下ごしらえの道具のブランドページ
下ごしらえの道具
下ごしらえの道具のシリーズ
下ごしらえの道具
においや汚れが付きにくく、丈夫なステンレスの調理器具は下ごしらえのシーンに最適。効率よく作業を進めるには道具選びが大切です。バット・トレー・ザルなどはサイズが豊富で同じサイズを組み合わせて使うとより料理の時間が快適になります。全体的に日本の台所で使いやすいような小ぶりのサイズになっているため、キッチンで場所をとらずスペースを有効的に使えます。ボウルなどはスタッキングをして入れ子収納ができる点もポイントです。安心の日本製。食洗機対応などの詳細は各商品ページにてご確認ください。細部にまでこだわって作られているから、使い勝手がよく手にするたびに愛着がわいてきます。シンプルですっきりとしたデザインはどのようなキッチンにも馴染み、そのまま食卓に出しても違和感のない洗練さです。
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家事問屋 システムバット 1/4
下ごしらえの道具¥1,760 (税込)
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家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/4
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/4
下ごしらえの道具¥770 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/4
下ごしらえの道具¥990 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/2
下ごしらえの道具¥2,750 (税込)
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家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/2
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/2
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/2
下ごしらえの道具¥1,540 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/2 ロング
下ごしらえの道具¥2,970 (税込)- 残りわずか
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家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/2 ロング
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/2 ロング
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/2 ロング
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/1
下ごしらえの道具¥3,960 (税込)
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家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/1
下ごしらえの道具¥2,420 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/1
下ごしらえの道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/1
下ごしらえの道具¥2,310 (税込)
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家事問屋 スタッキングザル用角バット
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 スタッキングザル
下ごしらえの道具¥1,210 (税込)
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家事問屋 スリムバット
下ごしらえの道具¥990 (税込)
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家事問屋 スリムバット用アミ
下ごしらえの道具¥660 (税込)
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家事問屋 スリムバット用フタ
下ごしらえの道具¥330 (税込)
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家事問屋 丸型保存容器 40
下ごしらえの道具¥4,620 (税込)
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家事問屋 丸型保存容器 60
下ごしらえの道具¥5,060 (税込)
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家事問屋 丸型保存容器 80
下ごしらえの道具¥5,500 (税込)
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家事問屋 横口ボウルザルセット 26
下ごしらえの道具¥5,940 (税込)
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家事問屋 横口ボウルザルセット 20
下ごしらえの道具¥4,950 (税込)
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家事問屋 横口ボウルザルセット 15
下ごしらえの道具¥4,400 (税込)
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家事問屋 小分け調味ボウル 6cm
下ごしらえの道具¥990 (税込)
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家事問屋 小分け調味ボウル 7cm
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 小分け調味ボウル 8
下ごしらえの道具¥1,210 (税込)
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家事問屋 下ごしらえボウル 9
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 下ごしらえボウル 11
下ごしらえの道具¥1,870 (税込)
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家事問屋 下ごしらえボウル 13
下ごしらえの道具¥2,090 (税込)
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家事問屋 下ごしらえザル 9
下ごしらえの道具¥990 (税込)
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家事問屋 下ごしらえザル 11
下ごしらえの道具¥1,210 (税込)
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家事問屋 下ごしらえザル 13
下ごしらえの道具¥1,430 (税込)
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■家事問屋 下ごしらえボウル+兼用蓋4点セット
下ごしらえの道具¥6,270 (税込)
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家事問屋 下ごしらえボウル兼用蓋
下ごしらえの道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 小分けボウル 13
下ごしらえの道具¥880 (税込)
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家事問屋 小分けザル 13
下ごしらえの道具¥660 (税込)
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家事問屋 蓋つき薬味入れ
下ごしらえの道具¥880 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 16
下ごしらえの道具¥1,870 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 19
下ごしらえの道具¥2,200 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 22
下ごしらえの道具¥2,530 (税込)
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家事問屋 盆ザル 16
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 盆ザル 19
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)- 品切れ中
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家事問屋 盆ザル 22
下ごしらえの道具¥1,980 (税込)
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家事問屋 ほね抜き
下ごしらえの道具¥880 (税込)
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【いろはに千鳥でご紹介!】家事問屋 あんベラ
下ごしらえの道具¥550 (税込)
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家事問屋 計量スプーン 5-15cc
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 計量スプーン 1-2.5cc
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 シリコンスパチュラ 15
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 シリコンスパチュラ 20
下ごしらえの道具¥1,540 (税込)- 残りわずか
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家事問屋 シリコンスパチュラ 24
下ごしらえの道具¥1,980 (税込)
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家事問屋 うらごし
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 うらごし・粉ふるい 19
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 うらごし・粉ふるい 13
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 薬味おろし
下ごしらえの道具¥1,980 (税込)- 品切れ中
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家事問屋 片口ごますり
下ごしらえの道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 すり棒
下ごしらえの道具¥770 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
下ごしらえの道具について
においや汚れが付きにくく、丈夫なステンレスの調理器具は下ごしらえのシーンに最適。効率よく作業を進めるには道具選びが大切です。バット・トレー・ザルなどはサイズが豊富で同じサイズを組み合わせて使うとより料理の時間が快適になります。全体的に日本の台所で使いやすいような小ぶりのサイズになっているため、キッチンで場所をとらずスペースを有効的に使えます。ボウルなどはスタッキングをして入れ子収納ができる点もポイントです。安心の日本製。食洗機対応などの詳細は各商品ページにてご確認ください。細部にまでこだわって作られているから、使い勝手がよく手にするたびに愛着がわいてきます。シンプルですっきりとしたデザインはどのようなキッチンにも馴染み、そのまま食卓に出しても違和感のない洗練さです。

ちょっとカッコイイと思う
パンケーキやかき卵など卵を使う料理の時、直接割入れていたりその辺にある食器を使っていました。それでも問題はないのですが、しっかりしたステンレスでできているこの下ごしらえボールは、その名の通り下ごしらえにぴったり。とても扱いやすくしかもちょっと料理が上手になった気にさせてくれるカッコイイボールです。
太田口
食器としても使ってます
普段はキッチンで調味料を出しておくのに使うことが多いこのボール。おもちゃみたいに小さいのに、ちゃんと目盛りが刻印されているのが気に入りよく使っています。そんな小分けボールは食卓でも活躍します。今回は生春巻きにつけるスイートチリソースを入れました!もうひと周り大きい7センチなら、いくつか並べて色んな種類のインドカレーを入れてもよさそうですね♪
三木
香辛料の下ごしらえに最適です
うちで月一回中華風の牛スネ肉煮込みを作ります。お肉以外で一番大事な準備は香辛料です。写真通りにたくさんの種類の香辛料を用意しています!香辛料は袋から出してすぐ使ってもいいですが、お水に浸けて、軽く洗ってから使った方が香りがよく出るようになります。この11cmの下ごしらえボールのサイズと容量はちょうどいいですし、においも付きにくいので、この作業をするときにとても便利です。写真だけみたら普通のステンレスボールかもしれないですが、以前買ったほかのボールより品質のいい商品で、長く付き合える頼もしい道具だと思います。
李
私のちょこっとボウル
まさに下ごしらえにピッタリな大きさ。卵焼き用に卵を溶きほぐしたり、ちょっとしたものを混ぜ合わせたり、合わせ調味料を作る時など、大きなボウルを出すほどではない作業にもってこいのちょこっとボウルです。親戚からミニトマトをたくさんいただいたので、マリネ液を作るためにこちらのボウルを使います。内側にあるメモリが非常に便利。米酢100mlを完璧に計ることができました。液だれするというコメントがありましたが、注ぎ終わりに少し垂れるぐらいで私は気になりませんでした。
中島
ほね抜き以外の出番が多い
ほね抜き、いざという時に「あー無い!」と買っていないことを後悔した事が数度。いつか買おう、買おうと思っていたアイテム。スタッフコメントをチェックしたらスタッフ笹間さんの使い方を見て「なるほど!」と思い真似をしてみました。私は深爪やセルフネイルした後など、爪の状態によっては蓋のシール剥がしなどで爪を使いたくない時が多々あります。そんな時に「ほね抜き」を使うと作りの良さも相まってしっかり掴めて快適!これはキッチンで活躍の予感です。
千秋
大人気の訳が知りたい、パート2
当店で不動の人気「あんベラ」。わたしも遅ればせながら使ってみました。聞くところによると餃子作りのためのあんベラだけれど、真価はそこではないと。ふむふむ、これは長年プチストレスだったあれを解決してくれるはず!それはパンにクリームチーズとジャムをのせて食べる時問題。クリームチーズ用とジャム用2つのカトラリーを用意して、さらにそれを洗うのがプチストレスだったんですが、このあんベラで一気に解決!塗りやすいし、洗いやすい!!人気な訳です。ちなみに大人気の訳が知りたい、パート1はこちら。
岩谷
さらに新しい使い方を見つけました!
お菓子教室で習ったキャロットケーキ。先生は仕上げのクリームチーズのフロスティングをパレットナイフできれいに塗っていたけれど、うちにはパレットナイフがない・・そこでこのあんベラで塗ってみることに。角も丸く面が広いのでクリームがすくいやすく塗りやすい!あんベラの新しい使い方を見つけて、ますます使う頻度が増えました。
蟹谷
お家でもちもちの生パスタが作れます
休日のランチにあると助かる乾燥パスタ。でも、ゆでる時間が長くて意外と作るのに時間がかかりますよね。そんなときは、朝から乾燥パスタを水に漬けておいてください!柔らかくなったパスタは、沸騰したお湯に3~4分茹でたら出来上がりです。お店で食べる生パスタのようにもっちもち、乾燥パスタとは違う食感に驚きですよ。こちらのバットに下ごしらえ角ザル1/2ロングをセットして蓋をして冷蔵庫に入れておけばスペースも取らず便利ですよ。
小林
つかんだら離しません
細い骨も逃さずにしっかりとつかむとが出来ます。つかむ面が広いのも使いやすいポイント。使い勝手が良いので、新品の調味料のシール蓋やつまみが切れてしまった袋などで試したら、思った通り!こちらの出番もとても多いです(笑)
笹間
キッチンペーパーいらず
唐揚げが大好きな私。かなりの頻度で唐揚げを揚げるのですが、その度にお皿にキッチンペーパーを敷いていました。でも!この盆ざるにまる型トレー19cmを組み合わせれば、揚げたての唐揚げを直接盛り付けられます!しかもトレーがお皿代わりになるのでそのまま食卓へ…我ながら便利な使い方を思いついたものです。
三木
油切りや粗熱取りにも
少量の揚げ物をしたときやお弁当の粗熱を取るのに、この盆ザルがとても便利です。サイズ的にも大きすぎ小さすぎないので、コンロ横に置いても邪魔になりません。 もちろん受け皿には、家事問屋の19㎝のまる皿トレーをセットで使います。油でギトギトになっても、このまま食洗機にかけられるのも忙しい朝には助かります!
蟹谷
ラップ不要でエコ!手軽に冷蔵保存
この下ごしらえボウル兼用蓋があれば、ラップを使わずに食材を保存できるので、とてもエコで環境に優しいです。短期間の冷蔵保存なら、調理後や下ごしらえした食材をそのまま下ごしらえボウルに入れ、フタをして冷蔵庫に入れるだけ!洗い物も減り、手間がかからず便利です。さらに、ステンレス製なので臭い移りが少なく、清潔に使えます。サステナブルな生活を目指すなら、こうしたアイテムを取り入れてみるのもおすすめです。
李