下ごしらえの道具のブランドページ
下ごしらえの道具
下ごしらえの道具のシリーズ
下ごしらえの道具
においや汚れが付きにくく、丈夫なステンレスの調理器具は下ごしらえのシーンに最適。効率よく作業を進めるには道具選びが大切です。バット・トレー・ザルなどはサイズが豊富で同じサイズを組み合わせて使うとより料理の時間が快適になります。全体的に日本の台所で使いやすいような小ぶりのサイズになっているため、キッチンで場所をとらずスペースを有効的に使えます。ボウルなどはスタッキングをして入れ子収納ができる点もポイントです。安心の日本製。食洗機対応などの詳細は各商品ページにてご確認ください。細部にまでこだわって作られているから、使い勝手がよく手にするたびに愛着がわいてきます。シンプルですっきりとしたデザインはどのようなキッチンにも馴染み、そのまま食卓に出しても違和感のない洗練さです。
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家事問屋 システムバット 1/4
下ごしらえの道具¥1,760 (税込)
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家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/4
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 バットあみ 1/4
下ごしらえの道具¥770 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/4
下ごしらえの道具¥990 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/2
下ごしらえの道具¥2,750 (税込)
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家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/2
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 バットあみ 1/2
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/2
下ごしらえの道具¥1,540 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/2 ロング
下ごしらえの道具¥2,970 (税込)
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家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/2 ロング
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/2 ロング
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/2 ロング
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/1
下ごしらえの道具¥3,960 (税込)
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家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/1
下ごしらえの道具¥2,420 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 バットあみ 1/1
下ごしらえの道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/1
下ごしらえの道具¥2,310 (税込)
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家事問屋 スタッキングザル用角バット
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 スタッキングザル
下ごしらえの道具¥1,210 (税込)
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家事問屋 スリムバット
下ごしらえの道具¥990 (税込)
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家事問屋 スリムバット用アミ
下ごしらえの道具¥660 (税込)
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家事問屋 スリムバット用フタ
下ごしらえの道具¥330 (税込)
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家事問屋 丸型保存容器 40
下ごしらえの道具¥4,620 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 丸型保存容器 60
下ごしらえの道具¥5,060 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 丸型保存容器 80
下ごしらえの道具¥5,500 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 横口ボウルザルセット 26
下ごしらえの道具¥5,940 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 横口ボウルザルセット 20
下ごしらえの道具¥4,950 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 横口ボウルザルセット 15
下ごしらえの道具¥4,400 (税込)
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家事問屋 小分け調味ボウル 6cm
下ごしらえの道具¥990 (税込)
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家事問屋 小分け調味ボウル 7cm
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 小分け調味ボウル 8
下ごしらえの道具¥1,210 (税込)
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家事問屋 下ごしらえボウル 9
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)- 品切れ中
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家事問屋 下ごしらえボウル 11
下ごしらえの道具¥1,870 (税込)
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家事問屋 下ごしらえボウル 13
下ごしらえの道具¥2,090 (税込)
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家事問屋 下ごしらえザル 9
下ごしらえの道具¥990 (税込)
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家事問屋 下ごしらえザル 11
下ごしらえの道具¥1,210 (税込)
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家事問屋 下ごしらえザル 13
下ごしらえの道具¥1,430 (税込)
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■家事問屋 下ごしらえボウル+兼用蓋4点セット
下ごしらえの道具¥6,270 (税込)- 品切れ中
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家事問屋 下ごしらえボウル兼用蓋
下ごしらえの道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 小分けボウル 13
下ごしらえの道具¥880 (税込)
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家事問屋 小分けザル 13
下ごしらえの道具¥660 (税込)
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家事問屋 蓋つき薬味入れ
下ごしらえの道具¥880 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 まる型トレー 16
下ごしらえの道具¥1,870 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 まる型トレー 19
下ごしらえの道具¥2,200 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 まる型トレー 22
下ごしらえの道具¥2,530 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 盆ザル 16
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 盆ザル 19
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 盆ザル 22
下ごしらえの道具¥1,980 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 ほね抜き
下ごしらえの道具¥880 (税込)
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【いろはに千鳥でご紹介!】家事問屋 あんベラ
下ごしらえの道具¥550 (税込)
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【4月より値上げ】家事問屋 計量スプーン 5-15cc
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 計量スプーン 1-2.5cc
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 シリコンスパチュラ 15
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)- 品切れ中
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家事問屋 シリコンスパチュラ 20
下ごしらえの道具¥1,540 (税込)
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家事問屋 シリコンスパチュラ 24
下ごしらえの道具¥1,980 (税込)
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家事問屋 うらごし
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 うらごし・粉ふるい 19
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 うらごし・粉ふるい 13
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 薬味おろし
下ごしらえの道具¥1,980 (税込)
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家事問屋 片口ごますり
下ごしらえの道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 すり棒
下ごしらえの道具¥770 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
下ごしらえの道具について
においや汚れが付きにくく、丈夫なステンレスの調理器具は下ごしらえのシーンに最適。効率よく作業を進めるには道具選びが大切です。バット・トレー・ザルなどはサイズが豊富で同じサイズを組み合わせて使うとより料理の時間が快適になります。全体的に日本の台所で使いやすいような小ぶりのサイズになっているため、キッチンで場所をとらずスペースを有効的に使えます。ボウルなどはスタッキングをして入れ子収納ができる点もポイントです。安心の日本製。食洗機対応などの詳細は各商品ページにてご確認ください。細部にまでこだわって作られているから、使い勝手がよく手にするたびに愛着がわいてきます。シンプルですっきりとしたデザインはどのようなキッチンにも馴染み、そのまま食卓に出しても違和感のない洗練さです。

便利な使い方、試してみました!
以前、お客様から、このあんベラがフライ返しにも使えるというお声をいただいたので、早速試してみました。お弁当に入れる小さめのハンバーグも一つずつひっくり返せます!普通のフライ返しだと、隣のハンバーグにあたってボロボロになってしまうこともあったけど、これならきれいに全部返せました。しかも、継ぎ目部分がないのですぐに洗えます。教えてくださった方に感謝です!!
蟹谷
麺を洗うだけじゃないんです!
麺を冷やしたりお米研ぎに使ったりするのはもちろん、お水をためておいてゆでた青菜の色留めをしたりするのに便利なのはもちろんなのですが、お菓子を作るときやたこ焼きをする際、生地を型に流し込むのにもってこいの逸品なのです。しかも生地を作ったらそのまま傾けて流し込むだけだから、わざわざ口のついた容器やレードルですくって入れる必要がないので洗い物も少なくて済むし、なにより手軽なのがこの商品の良ポイントです◎
三木
お米を洗うのに使っています!
お米を洗う時には家にあるボウルとザルを使っていたのですが、ちょっと油断するとお米が流れ出たりしてプチストレス。そんな時に見つけた横口ボールザルセット、「これだー!」と思いました。大と小と迷ったのですが、他にもボウルはあるので、できれば小さい方、いつも炊くのは3合くらいなのですがちょうどよいサイズでした。もちろんお米だけでなく、野菜や茹でた麺にもドンドン使っています。
石田
豆腐の水切りにはコチラ!
歳を重ねて白和えの味に目覚めました。今まで豆腐の水切りは電子レンジを使っていましたが、先日お呼ばれした家で頂いた白和えが正しくお店の味でしたので水切り法を伺ったところ「何となく豆腐には熱を入れない方が美味しい気がして、いつもミルクポットを重石にして水切りしているのよ」とのこと。早速アドバイス通りに重石に使い、更に横口ボールザルセットを組み合わせたところ、抜群の安定感で水切りできました。下のボウルにしっかりと水も溜まっています。私もお店の味に一歩近づけたかも。
中島
この色合い、なかなかないです
シリコンスパチュラって黒とかカラフルな色合いのものが多く、なかなか満足するデザインに出会えませんでした。でも家事問屋のは小泉誠さんのデザインだそうで、ステンレスの柄とグレーのヘッドで見た目にも満足です。ヘッドが取り外して洗えるので清潔、ヘッドが柔らかくしなるのでゆるめのお菓子生地や泡立てクリームをきれいにすくえて機能面も◎。
武内
サラダの下準備と保存に便利です
我が家の朝ごはんに欠かせないのがサラダ。朝の忙しいときに野菜を洗う、このちょっとの手間を省いてくれるのがこのシステムバットです。前日のうちにバットで洗った野菜を別売りの角ザルで水を切り、そのまま冷蔵庫へ。これで朝食用のサラダは器に盛るだけ。ザルで水が切れているので野菜もびちゃっとなりません。朝食の準備も楽なうえに、これで朝からもりもり野菜が食べられます!
蟹谷
ちょうど いいサイズ感
具だくさんのスープやお味噌汁をつくることが多いので、野菜の下ごしらえにちょうどいいサイズです。今まで丸いボウルとザルを使っていましたが、長方形は狭いスペースでも使いやすいです。仕舞っておくときもスペースを取らないので小さなキッチンに最適です。とても便利なのでもう一組買い足そうと考えています。
中澤
このサイズだから便利
合わせ調味料を入れたり、食卓に出すときはチヂミのタレ、サラダのドレッシングを作って添えたりと大活躍です。カオマンガイのタレを入れてワンプレートに添えるだけでアジア感がグッと増し、カフェごはんみたいになりますよ。
見目
ちょっとカッコイイと思う
パンケーキやかき卵など卵を使う料理の時、直接割入れていたりその辺にある食器を使っていました。それでも問題はないのですが、しっかりしたステンレスでできているこの下ごしらえボールは、その名の通り下ごしらえにぴったり。とても扱いやすくしかもちょっと料理が上手になった気にさせてくれるカッコイイボールです。
太田口
斜めに使うのがおすすめ
菜の花が出回り始めたので早速からし和えにするために茹でました。菜の花自体は切ってはいないのですが、サイズがぴったりなことに一人で感動していました(笑) 茹でた菜の花は冷水で色止めして、家事問屋 スタッキングザルをスタッキングザル用角バットに斜めにおいて水切りするのがおすすめです。
三木
揚げ物をもっと美味しく!
唐揚げ好きのスタッフ三木に勧められて試しに買ってみたこの盆ざる。丸いこの形だと、揚げたての唐揚げを、そのまま普段使うプレートにのせて食卓に出すことができます。今日使っているのは21cmのティーマ。網にのせた状態なので、食べ終わりまでずっとカラッとしてるのも嬉しいです。
石田
麺好きのご家庭にオススメ!
ざるの取っ手部分がひっかかりとなり、ボールとざるの間に隙間が出来るので、そこに氷を入れることで冷水が作りやすく手早く締めることができます。しっかり締めた麺の歯ごたえは最高です!
田島