自然栽培の米作り体験~田植え編~

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プロキッチン 店長みさこです。 ある取引先の会社さんから 「自然栽培のお米作りをするのですが プロキッチンの皆さんも 参加されませんか?」 とのお誘いをいただきました。 なになに?自分たちで米を作って … “自然栽培の米作り体験~田植え編~”の続きを読む

レモンはグリグリじゃなく、ぎゅーっと絞る

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プロキッチン 北村です。 普段はあまり食べないマクドナルド。 でも、月見バーガーだけは別枠で CMを見ると「あ〜今年もこの季節が 来たんだなぁ、買いに行こう〜」と 意識も足もマクドナルド方面へ。 秋の … “レモンはグリグリじゃなく、ぎゅーっと絞る”の続きを読む

9月も走ります!【サンキュー送料無料キャンペーン】

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プロキッチン 北村です。 9月もあっという間に過ぎていますが、 改めまして みなさん夏休み、お疲れ様でした! 子どもと長く一緒に過ごせる夏休みは 貴重な時間ではあるけれど、 お昼ごはんは毎日そうめんっ … “9月も走ります!【サンキュー送料無料キャンペーン】”の続きを読む

2021九谷買い付けの旅 〜堀畑蘭さん〜

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プロキッチン バイヤー中島です。 本当は昨年行くはずだった九谷出張。 延期延期となっていましたが、 九谷青窯代表の秦さんより 熱烈なラブコールもあり、 感染対策を万全にし、 今年3月末に行ってきました … “2021九谷買い付けの旅 〜堀畑蘭さん〜”の続きを読む

2021年9月のプロキッチンスケジュール

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プロキッチン バイヤー中島です。 駅前の八百屋さんに栗が並んでいました。 まだまだ蒸し暑い日が続いておりますが、 秋の味覚は着々とやってきているようです。 今年はサンマが不漁?とのことで、 高嶺の花と … “2021年9月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

西京風白みそづくりワークショップ開催しました!

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プロキッチン 店長みさこです。 2021年5月26日、プロキッチンでは 初めての、オンラインワークショップを 開催しました!! 長引くコロナの自粛生活で、出かけたくても 出かけられず、もんもんとした日 … “西京風白みそづくりワークショップ開催しました!”の続きを読む

明日から!ムーミンの日キャンペーン

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プロキッチン 北村です。 皆さん、 週末いかがお過ごしですか? わたしはただ今、読書モードに どっぷりはまっていて、 辻村深月さんの本を一気読み しています。 辻村さんのファンの方なら ご存知だと思い … “明日から!ムーミンの日キャンペーン”の続きを読む

2021九谷青窯の買い付けの旅〜第一弾〜

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プロキッチン 北村です。 夏休みも後半戦。 我が家の娘さんは宿題、 自由研究、自由課題、 読書感想文、 何ひとつ終わってません。 なのに、全く焦るそぶりもなく、 ちょこちょこ脅しているのですが いつに … “2021九谷青窯の買い付けの旅〜第一弾〜”の続きを読む

2021年8月のプロキッチンスケジュール

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プロキッチン バイヤー中島です。 東京2020オリンピック、 ついに始まりましたね。 なかでも私が一番注目していた種目は サーフィンです。 「今度のオリンピックで絶対注目されるから。」 と夫に教えても … “2021年8月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む