食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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ハンドルがなにげに便利

ハンドルがなにげに便利

日曜雑貨のチークプレートは木のぬくもりが感じられるほっこりアイテムです。軽く、小さなハンドルがあるおかげでもちやすい。チーク材は耐久性・耐水性が高く、反りや割れにも強いので多少雑に扱っても大丈夫そう。気楽に使えます。Mサイズはパンやスイーツ、果物を盛付けたり取り皿としても。個性のある木目もオンリーワンの特別感があります。

武内
万年料理修行中
武内
日曜雑貨　プレート ラケットM　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　プレート ラケットM　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 3,960 (税込)
ほんとに垂れなかった!

ほんとに垂れなかった!

垂れない醤油さしが欲しい。と両親からの依頼で選んだのがこちら。その実力は実証済みだったので自信を持ってプレゼントしました。結果、「ほんとに垂れなかった!」と喜びの声を頂きました。桐箱入りもあるので、ちょっとかしこまった贈り物にもいいですよ。

増田
おおらかなO型
増田
THE　醤油差し　紙箱入り
THE　醤油差し　紙箱入り
¥ 4,620 (税込)
ふわふわつるん!感動の仕上がり!!

ふわふわつるん!感動の仕上がり!!

憧れの銅の玉子焼き器をついに購入!お値段がそこそこするのと、銅の扱い方に不安があったのですが、卵焼きにこだわりがある旦那を唸らせたかったのと、料理上手な母におすすめされたこちらの玉子焼き器にしました。 最初はドキドキしながら使っていましたが、10回目くらいで油が十分馴染み、今では卵を入れた瞬間に卵が踊りだすようにふわふわ、お箸でかき集めるときも全く焦げ付きなし!! 出来上がった卵焼きは、見た目もつるんとふんわりして、まるでお店のみたい!と家族も納得の出来上がりになりました。これから卵焼きが我が家の朝食の定番になりそうです!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
  • SALE
中村銅器製作所 銅玉子焼鍋　12×16cm　1.5mm板【おうちで恵方巻き】
中村銅器製作所 銅玉子焼鍋　12×16cm　1.5mm板【おうちで恵方巻き】
¥ 9,009 (税込)
ちょっとした贈り物にも

ちょっとした贈り物にも

気軽なお土産やちょっとしたお礼用に、いつもストックをしているかや織ふきん。贈る相手をイメージして何種類かを選んでいます。鳥獣戯画の柄は性別問わず贈れますし、贈った相手と絵巻の内容や展覧会の話ができるので気に入っています。私は台拭きとして使っていますが、食器拭きやお手拭きにも使いやすいサイズです。

中澤
包丁砥ぎなら私に！
中澤
中川政七商店　かや織ふきん　鳥獣戯画　絵巻
中川政七商店　かや織ふきん　鳥獣戯画　絵巻
¥ 550 (税込)
きのこの旨味をアルミパンで濃縮

きのこの旨味をアルミパンで濃縮

秋は是非「きのこのパスタ」を作って！きのこは3〜4種類入れると美味しいです。おすすめ4選は椎茸／マッシュルーム／舞茸／平茸。そしてアルミパンを使ってオリーブオイルとニンニク、唐辛子を熱し、きのこには少々のお塩を振って程よく水分が抜けるまで炒めるのがポイント。そこへ味出しのアンチョビまたはベーコンをお好みで追加してください。アルミの熱伝導率は鉄の約4倍。短時間でソースと合えることでパスタがワンランク美味しく仕上がります。「スーパーの食材でレストランの味」が叶いますよ。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
中尾アルミ製作所　アルミフライパン　24cm
中尾アルミ製作所　アルミフライパン　24cm
¥ 8,250 (税込)
「ちょい飲み」を格上げするプレート

「ちょい飲み」を格上げするプレート

ある日の昼間のちょい飲みプレート。家にあるもので作ったおつまみをチャチャチャっと並べるだけで、あっという間にテーブルが華やぎました。このラケット型のチーク材プレートは、そんな楽しいひとときを格上げしてくれます。持ち手付きのデザインは見た目がお洒落なだけでなく、キッチンからリビングへの移動もスムーズで、持ち運びやすさも抜群。チーク材は耐久性が高く、使い込むほどに色が深まり、美しい風合いへと変化していきます。使えば使うほど愛着が湧き、育てる楽しみも感じられる一枚です。

中島
動物占いは一匹狼
中島
日曜雑貨　プレート ラケット L　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　プレート ラケット L　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 6,930 (税込)
温かみを添えてくれるチークのプレート

温かみを添えてくれるチークのプレート

ちょこんと付いた取っ手がかわいらしい、ラケットという名前のプレート。夜のテーブルで撮ったのでオレンジ掛かってますが、もっと濃い茶色の落ち着いた雰囲気のプレートです。朝の忙しい時にも、持ち手があるとパッと使えて意外と便利。こちらは、リッツにブリーチーズ、りんごを載せて、メープルシロップをかけました。お酒のおつまみにおすすめでーす!

小林
台所の応援団長
小林
日曜雑貨　プレート ラケット L　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　プレート ラケット L　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 6,930 (税込)
取り分け上手なスクーピー

取り分け上手なスクーピー

その日の体調によって食べられる量が変わるので、わが家ではメイン料理を取り分けスタイルにすることが多いです。この日のメインは、家族全員が大好物の肉じゃが。おたまのように深さがないのが逆に良い点で、ジャガイモも崩さずにきれいに取り分けられて感動しました。直径8cmのサジ部分は、見た目以上にたっぷりとすくえますよ。また、柄が短めなので、食卓でも邪魔にならず使いやすいです。チーク材は耐久性と耐水性に優れているので、オイルで手入れをしながら長く大切に使っていきたいと思います。

中島
動物占いは一匹狼
中島
日曜雑貨　スクーピー　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　スクーピー　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 1,760 (税込)
かまどさんで楽しむ秋の味覚

かまどさんで楽しむ秋の味覚

とってもお得な栗を手に入れたので今年初の栗ご飯に。かまどさんの冊子では白米と同じように炊くとのことでしたが大き目の栗だったので2分ほど下茹でしてから炊飯したところ、甘味のあるほっくほくの栗ご飯が完成！食材の良さが引き出せたのは「かまどさん」の力だな、と実感しました。余談ですが、栗の下処理って大変ですよね。季節には何回も栗ご飯を作ってくれていた母に感謝です。

田島
お買い物は慎重派
田島
  • 送料無料
長谷園　かまどさん　3合炊き
長谷園　かまどさん　3合炊き
¥ 16,500 (税込)
かまどさん生活、始めました!

かまどさん生活、始めました!

お店で食べた土鍋炊きのごはんの味が忘れられず、かまどさんのお取り扱いを機に購入しました。説明書通りに炊いてみたものの、焦がしてしまうこと数回。しかし今はご覧の通りふっくら美味しく炊けるようになりました。玄米やお赤飯も美味しく炊けますよ。おこげで作るおにぎりも最高です!

中島
動物占いは一匹狼
中島
  • 送料無料
長谷園　かまどさん　3合炊き
長谷園　かまどさん　3合炊き
¥ 16,500 (税込)
好みの炊き加減

好みの炊き加減

使い始めて1か月、やっと我が家好みの炊き加減にするためのコツがつかめてきました。火加減、沸騰してからの時間など、ちょっと実験感覚?!やわらかめが好きなので沸騰してからの時間は冊子に記載してある時間よりちょっと短めにしています。炊飯器のように毎日まったく同じ炊き加減にはなりませんが、蒸らし終わって蓋を開ける瞬間は最高!これから始まる新米の季節がとっても楽しみです。食べすぎには注意します笑

田島
お買い物は慎重派
田島
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長谷園　かまどさん　3合炊き
長谷園　かまどさん　3合炊き
¥ 16,500 (税込)
お鍋でごはんを炊くということ

お鍋でごはんを炊くということ

プロキッチンに入社したての頃、「我が家には炊飯器がない、お鍋で炊いている」というスタッフがいてびっくりしたのを今でも覚えています。それから「お鍋で炊飯」に憧れつつ便利な炊飯器を使っていたのですが、初めて圧力鍋で炊いたら家族から「いつもより美味しい!」とうれしい言葉が。それからは圧力鍋→ストウブ→普通の土鍋(時々クリステル)といろいろと炊き比べ、最終的にたどり着いたのがかまどさんです。料理が不得意な私には炊き方からお手入れまでの詳しい説明書がついているのが何より助かりました。白米も炊き込みご飯も格別の味になりますよー。

田島
お買い物は慎重派
田島
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長谷園　かまどさん　3合炊き
長谷園　かまどさん　3合炊き
¥ 16,500 (税込)

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