食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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お気に入りのアイテムがひとつ、またひとつと加わることで、心がはずみ暮らしはさらに心地よいものへとなっていきます。デザイン性・機能性に優れているもの、つくりのいいもの、上質な素材を使用しているもの、使って楽しいもの、などをイメージして、じぶんの暮らしにぴったりな「定番品」を見つけてください。

エコバッグ

レジ袋の有料化スタートにより、エコバッグはお買い物の必須アイテムに。2〜3日分の食品をまとめ買いするときは丈夫で大きめのサイズ、コンビニにちょっと立ち寄ってお買い物するときは軽くてコンパクトなサイズが便利。様々なライフスタイルに合わせてエコバッグを使い分けられるよう、容量・素材・機能性にこだわってセレクトしました。ついつい増えてしまうエコバッグですが、使いやすくお買い物が楽しくなるようなお気に入りを見つけてください。

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ハウスキーピング

丁寧に暮らすためには家の中を整えることも大切なポイントに。はたく、掃く、ぬぐい去るなど、専用の道具を使うと効率よく掃除ができます。また高性能なだけではなく「見せる収納」を楽しめる佇まいの美しい道具を選ぶと、自然と気持ちも高まります。

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ファブリック

質の良いコットンや、使うほどに手に馴染む麻素材。毎日肌に触れるハンカチやタオルを少し良いものに変えるだけで、心まで整うような気がします。

伝統的な風呂敷、日々の家仕事に重宝する和晒（わざらし）まで。日本の手仕事を感じるアイテムから、モダンなデザインのファッション小物まで、日々の暮らしに寄り添い、使うたびに喜びを感じられるファブリックを集めました。

ファブリックのページ

インテリア・生活雑貨

暮らしの空間に彩りを添え、日々の質を高めるインテリア・生活雑貨。

季節の移ろいを感じる鏡餅やひな人形などの飾り物から、お部屋の雰囲気を一変させる花瓶やキャンドルスタンドまで。さらに、お出かけにも重宝する市場かごや収納に便利なバスケットなど、機能性とデザイン性を兼ね備えたアイテムを揃えました。お気に入りの雑貨に囲まれて、自分らしく整った暮らしを楽しみませんか。

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食品

おいしいものを食べると笑顔になります。そして、身体に優しいものを食べると細胞が喜び始めます。プロキッチンではできるだけ作り手の顔が見えるもの、子どもから大人まで安心して口にできるものをセレクトして皆さんに笑顔を届けていきたいと思います。まずはピープルツリーのフェアトレードチョコレートからはじめます。

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リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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洗い物が楽しくなる!

洗い物が楽しくなる!

自分のアンテナにはピンときていなかった「スコイ」ですが、スタッフ増田のグラスのくすみがキレイになるコメントを読んで購入してみました。早速内側がデコボコしているグラスと茶渋が気になるカップを洗ったところ、家族も「キレイになってる!」と気づくほどの洗いあがりに。洗っているそばから実感できるので楽しくなってきて、初日は気になっていたものをどんどん洗ってしまいました。写真はそんなに汚れていると思っていなかったお皿ですが、右のbeforeに比べると左のafterの白さにびっくり!我が家のキッチンには必須アイテムとなりました。

田島
お買い物は慎重派
田島
スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　モノカラー　/　Skoy
スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　モノカラー　/　Skoy
¥ 1,548 (税込)
カラーによって使い分けてます

カラーによって使い分けてます

発売以来ずーっと愛用しているスコイ。モノクロカラーを食器洗い用として使っているうちに、「これ野菜洗うのにもいいんじゃない?」と思い追加で購入。私の性格上、同じ色にするとどっちがどっち用だったかわからなくなる可能性大だったので、間違えないようミックスカラーを野菜用としました。ぼこぼこしたところに土が残りがちな生姜も簡単にきれいになります。使う度に乾かして引き出しに収納していますが、場所を取らないのもいいところです。

田島
お買い物は慎重派
田島
スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　ミックスカラー　/　Skoy
スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　ミックスカラー　/　Skoy
¥ 1,548 (税込)
お正月の準備をはじめましょう

お正月の準備をはじめましょう

12月に入るとクリスマスへのカウントダウンが始まります。始まったと思ったらあっという間。クリスマスが終わったらすぐに「お正月まであと1週間」になり…。焦ってもやるべきことは変わらないので、できることを粛々と進めなくては。まずはお正月用品を揃えましょう。オシオクラフトさんの鏡餅は手のひらサイズでさっと飾ることができます。シンプルですが木のぬくもりを感じられるようなほっこりするお飾りです。収納するだけでなく台にもなる箱入りなのがうれしい。BAN INOUEのかやコースターやケーキスタンドなどに飾るのもいいですね。

武内
万年料理修行中
武内
オシオクラフト　木製鏡餅 　/　 osio craft
オシオクラフト　木製鏡餅 　/　 osio craft
¥ 5,940 (税込)
風呂敷をバッグの目隠しやエコバックに

風呂敷をバッグの目隠しやエコバックに

「ほっこり」と名付けられたこのパターンは、軽井沢にアトリエを構え、障がい者の就労支援をされている「チャレド」のクリエイターさんによる切り絵作品から制作されました。シックな墨色のパターンは京都の「むす美」に風呂敷へ仕上げていただきました。生地は高級感と張りがあります。私はお買い物バッグの目隠しにしたり、カバンに忍ばせいざという時はエコバッグにして使っています。和風、北欧風、モダンとも合うのでインテリアや服装を選ばないところがとても気に入っています。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
風呂敷　70cm　ほっこり　/　むす美　andPK
風呂敷　70cm　ほっこり　/　むす美　andPK
¥ 3,520 (税込)
やっと花が咲きました

やっと花が咲きました

ヒヤシンスの水耕栽培に2度目の挑戦。実は最初に育てたときは失敗してしまったんです。根と芽はでたのですがそのあと花を咲かせられずで…(涙)。保育園で栽培したことのあるこどもたちに日に当てるタイミングなど教えを請い、今回は咲かせられました!上皿をとりはずして切り花をいけるときもお花の収まりがよく、使いやすい花瓶です。

武内
万年料理修行中
武内
キントー　アクアカルチャーベース　120mm　グレー　/　KINTO
キントー　アクアカルチャーベース　120mm　グレー　/　KINTO
¥ 2,530 (税込)
直火OKの頼れる小バケツ

直火OKの頼れる小バケツ

ふきんの煮沸消毒、地味に面倒だと思っていませんか？この小バケツなら直火にかけられるので、お湯を沸かしてそのまま煮沸できてラクです。オキシ漬けのぬるま湯作りもコンロで一気に完成。約2.5L入るのに直径22.5cm、高さ約10cmと小ぶりで絶妙なサイズ感。ちょうどいい大きさのバケツって意外とないんですよね。取っ手付きなので、洗面所やお庭にも気軽に持ち運べて、小さな桶感覚で使えるのも便利。1つ持っておくと、家事のあちこちで頼れる存在です。

武内
万年料理修行中
武内
家事問屋　小バケツ
家事問屋　小バケツ
¥ 4,950 (税込)
お花があってもなくても素敵

お花があってもなくても素敵

庭の水仙をアアルトのベースSに活けました。私はお花を生けるのは得意ではないので「映える花瓶」に頼っています。花瓶の縁に花房を添わせてただけですが、雰囲気良く活けることができました。アアルトのベースは「うねり」がデザイン的にも機能的にもポイントです。花の茎を角度をつけて引っ掛けることが活けやすさにつながっています。お花がなくてもオブジェとして飾っておけるのがアアルトの強み！アアルトデビューは遅かったですが、良さを再確認しています。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
イッタラ　アルヴァ・アアルトコレクション　ベース　S　95mm　ホワイト　/　iittala　AlvarAaltoCollection
イッタラ　アルヴァ・アアルトコレクション　ベース　S　95mm　ホワイト　/　iittala　AlvarAaltoCollection
¥ 18,810 (税込)
自分へ贈るクリスマスプレゼント♪

自分へ贈るクリスマスプレゼント♪

サンプル写真を見たときから「買う」と心に決めていたオシオクラフトのフラワーベース。素敵です。ずっと眺めていたいくらい好み。さて、問題はどれをお迎えするかです。材は桜と楢。個人的に木目が暴れているくらいなのが好きなのでここは悩まず楢に決定。次はサイズ。くびれ部分の装飾が全て違うのでよ〜く見比べて、Mサイズにしました(花をいけてないやつです)。この一輪挿しは自分に贈るご褒美クリスマスプレゼントにして、25日までツリーの下に置いておく予定です♪

北村
植物を愛でる日々
北村
オシオクラフト　フラワーベース　M　楢　/　osio craft
オシオクラフト　フラワーベース　M　楢　/　osio craft
¥ 3,520 (税込)
メンテナンス完了

メンテナンス完了

サラサラしたオイルではなく、とろ～んとしています。一瞬、緑色のオイルにひるみましたが着色の心配もなくすーっと浸透してきます。塗り込んでいくと艶が生まれ、しっとりとした手触りになり、心なしか木の道具たちが喜んでいるような気に(笑)。意外とすぐに無くなりそうなので、次は大きいサイズを購入します!

北村
植物を愛でる日々
北村
尾山製材　木工用みつろうオイル　50ml
尾山製材　木工用みつろうオイル　50ml
¥ 1,320 (税込)
私はブルー派

私はブルー派

いつもバッグに忍ばせておきたい、CINQのギンガムチェックグロサリーバッグ。可愛いだけじゃなく、優しい肌触りと丈夫さを兼ね備えています。内ポケットに折りたたんでコンパクトに収納できるので、急な買い物や荷物が増えたときにも大活躍。長めの持ち手は肩掛けしやすく、広めのマチで見た目以上の収納力。スタッフ千秋はネイビー派ですが、私はダサかわいさのあるブルー派です。かわいいのでスマホストラップか小さなポシェットと一緒にメインバックとして使っています。

武内
万年料理修行中
武内
サンク　ギンガムチェックグロサリーバッグ　ブルー　/　CINQ
サンク　ギンガムチェックグロサリーバッグ　ブルー　/　CINQ
¥ 4,620 (税込)
梅仕事にも使えます

梅仕事にも使えます

今年もスーパーに並び始めた梅をみて、早速梅仕事を始めました。去年までは洗った梅を拭くのにキッチンぺーパーを使っていましたが、一度拭くとびしょびしょ・・結局何枚もキッチンペーパーを使って捨てていました。(罪悪感・・・)で、今年は試しに「和晒ロール」で拭いたところ、この1枚で梅1㎏分拭いてもびしょびしょになることはなく、むしろ梅がきゅきゅっとするくらいふき取れ、梅のくぼみにたまった水分もきれいに吸い取ることができました。さらに保存容器の殺菌はアルコールをスプレーして和晒できれいに拭きとり、下準備完了!今年から梅仕事は素早く無駄なく気持ちよく進められそうです。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
さささ　和晒ロール　Cut
さささ　和晒ロール　Cut
¥ 3,300 (税込)
お手入れはじめました

お手入れはじめました

いつの間にか増えた木製のキッチンツールたち。恥ずかしながら全くケアしていなくカサカサだったので、このままだと割れてしまうと思い去年からあわててお手入れをはじめました。「お手入れ」と聞くと手がかかりそうなイメージもありますが、やってみたら思ったより簡単で、ラジオをききながらあっという間に作業完了しました。お手入れ習慣が続けられるか心配でお試しサイズを購入しましたがすぐなくなりそうなので、次はもっと大きいサイズかオイルを購入しようと思います。

武内
万年料理修行中
武内
尾山製材　木工用みつろうクリーム　10g
尾山製材　木工用みつろうクリーム　10g
¥ 550 (税込)

生活雑貨の注目商品

生活雑貨について

お気に入りのアイテムがひとつ、またひとつと加わることで、心がはずみ暮らしはさらに心地よいものへとなっていきます。デザイン性・機能性に優れているもの、つくりのいいもの、上質な素材を使用しているもの、使って楽しいもの、などをイメージして、じぶんの暮らしにぴったりな「定番品」を見つけてください。

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