両手鍋のカテゴリページ
小さな持ち手が左右についた安定感のある両手鍋は、煮込み料理はもちろん、揚げ物、炒め物、蒸し料理などにも適したお鍋です。お弁当作りや毎日の汁物作りに重宝する16cm〜18cmは一人暮らしの方にも。あらゆる調理に使いやすく、家族2〜4人向けの20cm、カレーや煮込み料理をたくさん作るときには24cm、他にもパスタ鍋やジャム鍋などバラエティー豊かな鍋を揃えました。素材はステンレス、アルミ、銅、鋳物。また浅型、深型と作る料理に合わせて形状をお選びください。IH対応、蓋の有無は各商品ページに記載がございます。片手鍋よりもサイズや材質の選択肢が多いため、よく作る料理や家族構成に合わせてお気に入りを見つけてください。
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味わい鍋 両手 22cm
両手鍋￥28,600 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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味わい鍋 両手特深 22cm
両手鍋￥30,800 (税込)- 送料無料
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アンバイ 文化鍋 ガス火用 / ambai
両手鍋￥11,000 (税込)
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アンバイ 文化鍋 IH対応 / ambai
両手鍋￥16,500 (税込)
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オパ Mari キャセロール 1.5L / OPA
両手鍋￥7,700 (税込)- 残りわずか
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オパ Mari キャセロール 3.0L / OPA
両手鍋￥9,240 (税込)
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カイコ 両手鍋 / kaico
両手鍋￥13,200 (税込)- 残りわずか
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カイコ パスタパン 中網付き / kaico
両手鍋￥22,000 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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グリーンパン フェザーウェイト ココットラウンド 22cm ポットホルダー2個付 グレー / GREENPAN
両手鍋￥19,800 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ピコココット ラウンド 20cm ブラック / staub
両手鍋￥30,800 (税込)- 送料無料
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ストウブ ピコココット ラウンド 20cm グレー / staub
両手鍋￥30,800 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ピコココット ラウンド 22cm ブラック / staub
両手鍋￥36,300 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ピコココット ラウンド 22cm グレー / staub
両手鍋￥36,300 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ピコココット ラウンド 24cm ブラック / staub
両手鍋￥40,700 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ピコココット ラウンド 24cm グレー / staub
両手鍋￥39,600 (税込)- 送料無料
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中尾アルミ製作所 厚板打出料理鍋 24cm
両手鍋￥11,000 (税込)
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中尾アルミ製作所 厚板打出料理鍋 27cm
両手鍋￥11,550 (税込)
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中尾アルミ製作所 打出料理鍋用 フタ 24cm
両手鍋￥4,180 (税込)
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中尾アルミ製作所 打出料理鍋用 フタ 27cm
両手鍋￥4,620 (税込)
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中尾アルミ製作所 N-39 打出浅鍋（揚鍋）21cm
両手鍋￥9,350 (税込)
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中尾アルミ製作所 N-39 打出浅鍋（揚鍋）24cm
両手鍋￥9,900 (税込)- 残りわずか
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中尾アルミ製作所 N-39 打出浅鍋（揚鍋）27cm
両手鍋￥12,100 (税込)
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中尾アルミ製作所 N-39 打出浅鍋（揚鍋）30cm
両手鍋￥13,200 (税込)
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中尾アルミ製作所 打出浅鍋（揚鍋）用フタ 21cm
両手鍋￥4,400 (税込)- 品切れ中
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中尾アルミ製作所 打出浅鍋（揚鍋）用フタ 24cm
両手鍋￥4,950 (税込)
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中尾アルミ製作所 打出浅鍋（揚鍋）用フタ 27cm
両手鍋￥5,280 (税込)
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中尾アルミ製作所 打出浅鍋（揚鍋）用フタ 30cm
両手鍋￥5,500 (税込)
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中尾アルミ製作所 N-26 打出うどんすき鍋 24cm
両手鍋￥8,800 (税込)
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中尾アルミ製作所 N-26 打出うどんすき鍋 27cm
両手鍋￥9,350 (税込)
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中尾アルミ製作所 N-26 打出うどんすき鍋 33cm
両手鍋￥11,550 (税込)
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野田琺瑯×天一印 LUKE（ルーク） 浅型キャセロール 25cm グレー
両手鍋￥10,450 (税込)
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野田琺瑯 LUKE（ルーク） 浅型キャセロール 25cm ホワイト
両手鍋￥10,450 (税込)
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【40%OFF・訳あり】ボウマル 銅のジャム鍋 38cm（フランス製） / BAUMALU
両手鍋￥22,440 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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ボウマル 銅のジャム鍋 38cm（フランス製） / BAUMALU
両手鍋￥37,400 (税込)- 送料無料
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【40%OFF・訳あり】ボウマル 銅のジャム鍋 26cm（フランス製） / BAUMALU
両手鍋￥17,820 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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ボウマル 銅のジャム鍋 26cm（フランス製） / BAUMALU
両手鍋￥29,700 (税込)- 送料無料
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【IH対応】ボウマル 銅のジャム鍋 26cm（フランス製） / BAUMALU
両手鍋￥55,000 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ボウマル 銅のペストリーボウル 取っ手付き 26cm（フランス製） / BAUMALU
両手鍋￥29,700 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のペストリーボウル 取っ手付き 32cm（フランス製） / BAUMALU
両手鍋￥38,500 (税込)- 送料無料
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KING 無水鍋 18cm
両手鍋￥15,180 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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KING 無水鍋 20cm
両手鍋￥17,380 (税込)- 送料無料
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KING 無水鍋 24cm
両手鍋￥19,580 (税込)- 送料無料
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イッタラ サルパネヴァ キャセロール 3.0L キャストアイアン / iittala Sarpaneva
両手鍋￥35,420 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のジャム鍋 26cm（フランス製） / BAUMALU
￥29,700 (税込) -
ボウマル 銅のジャム鍋 38cm（フランス製） / BAUMALU
￥37,400 (税込)
両手鍋について
小さな持ち手が左右についた安定感のある両手鍋は、煮込み料理はもちろん、揚げ物、炒め物、蒸し料理などにも適したお鍋です。お弁当作りや毎日の汁物作りに重宝する16cm〜18cmは一人暮らしの方にも。あらゆる調理に使いやすく、家族2〜4人向けの20cm、カレーや煮込み料理をたくさん作るときには24cm、他にもパスタ鍋やジャム鍋などバラエティー豊かな鍋を揃えました。素材はステンレス、アルミ、銅、鋳物。また浅型、深型と作る料理に合わせて形状をお選びください。IH対応、蓋の有無は各商品ページに記載がございます。片手鍋よりもサイズや材質の選択肢が多いため、よく作る料理や家族構成に合わせてお気に入りを見つけてください。
安心して煮込めます
先日久しぶりにバーモントの甘口でカレーを作りました。その時、一度冷まして再度温めなおしていたのですが、ほかのことをしていてしばらく放置してしまい、慌てて混ぜてみたところ全くこびりついてなくてびっくり!お鍋によっては弱火でも、小麦粉を使ったシチューやカレーは特に焦げ付きやすいですが、さすがはOPA。この鍋底の厚み、安心感が違います。でも、放置しないのが一番ですね。苦笑
三木
加熱時間20分でしみしみ鶏大根
高い密閉性を誇る無水鍋は、加熱中に食材から出る蒸気を鍋の中に閉じ込め、逃しません。20分ほど中火で加熱した後は、蓋をしたまま余熱に任せてほったらかしでOK!30～40分も置けば、ギュギュッと旨みのつまったしみしみ鶏大根のできあがり。煮物好きのわたしには、もう手放せない相棒です。
加藤
旬の食材をいただきます!
春の旬のものって苦みがあるものが多いので、茹でる作業が必要になりますね。山菜やたけのこなど、長いものも、この鍋があれば安心です。軽いので洗うのも楽々。タケノコの先端を斜めに切って、火が通りやすいよう下まで切り込みを入れて、ぬかと一緒に茹でます。下の方を刺して柔らかくなっていればOK。茹でている時に浮いてしまうので、時々回してくださいね。土佐煮やタケノコご飯にしていただきましょう。
小林
小さいたけのこならこのサイズでOK!
スーパーで約300gの小ぶりなたけのこを発見。二人暮らしの我が家にはちょうどいいサイズ感だったので今年初のたけのこを茹でることにしました。家にあるお鍋でアレコレ試した結果、あく抜きするにはストウブの22cmがぴったり。たけのこが被るくらいのお水と米ぬか&唐辛子を入れたら落し蓋をして沸騰後→弱火にして1時間半煮るんですが、ストウブなのでとろ火でOK。あとは翌朝まで放置で下茹では完了です。土佐煮とたけのこご飯(2合)がそれぞれ1回分できる量で大満足。春の味を満喫しました。
田島
サルパネヴァで冬の食卓
寒〜い日に我が家で出番が多くなる鍋、サルパネヴァ!ここは北欧の食卓?と一瞬にしてトリップできます(笑)そのままテーブルに出してお洒落〜と自己満足です。我が家はIHなので、 かわいい土鍋がNGなことが多いのでこのサルパネヴァが使えるのはうれしい限り。裏が錆びやすかったり、激重だったりするんですが、それを差し引いても使いたくなるお鍋です。
岩谷
お米も炊けちゃいます
かもめ食堂で小林聡美さんが肉じゃがを作っていたお鍋。私のせまいキッチンをちょっとおしゃれに見せてくれている気がして、コンロの上に出しっぱなしにしています。別に使わなくても良いのですが、ついつい木の取っ手で蓋をあけてしまいます(笑)蓄熱性が高く煮物やスープがおいしく煮えるのはもちろんのこと、最近はサルパネヴァでお米が炊けることを知って炊き込みご飯なども炊いたりしています。
三木
ポトフはこれ
我が家のポトフ鍋はストウブです。22cmサイズは大人二人分、それも具材たっぷりにしても大丈夫!お肉はほろほろに、野菜はジューシーで甘く仕上がります。牛すじを使うお料理の時にも活躍してくれています。
田島
この深さが炒め調理にも便利
ほんとうにくっつかなくて調理が楽な味わい鍋。しかもいつもより少ない水で煮物などもおいしく出来て、重宝してます。今回は深鍋の良さとくっつかない良さを活かして、カルボナーラを作ってみました。ベーコンをカリカリに炒める時も鍋が焦げ付かないのと深さがあるから油跳ねもしにくい。そして、ソースもここで作ってパスタを絡めれば、お鍋1つでできちゃいます。たっぷりのカレーもできますけどこんな風にパスタもできちゃったりする便利なお鍋です。
小林
一粒一粒ふっくら炊けます
元々炊飯は長谷園のかまどさんを使っていたのですが、わが家の狭いキッチン事情でどうも扱いにくく、結局蓋を欠けさせてしまいました。わが家には母から譲り受けた昔の無水鍋がありまして、その無水鍋で炊いたご飯がとても美味しかったので、かまどさんと入れ替えて、こちらの18cmを炊飯用に購入しました。コンパクトで扱いやすく、割れる心配もありません。何より軽いのが嬉しい!一粒一粒ふっくら炊き上がり、いつもよりごはんが進んでしまうのが難点ですー。
中島
お鍋料理が身近になる軽～いお鍋
寒い季節は鍋料理がおいしいですが、平日の時間のない夕飯に重い土鍋を出すのは大変だなと思っていました。でも、このアルミの揚鍋を使いだしてからは、手軽に鍋料理ができ、登場回数がぐん!とアップ。野菜もたっぷり取れるし、それぞれが好きな具材で食べてもいいし、いいですよねー。今日は牡蠣レモンみぞれ鍋。さっぱりしておいしい!軽いけど板厚が3㎜もあるので冷めにくいし、浅いので取りやすい。炒めてから煮込む料理にもいいですよ。4人家族でテーブルに出すならこのサイズ。
小林
無水鍋で無水カレー
暑い夏にピッタリの野菜の水分だけで作る無水カレーを作ってみました。今回入れたのは、トマト、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、ピーマン。夏野菜を無水鍋に放り込むだけの簡単カレーです。お水は1滴も入れてないので、野菜の旨味がぎゅーと詰まった美味しいカレーができました。さすが無水鍋、いい仕事!鋳物の鍋もいいですが、無水鍋は軽くてお手入れも簡単なのでまた違った良さがありますね。ただIHの我が家はアルミの熱伝導に慣れてなく、「熱っ」となることが多いです笑。鍋つかみはマストです!
岩谷
じっくり煮込み中華スープに使っています
半寸胴鍋と同じ位の深さがあり対流がちゃんとできる形の鍋なので、中華の煮込みスープに使ったらいいかもしれないと思って、購入しました。写真はコトコト2時間で完成した煮込みスペアリブ蓮根スープです。蓮根に肉の香りが染み込み、ご飯と一緒に食べるとすごくおいしいです。これから中華茶葉蛋(ジャスミン茶やウーロン茶、紅茶、プーアル茶などで煮込んだ卵です。)も作ってみたいです!次回のコメントに掲載します!
李