食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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お気に入りのアイテムがひとつ、またひとつと加わることで、心がはずみ暮らしはさらに心地よいものへとなっていきます。デザイン性・機能性に優れているもの、つくりのいいもの、上質な素材を使用しているもの、使って楽しいもの、などをイメージして、じぶんの暮らしにぴったりな「定番品」を見つけてください。

エコバッグ

レジ袋の有料化スタートにより、エコバッグはお買い物の必須アイテムに。2〜3日分の食品をまとめ買いするときは丈夫で大きめのサイズ、コンビニにちょっと立ち寄ってお買い物するときは軽くてコンパクトなサイズが便利。様々なライフスタイルに合わせてエコバッグを使い分けられるよう、容量・素材・機能性にこだわってセレクトしました。ついつい増えてしまうエコバッグですが、使いやすくお買い物が楽しくなるようなお気に入りを見つけてください。

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ハウスキーピング

丁寧に暮らすためには家の中を整えることも大切なポイントに。はたく、掃く、ぬぐい去るなど、専用の道具を使うと効率よく掃除ができます。また高性能なだけではなく「見せる収納」を楽しめる佇まいの美しい道具を選ぶと、自然と気持ちも高まります。

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ファブリック

質の良いコットンや、使うほどに手に馴染む麻素材。毎日肌に触れるハンカチやタオルを少し良いものに変えるだけで、心まで整うような気がします。

伝統的な風呂敷、日々の家仕事に重宝する和晒（わざらし）まで。日本の手仕事を感じるアイテムから、モダンなデザインのファッション小物まで、日々の暮らしに寄り添い、使うたびに喜びを感じられるファブリックを集めました。

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インテリア・生活雑貨

暮らしの空間に彩りを添え、日々の質を高めるインテリア・生活雑貨。

季節の移ろいを感じる鏡餅やひな人形などの飾り物から、お部屋の雰囲気を一変させる花瓶やキャンドルスタンドまで。さらに、お出かけにも重宝する市場かごや収納に便利なバスケットなど、機能性とデザイン性を兼ね備えたアイテムを揃えました。お気に入りの雑貨に囲まれて、自分らしく整った暮らしを楽しみませんか。

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食品

おいしいものを食べると笑顔になります。そして、身体に優しいものを食べると細胞が喜び始めます。プロキッチンではできるだけ作り手の顔が見えるもの、子どもから大人まで安心して口にできるものをセレクトして皆さんに笑顔を届けていきたいと思います。まずはピープルツリーのフェアトレードチョコレートからはじめます。

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リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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私はブルー派

私はブルー派

いつもバッグに忍ばせておきたい、CINQのギンガムチェックグロサリーバッグ。可愛いだけじゃなく、優しい肌触りと丈夫さを兼ね備えています。内ポケットに折りたたんでコンパクトに収納できるので、急な買い物や荷物が増えたときにも大活躍。長めの持ち手は肩掛けしやすく、広めのマチで見た目以上の収納力。スタッフ千秋はネイビー派ですが、私はダサかわいさのあるブルー派です。かわいいのでスマホストラップか小さなポシェットと一緒にメインバックとして使っています。

武内
万年料理修行中
武内
サンク　ギンガムチェックグロサリーバッグ　ブルー　/　CINQ
サンク　ギンガムチェックグロサリーバッグ　ブルー　/　CINQ
¥ 4,620 (税込)
お手入れはじめました

お手入れはじめました

いつの間にか増えた木製のキッチンツールたち。恥ずかしながら全くケアしていなくカサカサだったので、このままだと割れてしまうと思い去年からあわててお手入れをはじめました。「お手入れ」と聞くと手がかかりそうなイメージもありますが、やってみたら思ったより簡単で、ラジオをききながらあっという間に作業完了しました。お手入れ習慣が続けられるか心配でお試しサイズを購入しましたがすぐなくなりそうなので、次はもっと大きいサイズかオイルを購入しようと思います。

武内
万年料理修行中
武内
尾山製材　木工用みつろうクリーム　10g
尾山製材　木工用みつろうクリーム　10g
¥ 550 (税込)
梅仕事にも使えます

梅仕事にも使えます

今年もスーパーに並び始めた梅をみて、早速梅仕事を始めました。去年までは洗った梅を拭くのにキッチンぺーパーを使っていましたが、一度拭くとびしょびしょ・・結局何枚もキッチンペーパーを使って捨てていました。(罪悪感・・・)で、今年は試しに「和晒ロール」で拭いたところ、この1枚で梅1㎏分拭いてもびしょびしょになることはなく、むしろ梅がきゅきゅっとするくらいふき取れ、梅のくぼみにたまった水分もきれいに吸い取ることができました。さらに保存容器の殺菌はアルコールをスプレーして和晒できれいに拭きとり、下準備完了!今年から梅仕事は素早く無駄なく気持ちよく進められそうです。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
さささ　和晒ロール　Cut
さささ　和晒ロール　Cut
¥ 3,300 (税込)
黒豆きな粉マフィンでティーパーティー

黒豆きな粉マフィンでティーパーティー

先日、出張で行った丹波篠山で黒豆を買ったのでお正月にたくさん黒豆を作りました。おいしい!と家族にも大好評。でもさすがにお正月を過ぎると飽きてしまってなかなか減らず・・そこで、黒豆を使って黒豆きな粉マフィンを作りました。和の素材を使ったマフィンなので黒染めのコンポートに載せてみました。黒豆茶も入れて和風アフタヌーンティーっぽくコーディネート。シックな雰囲気が和の素材にも合いますよ。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
オシオクラフト　コンポート皿　黒染め　桜　/　osio craft
オシオクラフト　コンポート皿　黒染め　桜　/　osio craft
¥ 14,850 (税込)
冬を彩るちいさな馬

冬を彩るちいさな馬

かもしか道具店から届いた、手のひらサイズの愛らしい「馬」の置物。つい来年の干支として飾りたくなりますが、リースを背負わせるだけで一気にクリスマスの主役に早変わり。キャンドルや冬の小物たちと並べれば、ほっこり温かな雰囲気が楽しめます。25日を過ぎたら、今度は鏡餅のそばへ。家族が集まるホリデーシーズンを盛り上げてくれるアイテムです。

田島
お買い物は慎重派
田島
かもしか道具店　馬　ブルーグレー
かもしか道具店　馬　ブルーグレー
¥ 2,200 (税込)
後半の使い方～その1

後半の使い方～その1

さらしのいいところは消耗品とはいえ意外としっかりしているので、洗濯して何度も繰り返し使えます。とはいってもさすがにほつれも出てきてクタクタに・・こうなったらもうそろそろ使い終わりのサイン。Cutタイプは最初から35㎝の正方形に切り取って使えますが、最後なので半分に切って、こんなふうにコーヒードリッパーに使いました。まるでネルドリップのように淹れたアイスコーヒーはまろやかでしっかりした味わいに。珈琲色に染まったさらしもまた素敵!もう少し使ってみようかな・・と思っていたら、なかなか捨てられません笑

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
さささ　和晒ロール　Cut
さささ　和晒ロール　Cut
¥ 3,300 (税込)
リードデュフューザーにも

リードデュフューザーにも

手作りリードデュフューザーにも使っています。アロマオイルやフレグランスを水性エタノールで好みの濃度に薄めてリードを指すだけ。水耕栽培やサボテンに便利な上皿は間口が狭いのでリードも広がりすぎずピッタリです。部屋にお気に入りの香りが広がりますよ。

笹間
お母さん的存在
笹間
キントー　アクアカルチャーベース　80mm　グレー　/　KINTO
キントー　アクアカルチャーベース　80mm　グレー　/　KINTO
¥ 1,980 (税込)
北欧インテリアにピッタリ

北欧インテリアにピッタリ

陶器やガラスの花瓶はいくつも持っているけど、木の花瓶って持っていなかったので、発売されるのを楽しみにしてました。春になると花かんざしのポットを買ってくるので、早速挿してみました。1本でも3本でもかわいい!別名が「冬の妖精」という花かんざし。ドライにしてもかわいいままなので、お水を入れなくてもいいですね。リサラーソンのブルドッグと花瓶と一緒に飾ってます。小さいスペースにも置けるし、食卓にもかわいいくて、全種類揃えたいなーって思ってます。

小林
台所の応援団長
小林
オシオクラフト　フラワーベース　S　楢　/　osio craft
オシオクラフト　フラワーベース　S　楢　/　osio craft
¥ 2,970 (税込)
ヒヤシンス栽培はじめました

ヒヤシンス栽培はじめました

こどもたちの保育園で毎年ヒヤシンスを育てているのをみて、いつか我が家でもトライしたいと思いつつ早やうん年。。。とうとう今年は水耕栽培用の球根を買うことができました(いつもやろうやろうと思っている間に時期をのがしていました)。KINTOのアクアカルチャーベースはこのくすんだグレーがインテリアになじみます。上皿を外して切り花を活けるのも楽しみです。

武内
万年料理修行中
武内
キントー　アクアカルチャーベース　120mm　グレー　/　KINTO
キントー　アクアカルチャーベース　120mm　グレー　/　KINTO
¥ 2,530 (税込)
お気に入りはここに

お気に入りはここに

リビングの棚の上に癒しスポットとしてお気に入りのアイテムを並べています。文字通りただ並べていただけだったのでもうちょっとかわいく飾りたいなと思いついたのが、オシオクラフトのコンポート皿。スタンドが墨で染められていることで、プレート部分と同じ色味の棚に載せても同化せず存在感が引き立ちます。アクセサリースタンドやドライフラワーを飾ってもよさそう。妄想が膨らみます。

田島
お買い物は慎重派
田島
オシオクラフト　コンポート皿　黒染め　桜　/　osio craft
オシオクラフト　コンポート皿　黒染め　桜　/　osio craft
¥ 14,850 (税込)
お花を主役にする花瓶

お花を主役にする花瓶

私事ですが、少しの間入院をしていて退院のときに花束をもらいました。どんな場面でもお花をもらうのは嬉しいですね。このキントーのアクアカルチャーベースは水耕栽培もできますが、上皿を外したら通常の花瓶として使えます。口が細くなっているので無造作に活けてもそれなりに形になり、下に重心があるのでボリュームのあるお花も倒れる心配をせず安心して飾ることができます。それだけで目立つという花瓶ではありませんが、その分お花を主役にしてくれる花瓶です。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
キントー　アクアカルチャーベース　120mm　グレー　/　KINTO
キントー　アクアカルチャーベース　120mm　グレー　/　KINTO
¥ 2,530 (税込)
やっと花が咲きました

やっと花が咲きました

ヒヤシンスの水耕栽培に2度目の挑戦。実は最初に育てたときは失敗してしまったんです。根と芽はでたのですがそのあと花を咲かせられずで…(涙)。保育園で栽培したことのあるこどもたちに日に当てるタイミングなど教えを請い、今回は咲かせられました!上皿をとりはずして切り花をいけるときもお花の収まりがよく、使いやすい花瓶です。

武内
万年料理修行中
武内
キントー　アクアカルチャーベース　120mm　グレー　/　KINTO
キントー　アクアカルチャーベース　120mm　グレー　/　KINTO
¥ 2,530 (税込)

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生活雑貨について

お気に入りのアイテムがひとつ、またひとつと加わることで、心がはずみ暮らしはさらに心地よいものへとなっていきます。デザイン性・機能性に優れているもの、つくりのいいもの、上質な素材を使用しているもの、使って楽しいもの、などをイメージして、じぶんの暮らしにぴったりな「定番品」を見つけてください。

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