。使い始めのシーズニング(空焚きと油ならし)をすることで、焦げ付きやサビを防ぎその後のお手入れも簡単に。使えば使うほど育つ一生物の調理道具です。

新着商品から探す

ランキング

送料無料

ブランドから探す

取扱ブランドを全て見る

シーンから探す

料理道具

食器

生活雑貨

2026年8月
日 月 火 水 木 金 土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

営業時間のお知らせ
平日10:00～13:00、14:00～16:00
（電話応対、メール返信）
※土日祝日は休業
※土曜日は出荷業務のみ
TEL:(03)-6219-5621
MAIL:info@prokitchen.co.jp

カテゴリ一覧