スタッフ中島です。 毎週火曜日は新商品のイメージ撮影の日。 この日は陶芸家の飯高幸作さんと一緒に 幾度となくミーティングを重ねて作り上げた プロキッチンリクエストの器の撮影でした。 あれはまだコロナ禍 … “プロキッチン新商品撮影裏話 2024.9″の続きを読む
作者別: 中島
お箸のベストな長さって?
投稿日: カテゴリー スタッフの暮らしをみがく日々スタッフ中島です。 育ち盛りのわが家の娘。 ついに140センチを超えました。 ついつい帰宅すると 「グジュグジュぺしたの〜?」 と幼児語を使ってしまったりしていましたが、 マックのハッピーセットも数年 … “お箸のベストな長さって?”の続きを読む
鉄フライパンのお手入れの鉄則
投稿日: カテゴリー お手入れ方法プロキッチン スタッフ中島です。 スタッフ千秋のブログを読んで、 私も使い初めに同じように店長みさこから アドバイスしてもらったことを思い出しました。 私は調理後のお手入れについて、 語らせていただこ … “鉄フライパンのお手入れの鉄則”の続きを読む
見目麗しいわが家のおでんの大根
投稿日: カテゴリー スタッフの暮らしをみがく日々スタッフ中島です。 この週末は寒かったですよね。 わが家では極寒の日にふさわしい 超大量のおでんを仕込みました。 翌日の味シミシミのおでんも味わいたいため、 家族分以上に仕込むので お鍋は 中尾アルミ … “見目麗しいわが家のおでんの大根”の続きを読む
そろそろお正月の準備
投稿日: カテゴリー スタッフの暮らしをみがく日々スタッフ中島です。 今年も残すところ、あと僅かですね。 先週実家近くの魚屋さんで 三段重のお節の予約受付が始まりました。 さてわが家の来年のお正月はどうしましょう。 数年前に母が他界してからは 年末年 … “そろそろお正月の準備”の続きを読む
最後のPKの日は会員登録した人がさらにお得!
投稿日: カテゴリー イベント情報プロキッチン 中島です。 私たちスタッフが月替りで おトクな情報をお届けする 期間限定イベント「プロキッチンの日」。 お客様にはまた違った企画で お届けすることになりまして 今月で最終回ということにな … “最後のPKの日は会員登録した人がさらにお得!”の続きを読む
和せいろ生活、はじめました
投稿日: カテゴリー スタッフの暮らしをみがく日々スタッフ中島です。 「突然ですが蒸籠使っています?」 と、本当に突然の友人からのLINE。 蒸す調理法は今まではヘルシオに 任せていたそうなのですが、 少し操作が面倒で使うのを ためらったりしていたそ … “和せいろ生活、はじめました”の続きを読む
小鹿田焼買い付け第二弾!ついにマグカップが登場です
投稿日: カテゴリー 新商品の発売情報スタッフ中島です。 初夏に発売した小鹿田焼の第一弾、 いかがでしたでしょうか。 発売前にお問い合わせもちらほら、 発売直後に完売するアイテムもあり ご迷惑をお掛け致しました。 中でも2合壺が大人気! … “小鹿田焼買い付け第二弾!ついにマグカップが登場です”の続きを読む
かき氷のベストスプーンは?
投稿日: カテゴリー スタッフの暮らしをみがく日々スタッフ中島です。 ついに9月に入りました。 夏休みボケの娘が 軌道修正できているか心配です。。。 暦の上では秋ですが、 まだまだ暑い日が続きそうですね。 近くの区民屋外プールの営業は 今週末の土日で … “かき氷のベストスプーンは?”の続きを読む
最近お気に入りのサラダ
投稿日: カテゴリー スタッフの暮らしをみがく日々プロキッチン 中島です。 先日母娘で友人の家にお泊りしてきました。 千葉県なのでお隣りなのですが、 お勧めされた通りに 東京駅から高速バスに乗り、 海ほたるを渡って行ったため、 ちょっとした旅行気分! … “最近お気に入りのサラダ”の続きを読む