おひつ生活はじめよう!おいしいごはんはおひつから

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プロキッチン 北村です。

パン派か、ごはん派か、と聞かれたら迷わず
「米」と答えるほど、ごはん好き。
炊きたてごはんも好きだけど、冷えたごはんも
大好きで、理解できないってよく言われるけど
冷えたごはんに熱々のカレーをかけるのなんて
大好物でございます。
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手作りが一番おいしい。今年の恵方巻きはおうちで作ろう。

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プロキッチン 北村です。

春の七草が終わると一気に加速するのが
節分の恵方巻き。
スーパーやコンビニでも予約受付中!の
告知が大々的にされていますね。
節分と言えば豆まきがメインイベントでしたが
時代と共に恵方を向いて無言で食べる
恵方巻きに主役がバトンタッチしているよう。
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忘れてない?新春セールは16日まで

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プロキッチン 北村です。

プロキッチンの新春セールが終わるまでは
お正月気分のままでいようかなーと
のんびりしていましたが、
気付けばあと2日でセールが終了に…。
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ゆっくり時間を掛けて。つきじ常陸屋で見つける和の道具

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プロキッチン 北村です。

昔ながらの和の道具をお探しなら、
ブランド一覧からつきじ常陸屋を。

つきじ常陸屋は国産・手作りにこだわった
モノ選びが基本です。
中には異なるものもありますが、
使い勝手の良さや優れた機能性、
丁寧な作りはどの商品にも共通しています。
そんなこだわり満載のつきじ常陸屋に
新商品が届きました。早速ご紹介してまいります。
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今度のクチポール新色は。淡いミント色が可愛いセラドン

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プロキッチン 北村です。

ムーミンのシーズンマグを毎回楽しみにしているのと同じ感覚で、心待ちになってきたのがクチポールの新色。これまでも赤やピンクなどの斬新なカラーが登場し、驚かせてくれたと同時にテーブルコーディネートをワンランク上に見せるにはカトラリーの役割って大きいんだなーってことを改めて実感。
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料理好きがセレクトした、何これスゴイ!の調理道具

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プロキッチン 北村です。

プロキッチンのお客さまは鉄のフライパンを愛用されている方が多いと思います。何でも美味しく調理できる鉄のフライパンですが、お皿にキレイに盛りつけるにはちょっとした道具選びがポイントに。
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新年にむけての箸選び

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プロキッチン 北村です。

新しい一年をむかえる前に買い替えたいものってありますよね。我が家では歯ブラシ、タオル、下着類などは新しいものを揃えておきます。そして、いつからかリストに仲間入りしたのが箸です。
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【SALE】タイカの世界へ迷い込むなら、カップから?!

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プロキッチン 北村です。

先日、友人のおうちに遊びに行った時のこと。
つい話に花が咲き気づけば15時…。
「そろそろ、お茶にしよっかー」と友人が
美味しそうな焼き菓子と紅茶を用意してくれました。
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おまけ付き!毎日の献立を考えるのが憂鬱…そんな方に多用土鍋

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プロキッチン 北村です。

わが家、めったに鍋料理はいたしません。
理由は夫があまり好きではないから…
しかし、わたしは鍋料理が大好き♪
ぷりっぷりの鶏肉が美味しい水炊きも
キムチとニラをたんまりと入れたキムチ鍋も
最後の〆のおうどんも毎日食べたいくらい。
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サルパネヴァが最安値!北欧のお鍋でコトコト煮込み料理

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プロキッチン 北村です。

今年は暖冬といってもやはりあつあつの
煮込み料理が美味しく感じる季節になってきました。
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