すり鉢・おろし器のカテゴリページ
しょうがやわさび、大根おろしなど料理に添えると風味が増す薬味は美味しい食卓に欠かせません。薬味をおろすおろし器は様々なタイプがあり、それぞれに仕上がりが異なります。職人によって一目一目丁寧に刃を立てて作られている純銅製おろし金は食材の水分をしっかりと残したままふわっとした食感に。竹製の鬼おろしは食材を荒く削るためざくざくとした食感が楽しめます。また、少ない力でスムーズにおろすことができるおろし器や受け皿が付いているタイプなど各種ご用意していますので、お好みに合わせてお選びいただけます。
その他にもお手入れが楽な溝のないすり鉢、固いチーズもスムーズに削れるスティック型のグレーター、卓上で使えるミニサイズなどもございます。気になる食洗機の対応につきましては商品によって異なります。商品ページにてご確認ください。
-
オークス レイエ おろしスプーン / AUX
すり鉢・おろし器￥1,870 (税込)
-
朝倉家具 おろしの相棒 / ASAKURA
すり鉢・おろし器￥3,960 (税込)
-
イイトコ オロス Ｓ おろし金 / EAトCO
すり鉢・おろし器￥2,420 (税込)
-
イイトコ オロス グレーター / EAトCO
すり鉢・おろし器￥2,640 (税込)
-
イイトコ ハケ おろし金ブラシ / EAトCO
すり鉢・おろし器￥1,980 (税込)
-
飯田屋 エバーおろしPro
すり鉢・おろし器￥4,950 (税込)
-
飯田屋 エバーおろし
すり鉢・おろし器￥4,180 (税込)
-
飯田屋 エバーおろし替刃
すり鉢・おろし器￥3,630 (税込)
-
貝印 SELECT100 おろし器 / Kai
すり鉢・おろし器￥1,980 (税込)
-
家事問屋 薬味おろし
すり鉢・おろし器￥1,980 (税込)- 品切れ中
-
家事問屋 片口ごますり
すり鉢・おろし器￥1,430 (税込)
-
家事問屋 すり棒
すり鉢・おろし器￥770 (税込)
-
家事問屋 おろしプレート
すり鉢・おろし器￥1,980 (税込)
-
サンクラフト しゃきふわ大根おろし器 / SUNCRAFT
すり鉢・おろし器￥4,180 (税込)
-
かもしか道具店 すりバチ 藍
すり鉢・おろし器￥4,400 (税込)
-
かもしか道具店 すりバチ 白
すり鉢・おろし器￥4,400 (税込)- 残りわずか
-
かもしか道具店 すりバチ 黒
すり鉢・おろし器￥4,400 (税込)
-
かもしか道具店 すりバチ 大 藍
すり鉢・おろし器￥6,160 (税込)
-
かもしか道具店 すりバチ 大 白
すり鉢・おろし器￥6,160 (税込)- 残りわずか
-
かもしか道具店 スパイスすりバチ 藍
すり鉢・おろし器￥2,420 (税込)
-
かもしか道具店 スパイスすりバチ 白
すり鉢・おろし器￥2,420 (税込)
-
かもしか道具店 すりコギ
すり鉢・おろし器￥1,760 (税込)
-
大矢製作所 卓上おろし金 ツル
すり鉢・おろし器￥2,750 (税込)- 残りわずか
-
大矢製作所 卓上おろし金 薬味用
すり鉢・おろし器￥2,530 (税込)
-
大矢製作所 おろし金 5号 両面
すり鉢・おろし器￥9,350 (税込)
-
大矢製作所 おろし金 4号 両面
すり鉢・おろし器￥10,450 (税込)
-
大矢製作所 箱型おろし金 大
すり鉢・おろし器￥12,100 (税込)
-
大矢製作所 箱型おろし金 小
すり鉢・おろし器￥13,970 (税込)
-
ごますり器 スリッキーN
すり鉢・おろし器￥462 (税込)
-
鮫皮おろし
すり鉢・おろし器￥3,850 (税込)
-
さんしょう すりこぎ棒 小々 17cm
すり鉢・おろし器￥1,320 (税込)
-
さんしょう すりこぎ棒 小 24cm
すり鉢・おろし器￥2,640 (税込)
-
さんしょう すりこぎ棒 大 30cm
すり鉢・おろし器￥3,740 (税込)
-
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター ブラック / Microplane
すり鉢・おろし器￥3,850 (税込)
-
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター ホワイト / Microplane
すり鉢・おろし器￥3,850 (税込)
-
マイクロプレイン マルチスパイスミル / Microplane
すり鉢・おろし器￥4,290 (税込)
-
ヨシタ手工業デザイン室 千切りピーラー
すり鉢・おろし器￥3,630 (税込)
-
べんりはけ
すり鉢・おろし器￥407 (税込)
リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム
すり鉢・おろし器の注目商品
すり鉢・おろし器について
しょうがやわさび、大根おろしなど料理に添えると風味が増す薬味は美味しい食卓に欠かせません。薬味をおろすおろし器は様々なタイプがあり、それぞれに仕上がりが異なります。職人によって一目一目丁寧に刃を立てて作られている純銅製おろし金は食材の水分をしっかりと残したままふわっとした食感に。竹製の鬼おろしは食材を荒く削るためざくざくとした食感が楽しめます。また、少ない力でスムーズにおろすことができるおろし器や受け皿が付いているタイプなど各種ご用意していますので、お好みに合わせてお選びいただけます。
その他にもお手入れが楽な溝のないすり鉢、固いチーズもスムーズに削れるスティック型のグレーター、卓上で使えるミニサイズなどもございます。気になる食洗機の対応につきましては商品によって異なります。商品ページにてご確認ください。
スパイスも挽きたてが美味しい!!
スパイスミルって、かなり力を入れて回すイメージありませんか?このミルは違うんです!展示会で体験させてもらった時に、硬い八角や花椒を挽くのに力をこめなくてもスルスルと挽けるのに感動!秘密はレーザーカットによる刃の仕上げなので、つぶすと言うよりも、細かくカットしているから。自宅では、スタッフ田島にもらった「完熟胡椒」を挽いて、芳醇な香りとほのかに感じる甘味を存分に楽しんでます。
幸塚
ほんの少しすりおろしたい時に
冷え性の私は冬～春にかけて、足先や指先がすごく冷えてしまうので意識的にしょうがをとるようにしています。お料理にもしょうがを取り入れ、飲み物にもいれます。しょうが紅茶を飲むときにはミニサイズのおろしがねが大活躍!べんりはけでお手入れしています。
武内
手軽でおいしい抗酸化作用
私がほぼ毎夜食べている納豆。トッピングの定番はネギ、シラス、すりごまです。ミネラルたっぷりの胡麻ですが、粒のままだと吸収されにくいので是非擦ってください。擦りたての胡麻は香りもよくて美味しさ倍増です。我が家では、子供が「やる～」と進んでスリスリしてくれます。不飽和脂肪酸、カルシウム、鉄分、亜鉛、セサミン。どれも気になるキーワドですが、全部ゴマに入っています。一家に1つスリッキー!と言うくらいおすすめです。
増田
洗いものが増えないありがたさ
寒い日の朝にはしょうが紅茶が定番です。お手軽にチューブしょうがで済ましてしまう時もありますが、やっぱりおろしたて生しょうがのおいしさには敵いません。このおろしスプーンはすりおろしたらそのままマグにインできるので、無駄も出ず洗いものも増えずのありがたいアイテムです。
加藤
ついついおろしすぎちゃう
最近のお気に入りの簡単パスタ。ニンニクスライスをオリーブオイルで炒め、タコを放り込み、味付けは茅乃舎の野菜だしのみ。最後にたっぷりのパルミジャーノをお好みで。こちらのチーズグレーターはおろし心地が余りにも軽やかなので、ついついチーズが山盛りになっちゃうんですよね。チーズ以外にもニンニクやショウガのすりおろしはいつもこちらでスリスリしています。調理中のお鍋に直接すりおろせちゃうのがお手軽で超便利です!
中島
溝がないって便利!
ここ数年SNSで流行ってから、桃が出回る時期には必ず作る「桃のアールグレイマリネ」。 このすり鉢で紅茶の茶葉を専用すりこぎですりつぶして、桃を入れてお砂糖もしくはハチミツをかけてささっと和えます。茶葉を細かく擦るにはちょっと根気がいりますが、溝のないこのすり鉢なら細かい茶葉が溝に入り込んで取りづらい・・というプチストレスはなし。桃を器に盛りつけるときはゴムベラで細かい茶葉や甘いシロップも残さず拭い取れます。 このすり鉢一つでおいしいデザートがより簡単にできあがります!
蟹谷
切れ味抜群のおろし金です
このおろし金は、刃が鋭いので、食材を切っておろしていきます。なので、ぐでっとしていない、しゃきっとしたおろしに仕上がります。大根おろしは、おろし和えも焼き魚との相性もバッチリです。
笹間
「追いしょうが」も簡単!
簡単で大好きな豚の生姜焼き。やっぱり、おろし立てのしょうがでつくると美味しいですよね。でもずぼらな私は、おろし器を出してきて、すりおろして入れるのではなく、直接フライパンにダイレクトにすりおろせるマイクロプレインがお気に入り。刃の裏についても、「ガンガン!」とフライパンに叩きつけると落ちます。味見して、物足りないと「追いしょうが」も簡単です。10年以上使ってますが、こわれず丈夫ですよ!
幸塚
おろし金掃除が楽になるブラシ
おろし金の掃除は面倒ですが、「EAトCO おろし金ブラシ」があれば簡単にカスを取り除けて、片付けが楽になります。先端がしっかりしていて細かい隙間にも入り込み、大根おろしやニンニクをおろした後の掃除もスムーズ。適度な硬さで手早く汚れを落とせるのが便利です。ステンレス製で丈夫かつサビにくく、長く使えるのも安心。シンプルなデザインでキッチンに置いても邪魔にならず、手に取りやすいのも魅力。ぜひ一度お試しください。
石田
もう面倒じゃない！絶妙なおろし器
私の中で大根おろしブームが来ています！お味噌汁に入れたり、みぞれ煮を作ったり。これまであまり食べる機会がなかったのですが、急に大ブームになりました。ただ、大根を「おろす作業」が面倒なのは事実……。そこで、社内でも評判が良かったサンクラフトの大根おろし器を導入してみました。実際に使ってみると、角度が絶妙で力を入れやすく、あっという間におろせます！受け皿付きで安定感も抜群。しかも15cmほどおろしても一度も目詰まりしませんでした。おかげで、まだまだ私的大根おろしブームは続きそうです！
岩谷
おすすめはぶら下げ収納
私にとって大矢のおろし金は「清水買い」でしたが、本当に買ってよかった!食材がとってもなめらかにすりおろせます。銅製ってお手入れが面倒では?と思っていたのですが、注意点をクリアすれば難しいことはありませんでした。大事なのは錆びさせないこと。そのため、使い終わったら食材が残らないようすぐ洗う&水分を拭きとる。おおざっぱな私は拭いた後、キッチン棚にぶら下げて終了。ちょっとくらい水分が残っててもこの方法で今のところ錆びていませんので、おすすめです。
田島
摺りたてが香ばしい!
このすり鉢を買ってから、我が家ではすり胡麻は買わず、使う分だけその都度胡麻を摺るようになりました。 この日は、摺った胡麻に茹でたとうもろこしとさっと揚げたズッキーニを和えて、お醤油とお砂糖で味付けをした簡単レシピ。摺りたての胡麻は香ばしくよりおいしくなりますよ。 そのまま食卓に出して出来立てをいただきます!
蟹谷