食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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ティースプーンの活用法

ティースプーンの活用法

娘がプリンを食べるときに使っている木奏さんのティースプーン。小さめのおさじ部分と細身の持ち手がお気に入りのよう。わたしも本来の使い方より、瓶詰めの調味料を料理にちょい足ししたいときや、最近飲みはじめたレモン水にはちみつを入れるときなどに「このサイズ、絶妙すぎる!」と感動しながら使っています。口当たりがよく小ぶりのスプーンは、赤ちゃんに離乳食を食べさせるときにもいいんじゃないかなぁと思います。

北村
植物を愛でる日々
北村
クラフト工房・木奏　木のカトラリー　ティースプーン
クラフト工房・木奏　木のカトラリー　ティースプーン
¥ 1,650 (税込)
出かける時はジェルクールにフルーツ!

出かける時はジェルクールにフルーツ!

親子遠足のお楽しみ、お弁当タイム!食後のフルーツをジェルクールに入れて持っていきました。冷凍のパイナップルを入れたことで、ジェルクールの保冷効果がさらにパワーアップ。汗だくになって遊んだ後のひんやりフルーツは最高です。ビタミンCは日焼けを防ぐ作用もあり、病気に対する抵抗力を高める効果もありますよね。「外遊びに出かける時はジェルクールにフルーツ」はわが家の定番です。

中島
動物占いは一匹狼
中島
じぇるく～ま　ランチボックス　L　ボス　/　GEL-COOま
じぇるく～ま　ランチボックス　L　ボス　/　GEL-COOま
¥ 2,530 (税込)
マリメッコの社員食堂で

マリメッコの社員食堂で

冬休みに娘がフィンランドへ行ってきました。ヘルシンキは小さな街でぐるっと観光した後、思い立ってマリメッコ本社へ。ちょうどお昼時だったので社員食堂でランチ、一般のお客さんも利用可能なんて嬉しいですね。ビュッフェ形式でプレートもマグもトレーもすべてマリメッコ!ベースがきれいな白なので、こうやって組み合わせて使っても可愛いですね。

石田
色々作るのが好き
石田
マリメッコ　プレート　20cm　シイルトラプータルハ　チャコールグレー　/　marimekko　Siirtolapuutarha
マリメッコ　プレート　20cm　シイルトラプータルハ　チャコールグレー　/　marimekko　Siirtolapuutarha
¥ 4,488 (税込)
お弁当作りの強い味方！

お弁当作りの強い味方！

夏のお弁当作りで一番気になるのが食中毒。だからこそ、しっかり冷ましてから詰めることが大切です。そこで活躍するのが、ジェルクールのコールドプレート。一晩冷凍すれば、驚くほど冷たさが長持ち！器の底から効率よく冷やして、忙しい朝の粗熱取りをぐっと時短。平らなプレートなのでバットを置いてもがたつくことがありません。しっかり冷ましたおかずとごはんを同シリーズのお弁当箱に詰めれば、夏のお弁当も安心。毎朝の「困った！」を解決してくれる、頼れる調理サポートアイテムです。

武内
万年料理修行中
武内
ジェルクール　急冷コールドプレート　ホワイト　/　GEL-COOL
ジェルクール　急冷コールドプレート　ホワイト　/　GEL-COOL
¥ 3,080 (税込)
風呂敷をバッグの目隠しやエコバックに

風呂敷をバッグの目隠しやエコバックに

「ほっこり」と名付けられたこのパターンは、軽井沢にアトリエを構え、障がい者の就労支援をされている「チャレド」のクリエイターさんによる切り絵作品から制作されました。シックな墨色のパターンは京都の「むす美」に風呂敷へ仕上げていただきました。生地は高級感と張りがあります。私はお買い物バッグの目隠しにしたり、カバンに忍ばせいざという時はエコバッグにして使っています。和風、北欧風、モダンとも合うのでインテリアや服装を選ばないところがとても気に入っています。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
【プロキッチンオリジナル】風呂敷　70cm　ほっこり　/　PROKITCHEN　
【プロキッチンオリジナル】風呂敷　70cm　ほっこり　/　PROKITCHEN　
¥ 3,520 (税込)
曲げわっぱからジェルクールへ切り替え

曲げわっぱからジェルクールへ切り替え

毎朝のお弁当作りも手際よくなってきまして、15分もあれば水筒も一緒にバックの中へ。毎回変わり映えしないお弁当ですが、娘がそれで良いと言うので、真に受けてそうしていますー。食べ終わったお弁当箱を洗う際、蓋を開けた瞬間のにおいが気になり始めたらジェルクールの出番です。6月に入ってから、娘のお弁当箱を曲げわっぱからジェルクールに切り替えています。食中毒が気になる季節。今年の夏は暑いそうですよ。

中島
動物占いは一匹狼
中島
じぇるく～ま　ランチボックス　L　ボス　/　GEL-COOま
じぇるく～ま　ランチボックス　L　ボス　/　GEL-COOま
¥ 2,530 (税込)
サブではなくもはやメインです

サブではなくもはやメインです

料理上手の母に最初におすすめされた包丁がミソノでした。それから私もミソノ派なのですが、以前参加した庖丁研ぎ講習で、料理好きな年配男性が持参されていたのがこのペティナイフでした。「小回りがきいて使いやすいですよ」の一言で早速私も購入。使ってみると納得の使い心地!果物を切ったり薬味を刻んだり、タコさんウインナーの細かい飾り切りなどとにかく便利。ほんの少し切るのにはこのサイズ感がちょうど良く、ミソノならではの切れ味は健在。他の包丁よりも一番使っています。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
ミソノ　モリブデン鋼　ぺティナイフ　150mm　/　Misono
ミソノ　モリブデン鋼　ぺティナイフ　150mm　/　Misono
¥ 12,980 (税込)
鮮やかな色が映えるモノクロプレート

鮮やかな色が映えるモノクロプレート

ペリカンのロールパンをお裾わけしてもらったので、たまごロールサンドにしてみました。マリメッコの食器はどれも印象的でかわいいお皿ばかりですよね。ご飯が負けちゃうかな?使いこなせるかな?と心配になりますが、いざ使ってみると食材の色が引き立ってとても使いやすいんです。赤や黄色、鮮やかな色の食材がとっても映えるプレートです。

岩崎
好きなもの一直線
岩崎
マリメッコ　プレート　20cm　シイルトラプータルハ　チャコールグレー　/　marimekko　Siirtolapuutarha
マリメッコ　プレート　20cm　シイルトラプータルハ　チャコールグレー　/　marimekko　Siirtolapuutarha
¥ 4,488 (税込)
夏でも安心なお弁当箱

夏でも安心なお弁当箱

まだ幼い娘は電車の中でおとなしくしていられません。外房の別邸へ行く時は今ハマっている折り紙と必ずお弁当持参で乗り込み、外房線に乗り換えるとお弁当タイム。普段は曲げわっぱですが、夏場は食中毒の恐れがあるので保冷フタ付きのこちらのお弁当箱にしました。冷えても美味しいサンドイッチ弁当が定番です。「クマちゃんのお弁当箱～!」とフタを開ける前から喜んでいます。

中島
動物占いは一匹狼
中島
じぇるく～ま　ランチボックス　L　ボス　/　GEL-COOま
じぇるく～ま　ランチボックス　L　ボス　/　GEL-COOま
¥ 2,530 (税込)
蕎麦猪口にも◎

蕎麦猪口にも◎

ウニッコの可愛らしいコーヒーカップ。普段はお茶やコーヒーなどの飲み物を入れて使っているのですが、お蕎麦を食べるときの蕎麦猪口としてもぴったりサイズ。蕎麦猪口というと和のイメージが浮かびがちですが、思い付きで組み合わせてみた盆ざるやkatakataの小皿とも相性が良かったです。一緒に写っている色違いのウニッコ　ベージュ×ダークグリーン×ホワイトと並べて使うのがおすすめです。

三木
よく食べよく飲む
三木
【単品】マリメッコ　コーヒーカップ　200ml　取っ手なし　ウニッコ　ブラック×ホワイト　/　marimekko　Unikko
【単品】マリメッコ　コーヒーカップ　200ml　取っ手なし　ウニッコ　ブラック×ホワイト　/　marimekko　Unikko
¥ 3,178 (税込)
固めプリンにはこのスプーン

固めプリンにはこのスプーン

バレンタイン当日。我が家ではダンデライオンのチョコレートプリンを堪能しました。瓶の蓋が一向に開かないアクシデントを乗り越え、口にしたチョコレートプリンの美味しいことと言ったら。口福。スプーンは木奏さんのティースプーン。細身のため瓶入りプリンも食べやすく、カチャカチャ音がしないからプリンに集中できます。とろとろ系のプリンだとすくう部分が小さいのでちょっと食べづらいかもしれませんが、固めのプリンだったらほらこんなに。瓶の底もキレイにすくえ秒で完食しました。

北村
植物を愛でる日々
北村
クラフト工房・木奏　木のカトラリー　ティースプーン
クラフト工房・木奏　木のカトラリー　ティースプーン
¥ 1,650 (税込)
やっと出会えた素敵な木のカトラリー

やっと出会えた素敵な木のカトラリー

プロキッチンで取り扱う前から持っていた一本。す～っと柔らかい曲線の持ち手が手にフィットして手にした時から惚れ惚れ。ソフトなケーキをつぶさず切れるよう作られているそうで、デザインだけでなく機能もバッチリ!作家さんのカトラリーとしては価格も良心的です。

小林
台所の応援団長
小林
クラフト工房・木奏　木のカトラリー　ケーキフォーク
クラフト工房・木奏　木のカトラリー　ケーキフォーク
¥ 2,112 (税込)

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