バットのカテゴリページ
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 12枚取
バット￥1,650 (税込)
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 15枚取
バット￥1,265 (税込)
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 18枚取
バット￥1,078 (税込)
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 21枚取
バット￥990 (税込)
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 キャビネット
バット￥715 (税込)
-
家事問屋 システムバット 1/4
バット￥1,760 (税込)
-
家事問屋 バットあみ 1/4
バット￥770 (税込)
-
家事問屋 システムトレー 1/4
バット￥990 (税込)
-
家事問屋 システムバット 1/2
バット￥2,750 (税込)
-
家事問屋 バットあみ 1/2
バット￥1,100 (税込)
-
家事問屋 システムトレー 1/2
バット￥1,540 (税込)
-
家事問屋 システムバット 1/2 ロング
バット￥2,970 (税込)- 残りわずか
-
家事問屋 バットあみ 1/2 ロング
バット￥1,100 (税込)
-
家事問屋 システムトレー 1/2 ロング
バット￥1,650 (税込)
-
家事問屋 システムバット 1/1
バット￥3,960 (税込)
-
家事問屋 バットあみ 1/1
バット￥1,430 (税込)
-
家事問屋 システムトレー 1/1
バット￥2,310 (税込)
-
家事問屋 スタッキングザル用角バット
バット￥1,320 (税込)
-
家事問屋 スリムバット
バット￥990 (税込)
-
家事問屋 スリムバット用アミ
バット￥660 (税込)
-
家事問屋 スリムバット用フタ
バット￥330 (税込)
-
家事問屋 まる型トレー 16
バット￥1,870 (税込)
-
家事問屋 まる型トレー 19
バット￥2,200 (税込)
-
家事問屋 まる型トレー 22
バット￥2,530 (税込)
-
家事問屋 フレンチバット蓋付
バット￥2,200 (税込)
-
野田琺瑯 バット 全白 12取
バット￥1,870 (税込)
-
野田琺瑯 バット 全白 15取
バット￥1,650 (税込)
-
野田琺瑯 バット 全白 18取
バット￥1,540 (税込)
-
野田琺瑯 バット 全白 21取
バット￥1,430 (税込)
-
野田琺瑯 バット 全白 キャビネ
バット￥1,320 (税込)
-
野田琺瑯 バット 全白 手札
バット￥1,210 (税込)
-
ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 15取
バット￥2,420 (税込)- 品切れ中
-
ヨシカワ ステンレス浅型 角バット 15取（ツヤ消し仕上）
バット￥2,200 (税込)
-
■ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ＆角バット 15取セット
バット￥4,620 (税込)- 品切れ中
-
ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 21取り
バット￥2,200 (税込)
-
ヨシカワ ステンレス浅型 角バット 21取（ツヤ消し仕上）
バット￥1,760 (税込)
-
■ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ＆角バット 21取セット
バット￥3,960 (税込)
-
ラバーゼ ステンレス角プレート / la base
バット￥2,750 (税込)
-
ラバーゼ ステンレス角バット 21cm / la base
バット￥3,850 (税込)
ダークラムトリュフを手作り大成功!
材料をよく混ぜて冷やしたら、小さくちぎってココアをまぶすだけ。こんなにトリュフって簡単に作れるのかと驚きとともに、美味しくて二度ビックリ。バレンタイン当日でも間に合いました!レシピは神田にある近江屋洋菓子店さんのYouTube動画から。(気になる方は是非チェックを!)因みに私は自分のために作りました。我が家はバットがないので薄く広げたい時は家事問屋のまる型トレーを使っています。浅いトレーがひとつあると何かと便利です。
千秋
のせるだけでレシピ通り
大好きなチキン南蛮。この日はFOODIEというサイトのレシピで作ってみました。工程にあったのが、「揚がったらバットに鶏肉を立てて置き、5分休ませる」というひと手間。立てる理由は、寝かせると下になった面が油っぽくなるから、とのこと。揚げたてを立てておくのは意外と大変ですが、「油切名人」ならのせるだけでOK！料理が得意ではない私でも、手間取らずレシピ通りに仕上げられて助かりました。
田島
そのまま食卓へも
ごはんのあとに必ずちょっとしたフルーツが必須の我が家。洗って水をきれる家事問屋の盆ざるとまる型トレーが大活躍しています。小泉誠さんデザインなのだそうで、とっても洗練されていてそのままテーブルにだせます。フルーツだけでなく敷紙をしいて揚げ物の器としても使えます。食材を広げて効率良く水切りでき、下ごしらえの道具としても優秀です。
武内
お菓子づくりに活躍しそう
キャビネサイズは「ホーローバットで作るうちのお菓子」の本で使われているサイズ。いままでホワイトシリーズのレクタングル浅型Sで代用していたのですが、ふちの立ち上がり角度がちがうのでやはりバットのほうが使いやすいです。フルーツいりミルク寒天は私でも簡単に作れるので夏のおやつとしてよく登場しそうです。もちろんお料理の下ごしらえにも。
武内
揚げたてをテーブルのまん中にドン！
家事問屋の「まる型トレー」にピッタリサイズの「盆ザル」を組み合わせると、揚げ物メインの食卓が盛り上がります。丸型なのでテーブルでもお皿のようにレイアウトしやすく、揚げたて熱々をドンと置けば「わーい」と大人もはしゃげます。金網なので水分が抜けやすく、サクサクが長続きするのも美味しさポイントUP！この日はスパイスを効かせたチキンボール。ハニーマスタードにケチャップにバーベキュー…ソースの種類も色々と準備してビールと一緒に気合を入れていただきます。
千秋
料理にもお菓子にも使える優秀バット
なかしましほさんのレシピでチョコレートブラウニーを作りました。混ぜて焼くだけの簡単レシピ。型には何も塗らず、クッキングシートを敷いて焼いたらするんとシートのまま取り出せて便利です。ちなみにこのバットをのせて冷ますのに使ったのは「サンク イギリスのケーキクーラー」。バットをのせるのにサイズがぴったりでした。琺瑯のバットは油汚れもつるんと取れるので、料理のときは揚げ物の受け皿にしたりグラタンを焼いたりと、料理にもお菓子にも使える優秀バットです!
蟹谷
ラバーゼの「角」3点セットで砂抜き
最近のお気に入りはスーパーで売っている小ぶりな蛤。我が家ではいつもより贅沢に使って、ニンニクと一緒にパスタにしていただきます。貝の砂抜きにピッタリなのがラバーゼのステンレス角バット、角プレート、角ざるの3点。組み合わせて使えば、貝を重ならずに並べて砂抜きすることができます。暗いところを好む貝のためにそっと角プレートを被せて静かに待ちます。角ざるの網目が大きめなのもポイント。余分な水分や油を上手く取り除けるのでお魚に塩をあてたり、揚げ物におすすめです。
千秋
下ごしらえからオーブン調理にも
最近肉好きの娘と話し合った結果、肉と魚を一日置きにする案で合意。今晩は私の好きなカマスの塩焼きがメインディッシュです。夕方でスーパーがかなり混雑していたので、そのまま持ち帰り自ら下処理をすることに。キッチンバサミを使えば簡単に下処理ができます。振り塩をする時に登場するのはラバーゼのこちらのセット。一生物と言える程しっかりとした作りは本当に買って良かったセットです。揚げ物やアサリの砂抜き、鍋料理の具材入れはもちろんのこと、バットはオーブン調理にも使える丈夫さです。
中島
3点セットで用途広がる
家事問屋のスリムバット・アミ・フタの3点セットが、わたしの心強い味方。揚げ物の油切りに使ったり、前の晩に下味をつけたお肉はフタをしてそのまま冷蔵庫へ。あと、戻した干しシイタケなどの水気を切るときには、アミで抑えると水だけ切れて食材が落ちず、意外と便利。使わない日がないくらい、何かしらで手に取っています。バットは薄型で省スペース。冷蔵庫にすっきり収まり、お手入れも簡単。道具を使うハードルを感じさせない気軽さが、自然と手に取ってしまう理由かもしれません。
北村
計算し尽くされたラバーゼの魅力
調理道具の見直しをしています。大きいボウルは柳宗理、小さいボウルはコンテ、盆ザルは家事問屋、それ以外にも試してみたんですがつくづく「ラバーゼは計算し尽くされているのでは?」と感じるのです。やや価格帯が高いので、候補から外される方もいると思いますが高級感を併せ持っているため家庭用の調理器具ブランドとしてはやはりオススメ。ディティールへのこだわりやサイズ展開が潔いほど絞られているのにも感心します。と言うわけで、ステンレス角バットと角ザルを追加購入予定です。
千秋
下ごしらえの道具だけど美しい
下ごしらえに使うザルとトレーなんですが、すっきりと美しくとてもしっかりとした作りで、調理中もわくわくします。美しいのでテーブルに出してもステキなんです。重ねるとザルの淵がトレーに乗っかる感じでザルを取りやすいんですよ。
小林
何通りも活躍するサイズです
野田琺瑯のキャビネサイズはフライの衣をつけるときや切った材料の仮置き、写真のように気取らないケーキを作るときなど、ひとつで何通りも活躍するサイズです。スタッキングするとピタッと重なって場所をとらないので我が家は3枚常備してあります。
岩谷