食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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グラタンには丸がいい

グラタンには丸がいい

今までグラタン皿はティーマのスクエアを使っていたのですが、グラタンは丸い形の方が食べやすそうだな～と思いこちらを使ってみました。やっぱり、思ってた通りいい!　一人分に調度いいサイズだし、より美味しそうに見えます。　トースターにも入るのでグラタンを作る機会が増えそうです。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
スタジオエム　カネル　グラタン　カラメル　/　STUDIO　M'　Cannelle
スタジオエム　カネル　グラタン　カラメル　/　STUDIO　M'　Cannelle
¥ 3,080 (税込)
スタッシャーは名ジャガイモ蒸し器

スタッシャーは名ジャガイモ蒸し器

「ジャガイモを蒸すのはスタッシャーで！」覚えておいてください。スタッシャーはエコなアイテム。でもそれだけじゃない。シリコンの質が高いことと、独自のピンチロックシステムで密閉できるのにレンジで加熱した際に圧力が高まると自然と開いて蒸気を逃して爆発しないんです。この丁度いい密閉と圧力を下げる仕組みでジャガイモを蒸すのにピッタリ。短時間で美味しくホックホクに蒸しあがるため、これ一択です。ジャガイモ4つなら600Wで8分ほどで蒸しあがります。今夜はポテトサラダ！

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　M　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　M　クリア　/　stasher
¥ 2,860 (税込)
何かと便利なスタッシャーの一番小さいサイズ

何かと便利なスタッシャーの一番小さいサイズ

私の父は岡山県出身。お祭りやお祝い事など家に大勢集まるときは決まって岡山の郷土料理「祭り寿司」を作ります。母のように全て手作りするのはハードルが高いので、市販のちらし寿司の素に具材を追加するのが私流。酢蓮根作りはスタッシャーの一番小さいサイズが便利です。浸し液が少なくても、たまに上下をひっくり返したりすれば、しっかりと染み込みますよ。ニンニクや生姜など薬味系のちょこっと冷凍にも、このサイズは便利。平たく収まりスペースを取らないのでお勧めですよ。

中島
動物占いは一匹狼
中島
スタッシャー　シリコーンバッグ　EZスナック　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　EZスナック　クリア　/　stasher
¥ 1,430 (税込)
朝を彩る小さな笑顔

朝を彩る小さな笑顔

ちょっと個性的で、どことなくアンニュイな雰囲気をまとったエッグカップ。まるでフランスの蚤の市で見つけたような、少しくすんだ色合いとチャーミングな表情が魅力です。ピンクのほっぺと控えめな笑顔を見ていると、忙しい朝にもふっと力が抜けるよう。半熟卵をのせて、スプーンでそっと割る瞬間も楽しくなります。ビタミンカラーのハイムゾーネエッグスプーンイエローと合わせれば、朝の食卓から元気がもらえる気がします。野菜のディップソースやハーブ、ジャムなどを入れても楽しめますよ。

三木
よく食べよく飲む
三木
スタジオエム　フレンズエッグカップ　/　STUDIO M
スタジオエム　フレンズエッグカップ　/　STUDIO M
¥ 2,420 (税込)
菓子器として

菓子器として

大箱で買うお気に入りのチョコレート。いつもは食べたい分だけ箱から取り出しているのですが、バレンタインなのでエクレールに盛り付けてみました。意外と深さもあるので小さなお菓子もバラバラせず盛り付けることが出来ますよ。

田島
お買い物は慎重派
田島
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
¥ 3,300 (税込)
スタッシャーで梅干し作り

スタッシャーで梅干し作り

6月下旬に出回ってきた完熟梅で2度目の梅しごとをしました。初めての梅干しをスタッシャーで漬けているところです。試しに600gで作ってみます。梅干しを漬けるには大きな琺瑯容器と重石を使って3kgくらいの梅を仕込まなきゃいけない「大仕事」と勝手に思い込んでいたのですが、近頃はスタッシャーやジップロックなどで漬けるレシピもある様子。これなら少量でも作れそうと思いチャレンジ中です。（重石がわりに塩1kgの袋をのせています）上手くいくかは乞うご期待！

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミニ　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミニ　クリア　/　stasher
¥ 2,200 (税込)
つぶさず運べます

つぶさず運べます

清澄白河にある「コトリパン」のことりパンは、中にチョコとカスタードのクリームが入っていて、それを包むパンがふんわ～～～～りやわらか～～～～で、もう、とろける～～って感じで大好きなんですが、やわらかいので持ち帰る時につぶれて残念な見た目になっちゃうんですよね。そこで考えたのがこれ!スタッシャースタンドアップタイプに空気を入れたまましっかり口を閉じればつぶれずに持ち帰れます!

小林
台所の応援団長
小林
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　アクア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　アクア　/　stasher
¥ 2,530 (税込)
スコーンを盛り付けたくなる器

スコーンを盛り付けたくなる器

スコーンをたくさん作ったのでこの器に載せました。大きすぎず深すぎず、ちょうどいいサイズ。高台があるのでこうしてスコーンを盛り付けるとそれだけで特別感が出ます。スコーンに合わせてクリームやジャム、温かい紅茶も用意して、おうちで気軽にアフタヌーンティー気分を楽しめます♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
スタジオエム　エクロール　L　/　STUDIO　M'　ECLORE
スタジオエム　エクロール　L　/　STUDIO　M'　ECLORE
¥ 5,940 (税込)
シンデレラフィットな組み合わせ

シンデレラフィットな組み合わせ

スリースノーのカス揚げは毎日使う我が家のスタメンツール。基本的に茹で野菜などの取り出しに大活躍しています。いつも愛用しているので、この日も自然と手に取りました。梅シロップが良い感じに漬かったので梅の引き上げを行ったところ…シンデレラフィット過ぎる！？と驚き、急いでカメラを構え撮影。セラーメイトの密封びんの口にピッタリです！最高の組み合わせを発見しました。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
スリースノー　油切れの良いカス揚げ　/　Three Snow
スリースノー　油切れの良いカス揚げ　/　Three Snow
¥ 1,320 (税込)
冷凍餃子の保存にも◎

冷凍餃子の保存にも◎

GW中、自宅にこもってせっせと包んだ餃子。食べきれなかった分は野田琺瑯の浅型レクタングルで冷凍してから、スタッシャー シリコーンバッグ スタンドアップに入れて保存しています。普段の調理補助はもちろん、バーベキューに調味したお肉を持っていくときも液漏れする心配がなくて重宝しています。

三木
よく食べよく飲む
三木
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
¥ 2,530 (税込)
もっとたくさん切りたい!

もっとたくさん切りたい!

こどもの包丁は切れ味が良いとのことだったので、いつもはレンジで加熱して切りやすいようにしていたニンジンを生のまま切ってみることに!はじめこそ、力加減が分からないようでしたがすぐに慣れ、固いニンジンもトントンとリズムよく切れました。本人にインタビューしたところ「いつも使ってるのより安心して切れる!もっと切るのない?」とのこと。木のハンドルも手が滑らずしっかり握れたみたい。母の夢は仕事から帰ってきたら「ごはんの準備しておいたよ」のシーン。夢に一歩、近づきました。

北村
植物を愛でる日々
北村
こどもの包丁　/　志津刃物　andPK
こどもの包丁　/　志津刃物　andPK
¥ 5,830 (税込)
こだわりを感じるプレートです!

こだわりを感じるプレートです!

お花のような形がかわいい!と一目で好きになってしまったプレートです。フチが大きめなので、スコーンやケーキを載せてぴったり。おやつの時間に使いたいサイズ感です。飛び回るツバメが膨らんでいたり(思わずアップで撮っちゃいました)、プレートの裏もかわいいロゴが入っていたり、細部へのこだわりが感じられるプレートになっていますよ。

岩崎
好きなもの一直線
岩崎
スタジオエム　アーリーバード　ラウンドプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
スタジオエム　アーリーバード　ラウンドプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
¥ 2,310 (税込)

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