【正規取扱店】鉄フライパン人気No.1 山田工業所

山田工業所とプロキッチンの別注フライパンが完成しました。スタッフのこだわりが詰まったちょこっとフライパンは、毎日のお弁当づくりやおやつのパンケーキ、もう一品簡単なおかずを作りたいなーと言う時に大活躍！まさに“ちょこっと作りたい”とき用なのです。



プロの料理人にも愛用される山田工業所の鉄フライパンは、独自の打ち出し製法によって成形されています。表面に生まれる細かな凹凸が油なじみを良くし、食材が焦げ付きにくく丈夫なのが特長です。さらに、鉄ならではの高い熱伝導率と蓄熱性で食材をおいしく調理できるのも魅力。使うほどに育つ楽しみがあり、長く付き合える一生ものとして、料理好きやおいしいもの好きから支持を集めています。

16cmはお弁当づくりをイメージしています。2～3本のウインナーを焼いたり、付け合せを作ったりに便利で少量のおかずをささっと調理。

空焚き作業済みですので、届いたその日からお使いいただけます！フライパンの蓋として中尾アルミ製作所のアルミ蓋16cmをおすすめします。鉄フライパンのよさを実感したら、次は大きなサイズも試したくなりますよ。

こだわりポイントは次の3つ。

◆使い勝手の良いサイズ
通常販売品に比べて持ち手の柄を家庭用に使いやすく短くしました。お弁当に入れるウインナーや卵焼き、大きいフライパンを使うほどでもない時に気軽に使えてコンパクト。お好みの用途に合わせて使える3サイズ。

◆こだわりの鉄板2.3mm
鉄板の厚さは重要！ 鉄板が厚いと焦げづらく、冷めにくい！肉料理もジューシーに！この厚さは大きいサイズだと重くなってしまいますが、このサイズなら取り回しも楽々。小さいながらも働き者のフライパンです。

◆お手入れしやすい
持ち手と本体を溶接止めにすることでお手入れが楽チン。すっきりとした仕上げはさっと洗い流せるのでキッチンで出番が多くなること間違いなし！