【キャンペーン】忘れてないですか?まもなく終了です。

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プロキッチン 北村です。

春から夏へ移るこの時季ならではの
爽やかな風に心地よさを感じます。
この時季はやはり外で過ごす時間が楽しく、
お庭にテーブルとイスをだして
みんなでわいわいホームパーティーをしたり
大自然の中、開放的な時間を満喫したり、
そんな時間の過ごし方が似合います。

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【新商品】クチポールの新色・シャンパンゴールドが食卓を明るく彩ります

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プロキッチン 北村です。

今日はクチポールの新商品のお知らせです。

これまでにも斬新なカラーリングの
カトラリーをリリースしてきましたが
今回の新色はシャンパンゴールド!
淡いイエロー系の色味でムーンの
スマートなシルエットによく合います。

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【特集】これで解決!包丁の選び方

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プロキッチン 北村です。

わたしが初めて包丁を買ったのは
ひとり暮らしをするタイミング。
母が牛刀を用意してくれました。
(どうして牛刀だったかな??)

せっかく買ってもらったものの
若かりしわたしは手作りよりも
プロの味を求め歩き、当然のように
包丁を使わない日々が続きました。
それから時が流れ本格的に使うように
なったのは結婚を控えたころ。
その後、三徳包丁とぺティを買い足し
今に至ります。

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はじめての!九谷青窯へ買い付けの旅

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プロキッチン 北村です。

4月某日、わたしは小松空港へ
降り立ちました!

普段の業務では一日中PCに
向き合いながら商品テキストを
書いているわたしですが、
今回の任務はバイヤー中島と一緒に
九谷青窯で新商品の買い付け。
これまでご紹介してきた作家さんに加え
新しい作家さんの作品を探しに
行ってきてねーとの事なんだけど
前日までバタバタしてて事前の
打ち合わせも十分にできてないし、
初めての出張だし、空港での
集合時間も早いから寝坊しちゃいけないし
・・・・
作家さんへの質問事項をまとめながら
ずっと不安な日々を過ごしていました。

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【新商品】ほんのり春色♪ティーマのパウダーが入荷

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プロキッチン 北村です。

心地よく過ごせる日が続くようになり
ようやく厚手のコートをクリーニングに
出してきました。朝から天気がいいと
お洗濯も気持ちいいし、柔らかな
春の陽ざしは心をほんわかさせて
くれますよね。

今日はそんな
「うららかな春の陽気」が似合う
可愛らしい新商品をご紹介いたします!

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飯台を使うと酢飯はもっとおいしくなる!

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プロキッチン 北村です。

特集ページ
「プロに教わるおいしい酢飯のつくり方」
アップになりました。
みなさん、ご覧いただけましたか?

ひな祭りや入学式など、ハレの日を祝う
彩り豊かなちらし寿司や
簡単に作れて、こどもの楽しい
イベントになる手巻き寿司など、
酢飯を使った料理はこどもも
おとなも大好きなメニューですよね。

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欲しい北欧食器を使ってみました!~KoKo オーバルプレート~

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プロキッチン 北村です。

スタッフが次に買いたい
と思っているアイテムの
レビューブログリレー!

スタッフ幸塚
欲しいアイテムは
ブラックパラティッシ21cm&
ドッテドグレー26cmプレート

でした。

重ねてマリアージュなんて素敵!
なんだか上級者テクな気がして
私はまだできそうにないけど
幸塚のコーディネートを見たら
真似っこしてみたくなりました。
でも、センスがないと難しいそうなので
わたしは一点勝負にいくことにしました。

何年か前に(何十年前かも)に訪れた
KoKoのオーバルブーム。
その時から可愛いなぁと目を付けては
いたものの、何故か購入には至らず、
気持ちが冷めては盛り返すを繰り返す日々を
送っていました。

わたしの場合、
ビビッとインスプレーションを受けて
スムーズに暮らしに取り入れられるものと
そうでないものがあり、
ずっと気になっていたKoKoは完全に後者。
買えずにいた理由も自分の暮らしの型に
きちんとフィットしてくれるかどうか
使ってみないと分からない、と
自信が持てなかったからです。

そこで、今回のミッションが発令された時
迷うことなくKoKoのオーバルに決めました。

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KoKoはリムがシュッと立ち上がってるのが
好きなんです。かっこよさを感じます。
しかし、このお気に入りこそが不安の種で
見た目以上に小さい内径は
実際に盛り付けてみないと判断不能…。

サンプルとして手元に来たオーバルを見て
「あ、まずい?小さすぎ?」の心の声。
不安を抱えたまま妄想コーディネートを
スタートさせました。

でも、その前にわが家の家族構成を。

夫=食卓にたくさんおかずが並ばないと
口には出さないモノの顔色が曇りがち。
ちゃんと噛んでるのかよ、と
突っ込みたくなるほど次から次へと
口の中に食事が吸いこまれていく大食漢。

娘=おかずがたくさん並ぶより
大好きなおかずだけをずっと食べていたい派。
悲しいほどの少食。

そして、わたしの3人家族。

使うイメージは夫から
「ごはんいらないよメール」が来た日の
娘と2人のワンプレートディナーです。

2人だとそんなに量は食べないし、
洗い物を少しでも減らしたいから
ワンプレートにすることが多いんですが、
愛用しているティーマの23cmは
2人のお腹には満腹すぎるし、
かといって少な目に盛りつけるとスカッスカ。
そんな悩みをKoKoオーバルがどう解決して
くれるのかー!?では行ってみましょう。

●妄想レストラン
メニュー1 ガパオライス

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辛みを抑えたガパオライスは
我が家の定番メニュー。
(今回は時間がなかったので
具だけデパ地下で購入)
まずは白米をプレートに盛り付けてみると
あれれ?意外とたくさんいけるんじゃない?
今回はプレート全体にごはんを
敷き詰めたので、これなら夫も満足できそう。
逆に2人には多いので半分ごはん、
半分ガパオのハーフ&ハーフがいいみたい。
ハーフ&ハーフの盛り付けがキマルのも
オーバルプレートの力。頼もしい~。

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ポロポロこぼれるガパオもリムのおかげで
しっかりとすくえ、こぼれる心配もなし。

●妄想レストラン
メニュー2 ナポリタン

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よくリクエストされるナポリタンも
想像してたよりも、モリっと盛り付けOK。
(ナポリタンは作りました)
具だくさんになってもリムが壁の役目を
してくれるから「欲張り盛り」をしたい
気分のときだってへっちゃらです。
逆に少なく盛り付けたいときは
リムの存在感が助けてくれます!
額縁のフレームのような効果で貧弱な
盛り付けをおしゃれにしてくれるんです。
(目の錯覚でもコレは嬉しい♪)
やるな、KoKo

実際に使ってみると
想像以上にたくさん盛り付けられることが
わかりました。夫のワンプレートには
小さすぎな気がして2枚だけでいいやって
思ってたけど、メニューによっては
お揃いのプレートを並べられそう。
シンプルな白い食器は手持ちの食器と
合わせやすいし、最近ハマってる
オーブン料理にも対応できるし、
今度こそ買っちゃう?わたし。

しかーし
試合終了を告げるゴングはまだ鳴りません!
と言うのも、
使い勝手に満足したものの
丸いプレートが多いわが家では重ねて
収納できない点に最後まで悩みました。
収納にストレスがあると使わなくなる
可能性もあるし、どうしよう…。

今回も見送りかなぁと心が折れそうに
なった瞬間に目に飛び込んできたのが
店長みさこの北欧食器の収納ブログ
読みすすめていくと
お皿を重ねないで、立てて収納してる写真に
目が釘付け。そうか、立てればいいんだ~と
何日もうだうだしてたのにあっさり解決。
ありがとう、店長(笑)。

朝食のパン+おかず+果物にも
良さそうなので、パンをのせるための
家事問屋の盛付あみと一緒に
3人分、購入しようと思います。
長年の片想いもこれにておしまい。
末永くよろしくね。

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次回は主婦歴が長く、
甘いものが大好きでお菓子作りも
得意な

スタッフ石田
娘さん2人はずっとスポーツをやってきて
食事にも気を使っているとのこと。
プロキッチンでのお買い物は
実用的なものが多い気がします。
そんな石田が次に欲しいのは
アラビア ブラック パラティッシ コーヒーカップ&ソーサー
だそうです。
お楽しみに~。

キャンペーンは3/31(日)まで!
追加アイテム続々登場!
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2019年3月のプロキッチンスケジュール

投稿日: カテゴリー プロキッチンから

プロキッチン 北村です。

遅ればせながら先日、ひな人形を飾りました。
毎日慌ただしく時間が過ぎていき、
気持ちがそわそわしていたのですが、
一年に一度会う穏やかな表情を見たら
心がぽっと温かくなりました。

今日は月末恒例!
3月に発売する新商品や
イベントの情報をお知らせいたします。

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紅茶が美味しそう♪お手入れ簡単なキントーのティーポット

投稿日: カテゴリー 新商品の発売情報タグ , , ,

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プロキッチン 北村です。

今年も花粉が飛んできました 涙。
重度の花粉症のわたしはこれから
4か月ほどマスクを装着し
ティッシュが手放せない生活に。

そして、この時期に欠かせないのが
花粉症に効果があると言われている
べにふうき茶やてん茶などのお茶。
一日に何杯も飲むのでたっぷりサイズの
ティーポットは必需品。
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とことん気がきく家事問屋!新商品もかゆい所に手が届いています

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プロキッチン 北村です。

家事問屋ファンの皆さん、
お待たせいたしました!
待望の新商品が届きましたので
ご紹介させていただきます。

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