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プロキッチンスタッフ最近のコメント

涼やかで夏にぴったり

キャンディカラーのシャベル型スプーンとSNOW BOWLで朝のヨーグルト&フルーツタイム。透け感のあるカラフルなブルーxグリーンのスプーンはきらきらして涼やかです。暑い季節には見た目が涼しい器やカトラリーで涼を感じたいですよね。夏に食べたいアイスやプリンなどの冷たいスイーツにぴったりで大活躍間違いなしです。見た目によらず耐熱ガラスなのであったかい飲み物をかきまぜるティースプーンとしても使えます。

武内
万年料理修行中
武内

アイレス・マテウスのスプーン

サンプルを眺めて褒めちぎり、虎視眈々と狙っていたスタッフは私。20年愛用している「カイ・ボイスン」が私の中のキング・オブ・カトラリーですが、たまには違うエレガンスに触れてみたくなる。そんな時に出会ったのが、モダンなのにどこかクラシカルな雰囲気を纏う「アイレス・マテウス」。中でもスプーンに心を奪われ、ついに我が家へ。手に持った時のバランスが心地よく、スリムなさじ部分は口当たりも◎。サイズは迷わずディナーを。これをギフトセットで贈られたら、とっても嬉しい…

千秋
炊きたて白米が好き
千秋

カレーにはデザートスプーン

まんまるな形が印象的なゴアは大好きなカトラリー。小柄な私は食事の時もデザートスプーンを愛用しています。ピンクプレートに合わせてセラドンを選んだらなんだか春っぽい組み合わせになりました。

田島
お買い物は慎重派
田島

ブラックより優し気グレー

クチポールのゴアで1番人気はもちろん、ゴア・ブラック。でも、最近、人気が定番化してきているのがこちらのグレー。私もティーマのドッテドグレーにあわせて、おむかえしました。ブラックよりも、優し気な印象がどんな器にも合わせやすくて気に入ってます。

幸塚
花も団子も好き!
幸塚

オムライスにもちょうどいい

私がよく行くカフェではクチポールのカトラリーが使われています。 ランチのオムライスにも、デザートスプーンとデザートフォークが出てきました。デザートスプーンは、スープやオムライスをすくって食べるのにもちょうどいい大きさ。 おうちでも早速真似したくなりました。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

北欧ブランドとも相性◎

カトラリーはGOA ブラックを使うことが多いのですが、この日は気分を変えて、ホワイト&マットゴールドで。見慣れたパラティッシもちょっと雰囲気が変わって、新鮮です。使うまでは、ちょっとバブリー(昭和)かなと思ってましたが、北欧の食器とも意外と合う!うちにある他の器との相性も試してみます。

田島
お買い物は慎重派
田島

薬味スプーンとして

我が家では食卓で薬味スプーンとして使うことが多いです。かなり小さめのサイズですが、そのおかげでソース入れから飛び出ることもありません。お値段もお手頃なので料理の雰囲気に合わせて色違いで揃えてもいいかも。

田島
お買い物は慎重派
田島

涼し気なおやつに

この日のおやつは杏仁豆腐。カルディのパンダ杏仁を溶かしたら丸直製陶所の陶碗ちょうど二つ分になりました。「エッグシェル」と呼ばれる磁器は窓辺でかざすと太陽の光を感じるほどの薄さ。手に持ったときのひんやり感と器の薄さが相まって食べる前から涼しい気分になれました。白山陶器の陶茶托に合わせてみたらサイズがぴったり。ご一緒にどうぞ♪

田島
お買い物は慎重派
田島

マイベスト・デザートスプーン

日常で一番使うスプーンがデザートスプーンのサイズ。結婚してから様々なブランドを試しましたが、使い勝手と何より見た目(これ結構大切)で、私にとってのベストなデザートスプーンはクチポールGOAのデザートスプーンでした。匙部分の形は細長い形状が多いですが、GOAはご存知の通りまん丸。この形状により意外とたくさん掬うことができるんですよね。今日の朝食はフルーツグラノーラとカップスープ。両方ともにデザートスプーンでいただきます。小学生の娘のカレースプーンとしてもちょうど良いサイズです。

中島
動物占いは一匹狼
中島

ゴールドが華やかです

ブルーxゴールドの組み合わせはデニムのようなカジュアルさがありつつも、ゴールドが華やかでこれからのホリデーイベントにぴったりです。柄のブルーとプレートのブルーのリンクコーディネートのカレーランチです。

武内
万年料理修行中
武内

かき氷スプーン@クチポール

こちらは去年食べた千葉県大原にある一軒家レストラン「donner<ドネ>」のレモンミルク&バタフライピーです。なんとシロップをかけると色が変わるんですよ。まるで理科の実験のようなかき氷。こちらのお店ではカトラリーにクチポールのゴア・ブラックシルバーを使っていて、かき氷にはデザートスプーンを使っていました。添えられたメレンゲのお菓子も最高!パティシエが作るかき氷は一味違いました。

中島
動物占いは一匹狼
中島

SNOWシリーズ × SAKUZAN

ほら可愛い。優しいトーンのカラフルさと、ガラスと陶器の異素材な組み合わせが良い雰囲気です◎ プリンの上に生クリーム乗せたらもっと良かったかしら?是非とも SNOW BOWLとSAKUZAN Sara プレート14cmと組み合わせて使って欲しいです。ちなみにSNOWシリーズは耐熱ガラス製です。シャベルの形をしたスプーン「SNOW SHOVEL」はホットの飲み物にも合わせられるので意外にも冬でも夏でも季節を選ばない使い勝手 & オリジナルの箱が可愛いのでプレゼントにもピッタリ!透き通るニュアンスカラーが綺麗です。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋

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