食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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思ったとおり、あぁかわいい。

思ったとおり、あぁかわいい。

お昼に食べようと思ってお弁当と一緒に買ったアメリカンチェリー。パックのままもアレなのでふと思いついた”エクロール”に盛り付けたら、想像どおりのかわいさでした。脚付きのうつわって特別な感じがして敬遠しがちだったのですが、このシリーズはカジュアルで普段使いに向いてそうです。

田島
お買い物は慎重派
田島
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
¥ 3,190 (税込)
見てください、この安定感!

見てください、この安定感!

三代続くわが家のおもてなし料理「漬け豚」。今まではアクアのLサイズを使っていましたが、こちらに変えました。見てください、自立しています!そしてこの安定感。液垂れの心配もありません。豚肩ロースの塊肉も漬け汁にしっかりと浸かっています。平たい従来のマチなしタイプは冷凍保存にお勧めです。

中島
動物占いは一匹狼
中島
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
¥ 2,530 (税込)
冬のほっこりおやつタイム

冬のほっこりおやつタイム

柔らかなピンクとブルーが、寒い冬でもほっこり温かい気持ちにさせてくれるアラビアのムーミンマグ。柄やキャラクターが入ったマグカップは今までノーマークだったのですが、この度我が家に仲間入り。ムーミンの特徴である優しいタッチと色合いのマグカップがテーブルにあるだけでこんなに心がときめくとは...!新たな嬉しい発見でした。今日のおやつはナッツがごろごろの大きなシュークリーム。スタジオエムの取皿が可愛くて素敵なおやつタイムになりました。

最上
りんごとそばが好き
最上
【2022年限定】アラビア　ムーミン　マグ　ウィンターワンダーズ　/　ARABIA　Moomin　WinterWonders　※
【2022年限定】アラビア　ムーミン　マグ　ウィンターワンダーズ　/　ARABIA　Moomin　WinterWonders　※
¥ 3,960 (税込)
ケーキは少し大きめのお皿で

ケーキは少し大きめのお皿で

先日、スタッフ三木がオフィスに自家製キャロットケーキを作ってきてくれました。1ピースが大きめでスタジオエムのリアン焼き物皿のサイズがぴったり。クチポール　ミオ・アイボリーのデザートフォークの淡いアイボリーの色とコロンとしたフォークの形とも相性バッチリでした。しっとり食感の優しい甘さのキャロットケーキで、贅沢なおやつ時間となりました。ケーキは少し大きめのお皿に盛ると余白が生まれ、お家でもカフェ気分を楽しめるのでおすすめです！

最上
りんごとそばが好き
最上
スタジオエム　リアン　焼物皿　織部　/　STUDIO　M'　lien
スタジオエム　リアン　焼物皿　織部　/　STUDIO　M'　lien
¥ 2,640 (税込)
キャンプにもおすすめ【その4】

キャンプにもおすすめ【その4】

春の訪れを感じ、キャンプ好きは何だかそわそわする季節となりました。まだまだ朝晩は冷えますが、焚火で暖をとるのもキャンプの醍醐味。また朝もやの中で淹れる目覚めの一杯の珈琲は格別の美味しさです。キャンプに持参するタイムモアの折り畳み式グラインダー含むコーヒーグッズをひとまとめにしておくのにお勧めしたいのがスタッシャーのシリコーンバッグ。ボウル型は自立するので、置き場所にも困らず、中身が一目で分かるのもうれしいポイント。水汲みバケツとしても良い仕事をしますよ。

中島
動物占いは一匹狼
中島
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　M　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　M　クリア　/　stasher
¥ 2,860 (税込)
オードブル用にも

オードブル用にも

ちょっとした前菜として出すのにちょうどいい大きさの器です。オーバルの形が食卓を華やかに演出してくれますよ。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
¥ 1,870 (税込)
作家さんとの器とも合います

作家さんとの器とも合います

アンティークのような雰囲気のレトロでかわいい器なので、作家さんのコーヒーカップとも相性が良くてお気に入りのお皿です。 ちょっと幅が広めのマッターホーンのバウムクーヘンもちゃんと納まりました。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
¥ 1,870 (税込)
春に使いたいお皿

春に使いたいお皿

春は私が一番好きな季節!(まだ花粉症ではないですかね・・) そして、パン屋さんやお菓子屋さんには春限定のお菓子がたくさん出回ります。この日は「シティベーカリー」のストロベリービスケットを朝おやつに。 つばめの描いてあるプレートに載せると、より一層春らしくなりました♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
¥ 1,870 (税込)
つぶさず運べます

つぶさず運べます

清澄白河にある「コトリパン」のことりパンは、中にチョコとカスタードのクリームが入っていて、それを包むパンがふんわ～～～～りやわらか～～～～で、もう、とろける～～って感じで大好きなんですが、やわらかいので持ち帰る時につぶれて残念な見た目になっちゃうんですよね。そこで考えたのがこれ!スタッシャースタンドアップタイプに空気を入れたまましっかり口を閉じればつぶれずに持ち帰れます!

小林
台所の応援団長
小林
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　アクア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　アクア　/　stasher
¥ 2,530 (税込)
食べ終わるまであったかい

食べ終わるまであったかい

このグラタン皿の全力推しポイントは「角がない丸い形」と「トースターに入るサイズ」です。グラタンって焦げたチーズがこびり付いたり、トロッとしたホワイトソースが四隅に残って洗い物が少々面倒。でも、丸型だとスポンジでゴシゴシするときもやりやすいんです。と言いつつ今日のメニューはジャガイモのポタージュ。耐熱性が素晴らしく、たっぷり盛りつけても美味しい温度のままごちそうさまができます。

北村
植物を愛でる日々
北村
スタジオエム　カネル　グラタン　カラメル　/　STUDIO　M'　Cannelle
スタジオエム　カネル　グラタン　カラメル　/　STUDIO　M'　Cannelle
¥ 3,080 (税込)
梅シロップの下準備に

梅シロップの下準備に

梅仕事の季節がやってきました。今年は梅ジンジャーレモンシロップを多めに作る予定。梅シロップの青梅は、冷凍した方が繊維が壊れ、エキスが早く抽出できると聞いてからは、ヘタ取りをした後、青梅を冷凍するようになりました。冷凍保存に最適なのはスタッシャー!スタンドアップタイプはマチがあるので、青梅のようなゴロゴロした実も気にせず入れることができます。このサイズで1kg入りますよ。青梅の季節が終わっても、また好きな時期に梅シロップ作りができるので、余分に冷凍しておくことをおススメします。

中島
動物占いは一匹狼
中島
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
¥ 2,530 (税込)
スタッシャーで梅干し作り

スタッシャーで梅干し作り

6月下旬に出回ってきた完熟梅で2度目の梅しごとをしました。初めての梅干しをスタッシャーで漬けているところです。試しに600gで作ってみます。梅干しを漬けるには大きな琺瑯容器と重石を使って3kgくらいの梅を仕込まなきゃいけない「大仕事」と勝手に思い込んでいたのですが、近頃はスタッシャーやジップロックなどで漬けるレシピもある様子。これなら少量でも作れそうと思いチャレンジ中です。（重石がわりに塩1kgの袋をのせています）上手くいくかは乞うご期待！

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミニ　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミニ　クリア　/　stasher
¥ 2,200 (税込)

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