食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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華やかな器で特別感アップ!

華やかな器で特別感アップ!

いま巷で話題の「桃のアールグレイマリネ」を早速作りました。これがとっても簡単でおいしいんです!見た目はシンプルなデザートなので、エクロールの器にのせてちょっと特別なデザートになりました。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
¥ 3,190 (税込)
春に使いたいお皿

春に使いたいお皿

春は私が一番好きな季節!(まだ花粉症ではないですかね・・) そして、パン屋さんやお菓子屋さんには春限定のお菓子がたくさん出回ります。この日は「シティベーカリー」のストロベリービスケットを朝おやつに。 つばめの描いてあるプレートに載せると、より一層春らしくなりました♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
¥ 1,870 (税込)
フランスの香り漂うツバメのプレート

フランスの香り漂うツバメのプレート

初めて見たとき、単純に「かわいい!」と思ったアーリーバード。家族全員分じゃなくって、自分だけのお楽しみ用のプレートにしています。買ってきたおやつやフルーツだけを載せても、気分がウキウキしてくるプレートです。

小林
台所の応援団長
小林
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
¥ 1,870 (税込)
スタッシャーで梅干し作り

スタッシャーで梅干し作り

6月下旬に出回ってきた完熟梅で2度目の梅しごとをしました。初めての梅干しをスタッシャーで漬けているところです。試しに600gで作ってみます。梅干しを漬けるには大きな琺瑯容器と重石を使って3kgくらいの梅を仕込まなきゃいけない「大仕事」と勝手に思い込んでいたのですが、近頃はスタッシャーやジップロックなどで漬けるレシピもある様子。これなら少量でも作れそうと思いチャレンジ中です。（重石がわりに塩1kgの袋をのせています）上手くいくかは乞うご期待！

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミニ　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミニ　クリア　/　stasher
¥ 2,200 (税込)
ケーキは少し大きめのお皿で

ケーキは少し大きめのお皿で

先日、スタッフ三木がオフィスに自家製キャロットケーキを作ってきてくれました。1ピースが大きめでスタジオエムのリアン焼き物皿のサイズがぴったり。クチポール　ミオ・アイボリーのデザートフォークの淡いアイボリーの色とコロンとしたフォークの形とも相性バッチリでした。しっとり食感の優しい甘さのキャロットケーキで、贅沢なおやつ時間となりました。ケーキは少し大きめのお皿に盛ると余白が生まれ、お家でもカフェ気分を楽しめるのでおすすめです！

最上
りんごとそばが好き
最上
スタジオエム　リアン　焼物皿　織部　/　STUDIO　M'　lien
スタジオエム　リアン　焼物皿　織部　/　STUDIO　M'　lien
¥ 2,640 (税込)
スコーンを盛り付けたくなる器

スコーンを盛り付けたくなる器

スコーンをたくさん作ったのでこの器に載せました。大きすぎず深すぎず、ちょうどいいサイズ。高台があるのでこうしてスコーンを盛り付けるとそれだけで特別感が出ます。スコーンに合わせてクリームやジャム、温かい紅茶も用意して、おうちで気軽にアフタヌーンティー気分を楽しめます♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
スタジオエム　エクロール　L　/　STUDIO　M'　ECLORE
スタジオエム　エクロール　L　/　STUDIO　M'　ECLORE
¥ 5,720 (税込)
おうちカフェの定番

おうちカフェの定番

このオーバルプレートのサイズ感がマフィンや焼き菓子をちょこんと載せるのにちょうど良くておやつの時間に頻繁に使っています。 この日はDEAN&DELUCAの秋限定の「いちじくチャイマフィン」をあたたかいチャイと一緒に。大きなフレッシュないちじくが乗っていて中にはドライいちじくも入っていました。スパイスがふんわり香るマフィン、とっても美味しかったです。秋だけの期間限定でしたがいちじく好きにはたまらないマフィン、ごちそうさまでした!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
¥ 1,870 (税込)
筍の水煮の保存に最適!

筍の水煮の保存に最適!

筍6個で680円!お買い得品を手にし浮かれ気分で帰宅後、水煮にしてからさて困った。いつもの琺瑯の保存容器では入りきらず。もしかして…と試しに入れてみたら、なんと全部入りました!このマチ部分があるだけで容量が驚くほど増えるんですね。筍ごはんにグリーンカレー、チンジャオロース。春の味覚を満喫です!

中島
動物占いは一匹狼
中島
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
¥ 2,530 (税込)
テク要らずで可愛い一皿

テク要らずで可愛い一皿

料理に映えを求めるタイプじゃないけど、リアンのお皿にはその気にさせる力があるんです。いつもならそのままドンとお皿に出すシャインマスカットも、このお皿に盛り付けるなら・・・とSNSで見かけたものを真似っこ。半分にカットしてブラックペッパーを散らしただけなのにお皿の力で可愛い一皿が完成しました♪完全に自己満足ですが、わたしでもこんな一皿をテーブルに出すことができるんだと密かにウキウキ。次は柿のマリネに挑戦です。

北村
植物を愛でる日々
北村
スタジオエム　リアン　焼物皿　白　/　STUDIO　M'　lien
スタジオエム　リアン　焼物皿　白　/　STUDIO　M'　lien
¥ 2,640 (税込)
手軽な和え物にも

手軽な和え物にも

テイクアウトのお弁当では野菜が足りていないな…と思ったので、蜂の巣ジュジュで人参をシリシリしてスタッシャーに入れ、塩少々とシェイク。水分が出たらスタッシャーの中で絞り、ごま油とすりごまで和えてモリモリ食べました。少し加熱すると人参の甘みが引き立ちます。手軽にサラダや和え物ができるスタッシャーはずぼらな私の味方です。

中澤
包丁砥ぎなら私に！
中澤
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミニ　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミニ　クリア　/　stasher
¥ 2,200 (税込)
思ったとおり、あぁかわいい。

思ったとおり、あぁかわいい。

お昼に食べようと思ってお弁当と一緒に買ったアメリカンチェリー。パックのままもアレなのでふと思いついた”エクロール”に盛り付けたら、想像どおりのかわいさでした。脚付きのうつわって特別な感じがして敬遠しがちだったのですが、このシリーズはカジュアルで普段使いに向いてそうです。

田島
お買い物は慎重派
田島
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
¥ 3,190 (税込)
グラタンには丸がいい

グラタンには丸がいい

今までグラタン皿はティーマのスクエアを使っていたのですが、グラタンは丸い形の方が食べやすそうだな～と思いこちらを使ってみました。やっぱり、思ってた通りいい!　一人分に調度いいサイズだし、より美味しそうに見えます。　トースターにも入るのでグラタンを作る機会が増えそうです。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
スタジオエム　カネル　グラタン　カラメル　/　STUDIO　M'　Cannelle
スタジオエム　カネル　グラタン　カラメル　/　STUDIO　M'　Cannelle
¥ 3,080 (税込)

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