せいろ・蒸し器のカテゴリページ
蒸し料理を家庭で作るのは難しそうと思っていませんか?そんな方にこそ蒸し器をおすすめします。蒸し器を持っていれば、肉まんなどの点心や温野菜、おこわなど、お手軽に料理の幅が広がりますよ。プロキッチンで取り扱っている人気の蒸し器は、スチーマー付きの鍋のタイプや、お鍋に乗せて使用するせいろのタイプなどがあり、それぞれに特徴があります。
鍋型の蒸し器は耐久性のあるステンレス素材で作られていることが多いためお手入れがしやすく、蒸気が中にこもるので食品が早く蒸し上がります。直接火にかけるので、IH対応かどうかなどもご購入前にご確認ください。一方、せいろは木や竹で作られていて、ステンレス製の蒸し器とは違いカビを防ぐためのお手入れにひと手間が必要ですが、食材がゆっくりと加熱されふっくらと蒸し上がるのが魅力です。せいろといえば中華せいろを思い浮かべる方も多いですが、日本製の和せいろというものもあります。中華せいろは点心などに向いていて、和せいろは深さがあるので茶碗蒸しなどに向いています。それぞれの蒸し器に得意不得意があり、お手入れ方法も異なりますので、自分に合った選び方でお気に入りを見つけてくださいね。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
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オパ Mari スチーマーセット 1.5L / OPA
せいろ・蒸し器¥12,100 (税込)- 残りわずか
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オパ Mari スチーマーセット 3.0L / OPA
せいろ・蒸し器¥23,100 (税込)- 残りわずか
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オパ Mari スチーマーセット 5.0L / OPA
せいろ・蒸し器¥26,400 (税込)- 残りわずか
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工房アイザワ 200Vスチーマー 18cm
せいろ・蒸し器¥12,100 (税込)
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工房アイザワ 200Vスチーマー 20cm
せいろ・蒸し器¥13,200 (税込)
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家事問屋 蒸しかご
せいろ・蒸し器¥2,750 (税込)
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栗久 セイロ 小
せいろ・蒸し器¥13,200 (税込)
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栗久 セイロ 3合
せいろ・蒸し器¥20,900 (税込)
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栗久 セイロ 3合 身のみ
せいろ・蒸し器¥11,550 (税込)
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栗久 セイロ 5合
せいろ・蒸し器¥23,100 (税込)
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栗久 セイロ 5合 身のみ
せいろ・蒸し器¥13,750 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 18cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器¥7,260 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 18cm 2段 アルミ蒸板付セット
せいろ・蒸し器¥5,940 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 21cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器¥9,680 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 21cm 2段 アルミ蒸板付セット
せいろ・蒸し器¥7,370 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 18cm 本体
せいろ・蒸し器¥1,540 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 18cm 蓋
せいろ・蒸し器¥1,540 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 21cm 本体
せいろ・蒸し器¥1,760 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 21cm 蓋
せいろ・蒸し器¥1,760 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 15cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器¥5,940 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 15cm 本体
せいろ・蒸し器¥1,210 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 15cm 蓋
せいろ・蒸し器¥1,210 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 18cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器¥7,920 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 18cm 本体
せいろ・蒸し器¥1,760 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 18cm 蓋
せいろ・蒸し器¥1,760 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 21cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器¥10,670 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 21cm 本体
せいろ・蒸し器¥2,090 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 21cm 蓋
せいろ・蒸し器¥2,090 (税込)
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さささ 和晒ロール Free
せいろ・蒸し器¥2,860 (税込)
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さささ 和晒ロール Cut
せいろ・蒸し器¥3,300 (税込)
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★さささ 和晒ロール Stand
せいろ・蒸し器¥8,250 (税込)
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さささ 和晒ロール Holder
せいろ・蒸し器¥17,600 (税込)
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 21cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥25,300 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 21cm 身のみ (段追加用)
せいろ・蒸し器¥12,100 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 24cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥26,400 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 24cm 身のみ (段追加用)
せいろ・蒸し器¥12,650 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 27cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥27,500 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 27cm 身のみ (段追加用)
せいろ・蒸し器¥13,200 (税込)
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 30cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥28,600 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 30cm 身のみ (段追加用)
せいろ・蒸し器¥13,750 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 18cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥7,480 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 18cm 身のみ ツメ付
せいろ・蒸し器¥6,600 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 21cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥10,230 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 21cm 身のみ
せいろ・蒸し器¥8,030 (税込)
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山一 特級和せいろ 24cm 井桁桟 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥26,950 (税込)- 品切れ中
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山一 特級和せいろ 27cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥30,800 (税込)
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山一 蒸し布 M 40×40cm
せいろ・蒸し器¥715 (税込)
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山一 蒸し布 L 70×65cm
せいろ・蒸し器¥770 (税込)
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ヨシカワ 見える!フライパン用蒸し器 20~22cm用
せいろ・蒸し器¥4,400 (税込)
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ヨシカワ 見える!フライパン用蒸し器 24~26cm用
せいろ・蒸し器¥5,500 (税込)
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ヨシカワ 見える!フライパン用蒸し器 28~30cm用
せいろ・蒸し器¥6,600 (税込)
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蒸し板 21cm
せいろ・蒸し器¥2,173 (税込)
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蒸し板 24cm
せいろ・蒸し器¥2,750 (税込)
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蒸し板 27cm
せいろ・蒸し器¥4,675 (税込)
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蒸し板 30cm
せいろ・蒸し器¥6,050 (税込)
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蒸し板 33cm
せいろ・蒸し器¥7,288 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす 盆ざる19・22cmセット 持ち上げフック付き
せいろ・蒸し器¥4,510 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす 盆ざる22cm 持ち上げフック付き
せいろ・蒸し器¥3,080 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす 盆ざる19cm 持ち上げフック付き
せいろ・蒸し器¥2,750 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
せいろ・蒸し器について
蒸し料理を家庭で作るのは難しそうと思っていませんか?そんな方にこそ蒸し器をおすすめします。蒸し器を持っていれば、肉まんなどの点心や温野菜、おこわなど、お手軽に料理の幅が広がりますよ。プロキッチンで取り扱っている人気の蒸し器は、スチーマー付きの鍋のタイプや、お鍋に乗せて使用するせいろのタイプなどがあり、それぞれに特徴があります。
鍋型の蒸し器は耐久性のあるステンレス素材で作られていることが多いためお手入れがしやすく、蒸気が中にこもるので食品が早く蒸し上がります。直接火にかけるので、IH対応かどうかなどもご購入前にご確認ください。一方、せいろは木や竹で作られていて、ステンレス製の蒸し器とは違いカビを防ぐためのお手入れにひと手間が必要ですが、食材がゆっくりと加熱されふっくらと蒸し上がるのが魅力です。せいろといえば中華せいろを思い浮かべる方も多いですが、日本製の和せいろというものもあります。中華せいろは点心などに向いていて、和せいろは深さがあるので茶碗蒸しなどに向いています。それぞれの蒸し器に得意不得意があり、お手入れ方法も異なりますので、自分に合った選び方でお気に入りを見つけてくださいね。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。

今日は海鮮蒸し!
蒸篭は大きいサイズと小さいサイズを使ってますが、家族で食べる時間もバラバラになることも増えてきたので、個々で食べれるサイズのこちらをお迎えしました。野菜とお肉や魚などを準備しておけば、あとは蒸すだけで、あったかいまま食べることができて、改めてこれはいいなぁ。と思っております。今日は海鮮をメインにした海鮮蒸し。下に置くプレートも何にしようかと考えるのも楽しいです。
小林
せいろで中華点心
横浜中華街に行った際には、必ず立ち寄る中華点心のテイクアウト店【頂好】。胡麻団子や大根餅、春巻、エッグタルトなど1つから購入することができるんですよ。その中でもお気に入りなのがココナッツ団子!運が良ければ、できたての温かいココナッツ団子をその場で楽しむことができます。ただし、持ち帰るとすぐに固くなってしまうため、すぐ冷凍し、食べたいときにせいろで蒸して温めています。この方法だと、団子が熱々もちもちの食感に戻り、まるで出来立てのように美味しくいただけます。お鍋付きのせいろがあると、手軽に使えて非常に便利です。温かい点心をご自宅で!とってもおすすめです。
石田
食ライフが変わる、せいろのすすめ
季節を問わず愛用してるけれど、やっぱりせいろの湯気は寒い季節が良く似合う。最近はさつまいもを蒸して、朝ごはんに食べるのがお気に入りメニュー。家族分をつくるときは2段にして、ひとりのときや量が多くないときは1段使いで調理をします。せいろがあまりにも気に入りすぎて、2025年のベストバイとして自信を持ってゴリ押ししています。寝ても覚めても、美味しいごはんのことで頭がいっぱいな人。せいろひとつで間違いなく食ライフがアップデートされますよ。
北村
すごく優秀な蒸し布です!
蒸し料理にぴったりな蒸し布を見つけました。まず一番嬉しいのは、お米を蒸してもほとんど粒が布にくっつかないこと。蒸し上がったあとの扱いがとても楽で、さっと水で流すだけで清潔に保てます!40cmというサイズは一見大きく思えるかもしれませんが、中華蒸篭なら27cm程度まで収まり、使いやすさ抜群です。安心の綿製、自然な風合いで口に入るものを扱う時も安心できます。また、編み目の大きさが絶妙で、蒸気が食材全体に行き渡りやすく、ふっくらと仕上がるのも魅力です。
李
コンロ1つで2品完成
ずっと愛用している中尾アルミ製作所の打出うどんすき鍋。うどんすきや鍋料理はもちろん、炒めてから煮込む料理にも使えて本当に万能で手放せない存在。これに便利さをプラスしてくれたのがこの蒸し器。SNSで同じように鍋+蒸し器をセットで使っている投稿を見て「これ絶対合うはず!」と思って試してみたら…ぴったり!今日は下の鍋で鶏手羽と大根の煮物を作りながら、上で野菜を蒸す“同時調理”。煮物のいい香りと味が蒸し器の中にふんわり広がって、蒸し野菜にもほんのり味がついて、そのままでもおいしい。一つのコンロで2品できて、更に使い勝手がよくなりました。
小林
この深さがいいんです!
店長みさこに勧められ、蒸し器は中華せいろがあるしなーと思いつつ、そんなに言うのならと会社のサンプルを借りてみました。驚いたのはこのスチーマーの深さ。中華せいろと違って深さがあるので、ジャガイモやトウモロコシのような嵩張るものを蒸すときには便利そうです。早速家族が大好物のポテトサラダ用に直売所で買ったジャガイモを一袋を入れたところ、まだまだ余裕の深さー!スチーマーを外せば半寸胴鍋としても使えるので、たっぷりの豚汁やカレーなどを作る時にも便利ですよ。
中島
お弁当の粗熱とり場
手軽に蒸すが楽しめる「家事問屋の蒸しかご」。いつでも手に取れる場所に置いてあるので、お弁当の粗熱をとる場所としても重宝しています。網目が荒いのでなんとなく早く熱がとれるような気がするんです。またちょっと荒技かもしれませんが、油を切っておきたいなと思うおかずものせてしまいます(洗うのは食洗機におまかせ!もちろん手洗いでも網目が荒いので汚れは簡単に落ちますよ)。毎日のお弁当作り、回数を重ねるごとに道具も精査されてきました。
岩谷
一緒に蒸して簡単朝ごはん
蒸しただけの野菜はとっても甘く、ボリューム満点、栄養満点。さらにウインナーやパンも一緒に蒸し器に入れて蒸すだけで朝ごはんの出来上がり!忙しい朝こそ蒸し器が大活躍です。 サイズはかなり迷いましたが、これ以上大きいと場所をとるし、これより小さいと量があまり入れられない・・というわけで、大人2人分で21㎝サイズがジャスト!これから子どもたちが大きくなって食べられるようになったらもう一段身を追加購入したいと思います!
蟹谷
中華風饅頭6個が作れます
和蒸篭の使い方として、蒸し野菜と茶わん蒸し以外にも、肉まんや中華風饅頭にも使っています。中華蒸篭ではないけど、使い方はだいたい変わらないです。こちらの写真は自家製の中華風饅頭で、小麦粉(250g)に少量のくるみとナツメが入ってます。21cmは小さいイメージがありますが、実はまんじゅう6個も作れて、ちょっと意外でした。また、まんじゅうの食べ方も色々あります。炒め野菜と合わせて食べたり、長崎風の角煮まんじゅうを作ったりします。食べきれなかったら、冷凍保存もOKです!ご興味がありましたら、ぜひ作ってみてください。
李
せいろで楽しむ丼ごはん
せいろでビビンバ丼を作る動画撮影をお手伝いしました。これが想像以上に簡単でおいしい!真似して、「せいろで焼き鳥丼」を作ってみました。前日買った焼き鳥屋さんの串焼きを冷凍ごはんにのせ、卵を落として蒸すだけ。準備さえすれば、あとはタイマーにおまかせです。火加減いらずでふっくら仕上がるのはせいろならでは。手軽なのに満足感たっぷりの一品になりました。
田島
せいろde焼きそば
いつもはフライパンやホットプレートで作ることが多い焼きそばですが、フタをして蒸す工程があるし、せいろでもできるのでは?と思い試してみました。中華麺、野菜、お肉の順に重ねて、蒸すこと15分。蒸しあがったらボウルでソースを絡めて出来上がり。麺がもちもちして美味しいと家族にも好評でした。無駄な油を使わなくていいし、これありかも?の調理法です!
岩谷
気軽に使えるのがうれしい!
先日、電子レンジが壊れてしまい、冷凍ごはんを解凍するのに、せいろを使うことになりました。他にも普段は電子レンジを使う調理をほぼせいろで代用。場所もとらずお鍋も選ばない蒸し板が大活躍でした。
石田