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下ごしらえ・保存

下ごしらえ・保存のシリーズ

下ごしらえ・保存

においや汚れが付きにくく、丈夫なステンレスの調理器具は下ごしらえのシーンに最適。効率よく作業を進めるには道具選びが大切です。バット・トレー・ザルなどはサイズが豊富で同じサイズを組み合わせて使うとより料理の時間が快適になります。全体的に日本の台所で使いやすいような小ぶりのサイズになっているため、キッチンで場所をとらずスペースを有効的に使えます。ボウルなどはスタッキングをして入れ子収納ができる点もポイントです。安心の日本製。食洗機対応などの詳細は各商品ページにてご確認ください。細部にまでこだわって作られているから、使い勝手がよく手にするたびに愛着がわいてきます。シンプルですっきりとしたデザインはどのようなキッチンにも馴染み、そのまま食卓に出しても違和感のない洗練さです。

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66件の商品が見つかりました

リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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お弁当用の揚げ物にも◎

下ごしらえに使ったり、ちょびっと切った食材をスタンバイさせたりするのにも活躍するスリムバットですが、スリムバット用アミを組み合わせて少量の揚げ物を休ませておくのにも便利です。何よりも、名前の通りスリムなので通常のバットよりも場所を取らないのが私的グッドポイントです。1～2人分のお弁当用のちょっとした揚げ物にもってこいなサイズです。

よく食べよく飲む
三木

家事問屋　スリムバット

¥ 990 (税込)

ちょっとカッコイイと思う

パンケーキやかき卵など卵を使う料理の時、直接割入れていたりその辺にある食器を使っていました。それでも問題はないのですが、しっかりしたステンレスでできているこの下ごしらえボールは、その名の通り下ごしらえにぴったり。とても扱いやすくしかもちょっと料理が上手になった気にさせてくれるカッコイイボールです。

趣味は御朱印巡り
太田口

家事問屋　下ごしらえボウル　9

¥ 1,650 (税込)

ほね抜き以外の出番が多い

ほね抜き、いざという時に「あー無い!」と買っていないことを後悔した事が数度。いつか買おう、買おうと思っていたアイテム。スタッフコメントをチェックしたらスタッフ笹間さんの使い方を見て「なるほど!」と思い真似をしてみました。私は深爪やセルフネイルした後など、爪の状態によっては蓋のシール剥がしなどで爪を使いたくない時が多々あります。そんな時に「ほね抜き」を使うと作りの良さも相まってしっかり掴めて快適!これはキッチンで活躍の予感です。

炊きたて白米が好き
千秋

家事問屋　ほね抜き

¥ 990 (税込)

お米を洗うのに使っています!

お米を洗う時には家にあるボウルとザルを使っていたのですが、ちょっと油断するとお米が流れ出たりしてプチストレス。そんな時に見つけた横口ボールザルセット、「これだー!」と思いました。大と小と迷ったのですが、他にもボウルはあるので、できれば小さい方、いつも炊くのは3合くらいなのですがちょうどよいサイズでした。もちろんお米だけでなく、野菜や茹でた麺にもドンドン使っています。

色々作るのが好き
石田

家事問屋　横口ボウルザルセット　20

¥ 5,500 (税込)

家事問屋売上げ数トップ3の理由

見た目はただの平たいステンレスのヘラ。それが家事問屋の売上げ数トップ3に入る人気商品に!その理由が知りたくて、私も購入してみました。餃子作りはもちろんの事、サンドイッチを作る時もこのあんベラが活躍。マヨネーズやとんかつソースを一気にむらなく塗れるから気持ちいい～。最近ハマっているピーナッツバターも毎朝あんベラですくって塗っています。この長さがすくいやすく、この幅と平たさがいい具合に塗れるんです。なくても何とかなるんだけれど、使ったら手放せなくなりますよ。

動物占いは一匹狼
中島

家事問屋　あんベラ

¥ 550 (税込)

小さいけどイチゴ1パックがちょうど入る

家事問屋さんの横口ボウルザルセットの20cmを発売してからずっと愛用してます。そして、今回発売された小さめの15cmも相変わらず使いやすい!小さめっていいますが、実際に使ってみたら結構容量があることが分かります。イチゴ12個(1パック分)を全部入れても余裕があります。あと、ブルーベリーとかさくらんぼとかの洗浄に使ったらちょうどよさそうですね!果物洗浄用のボールかザルを探している方にお勧めです!

自炊記録つけてます
李

家事問屋　横口ボウルザルセット　15

¥ 4,950 (税込)

3点セットで用途広がる

家事問屋のスリムバット・アミ・フタの3点セットが、わたしの心強い味方。揚げ物の油切りに使ったり、前の晩に下味をつけたお肉はフタをしてそのまま冷蔵庫へ。あと、戻した干しシイタケなどの水気を切るときには、アミで抑えると水だけ切れて食材が落ちず、意外と便利。使わない日がないくらい、何かしらで手に取っています。バットは薄型で省スペース。冷蔵庫にすっきり収まり、お手入れも簡単。道具を使うハードルを感じさせない気軽さが、自然と手に取ってしまう理由かもしれません。

植物を愛でる日々
北村

家事問屋　スリムバット用アミ

¥ 660 (税込)

毎日使えるシンプルな保存容器

下ごしらえから保存、食卓までこれひとつで手軽にこなせるのが魅力のステンレスの保存容器。作り置きの蒸し鶏や野菜も、そのまま一品として使えます。におい移りや色移りが少なく、気兼ねなく使えるのも嬉しいポイント。ほどよいサイズで副菜や常備菜にちょうどよく、冷蔵庫でも場所を取りません。フタ付きで保存しやすく、重ねて収納も可能。シンプルな見た目で和洋問わずなじみ、毎日のごはんづくりに自然と出番が増えるアイテムです。

色々作るのが好き
石田

家事問屋　丸型保存容器　60

¥ 5,390 (税込)

ちょこっと水切りしたいときに

人気の家事問屋下ごしらえボウルシリーズに、ついにセットで使えるザルが出ました!私のお気に入りは9cm。ちょっとした食材の水切りに丁度よいので出番が多いです。今回は焼き魚に添える大根おろしをちょっとだけ擦った時に水切りした写真です。出たおろし汁は飲んじゃってもいいですし、お味噌汁に入れても良い出汁になります。大根おろし以外ですと、私の場合パスタに使うオリーブやケッパーの一時置き場として利用しています。余分な汁気を切りつつスタンバイできるのでとってもおすすめですよ。

よく食べよく飲む
三木

家事問屋　下ごしらえザル　9

¥ 990 (税込)

あるとないとだと、味に違いが!

料理上手の一歩は味見から。と聞いてから、とにかく味見をキチンとするようになりました。家事問屋のアイテムはとにかくかゆいところに手が届くアイテムがたくさん。長めの細い柄が、鍋を加熱している時でも、アチチとならずにおつゆがすくえます。反対側の串も2股になっているのがすごーく便利。根菜の煮物が好きなのですが、煮え具合が難しいところ。こちらをお迎えしたら格段に「煮え具合、ちょーどいい!」と自分を褒めることが多くなりました。

花も団子も好き！
幸塚

家事問屋　味見スプーン

¥ 880 (税込)

小分けボールで準備万端に

炒飯を作る時は、鍋の近くに材料があると最適なタイミングで入れることが出来ます。小分け調味ボールの8cmは、カットした材料や合わせ調味料の準備にとても便利。ステンレスなので、収納時はサイズ違いのボウルに雑に重ねても大丈夫。今は2個ですが、増やしたいなと思っています。

お母さん的存在
笹間

家事問屋　小分け調味ボウル　8

¥ 1,210 (税込)

卵スープ作りが気持ちよくなる

中華卵スープが大好きで、我が家ではよく作ります。卵液を細く注ぐのが口当たりよく仕上げるコツですが、いつものボウルだとキレが悪く、たまにドボッと入ってしまって「あらら……」となることも。その点、このボウルは本当に注ぎやすい。液体がピタッと切れてくれるので、卵液を細くきれいに回し入れられます。作業していて、とにかく気持ちがいいボウルです。

キッチン用品探検家
鎌田

家事問屋　下ごしらえボウル　11

¥ 1,870 (税込)

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