会員さま限定!ウインターセール

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プロキッチン 見目です。

今年1年の感謝の気持ちを込めて本店会員限定の先行ウインターセールを開催いたします。12月から予定しているウインターセールに先駆けてのセールとなり、会員の方だけがお得に購入できるセールです。まだ会員になっていない方は期間中にぜひご登録ください。また、メルマガ会員限定で年に数回特別なクーポンも配布しております。こちらも併せてご登録ください。

先行セール期間:11/22(水)12:30~11/30(木)11:59まで
対象:プロキッチン会員(ログインしてページをご覧ください)

先行セール限定では畑漆器店がお買い得!
畑漆器店の商品が先行セール限定でお買い得になります。
私のおすすめは畑漆器店 カラー ソジ ハコ Mです。

これを買ってからまる弁にハマっています。

お茶出しにちょうどいいトレイや、おせち料理に使えるお重もお買い得に♪

イッタラ、マリメッコ、クチポール、 リサ・ラーソン 、ロッジなどこの冬活躍するアイテムが先行セールでお買い得に♪先行セールは会員限定となっております。下記の注意事項を確認して、ウィンターセールを楽しんでくださいね!

●会員限定セール注意事項

ログインしないと会員限定価格が表示されないようになっています。ログインしてからページを見てください。
※会員ページへのログインはこちら
②会員ページへログインしていない状態で対象商品をお買い物かごに入れておくと、
その後ログインしても価格が修正されないため、
一度かごから削除してまた入れ直す必要があります。
③ログインをしたまま買い物かごに入れておいたお買い物かごの商品は、セール開始後に価格が修正されませんので、必ずログインし直してからカートに商品を入れてください。

先行ウィンターセールの会場はこちら
(11/22(水)12:30にセール価格に表示が変わります)
↓↓↓
https://www.prokitchen.co.jp/special/page.php?slug=s-sale&preview=on&h=GvhUW2mgZhFcRvCXsb6MxpRftHSmzE

エステリが新アイテムとともに復刻です!

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プロキッチン 北村です。

フィンランド独立100周年を記念して発売されたマグ。皆さんはどのアイテムがお好きですか?わたしはやはり・・・エステリに惹かれます。そんなエステリが時を経て再び私たちの食卓を飾る日が来ました。ヴィンテージ市場でも愛されてきたエステリが待望の復刻です!

今回、新シリーズとしてリリースされたエステリマグに加えてプレート19cmボウル13cmピッチャー1Lサービングプラターの4アイテムが加わりました。どのアイテムもエステリの青い花が咲き誇り、テーブルにパッと花が咲いたかのような華やかな雰囲気が楽しめます。
柄物が苦手な方もいらっしゃるかもしれませんが、大胆なモチーフデザインを落ち着いたトーンの青一色でまとめることで、清楚で大人っぽさを感じさせるテーブルウェアに仕上がっています。まずはお気に入りをひとつ選んで、取り入れてみてはいかがでしょうか?また、このシリーズはギフトにもおすすめしたい商品で、結婚祝いやお引っ越し祝いなどにもセレクトしてみてくださいね。

個人的に注目しているのがこのサービングプラターです。このプラターは1950年代から70年代にかけて人気があったもので、アラビアのビンテージアイテムの中でも根強い人気があるそうなんです。しかも長い間アラビアでは生産されてこなかったものが、今回は当時のままの形で生産されアラビアファンから熱い視線が注がれているアイテム。最近、カッティングボードにバゲットや前菜を盛り付けるコーディネートを覚えたので、その感覚でこちらも使ってみたいなーと思っています。

エステリは11月21日(火)12:30~販売スタートです!

お待たせしました!アベック ブルーが再入荷!!

投稿日: カテゴリー 未分類

プロキッチン見目です。

お待たせしました!
大人気のアラビア 24h アベック ブルー が再入荷します。
再販日は11/20(月)12:30~

【限定】アラビア 24h アベック プレート 20cm ブルー
【限定】アラビア 24h アベック プレート 26cm ブルー

アベックのブルーは私のお気に入り食器のひとつ。
我が家の食卓では定番の一皿で、
和食との相性もいいため料理を選ばず盛り付けができます。
ブルーの食材があまりないのもあり、どんな食材でも様になるんです。
食卓が地味な色味になりがちな揚げものもアベックのプレートなら◎
プロキッチンスタッフでも愛用者が多い器です。

20cmは軽食ワンプレート、ハンバーグや生姜焼きなどメインのおかずを盛り付けるお皿として家族分あっても便利ですよ。


小さめおにぎりと副菜をちょこっとの軽食ワンプレート


キッシュと人参ラぺでカフェごはん風に

26cmはワンプレートや大皿料理におすすめです。
小鉢やスープカップにメイン料理を盛り付けても十分なサイズ。
炒め物、揚げものなど大皿料理は中央に高さをつけて盛りつければブルーの余白が料理を際立たせてくれます。


オムレツとサラダでランチプレート

みなさんもぜひ!我が家の定番の1皿にいかがですが。
再販は11/20(月)12:30~
楽しみにお待ちくださいね。

さらにさらに、一緒に入荷してきたイッタラ商品も再販いたしますよ。
ティーマ カップ&ソーサー ホワイト
ティーマ ミニサービングセット 3PCSセット ホワイト
チッテリオ カトラリー各種

 

 

ムーミンアイテムが勢ぞろい!

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プロキッチン 北村です。

ちょっと前の話になりますが、
11月13日が漆の日だったってご存知でしたか?スタッフの増田が教えてくれたのですが、そんな日があるとは全く知りませんでした。実はもうすぐプロキッチンにも漆のお椀やお箸が入荷してくる予定です。漆製品は敷居が高くまだまだわたしには…と思っていましたが、実際に手に取ってみると想像していたよりも身近な存在に感じられました。12月中のご案内となりますので楽しみに待っていてくださいね。

今日はムーミンアイテムをどーんとご紹介していきます。ご紹介する商品は全て11月17日(金)12:30~の発売となります。

 

【アラビア ムーミン トゥルートゥーイッツオリジン マグ】

繊細なタッチで描いたキャラクターがモノトーンの世界で息づく新シリーズがこちらの トゥルートゥーイッツオリジンです。ちょっと見ると暗い雰囲気なんだけど、所々に使われているオレンジ色が全体のトーンを温かいものにしてくれています。プロキッチンにはマグのみの入荷ですが、実はボウルなど他のアイテムもあって全体を通してストーリーが紡がれています。ベースになっている物語を読んだ後に見るとまた違った印象になるはずです。

 

【【2016年限定】アラビア ムーミン マグ Our coast】

次は日本未発売、2016年にスウェーデン限定で発売された環境保護活動を目的としたムーミンマグです。青い海に広がった黒い液体(恐らく重油?)を取り除こうと必死なフローレンがデザインされているのですが、これはバルト海保護のキャンペーン時に作者が手掛けたポスターがベースになっているんです。自然と海を愛した作者の姿がフローレンに重なるようです。このマグは1つにつき15スウェーデンクローナが団体に寄付され環境保護活動に充てられます。

 

ムーミンアイテムは人気のこちらも販売です!

【2017年限定】【単品】アラビア ムーミン ミニマグ オーナメント スプリングウィンター

【2017年限定】ハックマン ムーミンカトラリー コーヒースプーン スナフキン

【2017年限定】ハックマン ムーミンカトラリー コーヒースプーン ちびのミイ

そして、同じ時刻から予約受付スタートが!

【クリッパン ショール CHOUCHO ブルーホワイト 65×200cm】

プロキッチン初登場のカラーが入荷してきました。淡いブルーグレーを帯びた柔らかな雰囲気の色合いはどんなテイストの洋服とも相性抜群!ちょっと暖かい日はセーターの上から、寒い日はコートの上からふわっと羽織ってください。軽いので肩がこらず快適です♪お届けは11月下旬以降を予定しております。お楽しみに。

最後に!
11/20(月)12:30~アベック再販があります。詳しくは19日アップのブログをご覧ください。

【アラビア・イッタラ】人気アイテムが続々再入荷しました!

投稿日: カテゴリー 再入荷情報

プロキッチン 田島です。

街もすこしづつクリスマスのイルミネーションが飾られるようになりましたね!クリスマスツリー

早速ですが、クリスマスギフトやディナーにぴったりな、
たくさんの商品が再入荷してきましたので、ご紹介させてください!

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【限定】アラビア パープル パラティッシ マグ 240ml / ARABIA Paratiisi

まずは、人気のパラティッシのマグカップ。
2016年に登場した新しいサイズ240mlが再入荷です。

手になじむ小さめなサイズ感が可愛らしく、
女性へのクリスマスギフトにもおすすめです!

落ち着いたパープルイエローとブルーどちらもエレガントでありつつ、
日常使いにもぴったり。

6月に初めて入荷してきたのですが、あっという間に完売してしまったようで、
待っていただいた方も多い人気アイテムです。

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【限定】イッタラ カステヘルミ タンブラー ウルトラマリンブルー / iittala Kastehelmi

続いては、フィンランド独立100周年を迎えるにあたって限定復刻した
「ウルトラマリンブルー」シリーズ。

フィンランド国旗にも通じる澄み切った爽やかなブルーは
まさにフィンランドを象徴する色です。
カステヘルミの繊細なデザインにブルーが美しく映え、
お水も美味しく感じるから不思議です。

その他、ウルトラマリンブルーシリーズは、
イッタラ カステヘルミ キャンドルホルダー
イッタラ カステヘルミ プレート 17cm
イッタラ カステヘルミ プレート 24.8cm
イッタラ キビ キャンドルホルダー
なども、再入荷しました!

ii006249_b.jpgイッタラ カステヘルミ キャンドルホルダー レイン / iittala Kastehelmi

秋の夜長にぴったりなキャンドルホルダーも再入荷。
ブルーグレーが大人っぽくて人気の「レイン」は、クリスマスのテーブルでも、
幻想的な光を落してくれるので、おすすめです

イッタラ「カステヘルミ」シリーズでテーブルコーデしても、素敵ですね。

・キャンドルホルダー ⇒ ウォーターグリーングリーン
・プレート 17cm ⇒ ライトブルー
・プレート 31.5cm ⇒ クリア
・タンブラー ⇒  クリアデザートグレー

などの人気色も入荷してますよ。
再販は11月17日(金)12:30からです。ご来店お待ちしてます!

そしてちょこっとお知らせ
11/20(月)12:30~
アラビア 24h アベック プレート 20cm ブルー、26cm ブルーも再販します!
アベックは久々の入荷です!
詳しくは11/19(日)にアップのブログでお知らせします。

プロキッチンお茶会始めました!

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プロキッチン見目です。

ハロウィンが終わると街のあちこちがクリスマスの雰囲気に変わりますね。
そんな雰囲気を感じてさっそく友人とクリスマスパーティーの話を始めました。
今年は豪華にちょっと高めのクリスマスケーキを購入しようと計画中です。

先日、プロキッチンでもクリスマスに向けた特集ページの撮影をしました。
私も撮影に使うケーキ作りを担当し、クリスマスの定番クグロフを作りました。
プロキッチンスタッフのおやつ用に多めに製作。

ちょうど今月から月1開催のお茶会がはじまりました。
時短社員が多いプロキッチンは、子育てママも多く仕事帰りに飲みに行こう!なんて時間はなかなかとれません。
リラックスムードでたわいもない話ができる、そんな時間が欲しい!っというスタッフの声で今月からお茶会をスタート。
もちろん仕事中なので話題は仕事の話が中心に。でも時には脱線して雑談で終わってもいいねっくらいの気軽な気持ちも含めたお茶会です。

今回は撮影のタイミングもあり、クグロフをおやつにしてお茶会をしました。

おやつとコーヒーを片手に話していると普段のミーティングとは違った意見が聞けて新鮮でした。次の特集の話や別注商品の話、サンプル商品を手にして「私ならこんな風に使うなぁ」などそれぞれが思うことを自由に話す、そんな時間になりました。

書類を持って会議するというのも大事ですが「私達らしい」を大切にしてスタッフ同士のコミュニケーションから生まれるもの、それがプロキッチンの商品につながっていくのかなと思います。

来月はどんなお茶会になるのか楽しみです。
(もちろんどんなおやつが食べれるかも笑)

クグロフを使ったクリスマス特集は11/14(火)アップ予定です。
楽しみにお待ちくださいね。

 

料理を彩る名脇役!抜き型作りを見学してきました~クリスマス新商品~

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プロキッチン見目です。

先日、埼玉県伊奈町にある(有)KMJさんに行ってきました。
(有)KMJさんは抜き型やケーキの絞りに使う口金などを作成している会社で、プロキッチンで扱っている抜き型はすべてここで作られています。
今回はクリスマスに向けた新商品とプロキッチンオリジナルの抜き型の依頼、抜き型作りの見学をさせてもらいました。埼玉在住の私には会社に行くより近いKMJさん、こんな近くで抜き型を作っているとはびっくりしました。

まずは、クリスマスに向けた商品とプロキッチンオリジナル商品について相談。
プロキッチンでは「モミの木」を扱っているのですが、もう少しクリスマスっぽいものが欲しいなぁと思っていました。

先日、バイヤーの小林と蟹谷がつきじ常陸屋の店舗に行くと、つきじ常陸屋がKMJさんに依頼して作ったオリジナルの可愛い星・ベル・家の形をした抜き型を発見!
「そうそう!こんな可愛い抜き型があったら絶対いいっ!」
との話になり、プロキッチンでもお取り扱いをさせていただくことに決まりました。

新しく取り扱うのはこちらの3種類。

シチューに入れる人参を抜いたり、ケーキのデコレーションを飾るクッキーを抜いたりと、クリスマス時期に活躍しそうな抜き型ですね。

こちらの商品は11月14日(火)には販売スタートできそうです。
みなさん楽しみにしていてくださいね。

次回は抜き型ができるまでをご紹介します。

10日から2017年ムーミン冬マグ!

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プロキッチン 北村です。

2017年のムーミン冬マグ「スプリングウィンター(Spring winter)」が入荷してきました。ここ数年の流れをくむ「ムーミン谷の冬」からの抜粋で、マグには人気キャストが勢ぞろい!

物語は、、、
冬眠からひとり目覚め、とまどいながらも初めての銀世界へ足を踏み出したムーミンでしたが、実は同じ頃ミイも子リスに起こされ冬の世界へ飛び出していました。それぞれに冬のムーミン谷を歩き回り、ひょんなことから出会ったのがこのマグのシーンです。ミイはムーミンママの銀のトレイをそりの代わりに山を滑り、ムーミンと衝突!ミイを起こした子リスもびっくりした様子ですね。マグの反対には原作には出てこないスナフキンが描かれています。

【2017年限定】アラビア ムーミン マグ スプリングウィンター ¥3,888 (税込)
毎年大人気の限定マグは11月10日(金)12:30~の販売となります。

そして、限定マグが発売になると過去の冬マグも人気に!再入荷のない限定商品は気になった時が買い時です。

ぽってりか?洗練か?オーブンウェアはスタイルで選ぶ

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プロキッチン 北村です。

今日はプロキッチンに入荷してきたオーブンウェアを徹底検証しちゃいます。今回入荷してきたのは、ぽってりとした厚みと土の素朴な質感が特徴の【スタジオエム】と、フランスで生まれフランスで愛されてきた光沢のある真っ白さとエレガントな薄さをもつ【ピリヴィッツ】です。

対照的な雰囲気をもつオーブンウェア、さて皆さんのお好みはどちらかな?

<スタジオエム>

国内ブランドのスタジオエムからは、グラタンやラザニアなどのあつあつ家庭料理が似合うオーブンウェアをセレクトしてみました。ぽってり肉厚、粗土の素朴な質感、温かみのある色合い、耐熱皿らしい要素を備えた食器です。どちらかというとカジュアルな雰囲気を醸しだし、家族で囲む食卓に温かな雰囲気を添えてくれる存在です。ちょっと面倒だと思っていたオーブン料理が身近になりますよ。

<ピリヴィッツ>

1818年の創業時より「Maid In France」にこだわって生産しています。光沢の美しい青みを帯びた白色で統一され、オーブンウェアとしては薄手の仕上がりがこのブランドの特徴です。オーブン料理だけでなく、普段の食卓用に使っても上品なイメージで楽しめますし、何と言ってもおすすめはスイーツ用。タルトやカップケーキなどをピリヴィッツの器で作るとカフェで出てくるような素敵な仕上がりになりますよ。

オーブン料理っていうと冬のイメージが強いですよね。でも、切って、並べて、焼くだけなのに、見栄えのする豪華な一品が完成しちゃうので、シーズンを問わず楽しんでほしい調理法です。今回は2つのブランドの比較をしてみましたが、もちろんシーンに合わせて使い分けてもOK!オーブン料理をレパートリーの定番にしてくださいね。

 

おしゃれキッチンツール「ヨナス」の取り扱いスタート!

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プロキッチン 北村です。

毎日の調理に欠かせないキッチンツール、皆さんお気に入りで揃えていますか?なんとなく使っているアイテムがあったら、この機会に見直してみてもいいかも。。。

スウェーデンの「ヨナス」から届いたのは、オールステンレス製のスタイリッシュなキッチンツールたちです。日本ではちょっと見かけないおしゃれさで、飾り気のないシャープなデザインはレストランの厨房のような雰囲気。アイテムを揃えてキッチンに並べたくなりますよ。

さらに、ヨナスの魅力はデザインだけには留まりません。実は業務用のツールを手掛けているブランドなので機能性や使い勝手がすこぶるよく、一度使うと手放せなくなる使いやすさなんです。(一見すると個性の際立つデザインですが、使いなれるとその良さを実感できるはず。)下ごしらえから調理まで、幅広い料理でしっかりサポートしてくれます。

発売日は11月3日(金)12:30~

バイヤーおすすめは
オープンハンドルの計量カップ三個セットとボウル三個セットです。どちらもヨナスらしいデザインの商品で、ブランドの魅力を存分に味わえるはず。ヨナスの商品って見れば見るほどライン使いしたくなるんです。なので、このセットはスターターセットとして大プッシュ!お値段も単品で買うよりはちょっとお得になっています。

【3個セット】ヨナス 計量カップ オープンハンドル

【3個セット】ヨナス ボウル

 

そして、この商品に注目!
ワイヤーをスプリング状にしたホイッパーなのですが、これがすこぶる使いやすいとバイヤー小林が大絶賛。泡だて器というよりも、たまごを混ぜたりドレッシングを作ったり、「撹拌」のイメージで使っていただくと良さを実感していただけるはず。ボウルの中でホイッパーを左右に振るだけで上手にかきまぜることができますよ。さっと手にできるサイズ感もナイスです。

ヨナス ホイッパー 230mm

本当は全部おすすめなのですが、今日はこの3点をご紹介いたしました。ヨナスの商品は値段もお手ごろ。気になった商品をひとつずつ揃えてみてください。