子どもに包丁の使い方を教えましょう

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プロキッチン店長みさこです。 もう夏休みの話ですが、プロキッチンで こども包丁のワークショップを開催しました。 子どもに包丁の使い方を教えるって いつ?どんな風に?って教えるタイミングも むずかしいで … “子どもに包丁の使い方を教えましょう”の続きを読む

「ロミユニ」のいがらしろみさんにお会いしてきました

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プロキッチン 店長みさこです。 ジャムの専門店【ロミユニ・コンフィチュール】 ご存知ですか? 菓子研究家のいがらしろみさんが主宰する 鎌倉にあるお店です。 レシピ本も出されていたり、TVや雑誌など 出 … “「ロミユニ」のいがらしろみさんにお会いしてきました”の続きを読む

デザートにも使って欲しいワイングラスです

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プロキッチン 店長みさこです。 お酒は飲むとすぐ真っ赤になっちゃって 強くはないけど好きなんです ビールも飲むし、ワイン、日本酒、 コニャックが好きですねー。 ほんとに弱いのか??って言われそうですが … “デザートにも使って欲しいワイングラスです”の続きを読む

フライパン先生第2弾!鉄のフライパン選び

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プロキッチン 店長みさこです。 さて、今日は鉄フライパン特集第2弾 【お助けします!鉄のフライパン選び】が アップされたので、もうちょっと つっこんだお話をしたいと思います。 鉄フライパンで作りたいお … “フライパン先生第2弾!鉄のフライパン選び”の続きを読む

ご要望にお応えして大きいサイズをはじめました!

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プロキッチン 店長みさこです。 みなさん、どんなキッチンペーパー 使ってますか? キッチンペーパーって一般的には 凹凸のある紙のものか、ふわふわの厚手の フェルトタイプのものが多いですね。 どちらもキ … “ご要望にお応えして大きいサイズをはじめました!”の続きを読む

あの作家さんが!銀座・手仕事直売所のご案内

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今年も始まってます、松屋銀座で開催される 「銀座・手仕事直売所」 この催しは、全国各地の作家やクラフトマン 職人、デザイナーたちの手仕事が直接見れる 貴重なイベント。 なかなか全国各地に行くことはでき … “あの作家さんが!銀座・手仕事直売所のご案内”の続きを読む

増税前に買っておこう!スタッフオススメ商品10♪

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プロキッチン 店長みさこです。 プロキッチンの8月の特集は、ずばり! 【増税前に買いたいアイテム10】 そうです、消費税がいよいよ10%に なる日が近づいているんですよ~ 100円ショップが103円シ … “増税前に買っておこう!スタッフオススメ商品10♪”の続きを読む

オーガニックライフスタイルEXPOに行ってきました!

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プロキッチン 店長みさこです。 先日、新宿のNSビルで開催された オーガニックライフスタイルEXPOという 催しに行ってきました。 プロキッチンでお取り扱いのある 【スタッシャー / stasher】 … “オーガニックライフスタイルEXPOに行ってきました!”の続きを読む

【夏の知恵袋】スタッシャーで手を汚さず作れるタンドリーチキン

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プロキッチン 店長みさこです。 スタッフの知恵を結集した 特集「どう乗り切る真夏の台所問題! わたしたちの5つのアイデア」。 特集には入りきらなかった スタッフたちの夏の知恵袋を 連載形式でお届けして … “【夏の知恵袋】スタッシャーで手を汚さず作れるタンドリーチキン”の続きを読む