バットのカテゴリページ
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 12枚取
バット￥1,705 (税込)
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 15枚取
バット￥1,320 (税込)
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 18枚取
バット￥1,111 (税込)
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 21枚取
バット￥1,023 (税込)
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 キャビネット
バット￥737 (税込)
-
家事問屋 システムバット 1/4
バット￥1,760 (税込)
-
家事問屋 バットあみ 1/4
バット￥880 (税込)
-
家事問屋 システムトレー 1/4
バット￥990 (税込)
-
家事問屋 システムバット 1/2
バット￥2,750 (税込)
-
家事問屋 バットあみ 1/2
バット￥1,210 (税込)
-
家事問屋 システムトレー 1/2
バット￥1,540 (税込)
-
家事問屋 システムバット 1/2 ロング
バット￥2,970 (税込)
-
家事問屋 バットあみ 1/2 ロング
バット￥1,100 (税込)
-
家事問屋 システムトレー 1/2 ロング
バット￥1,650 (税込)
-
家事問屋 システムバット 1/1
バット￥3,960 (税込)
-
家事問屋 バットあみ 1/1
バット￥1,540 (税込)
-
家事問屋 システムトレー 1/1
バット￥2,310 (税込)
-
家事問屋 スタッキングザル用角バット
バット￥1,320 (税込)
-
家事問屋 スリムバット
バット￥990 (税込)
-
家事問屋 スリムバット用アミ
バット￥660 (税込)
-
家事問屋 スリムバット用フタ
バット￥330 (税込)
-
家事問屋 まる型トレー 16
バット￥2,090 (税込)
-
家事問屋 まる型トレー 19
バット￥2,420 (税込)
-
家事問屋 まる型トレー 22
バット￥2,750 (税込)
-
家事問屋 フレンチバット蓋付
バット￥2,200 (税込)
-
コンテ まかない丸バット130 / conte
バット￥1,870 (税込)
-
コンテ まかない丸バット180 / conte
バット￥2,310 (税込)
-
コンテ まかない丸バット220 / conte
バット￥2,750 (税込)
-
野田琺瑯 バット 全白 12取
バット￥1,870 (税込)
-
野田琺瑯 バット 全白 15取
バット￥1,650 (税込)
-
野田琺瑯 バット 全白 18取
バット￥1,540 (税込)
-
野田琺瑯 バット 全白 21取
バット￥1,430 (税込)
-
野田琺瑯 バット 全白 キャビネ
バット￥1,320 (税込)- 品切れ中
-
野田琺瑯 バット 全白 手札
バット￥1,210 (税込)
-
ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 15取【26KS】
バット￥2,178 (税込)- SALE
-
ヨシカワ ステンレス浅型 角バット 15取（ツヤ消し仕上）
バット￥2,200 (税込)
-
■ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ＆角バット 15取セット【26KS】
バット￥4,158 (税込)- SALE
-
ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 21取り【26KS】
バット￥1,980 (税込)- SALE
-
ヨシカワ ステンレス浅型 角バット 21取（ツヤ消し仕上）
バット￥1,760 (税込)
-
■ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ＆角バット 21取セット【26KS】
バット￥3,564 (税込)- SALE
-
ラバーゼ ステンレス角プレート / la base
バット￥2,750 (税込)
-
ラバーゼ ステンレス角バット 21cm / la base
バット￥3,850 (税込)
バットをシリーズで揃えてみたら
1/1サイズ1個と1/4サイズ3個で、揚げ物調理をしてみたら、びっくりするほど楽になりました。衣を付けたものを並べたり、揚げた後にも、そのままシステムバット1/1へ。【衣付け⇒バットに並べる⇒揚げる⇒油を切る】という工程が、数種類のバットの上でスムーズに出来たことに、揚げ物初心者の私は感動!ぜひおすすめです。
幸塚
ラバーゼの「角」3点セットで砂抜き
最近のお気に入りはスーパーで売っている小ぶりな蛤。我が家ではいつもより贅沢に使って、ニンニクと一緒にパスタにしていただきます。貝の砂抜きにピッタリなのがラバーゼのステンレス角バット、角プレート、角ざるの3点。組み合わせて使えば、貝を重ならずに並べて砂抜きすることができます。暗いところを好む貝のためにそっと角プレートを被せて静かに待ちます。角ざるの網目が大きめなのもポイント。余分な水分や油を上手く取り除けるのでお魚に塩をあてたり、揚げ物におすすめです。
千秋
下ごしらえの道具だけど美しい
下ごしらえに使うザルとトレーなんですが、すっきりと美しくとてもしっかりとした作りで、調理中もわくわくします。美しいのでテーブルに出してもステキなんです。重ねるとザルの淵がトレーに乗っかる感じでザルを取りやすいんですよ。
小林
ダークラムトリュフを手作り大成功!
材料をよく混ぜて冷やしたら、小さくちぎってココアをまぶすだけ。こんなにトリュフって簡単に作れるのかと驚きとともに、美味しくて二度ビックリ。バレンタイン当日でも間に合いました!レシピは神田にある近江屋洋菓子店さんのYouTube動画から。(気になる方は是非チェックを!)因みに私は自分のために作りました。我が家はバットがないので薄く広げたい時は家事問屋のまる型トレーを使っています。浅いトレーがひとつあると何かと便利です。
千秋
揚げたてをテーブルのまん中にドン！
家事問屋の「まる型トレー」にピッタリサイズの「盆ザル」を組み合わせると、揚げ物メインの食卓が盛り上がります。丸型なのでテーブルでもお皿のようにレイアウトしやすく、揚げたて熱々をドンと置けば「わーい」と大人もはしゃげます。金網なので水分が抜けやすく、サクサクが長続きするのも美味しさポイントUP！この日はスパイスを効かせたチキンボール。ハニーマスタードにケチャップにバーベキュー…ソースの種類も色々と準備してビールと一緒に気合を入れていただきます。
千秋
隙間が鍵！完璧しじみ砂抜き
鮮魚コーナーに、しじみが並ぶ季節になりました。しじみの旬は、初夏（6-7月頃）の「土用しじみ」と、冬（1-3月頃）の「寒しじみ」の年に2回あるそうです。特に産卵前で身が太る夏は、旨味がぐっと濃くなるとか。面倒なしじみの砂抜きも、私には心配ご無用です。なぜなら、愛用している「ラバーゼの角バット3点セット」があるから。角バットに角ザルを重ねて、塩水としじみを投入。仕上げに角プレートで蓋をして冷蔵庫へ入れるだけ。プレートで蓋をしても絶妙な隙間ができるため、しじみが呼吸できなくなる心配もありません。
中島
3点セットで用途広がる
家事問屋のスリムバット・アミ・フタの3点セットが、わたしの心強い味方。揚げ物の油切りに使ったり、前の晩に下味をつけたお肉はフタをしてそのまま冷蔵庫へ。あと、戻した干しシイタケなどの水気を切るときには、アミで抑えると水だけ切れて食材が落ちず、意外と便利。使わない日がないくらい、何かしらで手に取っています。バットは薄型で省スペース。冷蔵庫にすっきり収まり、お手入れも簡単。道具を使うハードルを感じさせない気軽さが、自然と手に取ってしまう理由かもしれません。
北村
少量の水切りに無駄のないサイズ
家事問屋のコンパクトさは我が家の食生活にジャスト過ぎ。このスタッキングザルと角バットのセットはミニトマトを洗ったり、豆腐やヨーグルトの水切りに出番多しですが、よく購入する使い切りサイズの野菜や少量パックの果物の水洗いをするときにも重宝します。この日はいちごの少量パックを。あまおう7個が仲良く水浴びできました。大は小を兼ねるというけれど、わたしはやっぱりジャストサイズが断然使いやすい!将来、暮らしがコンパクトになったときにも活躍してくれるはずです。
北村
白の清潔感が映える、シンプルなバット
白いホーローバットは、すっきりとした清潔感があって、食卓にそのまま出しても違和感のない佇まいが魅力です。別売りのバットアミを合わせて使うと、食材の余分な水分を切りながら並べられるのも便利なところ。お肉や海鮮、野菜を少しずつ盛りつけるのにちょうどよく、一人分の焼き肉プレートとして使いやすいサイズ感です。下ごしらえの時間から食卓まで、気持ちよく使える頼れる道具だと思います。
李
大は小を兼ねます
暑くなると、食べたくなるのが夏野菜の焼き浸し。たくさん作って作り置きにしたいときに活躍してくれるのが家事問屋のシステムバット1/1。購入した時は大きすぎるかな？と思ったのですが、この大きさが野菜たちが窮屈にならず満遍なく浸されてとてもよい。今回はピーマン3個、玉ねぎ中2個、特大ズッキーニ１本で作りました。鉄のフライパン（私は山田工業所の丸柄フライパン28cm1.6mm厚)で焼いた野菜は火は通りつつもシャキシャキで、夏の常備菜にピッタリです！
最上
計算し尽くされたラバーゼの魅力
調理道具の見直しをしています。大きいボウルは柳宗理、小さいボウルはコンテ、盆ザルは家事問屋、それ以外にも試してみたんですがつくづく「ラバーゼは計算し尽くされているのでは?」と感じるのです。やや価格帯が高いので、候補から外される方もいると思いますが高級感を併せ持っているため家庭用の調理器具ブランドとしてはやはりオススメ。ディティールへのこだわりやサイズ展開が潔いほど絞られているのにも感心します。と言うわけで、ステンレス角バットと角ザルを追加購入予定です。
千秋
ドライフォーの水戻しにちょうどいいサイズ
先週から牛肉の炒めフォーという香港屋台料理にハマっています。この料理に使うフォーは水で15分ぐらい戻す必要があります。最初はドライフォーの水戻しに使うサイズの容器(長さ30㎝以上)を持ってなくて、やむを得ず浅めのトレーを使っていました。浅いので容量が足りなくて水戻し効果がよくないです。このシステムバット&ざる 1/2 ロングを見つけて、やっと使いやすい容器を買いました!すぐに使ってみたところ、2人前のフォーが入れられます。写真は水戻し前と水戻し後の比較です。容量の重要性が分かると思います。使いやすい道具が見つかって、本当に助かりました。
李