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季節の行事に活躍する道具や日々の調理のサポートをしてくれる調理器具を集めました。プラスチックフリーの食品用保存容器スタッシャーは洗って繰り返し使える上に、これひとつで保存から調理までをこなし様々な料理を作ることができサイズ違いで揃えておくと便利。ひな祭りや節分に欠かせない飯台や巻きす、干し野菜づくりを楽しみたい方には当店オリジナルの干しかごがおすすめです。他にも具材をたっぷり挟むことができるホットパン、鉄分の補給にひと役買ってくれるてつまろなど、メインの道具ではないけれど、専用のアイテムを取り入れるだけで調理の時間、食事の時間が格段に豊かになります。
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スタッシャー シリコーンバッグ ボウル SS クリア / stasher
その他調理器具￥1,760 (税込)- 残りわずか
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スタッシャー シリコーンバッグ ボウル S クリア / stasher
その他調理器具￥1,980 (税込)- 残りわずか
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スタッシャー シリコーンバッグ ボウル M クリア / stasher
その他調理器具￥2,860 (税込)- 残りわずか
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スタッシャー シリコーンバッグ ボウル L クリア / stasher
その他調理器具￥3,960 (税込)
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スタッシャー シリコーンバッグ ボウル LL クリア / stasher
その他調理器具￥4,620 (税込)
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スタッシャー シリコーンバッグ ボウル2点セット（SS、S）クリア / stasher
その他調理器具￥3,520 (税込)- 残りわずか
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スタッシャー シリコーンバッグ ボウル2点セット（S、M）クリア / stasher
その他調理器具￥4,400 (税込)- 残りわずか
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スタッシャー シリコーンバッグ ボウル3点セット（SS、S、M）クリア / stasher
その他調理器具￥5,940 (税込)
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スタッシャー シリコーンバッグ スタンドアップ ミニ クリア / stasher
その他調理器具￥2,200 (税込)
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スタッシャー シリコーンバッグ スタンドアップ ミディアム クリア / stasher
その他調理器具￥2,530 (税込)
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スタッシャー シリコーンバッグ スタンドアップ ミディアム アクア / stasher
その他調理器具￥2,530 (税込)- 残りわずか
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スタッシャー シリコーンバッグ スタンドアップ メガ クリア / stasher
その他調理器具￥3,520 (税込)
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スタッシャー シリコーンバッグ スタンドアップ メガ アクア / stasher
その他調理器具￥3,520 (税込)- 残りわずか
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■【送料無料】スタッシャー シリコーンバッグ スタンドアップセット クリア / stasher
その他調理器具￥8,250 (税込)- 送料無料
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スタッシャー シリコーンバッグ EZスナック クリア / stasher
その他調理器具￥1,430 (税込)
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スタッシャー シリコーンバッグ EZスナック アクア / stasher
その他調理器具￥1,430 (税込)
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スタッシャー シリコーンバッグ EZサンドイッチ クリア / stasher
その他調理器具￥1,760 (税込)
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スタッシャー シリコーンバッグ EZサンドイッチ アクア / stasher
その他調理器具￥1,760 (税込)- 残りわずか
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スタッシャー シリコーンバッグ EZクォート クリア / stasher
その他調理器具￥2,860 (税込)
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スタッシャー シリコーンバッグ EZクォート アクア / stasher
その他調理器具￥2,860 (税込)
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スタッシャー シリコーンバッグ EZハーフガロン クリア / stasher
その他調理器具￥2,640 (税込)- 残りわずか
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スタッシャー シリコーンバッグ EZハーフガロン アクア / stasher
その他調理器具￥2,640 (税込)
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オークス レイエ バシバシ！ハンバーグメーカー / AUX
その他調理器具￥2,420 (税込)
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オークス レイエ グリルホットサンドメッシュ / AUX
その他調理器具￥4,400 (税込)- 残りわずか
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アンバイ 落し蓋16cm用 / ambai
その他調理器具￥1,430 (税込)- 残りわずか
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アンバイ 落し蓋18cm用 / ambai
その他調理器具￥1,540 (税込)- 品切れ中
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キッカーランド クラブ マルチツール / KIKKERLAND
その他調理器具￥4,070 (税込)- 残りわずか
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工房アイザワ キッチンネットF 大 23cm
その他調理器具￥4,180 (税込)- 残りわずか
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【4月より値上げ】家事問屋 ほね抜き
その他調理器具￥880 (税込)
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家事問屋 うらごし・粉ふるい 13
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【4月より値上げ】家事問屋 肉たたき
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家事問屋 浅漬け板
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家事問屋 缶切り
その他調理器具￥990 (税込)
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家事問屋 じょうご 5
その他調理器具￥1,760 (税込)
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家事問屋 じょうご 13
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家事問屋 ホットパン
その他調理器具￥15,400 (税込)- 送料無料
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家事問屋 パニーニパン
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家事問屋 フライパンカバー 20-26
その他調理器具￥4,400 (税込)
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家事問屋 フライパンカバー 18-22
その他調理器具￥3,960 (税込)
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家事問屋 干しかご3段
その他調理器具￥9,900 (税込)
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家事問屋 干しかご2段
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家事問屋 干しかご上段ザル
その他調理器具￥2,420 (税込)
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家事問屋 フレンチバット蓋付
その他調理器具￥2,200 (税込)
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家事問屋 パンチングあくとり
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家事問屋 パンチングかす揚げ
その他調理器具￥1,430 (税込)
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家事問屋 マッシャー
その他調理器具￥1,430 (税込)
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家事問屋 てつまろ
その他調理器具￥1,320 (税込)
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家事問屋 かき揚げリング
その他調理器具￥1,540 (税込)
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家事問屋 ベーコンプレス
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家事問屋 調理リング 丸
その他調理器具￥2,090 (税込)
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家事問屋 調理リング 四角
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家事問屋 調理リング 三角
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家事問屋 黄身分け
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家事問屋 油引き
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家事問屋 盛付あみ 丸
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その他調理器具について
季節の行事に活躍する道具や日々の調理のサポートをしてくれる調理器具を集めました。プラスチックフリーの食品用保存容器スタッシャーは洗って繰り返し使える上に、これひとつで保存から調理までをこなし様々な料理を作ることができサイズ違いで揃えておくと便利。ひな祭りや節分に欠かせない飯台や巻きす、干し野菜づくりを楽しみたい方には当店オリジナルの干しかごがおすすめです。他にも具材をたっぷり挟むことができるホットパン、鉄分の補給にひと役買ってくれるてつまろなど、メインの道具ではないけれど、専用のアイテムを取り入れるだけで調理の時間、食事の時間が格段に豊かになります。
何かと便利なスタッシャーの一番小さいサイズ
私の父は岡山県出身。お祭りやお祝い事など家に大勢集まるときは決まって岡山の郷土料理「祭り寿司」を作ります。母のように全て手作りするのはハードルが高いので、市販のちらし寿司の素に具材を追加するのが私流。酢蓮根作りはスタッシャーの一番小さいサイズが便利です。浸し液が少なくても、たまに上下をひっくり返したりすれば、しっかりと染み込みますよ。ニンニクや生姜など薬味系のちょこっと冷凍にも、このサイズは便利。平たく収まりスペースを取らないのでお勧めですよ。
中島
パリッパリの浅漬けが簡単に作れます
これまで浅漬けはジップロックで揉み揉みしながら作っていましたが、それだとジップロックを洗ったり器に移したりが手間だし、なんだか野菜がふんにゃり・・・そんな時、出会った家事問屋の浅漬け板。洗いやすく、食材が引っかかったりしないデザインもさすがです。均一に圧がかかっているから野菜の水分が程よく抜けて食感もパリッパリ。使うのが億劫になるほどの重量感ではなく、浅漬けを美味しく作るギリギリの重さなところも◎。WECKのチューリップシェイプ500mlにぴったりです。
北村
安定感バッチリです
スタッシャーはサンドイッチサイズとハーフガロンサイズを前から持っていて、冷凍庫に立てて入れられるので省スペースで重宝していましたが、汁気のあるものをいれたときはもれないかどうかちょっと不安でした。スタンドアップタイプはその点問題なし。自立できる広めのマチつき底でスープ類、ピクルス、浅漬け、お肉の漬け込みなど汁気のあるものをいれても安定感があります。よく作っているのは常備菜の味卵。お弁当でおかずがちょっともの足りない時にさっと入れられて便利です。
武内
手軽な和え物にも
テイクアウトのお弁当では野菜が足りていないな…と思ったので、蜂の巣ジュジュで人参をシリシリしてスタッシャーに入れ、塩少々とシェイク。水分が出たらスタッシャーの中で絞り、ごま油とすりごまで和えてモリモリ食べました。少し加熱すると人参の甘みが引き立ちます。手軽にサラダや和え物ができるスタッシャーはずぼらな私の味方です。
中澤
スタッシャーの超便利さに感動！
手間なく簡単に一品作ることができるスタッシャーが便利すぎなのでご紹介します。今回はレンチンチャプチェ作り。材料と合わせ調味料をスタッシャーに入れてレンジで約6分加熱してとろみをつけたら完成。「えっ、これで終わり?」なほど簡単。レンチンの間に他のおかずが作れるし洗い物も減るしでいいことばかり。一点だけ気になっていた色移り。漂白剤が使えないと思っていたのですが、(薄めた)台所用漂白剤が使えるそう!真夏の灼熱台所問題の救世主にもなってくれますよ。
北村
あるとないとじゃ大違いでした
これまで灰汁取りはお玉ですくって取り除いていました・・・皆さん、既に想像がお付きだと思いますが、お玉ですくうと汁も一緒に捨ててしまう事になるため、取り除けば取り除くほど中身が少なくなるという事態に。そんな私に運命の出会いがありました。先日の撮影時にあくとりを使ってみたところ、当たり前ですが灰汁だけをさーっと取り除くことができたのです。感動。汁も減らないし小さめサイズも何気にグッド。わざわざ買わなくてもいいと思っていた私に決別です。
北村
見てください、この安定感!
三代続くわが家のおもてなし料理「漬け豚」。今まではアクアのLサイズを使っていましたが、こちらに変えました。見てください、自立しています!そしてこの安定感。液垂れの心配もありません。豚肩ロースの塊肉も漬け汁にしっかりと浸かっています。平たい従来のマチなしタイプは冷凍保存にお勧めです。
中島
もはやメイン調理の道具です
お肉もお魚も、パニーニパンで焼くとふっくらジューシー に!波型の凹凸で余分な油や水分が落ちてベチャっとせずに絶妙な焼き加減 に仕上がります。さらに、上下から挟んで両面で加熱するから、時短&均一に火が通るのが嬉しいポイント。しっかりと厚みがあるので安定した焼き加減も魅力ですよ。朝のお弁当作りに忙しい夕飯の一品に、「挟んで時々ひっくり返すだけ」でOK!しかも、お手入れも簡単で、毎日の道具として頼れる存在です。家ではパニーニを焼くよりメインの調理に登場する道具です。
小林
中華ハンバーグを作ってみました
中国東北出身の私にとってある懐かしいスナックがあります。東北朝市グルメの定番、たまごハンバーグというものです。高校生時代に大好きなスナックでした。もともと丸い形で、複数のまるい穴がある鍋で作る料理ですが、このホットパンでも実現できそうな感じで自分で作ってみました。写真通りで完璧にできました!(このサイズはちょっと大きめ、本物は8㎝ぐらいの丸いもの)最後にソースを塗ってから焼くものなので、フッ素コーティングの洗いやすさもうれしい仕様です。
李
叩いてみたら柔らかジューシー
叩くのと叩かないのと大違い。それは、鶏ハムを作るとき。家事問屋の肉たたきで叩くと、肉の繊維が切れて加熱後の縮みを防ぎ、柔らかくてふっくらとジューシーな仕上がりになるんです。叩いて伸ばし、塩とハーブを散らしたらしばらく冷蔵庫で寝かしてから、ラップにくるみゆでるだけで出来上がり。あまりの手軽さと美味しさにハマっています。
幸塚
梅シロップの下準備に
梅仕事の季節がやってきました。今年は梅ジンジャーレモンシロップを多めに作る予定。梅シロップの青梅は、冷凍した方が繊維が壊れ、エキスが早く抽出できると聞いてからは、ヘタ取りをした後、青梅を冷凍するようになりました。冷凍保存に最適なのはスタッシャー!スタンドアップタイプはマチがあるので、青梅のようなゴロゴロした実も気にせず入れることができます。このサイズで1kg入りますよ。青梅の季節が終わっても、また好きな時期に梅シロップ作りができるので、余分に冷凍しておくことをおススメします。
中島
身を崩さずに下処理できる!
この骨抜きはつまむ部分が斜めにカットしてあるので、必要な部分だけ狙って抜くことができるんです。ホタルイカでも試してみたのですが目玉、くちばしはもちろんのこと、軟骨も先端をつかんで離さないので形を崩さずに引き抜くことができるのに大感動。なくても困りはしないのですが、切れ味のいい包丁を使うのと同じで、あることでぐっとお料理の仕上がりもよくなりますし、なによりも自己満足度が上がります(笑)
三木