食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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その他調理器具

季節の行事に活躍する道具や日々の調理のサポートをしてくれる調理器具を集めました。プラスチックフリーの食品用保存容器スタッシャーは洗って繰り返し使える上に、これひとつで保存から調理までをこなし様々な料理を作ることができサイズ違いで揃えておくと便利。ひな祭りや節分に欠かせない飯台や巻きす、干し野菜づくりを楽しみたい方には当店オリジナルの干しかごがおすすめです。他にも具材をたっぷり挟むことができるホットパン、鉄分の補給にひと役買ってくれるてつまろなど、メインの道具ではないけれど、専用のアイテムを取り入れるだけで調理の時間、食事の時間が格段に豊かになります。

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キャンプにもおすすめ【その4】

キャンプにもおすすめ【その4】

春の訪れを感じ、キャンプ好きは何だかそわそわする季節となりました。まだまだ朝晩は冷えますが、焚火で暖をとるのもキャンプの醍醐味。また朝もやの中で淹れる目覚めの一杯の珈琲は格別の美味しさです。キャンプに持参するタイムモアの折り畳み式グラインダー含むコーヒーグッズをひとまとめにしておくのにお勧めしたいのがスタッシャーのシリコーンバッグ。ボウル型は自立するので、置き場所にも困らず、中身が一目で分かるのもうれしいポイント。水汲みバケツとしても良い仕事をしますよ。

中島
動物占いは一匹狼
中島
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　M　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　M　クリア　/　stasher
¥ 2,860 (税込)
スタッシャーで梅干し作り

スタッシャーで梅干し作り

6月下旬に出回ってきた完熟梅で2度目の梅しごとをしました。初めての梅干しをスタッシャーで漬けているところです。試しに600gで作ってみます。梅干しを漬けるには大きな琺瑯容器と重石を使って3kgくらいの梅を仕込まなきゃいけない「大仕事」と勝手に思い込んでいたのですが、近頃はスタッシャーやジップロックなどで漬けるレシピもある様子。これなら少量でも作れそうと思いチャレンジ中です。（重石がわりに塩1kgの袋をのせています）上手くいくかは乞うご期待！

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミニ　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミニ　クリア　/　stasher
¥ 2,200 (税込)
スタッシャーは名ジャガイモ蒸し器

スタッシャーは名ジャガイモ蒸し器

「ジャガイモを蒸すのはスタッシャーで！」覚えておいてください。スタッシャーはエコなアイテム。でもそれだけじゃない。シリコンの質が高いことと、独自のピンチロックシステムで密閉できるのにレンジで加熱した際に圧力が高まると自然と開いて蒸気を逃して爆発しないんです。この丁度いい密閉と圧力を下げる仕組みでジャガイモを蒸すのにピッタリ。短時間で美味しくホックホクに蒸しあがるため、これ一択です。ジャガイモ4つなら600Wで8分ほどで蒸しあがります。今夜はポテトサラダ！

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　M　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　M　クリア　/　stasher
¥ 2,860 (税込)
中華ハンバーグを作ってみました

中華ハンバーグを作ってみました

中国東北出身の私にとってある懐かしいスナックがあります。東北朝市グルメの定番、たまごハンバーグというものです。高校生時代に大好きなスナックでした。もともと丸い形で、複数のまるい穴がある鍋で作る料理ですが、このホットパンでも実現できそうな感じで自分で作ってみました。写真通りで完璧にできました!(このサイズはちょっと大きめ、本物は8㎝ぐらいの丸いもの)最後にソースを塗ってから焼くものなので、フッ素コーティングの洗いやすさもうれしい仕様です。

李
自炊記録つけてます
李
  • 送料無料
家事問屋　ホットパン
家事問屋　ホットパン
¥ 15,400 (税込)
梅シロップの下準備に

梅シロップの下準備に

梅仕事の季節がやってきました。今年は梅ジンジャーレモンシロップを多めに作る予定。梅シロップの青梅は、冷凍した方が繊維が壊れ、エキスが早く抽出できると聞いてからは、ヘタ取りをした後、青梅を冷凍するようになりました。冷凍保存に最適なのはスタッシャー!スタンドアップタイプはマチがあるので、青梅のようなゴロゴロした実も気にせず入れることができます。このサイズで1kg入りますよ。青梅の季節が終わっても、また好きな時期に梅シロップ作りができるので、余分に冷凍しておくことをおススメします。

中島
動物占いは一匹狼
中島
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
¥ 2,530 (税込)
つかんだら離しません

つかんだら離しません

細い骨も逃さずにしっかりとつかむとが出来ます。つかむ面が広いのも使いやすいポイント。使い勝手が良いので、新品の調味料のシール蓋やつまみが切れてしまった袋などで試したら、思った通り!こちらの出番もとても多いです(笑)

笹間
お母さん的存在
笹間
家事問屋　ほね抜き
家事問屋　ほね抜き
¥ 990 (税込)
スタッシャーで手軽に！私の梅干し作り

スタッシャーで手軽に！私の梅干し作り

今年の梅仕事は、まず ジンジャーレモン梅シロップを青梅1キロで仕込みました。梅の実が黄色く色づいてきた頃には梅干し作りもスタート！スタッシャーを使うと失敗しにくく、手軽に梅干しが作れます。画像は梅の実1キロを仕込んで3日目の様子。10日ほど経った今は梅酢もしっかりと梅の実が浸かるまで上がっています。残りの梅は塩分控えめにして氷砂糖と一緒に漬けました。手作り梅干しの魅力は、自分好みに味や塩加減を調整できること。ひと月後の出来上がりが楽しみです！

中島
動物占いは一匹狼
中島
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　L　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　L　クリア　/　stasher
¥ 3,960 (税込)
キャンプにもおすすめ!

キャンプにもおすすめ!

GWにスウェーデントーチという切り込みを入れた丸太に直接火をつける焚き火で夕飯を楽しみました。串に刺したソーセージやお肉、マシュマロなどを自分好みに炙って育てる焚火料理は、準備も簡単で楽しめるのでお勧めです。ただ主食をどうするかでいつも悩んでいて、今までは塩むすびを作っておいたのですが、最近店長みさこに勧められて購入したホットパンを試したところ、いい具合に調理できました。よくあるホットサンドメーカーも持っていますが、ホットパンは具材がたっぷり入るし、じんわり火が入るので焦げ付いて失敗したーっていう事がありません。カリッと焼けて本当に美味しいんですよ。手を汚さずに食べられるので、ホットサンドはキャンプに持ってこいの主食です。

中島
動物占いは一匹狼
中島
  • 送料無料
家事問屋　ホットパン
家事問屋　ホットパン
¥ 15,400 (税込)
おすすめのホットサンドメーカー

おすすめのホットサンドメーカー

家事問屋のホットパンがすごいのは、これでもかっていうくらい多くの具をしっかりプレスできるところ。パンと具をはさむ本体が深いので具をたくさんはさめます。以前持っていたホットサンドメーカーは、はじっこの耳の部分のところから具がでちゃったりしていたのですが、家事問屋のはぐるりと囲む仕切りでギュッとプレスされてはみ出る心配がありません。フッ素加工されていて、目玉焼きを焼くこともできるし、洗うのもらくちん。パンだけでなくおもちや焼きおにぎらずもおいしく焼けますよ。

武内
万年料理修行中
武内
  • 送料無料
家事問屋　ホットパン
家事問屋　ホットパン
¥ 15,400 (税込)
もう、焼き目がおいしい。

もう、焼き目がおいしい。

見てください、このなみなみの香ばしい焼き目。おいしそうでしょう。今までプロキッチンでこのパニーニパンをご紹介しているページやスタッフたちはずっとパニーニ以外の食材でその素晴らしさをご紹介してきましたが、いよいよ本当にパニーニです。うっすらと油を敷いて30秒ほど温めたらパニーニを置いて好みの焼き色になるまで焼いたら出来上がり!表面カリッと中はふわっとしていてお家でもお店のような完成度に大満足ですよ♪

三木
よく食べよく飲む
三木
  • 送料無料
家事問屋　パニーニパン
家事問屋　パニーニパン
¥ 17,600 (税込)
省スペースなあくとり

省スペースなあくとり

使っていたあくとりの網部分がやぶけてしまったので、家事問屋のあくとりを購入しました。網部分がパンチングなので丈夫で長持ちしそうです。網部分と柄に角度がほとんどついていないのが収納面も◎です。

武内
万年料理修行中
武内
家事問屋　パンチングあくとり
家事問屋　パンチングあくとり
¥ 1,100 (税込)
よくばりさんにもってこい

よくばりさんにもってこい

家事問屋のホットパンは、大きめなコロッケも潰れず崩れずしっかりおさまって大感動です!がっつり食べたい私には本当にうれしいアイテムです。私のキッチンの流しはとても狭いのですが、こちらのホットパンは上下のパン皿が取り外せるので洗う時にも助かっています◎

三木
よく食べよく飲む
三木
  • 送料無料
家事問屋　ホットパン
家事問屋　ホットパン
¥ 15,400 (税込)

その他調理器具の注目商品

その他調理器具について

季節の行事に活躍する道具や日々の調理のサポートをしてくれる調理器具を集めました。プラスチックフリーの食品用保存容器スタッシャーは洗って繰り返し使える上に、これひとつで保存から調理までをこなし様々な料理を作ることができサイズ違いで揃えておくと便利。ひな祭りや節分に欠かせない飯台や巻きす、干し野菜づくりを楽しみたい方には当店オリジナルの干しかごがおすすめです。他にも具材をたっぷり挟むことができるホットパン、鉄分の補給にひと役買ってくれるてつまろなど、メインの道具ではないけれど、専用のアイテムを取り入れるだけで調理の時間、食事の時間が格段に豊かになります。

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