下ごしらえの道具のブランドページ
下ごしらえの道具
下ごしらえの道具のシリーズ
下ごしらえの道具
においや汚れが付きにくく、丈夫なステンレスの調理器具は下ごしらえのシーンに最適。効率よく作業を進めるには道具選びが大切です。バット・トレー・ザルなどはサイズが豊富で同じサイズを組み合わせて使うとより料理の時間が快適になります。全体的に日本の台所で使いやすいような小ぶりのサイズになっているため、キッチンで場所をとらずスペースを有効的に使えます。ボウルなどはスタッキングをして入れ子収納ができる点もポイントです。安心の日本製。食洗機対応などの詳細は各商品ページにてご確認ください。細部にまでこだわって作られているから、使い勝手がよく手にするたびに愛着がわいてきます。シンプルですっきりとしたデザインはどのようなキッチンにも馴染み、そのまま食卓に出しても違和感のない洗練さです。
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家事問屋 システムバット 1/4
下ごしらえの道具¥1,760 (税込)
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家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/4
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/4
下ごしらえの道具¥880 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/4
下ごしらえの道具¥990 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/2
下ごしらえの道具¥2,750 (税込)
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家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/2
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/2
下ごしらえの道具¥1,210 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/2
下ごしらえの道具¥1,540 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/2 ロング
下ごしらえの道具¥2,970 (税込)
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家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/2 ロング
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/2 ロング
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/2 ロング
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/1
下ごしらえの道具¥3,960 (税込)
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家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/1
下ごしらえの道具¥2,420 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/1
下ごしらえの道具¥1,540 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/1
下ごしらえの道具¥2,310 (税込)- 残りわずか
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家事問屋 スタッキングザル用角バット
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 スタッキングザル
下ごしらえの道具¥1,210 (税込)
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家事問屋 スリムバット
下ごしらえの道具¥990 (税込)
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家事問屋 スリムバット用アミ
下ごしらえの道具¥660 (税込)- 品切れ中
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家事問屋 スリムバット用フタ
下ごしらえの道具¥330 (税込)
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家事問屋 丸型保存容器 40
下ごしらえの道具¥4,620 (税込)
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家事問屋 丸型保存容器 60
下ごしらえの道具¥5,390 (税込)
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家事問屋 丸型保存容器 80
下ごしらえの道具¥5,830 (税込)
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家事問屋 横口ボウルザルセット 26
下ごしらえの道具¥6,600 (税込)
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家事問屋 横口ボウルザルセット 20
下ごしらえの道具¥5,500 (税込)
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家事問屋 横口ボウルザルセット 15
下ごしらえの道具¥4,950 (税込)
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家事問屋 小分け調味ボウル 6cm
下ごしらえの道具¥990 (税込)
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家事問屋 小分け調味ボウル 7cm
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 小分け調味ボウル 8
下ごしらえの道具¥1,210 (税込)
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家事問屋 下ごしらえボウル 9
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 下ごしらえボウル 11
下ごしらえの道具¥1,870 (税込)
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家事問屋 下ごしらえボウル 13
下ごしらえの道具¥2,090 (税込)
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家事問屋 下ごしらえザル 9
下ごしらえの道具¥990 (税込)
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家事問屋 下ごしらえザル 11
下ごしらえの道具¥1,210 (税込)
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家事問屋 下ごしらえザル 13
下ごしらえの道具¥1,430 (税込)
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■家事問屋 下ごしらえボウル+兼用蓋4点セット
下ごしらえの道具¥7,040 (税込)
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家事問屋 下ごしらえボウル兼用蓋
下ごしらえの道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 小分けボウル 13
下ごしらえの道具¥880 (税込)
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家事問屋 小分けザル 13
下ごしらえの道具¥660 (税込)
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家事問屋 蓋つき薬味入れ
下ごしらえの道具¥880 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 16
下ごしらえの道具¥2,090 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 19
下ごしらえの道具¥2,420 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 22
下ごしらえの道具¥2,750 (税込)
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家事問屋 盆ザル 16
下ごしらえの道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 盆ザル 19
下ごしらえの道具¥1,760 (税込)
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家事問屋 盆ザル 22
下ごしらえの道具¥2,090 (税込)
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家事問屋 ほね抜き
下ごしらえの道具¥990 (税込)
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【いろはに千鳥でご紹介!】家事問屋 あんベラ
下ごしらえの道具¥550 (税込)
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家事問屋 計量スプーン 5-15cc
下ごしらえの道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 計量スプーン 1-2.5cc
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 シリコンスパチュラ 15
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 シリコンスパチュラ 20
下ごしらえの道具¥1,540 (税込)
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家事問屋 シリコンスパチュラ 24
下ごしらえの道具¥1,980 (税込)
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家事問屋 うらごし
下ごしらえの道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 うらごし・粉ふるい 19
下ごしらえの道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 うらごし・粉ふるい 13
下ごしらえの道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 薬味おろし
下ごしらえの道具¥1,980 (税込)- 品切れ中
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家事問屋 片口ごますり
下ごしらえの道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 すり棒
下ごしらえの道具¥770 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
下ごしらえの道具について
においや汚れが付きにくく、丈夫なステンレスの調理器具は下ごしらえのシーンに最適。効率よく作業を進めるには道具選びが大切です。バット・トレー・ザルなどはサイズが豊富で同じサイズを組み合わせて使うとより料理の時間が快適になります。全体的に日本の台所で使いやすいような小ぶりのサイズになっているため、キッチンで場所をとらずスペースを有効的に使えます。ボウルなどはスタッキングをして入れ子収納ができる点もポイントです。安心の日本製。食洗機対応などの詳細は各商品ページにてご確認ください。細部にまでこだわって作られているから、使い勝手がよく手にするたびに愛着がわいてきます。シンプルですっきりとしたデザインはどのようなキッチンにも馴染み、そのまま食卓に出しても違和感のない洗練さです。

卵スープ作りが気持ちよくなる
中華卵スープが大好きで、我が家ではよく作ります。卵液を細く注ぐのが口当たりよく仕上げるコツですが、いつものボウルだとキレが悪く、たまにドボッと入ってしまって「あらら……」となることも。その点、このボウルは本当に注ぎやすい。液体がピタッと切れてくれるので、卵液を細くきれいに回し入れられます。作業していて、とにかく気持ちがいいボウルです。
鎌田
小さいけどイチゴ1パックがちょうど入る
家事問屋さんの横口ボウルザルセットの20cmを発売してからずっと愛用してます。そして、今回発売された小さめの15cmも相変わらず使いやすい!小さめっていいますが、実際に使ってみたら結構容量があることが分かります。イチゴ12個(1パック分)を全部入れても余裕があります。あと、ブルーベリーとかさくらんぼとかの洗浄に使ったらちょうどよさそうですね!果物洗浄用のボールかザルを探している方にお勧めです!
李
そのまま食卓へも
ごはんのあとに必ずちょっとしたフルーツが必須の我が家。洗って水をきれる家事問屋の盆ざるとまる型トレーが大活躍しています。小泉誠さんデザインなのだそうで、とっても洗練されていてそのままテーブルにだせます。フルーツだけでなく敷紙をしいて揚げ物の器としても使えます。食材を広げて効率良く水切りでき、下ごしらえの道具としても優秀です。
武内
油切りや粗熱取りにも
少量の揚げ物をしたときやお弁当の粗熱を取るのに、この盆ザルがとても便利です。サイズ的にも大きすぎ小さすぎないので、コンロ横に置いても邪魔になりません。 もちろん受け皿には、家事問屋の19㎝のまる皿トレーをセットで使います。油でギトギトになっても、このまま食洗機にかけられるのも忙しい朝には助かります!
蟹谷
保存瓶にジャストフィット!
数週間前に漬け込んでいた梅シロップが出来上がりました!瓶に移し替える前にちょっと味見をと何度か蓋を開け閉めしていたらシロップが垂れて底がべとべとに。保存瓶はアデリアグラスのメタルキャップコンテナー3Lを使用していますが、このまる型トレー19㎝に乗せてみたらジャストフィット!氷砂糖を解かすために瓶をゆすっていると蓋を開けたときにシロップが垂れやすくなるようです。でも、このトレーを受け皿にしてからはちょっとくらい垂れても大丈夫!・・・と安心して味見をしていたら移し替える前にだいぶ少なくなりそうです笑
蟹谷
大人気の訳が知りたい、パート2
当店で不動の人気「あんベラ」。わたしも遅ればせながら使ってみました。聞くところによると餃子作りのためのあんベラだけれど、真価はそこではないと。ふむふむ、これは長年プチストレスだったあれを解決してくれるはず!それはパンにクリームチーズとジャムをのせて食べる時問題。クリームチーズ用とジャム用2つのカトラリーを用意して、さらにそれを洗うのがプチストレスだったんですが、このあんベラで一気に解決!塗りやすいし、洗いやすい!!人気な訳です。ちなみに大人気の訳が知りたい、パート1はこちら。
岩谷
キムチ保存の正解を見つけました!
納豆は夜に食べたほうが健康にも美容にも良いと聞いてから、夕飯に納豆を食べるようになりました。私はシンプルにネギ派ですが、娘はキムチを入れるのが大好き。そんなわが家のキムチ保存に欠かせないのが、家事問屋の丸型保存容器。サイズは一番小さい「40」を使っていますが、市販のキムチパック1つ分がちょうどよく収まります。ステンレス製なので色移りせず、酸にも強くて清潔に保てるのがとても安心。パッキンを付ければニオイ漏れも気にならず、完全密閉ではないが故にフタもとても開けやすいんですよ。
中島
小分けボールで準備万端に
炒飯を作る時は、鍋の近くに材料があると最適なタイミングで入れることが出来ます。小分け調味ボールの8cmは、カットした材料や合わせ調味料の準備にとても便利。ステンレスなので、収納時はサイズ違いのボウルに雑に重ねても大丈夫。今は2個ですが、増やしたいなと思っています。
笹間
この色合い、なかなかないです
シリコンスパチュラって黒とかカラフルな色合いのものが多く、なかなか満足するデザインに出会えませんでした。でも家事問屋のは小泉誠さんのデザインだそうで、ステンレスの柄とグレーのヘッドで見た目にも満足です。ヘッドが取り外して洗えるので清潔、ヘッドが柔らかくしなるのでゆるめのお菓子生地や泡立てクリームをきれいにすくえて機能面も◎。
武内
あさりとはまぐりの砂抜きに
初めて潮干狩りに行きました、たくさんのはまぐりとあさりを採りました!うちに帰ると砂抜きを早くしたくて、まずは小さなあさりと大きいはまぐりを分けてボールに入れます。写真は【家事問屋横口ボールザルセット20】と【ラバーゼ21㎝のボールとザルセット】を使っています。ザルを持ち上げると吐き出した砂も一緒に濾出できます。そして、横口があることで、流水で洗う時もやりやすいです。砂抜きが終わったらそのまま冷凍庫に入れ、使いたい時に取り出します。便利!初めての潮干狩り、とても楽しくて満足でした!
李
キッチンペーパーいらず
唐揚げが大好きな私。かなりの頻度で唐揚げを揚げるのですが、その度にお皿にキッチンペーパーを敷いていました。でも!この盆ざるにまる型トレー19cmを組み合わせれば、揚げたての唐揚げを直接盛り付けられます!しかもトレーがお皿代わりになるのでそのまま食卓へ…我ながら便利な使い方を思いついたものです。
三木
縦長ボールの使い方
混ぜ合わせる時は縦長ボールが便利。少ない調味料も食材に回りやすくなります。空気に触れる部分が少なくなるのも気に入っているところです。少量の豆腐やタケノコを水を張ったボウルで保存する時は必ずこのボール。冷蔵庫に入れても省スペースで済みます。
笹間