食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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お気に入りのアイテムがひとつ、またひとつと加わることで、心がはずみ暮らしはさらに心地よいものへとなっていきます。デザイン性・機能性に優れているもの、つくりのいいもの、上質な素材を使用しているもの、使って楽しいもの、などをイメージして、じぶんの暮らしにぴったりな「定番品」を見つけてください。

エコバッグ

レジ袋の有料化スタートにより、エコバッグはお買い物の必須アイテムに。2〜3日分の食品をまとめ買いするときは丈夫で大きめのサイズ、コンビニにちょっと立ち寄ってお買い物するときは軽くてコンパクトなサイズが便利。様々なライフスタイルに合わせてエコバッグを使い分けられるよう、容量・素材・機能性にこだわってセレクトしました。ついつい増えてしまうエコバッグですが、使いやすくお買い物が楽しくなるようなお気に入りを見つけてください。

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ハウスキーピング

丁寧に暮らすためには家の中を整えることも大切なポイントに。はたく、掃く、ぬぐい去るなど、専用の道具を使うと効率よく掃除ができます。また高性能なだけではなく「見せる収納」を楽しめる佇まいの美しい道具を選ぶと、自然と気持ちも高まります。

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ファブリック

質の良いコットンや、使うほどに手に馴染む麻素材。毎日肌に触れるハンカチやタオルを少し良いものに変えるだけで、心まで整うような気がします。

伝統的な風呂敷、日々の家仕事に重宝する和晒（わざらし）まで。日本の手仕事を感じるアイテムから、モダンなデザインのファッション小物まで、日々の暮らしに寄り添い、使うたびに喜びを感じられるファブリックを集めました。

ファブリックのページ

インテリア・生活雑貨

暮らしの空間に彩りを添え、日々の質を高めるインテリア・生活雑貨。

季節の移ろいを感じる鏡餅やひな人形などの飾り物から、お部屋の雰囲気を一変させる花瓶やキャンドルスタンドまで。さらに、お出かけにも重宝する市場かごや収納に便利なバスケットなど、機能性とデザイン性を兼ね備えたアイテムを揃えました。お気に入りの雑貨に囲まれて、自分らしく整った暮らしを楽しみませんか。

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食品

おいしいものを食べると笑顔になります。そして、身体に優しいものを食べると細胞が喜び始めます。プロキッチンではできるだけ作り手の顔が見えるもの、子どもから大人まで安心して口にできるものをセレクトして皆さんに笑顔を届けていきたいと思います。まずはピープルツリーのフェアトレードチョコレートからはじめます。

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シンプルな焼き菓子も特別感UP!

シンプルな焼き菓子も特別感UP!

我が家でよく作るスフレチーズケーキ。口当たりがふわふわでとってもおいしいのですが、焼き菓子って、クリームでデコレーションしているケーキに比べるとちょっと見た目が地味ですよね・・・でもこのコンポート皿に載せるとまるでお店のケーキのようにちょっと特別な感じになるんです。このコンポート皿はウレタン塗料でコーティングされているので直接ケーキや食材を載せても大丈夫。洗うときもさっと洗うだけでお手入れも簡単なのでお皿のように気軽に使えます。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
オシオクラフト　コンポート皿　黒染め　桜　/　osio craft
オシオクラフト　コンポート皿　黒染め　桜　/　osio craft
¥ 14,850 (税込)
お手入れはじめました

お手入れはじめました

いつの間にか増えた木製のキッチンツールたち。恥ずかしながら全くケアしていなくカサカサだったので、このままだと割れてしまうと思い去年からあわててお手入れをはじめました。「お手入れ」と聞くと手がかかりそうなイメージもありますが、やってみたら思ったより簡単で、ラジオをききながらあっという間に作業完了しました。お手入れ習慣が続けられるか心配でお試しサイズを購入しましたがすぐなくなりそうなので、次はもっと大きいサイズかオイルを購入しようと思います。

武内
万年料理修行中
武内
尾山製材　木工用みつろうクリーム　10g
尾山製材　木工用みつろうクリーム　10g
¥ 550 (税込)
メンテナンス完了

メンテナンス完了

サラサラしたオイルではなく、とろ～んとしています。一瞬、緑色のオイルにひるみましたが着色の心配もなくすーっと浸透してきます。塗り込んでいくと艶が生まれ、しっとりとした手触りになり、心なしか木の道具たちが喜んでいるような気に(笑)。意外とすぐに無くなりそうなので、次は大きいサイズを購入します!

北村
植物を愛でる日々
北村
尾山製材　木工用みつろうオイル　50ml
尾山製材　木工用みつろうオイル　50ml
¥ 1,320 (税込)
ちょっと感動。お弁当包みの実力

ちょっと感動。お弁当包みの実力

お弁当箱を選ぶ時間も楽しいけれど、そう頻繁に買い替えるものではないですよね。でも、お弁当を包む布なら、その日の気分で気軽に変えられます。先日、むす美さんに、お弁当箱とお箸を一緒に包む方法を教えていただきました。これならお箸もしっかりまとまり、バッグの中でも安心です。やわらかな黄色が目を引く、名前の通り「ほっこり」気分になれるお弁当包み。毎日のお弁当時間が、ちょっと楽しみになる一枚です。

小林
台所の応援団長
小林
  • SALE
お弁当包み　50cm　ほっこり　/　むす美　andPK【26KS】【zai】
お弁当包み　50cm　ほっこり　/　むす美　andPK【26KS】【zai】
¥ 1,001 (税込)
北欧インテリアにピッタリ

北欧インテリアにピッタリ

陶器やガラスの花瓶はいくつも持っているけど、木の花瓶って持っていなかったので、発売されるのを楽しみにしてました。春になると花かんざしのポットを買ってくるので、早速挿してみました。1本でも3本でもかわいい!別名が「冬の妖精」という花かんざし。ドライにしてもかわいいままなので、お水を入れなくてもいいですね。リサラーソンのブルドッグと花瓶と一緒に飾ってます。小さいスペースにも置けるし、食卓にもかわいいくて、全種類揃えたいなーって思ってます。

小林
台所の応援団長
小林
オシオクラフト　フラワーベース　S　楢　/　osio craft
オシオクラフト　フラワーベース　S　楢　/　osio craft
¥ 2,970 (税込)

コンパクトだけど頼りになります　

200mlとコンパクトですが、濃縮タイプなのでスプレーにすると16本分になります。場所もとらず油汚れもしっかり落してくれるので頼りになる存在です。パワーがあっても有害なものはつかいたくありませんが、こちらは100%植物由来成分で、においもヒバのエッセンシャルオイルが消臭してくれるという便利物です。

太田口
趣味は御朱印巡り
太田口
グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　濃縮タイプ　200ml　/　GREEN　MOTION
グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　濃縮タイプ　200ml　/　GREEN　MOTION
¥ 2,530 (税込)
黒豆きな粉マフィンでティーパーティー

黒豆きな粉マフィンでティーパーティー

先日、出張で行った丹波篠山で黒豆を買ったのでお正月にたくさん黒豆を作りました。おいしい!と家族にも大好評。でもさすがにお正月を過ぎると飽きてしまってなかなか減らず・・そこで、黒豆を使って黒豆きな粉マフィンを作りました。和の素材を使ったマフィンなので黒染めのコンポートに載せてみました。黒豆茶も入れて和風アフタヌーンティーっぽくコーディネート。シックな雰囲気が和の素材にも合いますよ。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
オシオクラフト　コンポート皿　黒染め　桜　/　osio craft
オシオクラフト　コンポート皿　黒染め　桜　/　osio craft
¥ 14,850 (税込)
底のしつこい茶渋もスッキリ！

底のしつこい茶渋もスッキリ！

ようやく新学年がスタートしました。相変わらず娘は初日からギリギリダッシュで登校です。毎日お弁当と合わせて持っていく水筒ですが、洗うのって地味に面倒ですよね。特に底に残る茶渋はなかなか落ちなくてストレスに。そんなときに活躍しているのがスコイ。私は無印良品の柄つきスポンジの柄に折りたたんだスコイを挟んで使っています。これが本当に便利で、水だけでこするだけなのに底の汚れまでスッキリきれいに！毎日の水筒洗いがぐっとラクになりました。ぜひ一度試してみてほしい使い方です。

中島
動物占いは一匹狼
中島
スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　ミックスカラー　/　Skoy
スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　ミックスカラー　/　Skoy
¥ 1,548 (税込)
これがないと味が決まらない!

これがないと味が決まらない!

最近我が家ではまっているマルちゃんの「パリパリ無限キャベツのもと」。粉末スープとパリパリ麺がセットになっていて、千切りのキャベツに混ぜるだけで簡単にできちゃうし、とにかく子どもがもりもりキャベツを食べてくれるので野菜が足りない献立のときの救世主です!ただし、この無限キャベツをおいしく作るコツは「水気をしっかり切ること」。少しでも水気があるとパリパリ麺がしなしなに・・・これではおいしさが半減してしまいます。そこでこのさらしが大活躍!水洗いしたキャベツを包んでギュギュっとすれば水気もしっかり取ってくれます。これで無限キャベツの味もしっかり決まり、キャベツ半玉は軽く食べられますよ。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
さささ　和晒ロール　Cut
さささ　和晒ロール　Cut
¥ 3,300 (税込)
なるほど!茶渋はスコイだな

なるほど!茶渋はスコイだな

茶渋にはコレ!というスポンジをみなさんお使いだと思います。私も研磨剤入りの「スコッチブライト」がそうでした。プロキッチンに「凄いのがきた!」と噂のスコイがやってきて、私が使い始めるまでには温度差がありました(ウチにはスコッチブライトがいるわよ的な)。使ってみたら「あ〜〜茶渋はスコイだな」とあっさり乗り換え。スコイは「たわし」なのですが毛先がタオルのようにループ状になっているので汚れがこそげ落ちやすい様です。水を切るときは小さく四つ折りにして手首のスナップをきかせ振るように切るのがオススメ。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　モノカラー　/　Skoy
スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　モノカラー　/　Skoy
¥ 1,548 (税込)
オシオクラフトさんの木製鏡餅

オシオクラフトさんの木製鏡餅

季節限定の木製鏡餅は去年買いそびれたのもあり、今年は忘れないよう早めに我が家へ来てもらいました。ちょうど良い小ぶりな大きさで、橙にある真鍮製の細いパイプにはちょこんと葉っぱなど刺せたりします。収納兼台にもなる箱は、収納した時も何が入っているか一目瞭然で助かります。新年を迎える楽しみができました。無塗装なので汚れがついたら100番ほどの紙やすりを木目に沿って優しくかけてあげると良いそうです。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
オシオクラフト　木製鏡餅 　/　 osio craft
オシオクラフト　木製鏡餅 　/　 osio craft
¥ 5,940 (税込)
お正月飾りをカスタマイズ

お正月飾りをカスタマイズ

このシュッと筆で書いたようなフォルムが気に入り、ここ数年お正月飾りはこちらを飾っています。最近一点物のお飾りがオンラインで購入できたりもしますが、素敵な物は高価で手が出ず。。。その点こちらはお焚き上げしてもいいかなというギリギリラインの価格帯な上に、非常にシンプルなのでカスタマイズして、私だけのお正月飾りに仕上げることができます。去年は赤い実がかわいい千両を添えてみました。一昨年は黄色い蝋梅も添えてもう少し華やかに。今年は何を添えようか、今から楽しみです。

中島
動物占いは一匹狼
中島
公長齋小菅　迎春水引リースS　ナチュラル
公長齋小菅　迎春水引リースS　ナチュラル
¥ 5,280 (税込)

生活雑貨の注目商品

生活雑貨について

お気に入りのアイテムがひとつ、またひとつと加わることで、心がはずみ暮らしはさらに心地よいものへとなっていきます。デザイン性・機能性に優れているもの、つくりのいいもの、上質な素材を使用しているもの、使って楽しいもの、などをイメージして、じぶんの暮らしにぴったりな「定番品」を見つけてください。

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