バットのカテゴリページ
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 12枚取
バット￥1,705 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 15枚取
バット￥1,320 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 18枚取
バット￥1,111 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 21枚取
バット￥1,023 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 キャビネット
バット￥737 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/4
バット￥1,760 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/4
バット￥880 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/4
バット￥990 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/2
バット￥2,750 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/2
バット￥1,210 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/2
バット￥1,540 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/2 ロング
バット￥2,970 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/2 ロング
バット￥1,100 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/2 ロング
バット￥1,650 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/1
バット￥3,960 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/1
バット￥1,540 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/1
バット￥2,310 (税込)
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家事問屋 スタッキングザル用角バット
バット￥1,320 (税込)
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家事問屋 スリムバット
バット￥990 (税込)
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家事問屋 スリムバット用アミ
バット￥660 (税込)
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家事問屋 スリムバット用フタ
バット￥330 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 16
バット￥2,090 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 19
バット￥2,420 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 22
バット￥2,750 (税込)
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家事問屋 フレンチバット蓋付
バット￥2,200 (税込)
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コンテ まかない丸バット130 / conte
バット￥1,870 (税込)
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コンテ まかない丸バット180 / conte
バット￥2,310 (税込)
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コンテ まかない丸バット220 / conte
バット￥2,750 (税込)
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野田琺瑯 バット 全白 12取
バット￥1,870 (税込)
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野田琺瑯 バット 全白 15取
バット￥1,650 (税込)
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野田琺瑯 バット 全白 18取
バット￥1,540 (税込)
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野田琺瑯 バット 全白 21取
バット￥1,430 (税込)
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野田琺瑯 バット 全白 キャビネ
バット￥1,320 (税込)- 品切れ中
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野田琺瑯 バット 全白 手札
バット￥1,210 (税込)
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ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 15取【26KS】
バット￥2,178 (税込)- SALE
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ヨシカワ ステンレス浅型 角バット 15取（ツヤ消し仕上）
バット￥2,200 (税込)
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■ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ＆角バット 15取セット【26KS】
バット￥4,158 (税込)- SALE
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ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 21取り【26KS】
バット￥1,980 (税込)- SALE
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ヨシカワ ステンレス浅型 角バット 21取（ツヤ消し仕上）
バット￥1,760 (税込)
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■ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ＆角バット 21取セット【26KS】
バット￥3,564 (税込)- SALE
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ラバーゼ ステンレス角プレート / la base
バット￥2,750 (税込)
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ラバーゼ ステンレス角バット 21cm / la base
バット￥3,850 (税込)
下ごしらえからオーブン調理にも
最近肉好きの娘と話し合った結果、肉と魚を一日置きにする案で合意。今晩は私の好きなカマスの塩焼きがメインディッシュです。夕方でスーパーがかなり混雑していたので、そのまま持ち帰り自ら下処理をすることに。キッチンバサミを使えば簡単に下処理ができます。振り塩をする時に登場するのはラバーゼのこちらのセット。一生物と言える程しっかりとした作りは本当に買って良かったセットです。揚げ物やアサリの砂抜き、鍋料理の具材入れはもちろんのこと、バットはオーブン調理にも使える丈夫さです。
中島
「調理道具」から「食卓の主役」へ
カフェやレストラン、SNSなど、ついつい職業病で器や道具をチェックしてしまう私ですが、田丸麻紀さんのSNSを見て「これだ！」と膝を打ち、早速真似っこ。揚げ物の時、今までステンレスのバットを使っていましたが、野田琺瑯の白いバットなら、そのまま食卓へ出しても驚くほど馴染みます。何より嬉しいのが、網があるから最後までサクサクッ。今晩は娘の好物の春巻きを並べましたが、見た目も美しく、洗い物も減って一石二鳥。道具一つで、いつもの夕食が少し贅沢に感じられました。
中島
その小さなストレス、なくなります
バット＆アミというと、揚げ物の道具と思いがちですが、実は下ごしらえのストレス解消にも一役買ってくれます。例えば、レンコンのきんぴらを作るとき。レンコンを水にさらす際、上にアミを乗せておけば浮き上がりを防止だけでなく、その後の水切りも快適。アミを軽く押さえたままザーッと流せば、隙間からレンコンがシンクへ脱走…なんてガッカリがありません。家事問屋のスリムバットは副菜やお弁当作りなど、「ちょっとした量」を手際よくこなしたい時の、まさに心強い味方です。
北村
隙間が鍵！完璧しじみ砂抜き
鮮魚コーナーに、しじみが並ぶ季節になりました。しじみの旬は、初夏（6-7月頃）の「土用しじみ」と、冬（1-3月頃）の「寒しじみ」の年に2回あるそうです。特に産卵前で身が太る夏は、旨味がぐっと濃くなるとか。面倒なしじみの砂抜きも、私には心配ご無用です。なぜなら、愛用している「ラバーゼの角バット3点セット」があるから。角バットに角ザルを重ねて、塩水としじみを投入。仕上げに角プレートで蓋をして冷蔵庫へ入れるだけ。プレートで蓋をしても絶妙な隙間ができるため、しじみが呼吸できなくなる心配もありません。
中島
お菓子づくりに活躍しそう
キャビネサイズは「ホーローバットで作るうちのお菓子」の本で使われているサイズ。いままでホワイトシリーズのレクタングル浅型Sで代用していたのですが、ふちの立ち上がり角度がちがうのでやはりバットのほうが使いやすいです。フルーツいりミルク寒天は私でも簡単に作れるので夏のおやつとしてよく登場しそうです。もちろんお料理の下ごしらえにも。
武内
下ごしらえの道具だけど美しい
下ごしらえに使うザルとトレーなんですが、すっきりと美しくとてもしっかりとした作りで、調理中もわくわくします。美しいのでテーブルに出してもステキなんです。重ねるとザルの淵がトレーに乗っかる感じでザルを取りやすいんですよ。
小林
そのまま食卓へも
ごはんのあとに必ずちょっとしたフルーツが必須の我が家。洗って水をきれる家事問屋の盆ざるとまる型トレーが大活躍しています。小泉誠さんデザインなのだそうで、とっても洗練されていてそのままテーブルにだせます。フルーツだけでなく敷紙をしいて揚げ物の器としても使えます。食材を広げて効率良く水切りでき、下ごしらえの道具としても優秀です。
武内
質のいいステンレス
ステンレスのバットは何枚か持っておくと便利です。お値段少しはりますが、質のいいステンレスでいやな臭いもしないし、淵の加工も洗いやすくなっているので衛生面でも◎です。使い始めて5年ほどたちますが、本当に丈夫です。さすがラバーゼ!!
岩谷
大は小を兼ねます
暑くなると、食べたくなるのが夏野菜の焼き浸し。たくさん作って作り置きにしたいときに活躍してくれるのが家事問屋のシステムバット1/1。購入した時は大きすぎるかな？と思ったのですが、この大きさが野菜たちが窮屈にならず満遍なく浸されてとてもよい。今回はピーマン3個、玉ねぎ中2個、特大ズッキーニ１本で作りました。鉄のフライパン（私は山田工業所の丸柄フライパン28cm1.6mm厚)で焼いた野菜は火は通りつつもシャキシャキで、夏の常備菜にピッタリです！
最上
お弁当用の揚げ物にも◎
下ごしらえに使ったり、ちょびっと切った食材をスタンバイさせたりするのにも活躍するスリムバットですが、スリムバット用アミを組み合わせて少量の揚げ物を休ませておくのにも便利です。何よりも、名前の通りスリムなので通常のバットよりも場所を取らないのが私的グッドポイントです。1～2人分のお弁当用のちょっとした揚げ物にもってこいなサイズです。
三木
揚げたてのおいしさを叶える網です
揚げたてのとんかつや唐揚げは、買ってくるのとは段違いにおいしいですよね。でも油切りが甘いと、サクサク感がすぐになくなってしまう…。この網は立てかけられるので、油でべちゃっとなる心配がありません。唐揚げの二度揚げのとき、一度目に揚げたのを寝かせておくのにも便利。お弁当など少量向けの21取が人気でしたが、「もっと大きいのがほしい！」というスタッフの声から生まれたのがこの15取サイズ。サクサク揚げたてを冷えたビールと一緒にどうぞ！
武内
そのまま食卓にも出せる琺瑯バット
ズッキーニは生でも美味しくいただけますが、加熱することで中の白い部分がとろっと柔らかくなり、また違った美味しさが楽しめます。そんなズッキーニとトマトを合わせて作るマリネには、「野田琺瑯 バット」がぴったり。下ごしらえから保存まで一つで完結し、そのまま食卓に出しても違和感のないシンプルな白のデザインは、料理の彩りを引き立ててくれます。よく冷やして冷やし中華の具にしたり、お弁当やおつまみにもおすすめ。調味料は家にあるもので手軽に作れ、唐辛子の量で辛さも調整可能。保存容器としても使えるバットだから、作ってそのまま冷蔵庫へ。夏の常備菜づくりに大活躍してくれます。
石田