食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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お盆・トレイのカテゴリページ

もっと気軽に暮らしの中にお盆やトレイを取り入れてみませんか?本来、お盆などは配膳用の道具ですが、食事のコーディネートに使ってみたり細々としたものを載せておくインテリアアイテムとしても使っても優秀です。見た目にすっきりとしたまとまりが生まれ、いつもよりワンランクアップした装いになりますよ。自分スタイルの使い方を楽しんでください。

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ワンプレートのトレイとして大活躍です

ワンプレートのトレイとして大活躍です

暑い夏には簡単でおいしい焼きナスを乗せた冷やしぶっかけ蕎麦。 このトレイは通常のランチョンマットと同じくらいの大きさなので、家族人数分揃えてもちゃんと食卓に置けるので場所も取りません。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
キントー　プレイスマット　360×280mm　バーチ　/　KINTO
キントー　プレイスマット　360×280mm　バーチ　/　KINTO
¥ 2,420 (税込)
こんな小判型のお盆が欲しかったんデス

こんな小判型のお盆が欲しかったんデス

あったらいいなをカタチにできたプロキッチンオリジナルの小判盆。半月盆よりも普段の日に使いやすいデザインと色にこだわり製作しました。半月盆と同じく山中漆器です。軽いお食事を想定して、パスタ&サラダと副菜が添えられるように設計されています。丼だったらお味噌汁を添えて使っていただけると嬉しいです。また、おやつの時間にも活躍する大きすぎないコンパクトなサイズ感。特にグレージュ×アイボリーのカラーリングはモダンでどんなインテリアにも、お食事にもしっくりくるので毎日の食卓のお供にオススメです。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
【単品】小判盆　両面　アイボリー×グレージュ　/　山中漆器　andPK
【単品】小判盆　両面　アイボリー×グレージュ　/　山中漆器　andPK
¥ 2,860 (税込)
在宅ランチに大活躍

在宅ランチに大活躍

在宅でのランチは時間も限られているのであまりキッチンを行ったり来たりしたくない・・そんなときにはこのトレイが大活躍! この日のランチはグリーンカレーとそうめんでつけ麺風にしました。ブラックパラティッシのスープボウルと21cmの盆ざるを乗せられるサイズ。このトレイに乗せて食卓へ、食べ終わったらそのままキッチンへ持っていってすぐに片づけられます。まさに時間のないランチタイムにはもってこいです。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
キントー　プレイスマット　360×280mm　バーチ　/　KINTO
キントー　プレイスマット　360×280mm　バーチ　/　KINTO
¥ 2,420 (税込)
引き締めの黒プレート

引き締めの黒プレート

日ごとに日差しが強くなってきました。そんな時には「目から涼」で涼しさを演出。日本橋の和菓子屋さんで見つけたゆらゆら揺れる金魚が可愛い冷菓子とこちらもひんやり冷たい抹茶を用意しました。おやつセットにちょうど良いサイズのこちらのプレート。黒いプレートの額縁効果でおもてなしにもぴったりです。丼ごはんの時にもちょうど良いサイズ感です。

中島
動物占いは一匹狼
中島
キントー　プレイスマット　270×200mm　ウィロー　ブラック　/　KINTO
キントー　プレイスマット　270×200mm　ウィロー　ブラック　/　KINTO
¥ 1,430 (税込)
今年のひなまつり膳

今年のひなまつり膳

今年のひなまつりは花籠膳。普段のおかずを器や花籠の力借りて見栄え良く盛り付けます。さらに半月盆を敷くとご覧の通り!当日は家族で祝う予定ですが、おもてなし膳にもなりそうです。お正月、節分、雛祭り、端午の節句…と、日本の季節の行事に半月盆は欠かせません。

中島
動物占いは一匹狼
中島
【単品】半月盆　両面　黒×赤　/　山中漆器　andPK
【単品】半月盆　両面　黒×赤　/　山中漆器　andPK
¥ 2,750 (税込)
輪花盆は器としてお料理を盛り付けて

輪花盆は器としてお料理を盛り付けて

先日伺ったお料理屋さんで出てきた器は、四十沢木材工芸「KITO 輪花盆」。中でも一番小さいサイズ「小」でした。5寸皿程度の大きさなのでお菓子やお料理を盛り付けるのにも使いやすく、お取り皿にもお勧めのサイズ感です。お料理を直接盛り付けることができるのは仕上げに施されたガラス塗装のおかげ。一品でも木のプレートにお料理が盛り付けられていると「わぁ素敵」と心が弾みます。春の山菜と一緒に目にも美味しくいただきました。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
四十沢木材工芸　KITO　輪花盆　小
四十沢木材工芸　KITO　輪花盆　小
¥ 5,500 (税込)
整います

整います

ある日の昼食。自分ひとりだと適当もいいところなので雰囲気だけでも、とキントーのプレイスマットを取り入れています。トレイに載せたところと載せないところの比較写真を紹介したいほど、きちんと感が生まれ全体がピシッと整います。今日はプレートは21cmに昨晩の残りのカレーを。薄手でスタッキング収納できるところも気に入っています。

北村
植物を愛でる日々
北村
キントー　プレイスマット　360×280mm　ウィロー　ブラック　/　KINTO
キントー　プレイスマット　360×280mm　ウィロー　ブラック　/　KINTO
¥ 2,420 (税込)
おもてなしコーディネートの参考に

おもてなしコーディネートの参考に

小判盆を一枚置く事でテーブルコーディネートが一気に引き締まります。しかも赤と黒のリバーシブルなので一挙両得。料理やお酒をゆっくりと楽しみたい時は、一皿を潔く置いたり、余白を活かす盛り付けを試してみてください。小判盆に合わせたのは飯高幸作さんの「オーバル皿 白フチ茶」。相性の良いサイズ感と、和食でも洋食でもどんな国のお料理もオシャレに盛り付けられるのが飯高作品のオススメポイント。ちなみに盛り付けたのはスーパーで買ってきた「サーモン寿司」にお醤油をたらしてバーナーで炙り、マヨネーズと酢橘を飾っただけ。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
【単品】小判盆　両面　赤×黒　/　山中漆器　andPK
【単品】小判盆　両面　赤×黒　/　山中漆器　andPK
¥ 2,750 (税込)
数量限定！食卓を彩る上品な小判盆

数量限定！食卓を彩る上品な小判盆

毎日の食卓でつい手に取りたくなるプロキッチンオリジナルの小判盆。ちょうどいいサイズ感で、ランチョンマット代わりに使ったり、ランチやデザート、晩酌のおつまみをのせたりと、何かと出番が多いんです。これを使えば、いつもの料理がなんだか素敵に見えて、食卓がワンランクアップ。こちらは既存タイプとは両面の質感が反対になった数量限定仕様のため、在庫限りのお買い得価格になっています。表も裏も季節を問わず使いやすい上品な色合いなので、その日の気分で使い分けてみてくださいね。

武内
万年料理修行中
武内
【在庫限り】【単品】小判盆　両面　グレージュ×アイボリー※　/　山中漆器　andPK
【在庫限り】【単品】小判盆　両面　グレージュ×アイボリー※　/　山中漆器　andPK
¥ 2,750 (税込)
手土産菓子が映える輪花盆

手土産菓子が映える輪花盆

お正月の集いの楽しみといえば、久しぶりに顔を合わせるひとときはもちろんのこと、皆が持ち寄る手土産もまた、大きな楽しみのひとつ。今回も美味しそうなお菓子をたくさんいただきました。そんなお正月の雰囲気にしっくりと寄り添ってくれたのが、四十沢木材工芸さんの輪花盆。手のひらに収まる小サイズは、菓子皿にちょうどよく、何をのせても品のある佇まいに整えてくれます。木目は選べないサイズですが、職人さんが丁寧に仕上げたお盆は心に残る贈り物としてもおすすめです。

北村
植物を愛でる日々
北村
四十沢木材工芸　KITO　輪花盆　小
四十沢木材工芸　KITO　輪花盆　小
¥ 5,500 (税込)
お盆ひとつで、とっても美味しそう

お盆ひとつで、とっても美味しそう

おひとり様ランチの風景をパチリ。実はかなりお腹がぺっこぺこで、今すぐにでも頬張りたい気持ちをぐっとこらえての一枚です（笑）。この日のメインは、大好きなおにぎり屋さんのおにぎり。せっかくならと選んだのは、四十沢木材工芸さんの輪花盆（中サイズ）でした。経木にのせたおにぎりを2つ、そして高確率で一緒に売られている唐揚げも添えて。なんて事のないメニューも、お盆にのせるだけで“とっても美味しそう”に見える魔法。ひと手間の大切さを噛みしめながら、いただきます。

北村
植物を愛でる日々
北村
四十沢木材工芸　KITO　輪花盆　中　6
四十沢木材工芸　KITO　輪花盆　中　6
¥ 9,900 (税込)
ワンプレートが乗るサイズ

ワンプレートが乗るサイズ

我が家はワンプレートで済ますことが多いので、この大きさのトレイが大活躍です。これより大きいサイズのトレイだと食卓に人数分並べられないし、21cmのプレートとコップがのってちょうどいいサイズ感です。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
キントー　プレイスマット　360×280mm　バーチ　/　KINTO
キントー　プレイスマット　360×280mm　バーチ　/　KINTO
¥ 2,420 (税込)

お盆・トレイの注目商品

お盆・トレイについて

もっと気軽に暮らしの中にお盆やトレイを取り入れてみませんか?本来、お盆などは配膳用の道具ですが、食事のコーディネートに使ってみたり細々としたものを載せておくインテリアアイテムとしても使っても優秀です。見た目にすっきりとしたまとまりが生まれ、いつもよりワンランクアップした装いになりますよ。自分スタイルの使い方を楽しんでください。

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