すり鉢・おろし器のカテゴリページ
しょうがやわさび、大根おろしなど料理に添えると風味が増す薬味は美味しい食卓に欠かせません。薬味をおろすおろし器は様々なタイプがあり、それぞれに仕上がりが異なります。職人によって一目一目丁寧に刃を立てて作られている純銅製おろし金は食材の水分をしっかりと残したままふわっとした食感に。竹製の鬼おろしは食材を荒く削るためざくざくとした食感が楽しめます。また、少ない力でスムーズにおろすことができるおろし器や受け皿が付いているタイプなど各種ご用意していますので、お好みに合わせてお選びいただけます。
その他にもお手入れが楽な溝のないすり鉢、固いチーズもスムーズに削れるスティック型のグレーター、卓上で使えるミニサイズなどもございます。気になる食洗機の対応につきましては商品によって異なります。商品ページにてご確認ください。
-
朝倉家具 おろしの相棒 / ASAKURA
すり鉢・おろし器￥3,630 (税込)
-
オークス おろしスプーン / AUX
すり鉢・おろし器￥1,870 (税込)
-
EAトCO ハケ／おろし金ブラシ
すり鉢・おろし器￥1,760 (税込)
-
貝印 SELECT100 おろし器 / Kai
すり鉢・おろし器￥1,980 (税込)
-
家事問屋 薬味おろし
すり鉢・おろし器￥1,980 (税込)- 品切れ中
-
家事問屋 片口ごますり
すり鉢・おろし器￥1,430 (税込)
-
家事問屋 すり棒
すり鉢・おろし器￥770 (税込)
-
家事問屋 おろしプレート
すり鉢・おろし器￥1,980 (税込)
-
サンクラフト しゃきふわ大根おろし器 / SUNCRAFT
すり鉢・おろし器￥3,850 (税込)
-
かもしか道具店 すりバチ 藍
すり鉢・おろし器￥4,400 (税込)- 残りわずか
-
かもしか道具店 すりバチ 白
すり鉢・おろし器￥4,400 (税込)
-
かもしか道具店 すりバチ 黒
すり鉢・おろし器￥4,400 (税込)- 残りわずか
-
かもしか道具店 すりバチ 大 藍
すり鉢・おろし器￥6,160 (税込)- 残りわずか
-
かもしか道具店 すりバチ 大 白
すり鉢・おろし器￥6,160 (税込)- 残りわずか
-
かもしか道具店 スパイスすりバチ 藍
すり鉢・おろし器￥2,420 (税込)- 残りわずか
-
かもしか道具店 スパイスすりバチ 白
すり鉢・おろし器￥2,420 (税込)
-
かもしか道具店 すりコギ
すり鉢・おろし器￥1,760 (税込)
-
大矢製作所 卓上おろし金 ツル
すり鉢・おろし器￥2,750 (税込)
-
大矢製作所 卓上おろし金 薬味用
すり鉢・おろし器￥2,530 (税込)
-
大矢製作所 おろし金 5号 両面
すり鉢・おろし器￥9,350 (税込)- 残りわずか
-
大矢製作所 おろし金 4号 両面
すり鉢・おろし器￥10,450 (税込)
-
大矢製作所 箱型おろし金 大
すり鉢・おろし器￥12,100 (税込)- 残りわずか
-
大矢製作所 箱型おろし金 小
すり鉢・おろし器￥13,970 (税込)- 残りわずか
-
ごますり器 スリッキーN
すり鉢・おろし器￥462 (税込)
-
鮫皮おろし
すり鉢・おろし器￥3,850 (税込)- 残りわずか
-
さんしょう すりこぎ棒 小々 17cm
すり鉢・おろし器￥1,210 (税込)
-
さんしょう すりこぎ棒 小 24cm
すり鉢・おろし器￥2,420 (税込)
-
さんしょう すりこぎ棒 大 30cm
すり鉢・おろし器￥3,410 (税込)
-
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター ブラック / Microplane
すり鉢・おろし器￥3,850 (税込)
-
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター ホワイト / Microplane
すり鉢・おろし器￥3,850 (税込)- 残りわずか
-
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター グレー / Microplane
すり鉢・おろし器￥3,850 (税込)
-
マイクロプレイン マルチスパイスミル / Microplane
すり鉢・おろし器￥4,290 (税込)
-
ヨシタ手工業デザイン室 千切りピーラー
すり鉢・おろし器￥3,630 (税込)
-
べんりはけ
すり鉢・おろし器￥407 (税込)
リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム
すり鉢・おろし器の注目商品
すり鉢・おろし器について
しょうがやわさび、大根おろしなど料理に添えると風味が増す薬味は美味しい食卓に欠かせません。薬味をおろすおろし器は様々なタイプがあり、それぞれに仕上がりが異なります。職人によって一目一目丁寧に刃を立てて作られている純銅製おろし金は食材の水分をしっかりと残したままふわっとした食感に。竹製の鬼おろしは食材を荒く削るためざくざくとした食感が楽しめます。また、少ない力でスムーズにおろすことができるおろし器や受け皿が付いているタイプなど各種ご用意していますので、お好みに合わせてお選びいただけます。
その他にもお手入れが楽な溝のないすり鉢、固いチーズもスムーズに削れるスティック型のグレーター、卓上で使えるミニサイズなどもございます。気になる食洗機の対応につきましては商品によって異なります。商品ページにてご確認ください。
お皿の上で気軽にすれる
お昼ご飯は残り物のパスタ。残念な感じですが、オリーブオイルを足してレンチンしてからパルメザンをすりすりしたら、ちょっと息を吹き返してくれました。わたしは削りたてを堪能したいので途中で追いチーズします。お皿の上で気軽にすれるのがうれしい。人気のマイクロプレイン、個人的にはもう少し短くてもいいのにっと思いますが、一般的なシステムキッチンの引き出しなら余裕で入ります。持ち手の色で悩んだけれど、汚れが気にならなそうなグレーにしました。薬味の季節到来、ニンニクやショウガを毎日すりおろします!
増田
手軽でおいしい抗酸化作用
私がほぼ毎夜食べている納豆。トッピングの定番はネギ、シラス、すりごまです。ミネラルたっぷりの胡麻ですが、粒のままだと吸収されにくいので是非擦ってください。擦りたての胡麻は香りもよくて美味しさ倍増です。我が家では、子供が「やる～」と進んでスリスリしてくれます。不飽和脂肪酸、カルシウム、鉄分、亜鉛、セサミン。どれも気になるキーワドですが、全部ゴマに入っています。一家に1つスリッキー!と言うくらいおすすめです。
増田
そのまま食卓へ
食卓にそのまま出しても様になるすりバチがあれば、洗い物がひとつ減らせます。さらに溝がないタイプなので洗うのも簡単!写真はいんげんですが、オクラ、ほうれん草、小松菜と簡単に1品増やすために大助かりな器です。
田島
無駄がない!スリムなおろしプレート
家事問屋さん、私の台所をのぞいてる?って思うほど、ドンピシャなアイテムでした。私が大根おろし器に求めるのは収納性。切れ味のよいおろし器はたくさんあるけれど、収納に場所を取るようだとアウトなのです。その点、こちらは超スリムで、しかもセットできるバットを持っていたのも運命としか言いようがありません。切れ味は正直、普通かな。けれど、切れ味の良さと繊維の引っかかりがないぎりぎりのところを攻めて刃付けをしているため、洗いやすいときた。スーパーおろし器と命名です。
北村
ほんの少しすりおろしたい時に
冷え性の私は冬～春にかけて、足先や指先がすごく冷えてしまうので意識的にしょうがをとるようにしています。お料理にもしょうがを取り入れ、飲み物にもいれます。しょうが紅茶を飲むときにはミニサイズのおろしがねが大活躍!べんりはけでお手入れしています。
武内
いい事ずくめ!
溝がない分、力がそんなにいらず、器自体しっかり重みもあるので擦りやすく、子どもが率先してお手伝いしてくれます。自分で擦ったゴマだからか、これでほうれん草のごま和えを作ると、今まで食べれなかったほうれん草も食べてくれるようになりました!栄養のあるゴマもたくさん摂れて野菜嫌いも克服して、さらにお手伝いもしてくれて、ママ大助かりです!!
蟹谷
切れ味抜群のおろし金です
このおろし金は、刃が鋭いので、食材を切っておろしていきます。なので、ぐでっとしていない、しゃきっとしたおろしに仕上がります。大根おろしは、おろし和えも焼き魚との相性もバッチリです。
笹間
生姜牛乳プリンを作るときに便利!
最近、冷え性対策として生姜牛乳プリンを食べています。このデザートの作り方はすごく簡単です。生姜ジュース(20g)に80度の牛乳(250g)を注ぐだけで完成。ここで使う生姜ジュースは絞り汁です(ガーゼで生姜おろしを絞って漉した汁)。この作業をする時、生姜おろし器の使いやすさがとても重要!大矢製作所の純銅おろし器、最大の特徴は“大きさが均等ではない鋭い刃”ということのため、生姜の繊維をきめ細かくすりおろせます。本当に何よりも使いやすい。鶴の形も上品で、大切に扱って長く愛用したい良き台所道具です。
李
粋な鶴の薬味おろし
メイドインジャパンな銅製おろし金が気になっていたので、鶴のモチーフが素敵な卓上おろし金を使ってみることにしました。生姜を少し使いたいときなどに重宝しています。素麺や冷奴の季節は卓上でおろしたてをどうぞ。職人技の目立ては鋭いので竹製の「べんりはけ」があると便利です。一緒にお買い求めいただくのがお勧めです。
千秋
美味しさへの期待が高まる道具
イベント性に惹かれて購入したゼスターグレーター。かた〜いハードタイプのチーズも全く引っかかることなくするすると削れ、永遠に削り続けたくなるほど。おろしたチーズは噂通りのふわっふわの軽い食感で、パスタ、オムレツ、サラダ、ピザなどを食べる前のセレモニーとして登場しています。ゼスターグレーターでチーズをおろすだけで、ワクワク感が生まれ食への期待が高まります。もちろん実用性も◎。今朝のメニューはトースト+おろしチーズ+はちみつ。幸せです!(写真撮り忘れました)
北村
職人の作るおろし金で「大根おろし」
美味しい大根おろしを食べるには「大矢製作所」のおろし金をぜひお試しください。きめ細かいのに瑞々しいを両立できるのは切れ味の良い目立てのおかげ。やっぱり職人技の目立ては切れ味がちがーう!両面タイプは裏表で刃の粗さが異なり、わさびや生姜などの薬味も下ろせるのが人気のポイント。一枚で一挙両得です。また、切れ味が悪くなったら目立て直しができるのも大矢製作所ならでは。大根おろし器を買い替えようと1〜2年悩んで大矢製作所に決めましたが「大満足」です。
千秋
我が家の20年選手!
冷や奴やお浸し、お弁当のごはん、うどんの薬味といろんなものに大活躍です。ゴマはすることによって吸収する栄養が違うんですよ。粒のままだとそのまま体の外に出て行ってしまうので、すり潰した方が栄養の吸収がいいんです。すりたての香りで旨味もアップ!我が家では20年以上前からいる名脇役です。
見目