カリモチシンプルなじゃがいものガレット

作り方

1. 
   じゃがいもをベンリナーなどのスライサーで千切りにする。水にさらさないで、塩を混ぜる。
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2. 
   小さいフライパンを熱し、オリーブオイル大さじ1を入れたらじゃがいも全量入れる。多いかな?と思っても少なくなるので大丈夫！
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3. 
   ヘラで平らにしながら中火で焼く。こんがりと焼き色がついたらひっくり返す。目安は7～8分。
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4. 
   ひっくり返したらまわりからオリーブオイル大さじ1を入れて、ヘラで押さえながら焼く。目安は7～8分。
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5. 
   カリッと香ばしく焼けたら塩、コショウをかけて切り分けていただきます。
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