食器と料理道具の専門店/毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく プロキッチン

送料:宅急便690円/ネコポス便350円 税込13,000円以上 送料無料(沖縄県を除く)

» ブランドから探す

その他調理器具のカテゴリページ

その他調理器具

季節の行事に活躍する道具や日々の調理のサポートをしてくれる調理器具を集めました。プラスチックフリーの食品用保存容器スタッシャーは洗って繰り返し使える上に、これひとつで保存から調理までをこなし様々な料理を作ることができサイズ違いで揃えておくと便利。ひな祭りや節分に欠かせない飯台や巻きす、干し野菜づくりを楽しみたい方には当店オリジナルの干しかごがおすすめです。他にも具材をたっぷり挟むことができるホットパン、鉄分の補給にひと役買ってくれるてつまろなど、メインの道具ではないけれど、専用のアイテムを取り入れるだけで調理の時間、食事の時間が格段に豊かになります。

100件の商品が見つかりました

リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム

小さくても頑丈、ステンレス干しかご

梅雨明けが近づき晴れの日が続いたので、梅を干しました!今回新しく仲間入りしたのが家事問屋の「干しかご 3段」。中のかごは着脱式で、普段は2段、たっぷり干したい時は3段と調整できるのが便利です。ステンレス製で丈夫&重みがあるため風の心配も少なく、蓋を閉めれば鳥も(あまり)怖くないのが嬉しいポイント。野菜はそのまま並べてもOKですが、梅は長時間触れると酸の影響で錆びる恐れがあるので、梅を干すときはクッキングシートを敷くのがおすすめです。

岩崎
好きなもの一直線
岩崎

スルッと離れるから、縁まできれい

お弁当用に、とシリコンの丸型を試したことがあります。でも、どうにも上手く使いこなせず、引き出しの奥へ。そんな小さな挫折が、家事問屋の調理リングであっさり覆ります。フッ素樹脂加工のおかげで、たまごの離れがとにかくいい。スルッと外れてくれるんです。あの瞬間の気持ちよさは、ちょっとした感動体験。無駄に何個も作りたくなります。さらに意外と助かるのが「仕切り」としての役割。いくつか同時に調理したい朝、このリングがあるだけで、食材が混ざらず段取りがぐっと楽になります。

北村
植物を愛でる日々
北村

スタッシャーで梅干し作り

6月下旬に出回ってきた完熟梅で2度目の梅しごとをしました。初めての梅干しをスタッシャーで漬けているところです。試しに600gで作ってみます。梅干しを漬けるには大きな琺瑯容器と重石を使って3kgくらいの梅を仕込まなきゃいけない「大仕事」と勝手に思い込んでいたのですが、近頃はスタッシャーやジップロックなどで漬けるレシピもある様子。これなら少量でも作れそうと思いチャレンジ中です。(重石がわりに塩1kgの袋をのせています)上手くいくかは乞うご期待!

千秋
炊きたて白米が好き
千秋

おにぎりをもっと美味しく食べるために

価格がなかなか安定しないお米事情を抱える昨今。そんなご時世だからこそ、お米をもっと美味しく食べたい!と思い、おにぎり定食を作りました。山一のおにぎり型小で作ったミニおにぎりと、たくあんと梅干しをかごやの角盆ざるにのせてあとは豚汁を添えれば、これだけで日本人でよかったと思えます。夏の季節には枝豆をのせてプチ晩酌もいいですね。使い勝手の良い盆ざるです◎

最上
りんごとそばが好き
最上

色違いでわかりやすく保存

スタッシャーで火を使わないポテトサラダを作ってからスタッシャーの虜です。レンチンOK!保存もできて液漏れしない。最強ツールです。プロキッチンではクリアとアクアの2色展開ですが、わたしは野菜はアクア、作り置きおかずはクリア、と色違いで使い分けています。パッと見分けられるおかげで朝の忙しい時間なども時短になります。スタッシャーだけで作るポテトサラダの作り方はプロキッチンのインスタグラムにてご紹介しています。とっても簡単に美味しくできるので是非試してみてくださいね!

最上
りんごとそばが好き
最上

つぶさず運べます

清澄白河にある「コトリパン」のことりパンは、中にチョコとカスタードのクリームが入っていて、それを包むパンがふんわ~~~~りやわらか~~~~で、もう、とろける~~って感じで大好きなんですが、やわらかいので持ち帰る時につぶれて残念な見た目になっちゃうんですよね。そこで考えたのがこれ!スタッシャースタンドアップタイプに空気を入れたまましっかり口を閉じればつぶれずに持ち帰れます!

小林
台所の応援団長
小林

お弁当包みよりも便利!

息子が小学生になって給食がない期間はお弁当を毎日持たせることに。最初はお弁当包みで包んで持たせていたのですが、まだ自分で上手に結べないので包みはぐしゃぐしゃ、さらに汚れた箸などそのままバッグに入れて帰ってくることもしばしば。(小学校低学年男子らしい雑さ笑)そこでこのスタッシャーにお弁当とお箸もまとめて入れて持たせたところ、使い終わったお箸もおやつのゼリーの空容器もまとめてポイっとこのスタッシャーに入れるだけ。さらにお弁当包みと違って毎日洗濯しなくても、これならお弁当と一緒に洗って乾かせば翌日もすぐ使えます。おかげで息子も私もお弁当生活が快適になりました♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

てつまろで続く、鉄分習慣

私の夜ごはんの定番は、具だくさんの「もりもりお味噌汁」。健康のためにと具材を足していったら、年々もりもりな一杯に…。まずは鉄分対策にてつまろをお鍋へ。ドーナツ型なので、使い終わったらすぐにS字フックに掛けて乾かせるのがお気に入りです。このすぐ乾かせるひと工夫が、サビやすい鉄を無理なく使い続けられる秘訣だと思います。たっぷりの野菜に減塩味噌、仕上げにコラーゲンパウダーを加えれば、年齢に抗うマイ味噌汁の完成です、笑。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷

おにぎりケースにぴったり

可愛い天むすのイラストが描かれたおにぎり型。具材をちゃんと真ん中に配置できて、一度に二つのおにぎりを簡単に作ることができます。暑くなってくるとジェルクールのおにぎりケースが持ち運びには大活躍!なのですが、おにぎり型には合うのかな...?と試してみると、おにぎり型大がぴったり!これで夏になっても安心してランチにおにぎりを持って行くことができます。スタッフ中島は海苔を別に持参してパリパリのおにぎりを楽しんでいたので、今度真似してみようと思います。

最上
りんごとそばが好き
最上

もう、焼き目がおいしい。

見てください、このなみなみの香ばしい焼き目。おいしそうでしょう。今までプロキッチンでこのパニーニパンをご紹介しているページやスタッフたちはずっとパニーニ以外の食材でその素晴らしさをご紹介してきましたが、いよいよ本当にパニーニです。うっすらと油を敷いて30秒ほど温めたらパニーニを置いて好みの焼き色になるまで焼いたら出来上がり!表面カリッと中はふわっとしていてお家でもお店のような完成度に大満足ですよ♪

三木
よく食べよく飲む
三木

もはやメイン調理の道具です

お肉もお魚も、パニーニパンで焼くとふっくらジューシー に!波型の凹凸で余分な油や水分が落ちてベチャっとせずに絶妙な焼き加減 に仕上がります。さらに、上下から挟んで両面で加熱するから、時短&均一に火が通るのが嬉しいポイント。しっかりと厚みがあるので安定した焼き加減も魅力ですよ。朝のお弁当作りに忙しい夕飯の一品に、「挟んで時々ひっくり返すだけ」でOK!しかも、お手入れも簡単で、毎日の道具として頼れる存在です。家ではパニーニを焼くよりメインの調理に登場する道具です。

小林
台所の応援団長
小林

ホットパンでとろっとろの焼きナス!

先日、インスタライブでやった焼きナス。ホットパン開発者の久保寺さんから聞いた通りに作ってみたら、くたくたのおいしい焼きナスが出来ました!これは切ってますが、ライブでは丸ごとを2本で焼きましたよ。作り方は、ヘタを取り、縦に切れ目を1本入れて、サラダ油を切れ目に入れるように上からかけたらぎゅーっと閉じて中火で片面5分ずつ。焼けたら骨抜きで皮をむいて、出来上がりです!教えてくださった久保寺さんご自身も「美味しすぎて1度に3本も食べちゃった」というホットパンの焼きナス。他の夏野菜も試してみたいです。

小林
台所の応援団長
小林

その他調理器具の注目商品

その他調理器具について

季節の行事に活躍する道具や日々の調理のサポートをしてくれる調理器具を集めました。プラスチックフリーの食品用保存容器スタッシャーは洗って繰り返し使える上に、これひとつで保存から調理までをこなし様々な料理を作ることができサイズ違いで揃えておくと便利。ひな祭りや節分に欠かせない飯台や巻きす、干し野菜づくりを楽しみたい方には当店オリジナルの干しかごがおすすめです。他にも具材をたっぷり挟むことができるホットパン、鉄分の補給にひと役買ってくれるてつまろなど、メインの道具ではないけれど、専用のアイテムを取り入れるだけで調理の時間、食事の時間が格段に豊かになります。

料理道具

食器

生活雑貨

2026年11月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

営業時間のお知らせ
平日10:00~13:00、14:00~16:00
(電話応対、メール返信)
※土日祝日は休業
※土曜日は出荷業務のみ
TEL:(03)-6219-5621
MAIL:info@prokitchen.co.jp

カテゴリ一覧