もうすぐにゃーにゃーにゃー(2/22)で猫の日です。

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プロキッチン 田島です。

我が家も猫を飼い始めてから4年。
スタッフコメントにも何度か登場していますが、
猫の日が近づいてきたので
またまた紹介させてください!

猫 猫 猫 猫 猫 猫 猫 猫

名前:いそごろ
性別:オス
年齢:4歳(人間だと34歳!意外とおじさんね。。。)
種類:エキゾチック
チャームポイント:つぶれたお顔とずんぐりした体形(あくまで飼い主目線)

主人に抱っこされて猛烈に嫌がっている。
萌えポイント:短いおてて
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スマホ画面内で動く魚に
おそるおそる手を伸ばしてみる。
萌えポイント:へっぴり腰
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人間のマグに顔を突っ込むも
鼻が短すぎるため全然飲めなかった。
萌えポイント:顔が大きくてマグに入りきれてないところ
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最後に迫力のある(?)アップをどうぞ!
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【レデッカー キャットブラシ】
で梳かれ気持ち良くなって
「ムフー赤ハート」ってなってるところです。
このブラシで梳くと
毛がふわっふわでつやっつやになります。
豚毛なので買った当初は獣臭がするらしく
慣れるまでは「シャーッムカッ
ってなってましたが、
しばらくすると匂いも
気にならなくなったようで、
ちょっと梳かしただけで
ごろ~んと仰向けになるくらいお気に入りに。

どうしても細かい毛が間に挟まるので、
お手入れ用に【ヘアリムーバー】
も一緒に買えばよかったです。しょんぼり

プロキッチンでは
猫モチーフアイテム&猫ちゃんに
お勧めの器など、ご紹介しています。
お買い得商品もありますので、ぜひご覧くださいね!
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料理を盛り付けて初めてわかるタイカの魅力

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プロキッチン見目です。

【北欧食器デビューキャンペーン】
でお買い物楽しんでいますか。

最初の対象アイテムの
イッタラ タイカシリーズ。
フィンラインド語で「魔法」を
意味するタイカは、幻想的な絵柄が
ファンタジーのようで
グッと引き込まれますね。

引き込まれすぎて絵柄に気迫負けし、
器としての魅力よりは
飾ったりするインテリアに向きの器。
料理だと何を盛り付けたら良いのか
難しい…。
最初、私はそんな印象でした。

でも料理を盛り付けてみると
意外にしっくりくるんです。
その理由は縁の絵柄は単調で
ぐるりと一周同じ柄が並んでいるため。
これが料理を際立たせる
額縁のようになるので何でも
それなりに盛り付けられます。

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イッタラ タイカ フラットプレート 22cm ブラック
盛り付けると中央に描かれた
キツネやフクロウが隠れるので
キャラクターも目立ちません。
リムの太さが4cmなので
お皿の余白がバランス良く見えます。

私の中で盛り付け上手は余白上手!
と思っているので迷ったら
リムの太い皿を選びます。
盛り付けが苦手な方こそ
タイカシリーズのようなリムに
デザインがあると程よい量で
バランスよく盛り付けができますよ。

そして日本の食卓にぴったりなのは
ディーププレート!
北欧食器には和食は合わない…。
なんて思わないでください。
これまた意外に合うんです。
煮物系は色味が地味になりがち。
そんな時こそ、華やかなタイカに
盛り付けるとなんだか
彩りがプラスされます。

色味が地味な鶏大根を
盛り付けてみました。

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イッタラ タイカ 10th アニバーサリー ディーププレート 20cm デコホワイト

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盛り付けるとフクロウが隠れて
また違った雰囲気に

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リムのデザインが優しい色身なので
どこかレトロな感じもしますね。

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イッタラ タイカ 10th アニバーサリー ディーププレート 20cm デコブラック

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モノトーンのフクロウが隠れると

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こちらもレトロな雰囲気に
マリメッコのモノトーンと
合わせやすそうです。

タイカは絵柄に迫力負けして
しまいがちですが
サイズ、リムが料理を美しく
際立たせてくれる器です。

盛り付けてこそわかるさらなる魅力に
みなさんも触れてみませんか。
タイカをお持ちでない方は
まずはプレートから!
モノトーンやデコホワイトは
合わすやすいカラーです。
ぜひ、春の食卓でデビューしてくださいね。

追加アイテム続々登場!
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バレンタインは手作り派?

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プロキッチン見目です。
もうすぐバレンタインですね。
この三連休でバレンタインチョコを
買いに行ったり、
手作りする方も多いのでは
ないのでしょうか。

私はバレンタインは手作り派です。
実家がケーキ屋だったので
嬉しいことに材料は何でもある。
2/14に会った人には
全員に渡す勢いで50個以上
作ってた年もありました。
(若かったなぁ…)

ここ数年は買う派でも作る派でもなく
貰いたい派でした。
甘いものはいつ貰ってもうれしいですね。

でも今年はバレンタイン特集
【とろけるしあわせ おうちバレンタイン】
の制作があったので久々にお菓子作りへの
やる気スイッチが入って
チョコレートケーキ、
チョコレートプリン、
フルーツチョコなど
チョコ菓子をたくさん作りました。

ちょうど、発売したばかりの
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーダー ブラック
チーズだけじゃなく
しょうがのすりおろしに便利と
社内で評判ですが
こちらはチョコレートの飾りにもおすすめです。

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ちょっと華やかさがプラスされました!
みなさんはバレンタインは買う派ですか
作る派ですか。
どちらの方も見るだけでも
幸せになるプロキッチン特集をぜひご覧ください。
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菌活はじめました…その後

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プロキッチン 中島です。

菌活を始めて早2ヶ月。
(菌活を始めたきっかけブログはこちら
ビタントニオのヨーグルトメーカー
甘酒とR1ヨーグルトを
交互に作る生活リズムに
身体もすっかり馴染んできました。
“菌活はじめました…その後”の続きを読む

木のカトラリーってどうなの?

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プロキッチン見目です。
木のカトラリーだと食器とカトラリーがこすれた音がしないからおすすめだよ
と聞いて、まずはお試しで1つ買ってみました。
パスタが好きなので一番使いそうなクラフト工房・木奏 木のカトラリー パスタフォーク

この日はほうれん草と生ハムのクリームパスタを作りました。
木のカトラリーはどんな食器も合わせやすく
食卓が優しい風合いになります。
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パスタフォークだけあってくるくると巻きやすく
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そしてびっくりしたのが軽さ!
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とーっても軽いんです。
お年寄りや力の弱い子どもには疲れなくておすすめです。
そして猫舌な方にも熱を通しにくいので
口に入れた時にカトラリーが熱くないのが◎
最初はカトラリーの音がしないことが購入のきっかけでしたが
木の口当たりの柔らかさ、軽さがとっても気に入りました。

木奏のカトラリーは流れるような曲線と繊細な削り込みが美しく、
手仕事で生まれたカトラリーとは思えないほど
滑らかに磨き上げられています。
見た目の美しさも納得のカトラリーです。
みなさんも木のカトラリー使ってみませんか。
まずは1本お試しに!

買ってよかった!にんじん料理が好きになった便利道具

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プロキッチン見目です。
最近買ってよかった道具は
ジュジュ 蜂の巣 調理器です。
買って良かったというより
もっと早く出会いたかった!
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スタッフが選ぶベストバイが欲しくなる理由~前篇~

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プロキッチン見目です。

大好評企画【プロキッチンスタッフが選ぶベストバイ2018】をご覧になりましたか。
お買い物好きのスタッフ達が2018年に購入した商品の中から「これ買って本当に良かったー」というベスト商品を熱く語っています。

このベストバイは選ばれしアイテムを紹介しているのですが
実はベスト5アイテムはベスト・オブ・ベストと言ってもいいほど、厳しい選考を勝ち抜いたアイテムなんです。 “スタッフが選ぶベストバイが欲しくなる理由~前篇~”の続きを読む

毎日使うものだから、こだわりたい私のお椀

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プロキッチン見目です。
寒い時期の朝は白湯に始まり、
具だくさんの味噌汁を朝ごはんに食べます。
大きめに切った大根や人参を前日の夜に
出汁で下味をつけてやわらかく煮、
翌朝にチンゲン菜、豆腐、ねぎを入れ、
味噌は少し薄味にします。
布団から出るのが億劫なくらい冷える朝は
ショウガも足して体の中からポカポカに。

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わが家にVitamixがやってきた! その2

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プロキッチン 中島です。

わが家にVitamixがやってきて、毎朝のグリーンスムージー作りが楽しくなりました。(※購入に至るまでの経緯は前回のブログで長々と語っていますので、よろしければご覧くださいね)
“わが家にVitamixがやってきた! その2″の続きを読む

わが家にVitamixがやってきた! その1

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プロキッチン 中島です。

今から数年前のこと。
展示会から戻ってきたスタッフが「聞いて、聞いてー! アボカドの種も砕く、ものすごいパワーのブレンダーがあってね。」と興奮気味に語っていたことが今でも鮮明に思い出されます。
“わが家にVitamixがやってきた! その1″の続きを読む