食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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お椀・飯碗のカテゴリページ

日本の食卓に欠かすことができない茶碗と汁椀。毎日使うものだからお気に入りを使いたいものです。艶やかに炊き上がった白米を美味しそうに盛り付けられる茶碗、炊き込みご飯やお茶漬けなどを盛り付けるのにぴったりな浅広の形など、豊富なデザインに加えて素材も陶器、磁器、半磁器などさまざま。そして、茶碗とセットで使う汁椀もシーンに合わせてお選びいただけるようナチュラルな木製の洋風汁椀、お正月のお雑煮を盛り付けるのにぴったりな食洗機対応の漆器のお椀などをセレクトしました。夫婦、家族でお揃いで食卓を囲めるようサイズ違いのご用意もございます。電子レンジや食洗機などの対応につきまして、各商品ページを確認のうえご注文ください。

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いつものご飯がより美味しく

いつものご飯がより美味しく

最近購入した飯高さんの飯碗は、マットな白い釉薬に縁の茶色がアクセントになっていて、どんなうつわとも相性抜群です。私は小サイズ、夫は大サイズを使っています。地味にうれしいのが、お米がお茶碗にこびりつきにくいところ。お茶碗についたお米をお箸でつかむ時や、食後しばらく経ってから洗う時に、「さすがだな」と感じます。我が家に届いたのは、縁の釉薬がかなり控えめなものでした。どんな表情のうつわが届くのか、楽しみなのものいいですよね。

田島
お買い物は慎重派
田島
飯高幸作　飯碗　小　白フチ茶 　/　 kousha ceramic works
飯高幸作　飯碗　小　白フチ茶 　/　 kousha ceramic works
¥ 3,080 (税込)
お汁粉椀としてもイイ感じ

お汁粉椀としてもイイ感じ

茶道のお稽古納めに頂いたお汁粉の美味しさが忘れられず、あれから何度も小豆を炊いています。お陰で体もお餅のごとく膨らみ続けています。。。お汁粉椀は熱々を盛り付けてもしっかりと手を添える事ができる木のお椀が最適。漆琳堂の朝倉椀は少し深めなのでお汁粉椀にしてもイイ感じにまとまります。お汁粉のお餅はよくある角餅を十字に切って四分割にしてフライパンで焼くと、早く焼けるし食べやすいですよ。

中島
動物占いは一匹狼
中島
漆琳堂　越前硬漆　朝倉椀　4寸　朱
漆琳堂　越前硬漆　朝倉椀　4寸　朱
¥ 4,950 (税込)
推しのお椀

推しのお椀

木材によって違う雰囲気を楽しめるめいぼく椀。お汁粉など和のものにはシックなクルミを手に取ることが多いです。木のお椀は色々ありますが、品質が良く、どんな食卓にも合うナチュラルでほっこりするお椀って意外と見つけられないもの。めいぼく椀はその点、たくさんの方がお手に取って満足されている推しのお椀です。プレゼントや新生活にもぜひ。

小林
台所の応援団長
小林
【4月より値上げ】ソノベ　めいぼく椀　くるみ　中　/　SONOBE
【4月より値上げ】ソノベ　めいぼく椀　くるみ　中　/　SONOBE
¥ 4,730 (税込)
新年は新しいお茶碗で

新年は新しいお茶碗で

以前から、白山陶器の平茶碗を愛用しています。新年を迎える前に、すっきりとした縦じま柄の「十草」にしてみました。広めの口が、鉢としても使えるのが気に入ってます。スタッフの三木に教えてもらったまいたけの炊き込みご飯を大盛りにしても上品にみえて、盛りつけたお料理を引き立ててくれます。毎日使うお茶碗を変えるだけで、食卓が新鮮になりました。

幸塚
花も団子も好き！
幸塚
白山陶器　平茶わん　S-1　/　HAKUSAN
白山陶器　平茶わん　S-1　/　HAKUSAN
¥ 3,630 (税込)
暑い季節にもおすすめです

暑い季節にもおすすめです

お雑煮用にと思って購入したお椀ですが、意外と使い勝手がよく日々愛用しています。普段の汁椀よりちょっと大き目な4.5寸なので、具沢山の豚汁や小どんぶりとして我が家では活躍中です。写真はこれからの季節に食べたくなる冷や汁の食卓風景。ごはんに豆腐、ささみ、きゅうり、薬味と欲張ってのせても余裕があるサイズ感です。鳥南蛮そばのつけ汁用やいつもより豪華に具材をのせたごちそう冷奴にと夏にも使える漆器ですよ。

田島
お買い物は慎重派
田島
漆琳堂　越前硬漆　朝倉椀　4.5寸　朱
漆琳堂　越前硬漆　朝倉椀　4.5寸　朱
¥ 6,050 (税込)
フィンランドでみかけた白山陶器

フィンランドでみかけた白山陶器

ヘルシンキのアルテックショップに行ったとき、北欧デザインの素敵なアイテムにほうっとなっていたら、なんだか見慣れたものが視界に入ってきました。近寄ってみてみると白山陶器の平茶わん!アルテックと同じ価値観を共有する他ブランドの商品もおいているとのこと。こうやって日本のものが紹介されているのってうれしいですよね。平茶わんはいろいろな用途で使えるのもいいですよね。

石田
色々作るのが好き
石田
白山陶器　平茶わん　P-8　/　HAKUSAN
白山陶器　平茶わん　P-8　/　HAKUSAN
¥ 3,630 (税込)
ハレの日に使っても悪くない

ハレの日に使っても悪くない

以前はナチュラルな木目のお椀を使っていましたが、歳を重ねるにつれ、赤や黒の塗りのお椀が気になってきました。とは言え、まだまだ小学生の娘に振り回される毎日。お手入れも簡単で手軽に使える漆琳堂のお椀で欲求を満たします。見た目は一乗椀の方が恰好良く感じますが、羽反の口当たりが心地よい朝倉椀をチョイス。最近一汁一菜を心掛け、具沢山味噌汁を頂く事が多いわが家には相応しいサイズです。お雑煮も余白を生かして素敵に盛り付ける事ができました。熱々の七草粥や小正月の小豆粥にも良さそうです。

中島
動物占いは一匹狼
中島
漆琳堂　越前硬漆　朝倉椀　4.5寸　朱
漆琳堂　越前硬漆　朝倉椀　4.5寸　朱
¥ 6,050 (税込)
七草がゆもお似合いです

七草がゆもお似合いです

1月7日の人日(じんじつ)の節句に食べる七草がゆ。七草の若芽を食べて植物の生命力を取り入れ、無病息災でいられるようにという願いを込めて食べるとのこと。年末年始に暴飲暴食して疲れた胃を休めるのにも丁度よいやさしさ。小さい頃は草っぽい香りが苦手でしたが、大人になるとこれはこれで楽しめるようになりました。ちなみに七草がゆは1月7日の午前中に食べるのがよいそうですよ。今回は我戸幹夫商店の加飾取椀ビリ筋でいただきます。広めの口なのでれんげでもすくいやすいですよ。

三木
よく食べよく飲む
三木
我戸幹男商店　欅　加飾取椀　ビリ筋　Black
我戸幹男商店　欅　加飾取椀　ビリ筋　Black
¥ 11,000 (税込)
小鉢としてもつかえます

小鉢としてもつかえます

少し大きめの茶碗がほしくてお迎えした平茶わんでしたが、いまはもっぱら小鉢として使用することのほうが多いです。浅く広く開いた器のかたちが、盛り付けた料理をおいしそうににみせてくれるのでとても気に入っています。今回はおでんをお上品に盛り付けてみました♪

三木
よく食べよく飲む
三木
白山陶器　平茶わん　S-1　/　HAKUSAN
白山陶器　平茶わん　S-1　/　HAKUSAN
¥ 3,630 (税込)
藍染めの布のようなさわやかな器

藍染めの布のようなさわやかな器

毎日暑くて冷やし麺が食べたくなる今日この頃。冷たい麵ばっかりだと飽きてしまうのでしっかりお米も食べたいところ。ココチ舎さんのインディゴの器は洗いざらしのデニムのような、さわやかな器なので夏にぴったりです。素朴な風合いが素敵な和食器なのに、使いはじめの目止めの作業はしなくてもよかったり、電子レンジの使用もできるという心配りがうれしい。炊き込みご飯がよく映えます。　

武内
万年料理修行中
武内
ココチ舎　インディゴ　浅めし碗
ココチ舎　インディゴ　浅めし碗
¥ 2,750 (税込)
軽くて扱いやすい

軽くて扱いやすい

小学生になって食べられるごはんの量が増えてきたこどもたち用にごはん茶碗を新調しました。会社にあったサンプルを何個か持ち帰り、実際に使い比べてもらって決まったのが白山陶器の4寸飯碗。選んだ理由を聞いたところ、シンプルなところと軽くて持ちやすかったからだそうです。子ども用として揃えましたが、在宅勤務が続きごはんの量をコントロールしなくてはと思っている大人にもちょうどよいサイズです。

武内
万年料理修行中
武内
白山陶器　ベーシック　4寸飯碗　天目　/　HAKUSAN
白山陶器　ベーシック　4寸飯碗　天目　/　HAKUSAN
¥ 1,540 (税込)
私のイチ押しマルチ椀

私のイチ押しマルチ椀

汁物をたっぷり頂きたい私がやっと出会えたこちらのお椀。飲みやすく口当たりのよい羽反り型なのもお気に入りポイント。どんぶり使いとして、在宅時のおひとり様ランチにも度々登場しています。お茶碗一杯ちょっとの酢飯の上に特売のお刺身盛り合わせを乗せただけの海鮮ちらし丼が今日の私のランチです。小学一年生の娘の麺用どんぶりとしても大活躍。熱々の汁をはっても、お椀自体は熱くならないので、子どもでも安心して食べることができます。

中島
動物占いは一匹狼
中島
漆琳堂　越前硬漆　朝倉椀　4.5寸　朱
漆琳堂　越前硬漆　朝倉椀　4.5寸　朱
¥ 6,050 (税込)

お椀・飯碗の注目商品

お椀・飯碗について

日本の食卓に欠かすことができない茶碗と汁椀。毎日使うものだからお気に入りを使いたいものです。艶やかに炊き上がった白米を美味しそうに盛り付けられる茶碗、炊き込みご飯やお茶漬けなどを盛り付けるのにぴったりな浅広の形など、豊富なデザインに加えて素材も陶器、磁器、半磁器などさまざま。そして、茶碗とセットで使う汁椀もシーンに合わせてお選びいただけるようナチュラルな木製の洋風汁椀、お正月のお雑煮を盛り付けるのにぴったりな食洗機対応の漆器のお椀などをセレクトしました。夫婦、家族でお揃いで食卓を囲めるようサイズ違いのご用意もございます。電子レンジや食洗機などの対応につきまして、各商品ページを確認のうえご注文ください。

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