食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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ピーラー・キッチンバサミ・スライサーのカテゴリページ

ピーラー・キッチンバサミ・スライサー

調理の時短と仕上がりの美しさを叶えてくれるピーラーやキッチンバサミなどの調理器具。にんじん、大根、じゃがいも、などの皮むきは包丁を使うより断然ピーラーを使用した方が素早く無駄のない仕上がりになり、キャベツなどを薄く均一にスライスしたいときはスライサーがあると風味も食感もアップします。まな板を出さずに食材を切ることができるキッチンバサミは洗い物はもちろんスペースを有効的に使える時短アイテムとして重宝します。分解ができるタイプ、ハンドルが樹脂タイプ、刃がカーブしたタイプなど様々なキッチンバサミを取り揃えていますので、自分に合ったお気に入りを見つけてください。気になる洗浄の際の食洗機の対応につきましては各商品ページでご確認ください。

結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。

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リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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新生姜の時期が楽しみな理由

新生姜の時期が楽しみな理由

サンクラフトから出ている包丁職人が作ったキャベツスライサーをお迎えしてからは新生姜が出回る時期が今まで以上に楽しみになりました。私はお寿司屋さんの薄～いガリが大好きなのですが、このスライサーを使えば家でもお店レベルの薄さが再現できます。右側の醤油漬けはスタッフ中島から教わったもので、スライスしてサッと湯通しした生姜の水気を切って好みのお醤油に付けただけのもの。お刺身に添えて食べるのがおすすめと言われて試してみたら本当においしかったのでみなさんもお試しあれ♪

三木
よく食べよく飲む
三木
サンクラフト　包丁職人が作ったキャベツスライサー　/　SUNCRAFT
サンクラフト　包丁職人が作ったキャベツスライサー　/　SUNCRAFT
¥ 2,750 (税込)
人参しりしり

人参しりしり

人参しりしりを作るのにかかせない道具です。包丁や通常のスライサーの千切りと食感が異なり、口当たりが柔らかになります。一本分の人参を一人でペロッと美味しく頂くことが出来ます。サンドイッチに挟んでも美味しいですよ。

笹間
お母さん的存在
笹間
ジュジュ　蜂の巣　調理器
ジュジュ　蜂の巣　調理器
¥ 1,320 (税込)
ぶどうを美味しく保存するのに

ぶどうを美味しく保存するのに

この季節になると母が三次ピオーネを送ってくれます。食べきれない分はぶどう農家さんのSNSで見た「1粒ずつ枝を残して切り離す」という方法で保存しています。たわわなぶどうの隙間からはさみを入れてカットするんですが、これが意外と大変。。。と思っていたのですが、今年は違った!貝印のはさみは固い枝でもスパッと切れるし、精度が高いから刃先でのカットも楽勝。「さすがだな～」なんてつい独り言が出ちゃうくらいでした。

田島
お買い物は慎重派
田島
貝印　SELECT100　キッチンばさみ　/　Kai
貝印　SELECT100　キッチンばさみ　/　Kai
¥ 3,080 (税込)
追いがつおで更に美味しく

追いがつおで更に美味しく

宮大工の職人さんを思い出してしまうほど、シュッシュッと薄く削ることが出来ます。だし茶づけには、急須にかつお節を入れてからだしを注いで追いがつおをしてみました。更にかつお節の香りがたって家族も喜んでくれました♪

笹間
お母さん的存在
笹間
  • 送料無料
台屋　鰹節削り器　別注青紙×ウォルナット
台屋　鰹節削り器　別注青紙×ウォルナット
¥ 17,600 (税込)
朝食のおともに

朝食のおともに

シンプルな卵かけご飯に削りたての鰹節をかけるだけで、いつもの朝食がグレードアップ!美味しくてついついご飯をおかわりしてしまいます。食卓で手軽に使える鰹節削り器は、ちょこっとだけ削っておひたしや冷奴にかけるのにもとても便利です。

見目
歩くグルメガイド
見目
台屋　鰹節削り器　SK×ウォルナット
台屋　鰹節削り器　SK×ウォルナット
¥ 12,100 (税込)
面倒な感じがないスライサー

面倒な感じがないスライサー

以前、業務用のスライサーを使っていましたが洗い物と刃の設置がとても面倒でしたので、だんだんそのままにしてしまいました。やはり日常の料理にはすぐ使えて洗いやすいことが大事だと感じて、この竹製のスライサーを買ってみました。確かに使いやすいです!ストレス解消できました!あと、竹の風合と見た目は優しい感じですね、とても楽しんで使っています。

李
自炊記録つけてます
李
公長齋小菅　スライサー
公長齋小菅　スライサー
¥ 3,080 (税込)
魚の下処理もハサミにおまかせ

魚の下処理もハサミにおまかせ

最近肉好きの娘と話し合った結果、肉と魚を一日置きにする案で合意。今晩は私の好きなかますの塩焼きがメインディッシュです。夕方でスーパーがかなり混雑していたので、そのまま持ち帰り自ら下処理をすることに。普段は包丁で下処理するところを今回はふっと目にしたスーパーキッチンバサミでやってみたところ、あっという間に下処理ができました。しかも簡単!肉の下処理にはハサミを使っていましたが、魚もいけるんですね(当たり前か)。これからもチョキチョキ生活を続けていきますー!

中島
動物占いは一匹狼
中島
木屋　エーデルワイス料理鋏　/　KIYA
木屋　エーデルワイス料理鋏　/　KIYA
¥ 8,580 (税込)
デザイン性も機能性も合格です

デザイン性も機能性も合格です

このI型ピーラーは果物の皮を剥くように使うのがポイント。特にじゃがいもなどの丸い形のものに威力を発揮し、スルスルと皮を剥くことができます。先端を使えばじゃがいもの芽をとることができるし、余計なパーツがないから汚れが溜まりにくく洗い物だってらっくらく。T型ピーラーと併用して使ってもいいと思います。

北村
植物を愛でる日々
北村
ヨナス　ピーラー　/　Jonas
ヨナス　ピーラー　/　Jonas
¥ 1,452 (税込)
せん切りはタイパ重視で

せん切りはタイパ重視で

お弁当の彩り要員として、常備しているキャロットラペ。以前は包丁でせん切り派でしたがスタッフのみんながスライサーを使ってるという情報を耳にしてわたしもついにデビューしました。使ってみるともう元には戻れない便利さ。包丁でせん切りすると具材を揃えたりするのに思わぬ時間がかかったりしますが、このスライサーを使えば人参1本スライスするのに3分ほど。今度は作りたいと思っていながら道具がなくて作れていなかったじゃがいものガレッド作りに挑戦したいと思ってます。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
¥ 1,760 (税込)
豚の脂身も鶏肉の皮も

豚の脂身も鶏肉の皮も

このはさみをお迎えしてから、包丁でお肉を切っていないような。豚の脂身も鶏肉の皮もパツパツと気持ち良く切れます。持ち手に安心感があり力も入れやすいです。使うたび、こんなに便利なものがあるなんてと感動です。季節外れな写真ですが、実家から送ってもらった大量のシャインマスカットを冷凍するため、房からパチンパチンと切り離したところ。硬い軸も問題なく切れます。左右差がないから左利きの人も使いやすいと思います。

増田
おおらかなO型
増田
貝印　SELECT100　キッチンばさみ　/　Kai
貝印　SELECT100　キッチンばさみ　/　Kai
¥ 3,080 (税込)
「お皿の上で切る」が得意なハサミです

「お皿の上で切る」が得意なハサミです

貝印の「鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏」の特徴的なカーブ刃は、お皿やまな板など平らなところに置いた料理をカットすることが得意です。今日は「海鮮チヂミ」をカットしてみました。刃にギザギザがついているので、ツルッと逃げそうなニラもしっかり切れます。碁盤の目のようにカットするとなんだかお店に来たような気持ちになりワクワク。チヂミの甘辛なタレも用意して、盛り上がって参りました(ビール!)

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
貝印　鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏　/　Kai
貝印　鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏　/　Kai
¥ 6,600 (税込)
時短調理の強い味方

時短調理の強い味方

もう何年も使っていますが切れ味が変わることなく、スパッとスライスできています。この日は家族からリクエストされたジンジャーシロップ作りに活用しました。しょうが200gのスライスもベンリナーがあればあっという間。レシピだと厚さ2～3mmということでしたが、厚みが調整できるベンリナーでスライスすればすべて同じ厚みにできて、そのあとのお砂糖をなじませる工程も均一に浸透させることが出来ます。他には大根やきゅうり(サラダ用)、れんこん(きんぴら用)などをスライスするのによく使っていますよ。

田島
お買い物は慎重派
田島
ベンリナー　プロフェッショナルシリーズ　ベンリナー　No.64
ベンリナー　プロフェッショナルシリーズ　ベンリナー　No.64
¥ 4,840 (税込)

ピーラー・キッチンバサミ・スライサーの注目商品

ピーラー・キッチンバサミ・スライサーについて

調理の時短と仕上がりの美しさを叶えてくれるピーラーやキッチンバサミなどの調理器具。にんじん、大根、じゃがいも、などの皮むきは包丁を使うより断然ピーラーを使用した方が素早く無駄のない仕上がりになり、キャベツなどを薄く均一にスライスしたいときはスライサーがあると風味も食感もアップします。まな板を出さずに食材を切ることができるキッチンバサミは洗い物はもちろんスペースを有効的に使える時短アイテムとして重宝します。分解ができるタイプ、ハンドルが樹脂タイプ、刃がカーブしたタイプなど様々なキッチンバサミを取り揃えていますので、自分に合ったお気に入りを見つけてください。気になる洗浄の際の食洗機の対応につきましては各商品ページでご確認ください。

結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。

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