調理の道具のブランドページ
調理の道具
調理の道具のシリーズ
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家事問屋 ホットパン
調理の道具¥15,400 (税込)- 送料無料
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家事問屋 パニーニパン
調理の道具¥17,600 (税込)- 送料無料
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家事問屋 フライパンカバー 20-26
調理の道具¥4,400 (税込)
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家事問屋 フライパンカバー 18-22
調理の道具¥3,960 (税込)
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家事問屋 干しかご3段
調理の道具¥9,900 (税込)
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家事問屋 干しかご2段
調理の道具¥7,700 (税込)
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家事問屋 干しかご上段ザル
調理の道具¥2,420 (税込)
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家事問屋 フレンチバット蓋付
調理の道具¥2,200 (税込)
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家事問屋 お玉 小 サテン
調理の道具¥1,760 (税込)
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家事問屋 お玉 中 サテン
調理の道具¥1,870 (税込)
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家事問屋 お玉 大 サテン
調理の道具¥1,980 (税込)
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家事問屋 ハマグリお玉 小
調理の道具¥2,310 (税込)
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家事問屋 ハマグリお玉 中
調理の道具¥2,530 (税込)
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家事問屋 ハマグリお玉 大
調理の道具¥2,860 (税込)
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家事問屋 ロングターナー
調理の道具¥2,530 (税込)- 品切れ中
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家事問屋 穴あきターナー
調理の道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 調理スコップ
調理の道具¥2,200 (税込)
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家事問屋 菜箸
調理の道具¥3,960 (税込)
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家事問屋 調理トング
調理の道具¥2,200 (税込)
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家事問屋 揚げものトング
調理の道具¥2,200 (税込)
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家事問屋 盛付けピンセット
調理の道具¥990 (税込)
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家事問屋 トング置き
調理の道具¥990 (税込)
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家事問屋 味見スプーン
調理の道具¥880 (税込)
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家事問屋 ミニ泡立て
調理の道具¥550 (税込)
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家事問屋 スリム泡立て
調理の道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 だしとりあみ
調理の道具¥2,420 (税込)
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家事問屋 パンチングすくいザル
調理の道具¥2,860 (税込)
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家事問屋 オーバルすくいザル
調理の道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 だし・スープこし 綾織り
調理の道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 茹で分けザル
調理の道具¥1,650 (税込)
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家事問屋 パンチング味噌こし
調理の道具¥2,420 (税込)
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家事問屋 パンチングあくとり
調理の道具¥1,100 (税込)
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家事問屋 パンチングかす揚げ
調理の道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 油きりザル
調理の道具¥1,210 (税込)
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家事問屋 おろしプレート
調理の道具¥1,980 (税込)
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家事問屋 マッシャー
調理の道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 蒸しかご
調理の道具¥2,750 (税込)
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家事問屋 かき揚げリング
調理の道具¥1,540 (税込)
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家事問屋 ベーコンプレス
調理の道具¥3,960 (税込)
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家事問屋 調理リング 丸
調理の道具¥2,090 (税込)
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家事問屋 調理リング 四角
調理の道具¥2,090 (税込)
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家事問屋 調理リング 三角
調理の道具¥2,090 (税込)
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家事問屋 柑橘皮むき
調理の道具¥1,870 (税込)
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家事問屋 黄身分け
調理の道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 油引き
調理の道具¥550 (税込)
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家事問屋 焼き串(6本組)
調理の道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 スコップ
調理の道具¥990 (税込)
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家事問屋 盛付あみ 丸
調理の道具¥1,320 (税込)
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家事問屋 盛付あみ 半月
調理の道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 盛付あみ 長角
調理の道具¥1,430 (税込)
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家事問屋 筒型茶こし
調理の道具¥2,420 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
調理の道具について
調理をスムーズに、そして美味しく仕上げるお手伝いをしてくれる道具たち。家事問屋では同じザルでも「何をするための道具なのか」によって網目の細やかさや素材をかえるこだわりよう。一日に何度となく手にする道具だから使いやすさにこだわって選びたい。料理の腕前もきっと上がるはずです。

スリム泡立てが快適で満足
しっかりした作りでスリムな泡立て器は、見えない収納にしたい私が求めていたもの。スリムでもホットケーキ、マドレーヌ、プリン等には快適です。まだ作っていないけど、ホワイトソースも問題ないと思います。そのため、こちらをすぐに手に出来る場所に置いて、大きな泡立て器は製菓道具の場所にまとめました。使い心地はもちろん、すっきりして心地よいです。
笹間
このスプーンの使い方は無限大!
味見用にも使えるスプーンですが、我が家ではこうして夏の時期はスイカの種取りとして大活躍! 子どもたちに出す前にこの味見スプーンで奥までほじほじ・・・隠れている種も取り出せるので本当に便利です。
蟹谷
もはやメイン調理の道具です
お肉もお魚も、パニーニパンで焼くとふっくらジューシー に!波型の凹凸で余分な油や水分が落ちてベチャっとせずに絶妙な焼き加減 に仕上がります。さらに、上下から挟んで両面で加熱するから、時短&均一に火が通るのが嬉しいポイント。しっかりと厚みがあるので安定した焼き加減も魅力ですよ。朝のお弁当作りに忙しい夕飯の一品に、「挟んで時々ひっくり返すだけ」でOK!しかも、お手入れも簡単で、毎日の道具として頼れる存在です。家ではパニーニを焼くよりメインの調理に登場する道具です。
小林
キャンプにもおすすめ!
GWにスウェーデントーチという切り込みを入れた丸太に直接火をつける焚き火で夕飯を楽しみました。串に刺したソーセージやお肉、マシュマロなどを自分好みに炙って育てる焚火料理は、準備も簡単で楽しめるのでお勧めです。ただ主食をどうするかでいつも悩んでいて、今までは塩むすびを作っておいたのですが、最近店長みさこに勧められて購入したホットパンを試したところ、いい具合に調理できました。よくあるホットサンドメーカーも持っていますが、ホットパンは具材がたっぷり入るし、じんわり火が入るので焦げ付いて失敗したーっていう事がありません。カリッと焼けて本当に美味しいんですよ。手を汚さずに食べられるので、ホットサンドはキャンプに持ってこいの主食です。
中島
中華ハンバーグを作ってみました
中国東北出身の私にとってある懐かしいスナックがあります。東北朝市グルメの定番、たまごハンバーグというものです。高校生時代に大好きなスナックでした。もともと丸い形で、複数のまるい穴がある鍋で作る料理ですが、このホットパンでも実現できそうな感じで自分で作ってみました。写真通りで完璧にできました!(このサイズはちょっと大きめ、本物は8㎝ぐらいの丸いもの)最後にソースを塗ってから焼くものなので、フッ素コーティングの洗いやすさもうれしい仕様です。
李
香辛料のろ過に使いやすい!
最近、中華風の牛肉と鶏もも肉の醬油煮込みを作ることが多いです。手間がかかりそうなイメージがあるかもしれませんが、香辛料と調味料を準備出来たら難しい料理ではないです。香辛料と醤油などでベーススープを作って、湯通したお肉を入れた大きい鍋に移します。移す時に香辛料をろ過しなければいけないので、細かな編み目のすくいザルはこの作業に重宝します。きれいにろ過してくれるので、お肉も雑味なく美味しく出来上がりました!使いやすい道具は美味しい料理の一部になりますね!
李
小鳥?ペンギン?
シンプルなデザインが多い家事問屋の商品の中に突然あらわれた小鳥?ペンギン?ついつい手に取るたびに横にしたり縦にしたりしてしまうのですが、柑橘好きにとっては大変役立ちます。外側の厚い皮に切れ目を入れるとき小さなくちばしがよく切れますし、小房の薄皮もチョイっと切ってあげると開きやすくなります。ステンレス製で酸にも強く、長く使えるところも良いですね。ちょっとレトロな感じもするかわいらしさが柑橘を食べる楽しみにもなりました。
中澤
このお玉、なんだかんだ出番多め
梅シロップを作るときにはたいてい3~4Lの瓶で作りますが、梅を取り除いたあとのシロップは冷蔵庫で保存するため0.5Lや1Lサイズに移します。そんなとき、カンロレードルでは柄が長すぎて扱いにくいですが、小サイズの家事問屋のお玉ならちょうどよく使えます。少量のスープやおかず、果物のコンポートをすくうのにもぴったり。ステンレス一体型で洗いやすく、食洗機にも対応。つや消しのサテン仕上げが上品で、毎日の道具としても活躍してくれます。
武内
スルッと離れるから、縁まできれい
お弁当用に、とシリコンの丸型を試したことがあります。でも、どうにも上手く使いこなせず、引き出しの奥へ。そんな小さな挫折が、家事問屋の調理リングであっさり覆ります。フッ素樹脂加工のおかげで、たまごの離れがとにかくいい。スルッと外れてくれるんです。あの瞬間の気持ちよさは、ちょっとした感動体験。無駄に何個も作りたくなります。さらに意外と助かるのが「仕切り」としての役割。いくつか同時に調理したい朝、このリングがあるだけで、食材が混ざらず段取りがぐっと楽になります。
北村
揚げ物がサックサク
とんかつ屋さんで良く見る盛り付け網があるだけでおうちでもサックサクのとんかつが楽しめます。とんかつ一枚がちょうどのるサイズです。揚げ物を最後まで美味しく食べるなら必須アイテムです。そしてエステリ19cmプレートにジャストサイズ!我が家では揚げ物はこの組み合わせで使っています。
見目
揚げ物を落とさなくなりました!
初めてこのトングを見た時には、家に他のトングもあるしなーと思っていたのですが、試しにと使ってみたら丸いコロッケもしっかりキャッチできすごく気持ちいい!小さいお鍋からもスムーズに持ち上げられます。丸い穴が開いているので油もよく切れますが、それよりいいのは安定感。軽い力でしっかりつかめるので油跳ねも減りました。コロッケのような柔らかいものは他のトングだと力を入れ過ぎてつぶれてしまったりすることがあったのですがこれだとフワッとやさしくはさめるんですよ。揚げ物以外にも焼き魚をひっくり返すときに使ったりしますが身が崩れることもなくきれいに盛り付けられますよ。
石田
ホットパンでとろっとろの焼きナス!
先日、インスタライブでやった焼きナス。ホットパン開発者の久保寺さんから聞いた通りに作ってみたら、くたくたのおいしい焼きナスが出来ました!これは切ってますが、ライブでは丸ごとを2本で焼きましたよ。作り方は、ヘタを取り、縦に切れ目を1本入れて、サラダ油を切れ目に入れるように上からかけたらぎゅーっと閉じて中火で片面5分ずつ。焼けたら骨抜きで皮をむいて、出来上がりです!教えてくださった久保寺さんご自身も「美味しすぎて1度に3本も食べちゃった」というホットパンの焼きナス。他の夏野菜も試してみたいです。
小林