食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        WECKのブランドページ

        WECK
        WECK

        WECK

        ウェック（WECK）は1900年にドイツで創業したガラスメーカーです。当時より一般の家庭でごく普通につくられる保存食をいかにシンプルに、かつ安全に長期保存できるかについて長年研究をつづけてきました。創立から90年後、手間も時間も加熱も以前より少なくて済むとてもシンプルで安全な密閉法を紹介し、これまでの瓶づめの常識を一新。以来、WECKの手法と製品は世界中にひろまったのです。ガラスの保存容器はサイズやシリーズの豊富さもポイントで「キャニスター×蓋」の組み合わせによって様々なシーンに対応します。調理に欠かせない調味料や作り置きの食品などを保存しておいたり、煮沸密閉保存をすればジャムなどの食品を長期保存することも。また、WECKのキャニスターは全てリサイクルガラスを約50～70%使用し脱色剤などを使用していないため、環境にやさしくガラス本来の色である薄緑色をしています。可愛らしい苺がトレードマークのウェックはスタッキングができキッチン周りもスッキリ。見せる収納も素敵にきまります。

        WECKのシリーズ

        モールドシェイプ

        モールドシェイプ

        WECKのスタンダードであるモールドシェイプは、シンプルな形状と豊富なサイズ展開が特徴です。WECKのキャニスターは全てリサイクルガラスを約50～70%使用し脱色剤などを使用していないため、環境にやさしくガラス本来の色である薄緑色をしています。小さめのサイズは薬味や手作りジャムのおすそ分け、ソースなどを入れてアウトドアに持ちだすこともできますし、大きめのサイズには手作り常備菜を保存したり、唐辛子やバジル、タイムなどのスパイス、乾物の保存に最適です。また、WECKならではの煮沸密閉保存により、食品…続きを読む

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        ストレート

        ストレート

        シンプルなストレートラインが特徴のキャニスターで、シャープなデザインとデッドスペースを作らずに収納できる点が魅力のひとつです。小さなキャニスターはローリエや小さなお菓子を入れたり、大容量サイズは梅酒や果実シロップ作りにおすすめです。他にも自由なアイデアでWECKを暮らしに取り入れてみてください。WECKならではの煮沸密閉保存により、食品を新鮮なまま長期保存することも可能です。蓋のバリエーションが豊富で自由に組み合わせてお使いいただけます。続きを読む

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        チューリップシェイプ

        チューリップシェイプ

        花のつぼみをイメージした丸みのあるフォルムが愛らしいです。キャニスターの素材には、リサイクルガラスを約50～70%使用し脱色剤などを使用していないため、環境にやさしくガラス本来の色である薄緑色をしています。手作りのプリンやクリップなどの小物を保存する小さめのサイズから、自家製グラノーラや天然酵母、パン粉や小麦粉の保存、梅酒やらっきょう漬けなどに最適な大きなサイズまでどのサイズも用途を限定せず使え、見た目も美しいので見せる収納でキッチンを彩っても素敵です。続きを読む

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        ジュースジャー

        ジュースジャー

        持ちやすく注ぎやすいボトルタイプのジャーになります。ミネラルウォーターやフレッシュジュース、オリジナルのフレーバーティー、他にも手作りの麺つゆや出汁を入れてテーブルへ運べば、食事の時間がますます楽しくなりそうです。キャニスターの素材には、リサイクルガラスを約50～70%使用し脱色剤などを使用していないため、環境にやさしくガラス本来の色である薄緑色をしています。細身のジャーはスペースを取らず持ち運びができますので、手作りのミネストローネやポタージュスープなどを保存して外で味わうこともできます。WE…続きを読む

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        デコシェイプ

        デコシェイプ

        横に大きな膨らみを持たせたデコシェイプシリーズはその愛らしいフォルムから調味料や乾物、食品の保存はもちろんのこと、器として使ったりギフト用の容れ物としても楽しめます。小さめのサイズにはよく使う砂糖や塩などの調味料、梅干しなどのごはんのお供を。また大きめのサイズはマリネやオイル漬けなどの保存食を作りそのまま食卓に出しても素敵。いくつか並んだ姿は可愛らしくお気に入りのキッチン作りに一役買ってくれます。続きを読む

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        クワドロ

        クワドロ

        WECK初の底が四角いスマートなシルエットのクワドロシリーズは、どのサイズも口径Lサイズと広めになっているため、モノの出し入れや詰め替え作業がスムーズ。保存容器としてだけでなく、器として使ってみたり、キッチン雑貨として使ってみたり・・・食品のニオイや色が移りにくく、油汚れも落ちやすいガラス製だから、アイデア次第で使い方がどんどん広がりそうです。続きを読む

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        クグロフ

        クグロフ

        ヨーロッパの伝統的なお菓子、クグロフ型をキャニスターにしたクグロフシリーズ。容器の底に突起状の膨らみを施し、お菓子の型としても、保存容器とも使えるよう、斜めのうねり模様は丸みを帯び控え目になっていますが、型抜きしたお菓子は小さなお花のような愛らしさ。いくつか揃えておくとスイーツ作りの楽しみが膨らみそうです。続きを読む

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        グルメシェイプ

        グルメシェイプ

        WECKのLINE UPの中で一番口径の広いXLサイズのフタ（直径130mm）に対応したモデルです。口径が広いタイプは保存容器としてだけでなく器としても活用できるのが特徴で、ひじき煮やきんぴらごぼうなどの常備菜を保存したり、グラタンやスープ、ティラミスやチーズケーキなどの器としてもお使いいただけます。また、高さを低くすることで煮沸の際に火の通りが早くスピーディーに調理が可能。調理のシーンがさらに豊かなものになるでしょう。キャニスターの素材には、リサイクルガラスを約50～70%使用し脱色剤などを使…続きを読む

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        デリカテッセン

        デリカテッセン

        中央部分のシェイプが印象的なデリカテッセンは、調理に欠かせない塩や砂糖の調味料や小麦粉などの粉ものを保存したり、注ぎやすい形状をいかしてドレッシングなどを入れてテーブルへ出しても新鮮です。また、穴あきタイプの木蓋をセットしてドリンクグラスとしてつかうと可愛らしさが増すデザイン。蓋のセレクトによってバリエーションに富んだ使い方をお楽しみいただけるシリーズです。続きを読む

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        フタ・オプションアイテム

        フタ・オプションアイテム

        WECKのキャニスターをどのように使うかによって、蓋のセレクトが変わってきます。長期保存用の煮沸・脱気をする時に必需品のクリップ&パッキンセット、よく使う調味料などはプラスティックカバーで開け閉めをスムーズに、そして液体の保存にも安心なシリコンキャップなどなど。自分の暮らしにフィットした使い方をお楽しみください。続きを読む

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        WECKの商品

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        プロキッチンスタッフ WECKのコメント

        スタッフ一覧へ
        手が止まらないパンのおともに

        手が止まらないパンのおともに

        SNSを眺めていたら目に飛び込んできたツナのリエットにハマり、せっせと作っては食べる毎日です。モールドシェイプの120mlにツナ缶1個とキリのクリームチーズ4個で作ったリエットがキチッと収まり、まるでこのために存在しているかのよう。作ったその日になくなることもあるほど家族みんなが大好きだけどカロリーオーバーも気になるところ。あえて作り置きはせず食べ過ぎ防止も兼ねたミニサイズの120mlをチョイスしています。

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        北村
        植物を愛でる日々
        北村
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        ウェック モールドシェイプ 12
        ウェック　モールドシェイプ　120ml　口径Sサイズ　/　WECK
        ¥ 462 (税込)
        絶妙なミニサイズ

        絶妙なミニサイズ

        我が家では朝食のときのゆで卵、目玉焼き用に卓上に塩を用意しています。WECKのモールドシェイプ25ml口径XSサイズに塩を入れているのですが、このソルトスプーンがちょうどいいサイズなんです。ちょっと小さいかも?と思いますが、少量ですくえて塩をかけすぎる心配もないので、塩分を気にされる方にもおすすめのスプーンです。ちなみに、卓上用の塩は「マルドンの塩」を愛用。英国王室御用達の塩としても認定された塩とのことで、これをかけるだけでいつもの卵料理やサラダもまるでレストランの味になります！

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        蟹谷
        冷凍庫はパンだらけ
        蟹谷
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        サンク ホーンヴァレファブリッケ
        サンク　ホーンヴァレファブリッケン　カトラリー　ソルトスプーン　/　CINQ
        ¥ 1,980 (税込)
        余った野菜で簡単ピクルス

        余った野菜で簡単ピクルス

        平日に楽をしたいので、週末に何品かつくり置きをしています。料理で余った野菜を刻んでピクルスを作ってみました。ピクルス液は「かんたん酢」に月桂樹の葉をプラスした、まさに簡単なもの。余った野菜を使ったので、これくらいの瓶がちょうどよいサイズ感です。今日は娘の大好物のミートソースと一緒にガラス瓶のままドーンと食卓へ。色鮮やかな野菜が透けて見えて食卓を鮮やかに彩ってくれました。実はミートソースも週末つくり置きのもの。今日は温めるだけで豊かな食卓になりました～！

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        ウェック モールドシェイプ 50
        ウェック　モールドシェイプ　500ml　口径Lサイズ　/　WECK
        ¥ 715 (税込)
        WECKを調味料ビンとして使う

        WECKを調味料ビンとして使う

        週末インドカレーを食べに行ってきました。ふっとカウンターに目をやると瓶に入ったスパイスが積み重なっています。もしかしてこれはWECK?ガラス蓋はパッキンと一緒に手作りジャムなど長期保存したい時に使うイメージ。普段は密閉性のある木蓋やシリコン蓋を使っていますが、調味料は減りも早いので湿気も然程気になりませんし、開け閉めしやすいガラス蓋が便利かもしれませんね。中が見えることで減り具合もわかるので、私もWECKを調味料ビンとして、塩と砂糖から始めてみようかな。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        ウェック モールドシェイプ 50
        ウェック　モールドシェイプ　500ml　口径Lサイズ　/　WECK
        ¥ 715 (税込)
        スライス大根の甘酢漬けに

        スライス大根の甘酢漬けに

        韓国料理を良く作るようになってから、スライスをした大根の甘酢漬け（サンム）をウェックに作り置きしています。我が家の甘酢は甘さ控えめでやや酢多めの分量。さっぱりしているので、サムギョプサルや焼肉を食べるときの箸休めにしたり、生ハムとスプラウトと一緒に巻いたり、細切りにしてサラダにトッピングしたりと、あっという間に消費します。大根1/2をベンリナーでスライスしてモールドシェイプ500mlにジャストでした。このサイズはスライスレンコンにもぴったりです。

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        北村
        植物を愛でる日々
        北村
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        ウェック モールドシェイプ 50
        ウェック　モールドシェイプ　500ml　口径Lサイズ　/　WECK
        ¥ 715 (税込)
        暑さをアイスチャイで乗り切る！

        暑さをアイスチャイで乗り切る！

        暑さに負けそうな時は体がスパイスを欲します。先日の外出時も本当に暑かったー。偶然通りがかったチャイのお店で迷わずアイスチャイを注文。カウンター越しに見ていたところ、予め濃いめに煮だした紅茶液をジャーに入れておき、牛乳で割っている事を知りました。冷ますのが大変ですものね。在宅勤務の時は私も真似をして朝一番にたっぷりの紅茶液を作っておきます。冷蔵庫の扉ポケットに入るのでサイズ感も◎。今年の夏はアイスチャイと自家製梅ジュースで乗り切ります！

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        ウェック ジュースジャー 500
        ウェック　ジュースジャー　500ml　口径Sサイズ　/　WECK
        ¥ 704 (税込)
        可愛く使いたいチューリップシェイプ

        可愛く使いたいチューリップシェイプ

        撮影時にスタッフ千秋がミニトマトのマリネを作って持ってきてくれたのが可愛くてパチリ。私もこのサイズをよく使うけど、それまでは残り少なくなったナッツを入れたり、残り少なくなったチョコを入れたり、残り少なくなったら出番だったのですが、もっと可愛く使いたい〜とこの日を境に手作りゼリーやきのこのオイル漬けなど中に保存するものがレベルアップしました。また、この200mlはちょっと喉が乾いたときのグラスとしても適量サイズ。ジャスト飲みきり！が我が家では好評です。

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        北村
        植物を愛でる日々
        北村
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        ウェック チューリップシェイプ
        ウェック　チューリップシェイプ　200ml　口径Sサイズ　/　WECK
        ¥ 462 (税込)
        ガラスの器としても使います

        ガラスの器としても使います

        ぷっくりの見た目が可愛いデコシェイプ。同じシリーズで揃えたら統一感のある素敵なキッチンになるんだろうな〜と想像してみたものの、ウェックはいろんなカタチを楽しみたいのであまり気にせず並べています。ボディーのクセが強いけど、どうやって使ったらいいのかしら、と悩む必要一切なし！常備菜をたっぷり保存できる上に、ガラスの器としても使えて良きなんです。仕込んだマリネはそのまま食卓に出し取り分けスタイルで楽しみます。（器として使うときは小さめトングがあると便利！）

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        北村
        植物を愛でる日々
        北村
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        ウェック デコシェイプ 1000
        ウェック　デコシェイプ　1000ml　口径Lサイズ　/　WECK
        ¥ 902 (税込)
        洗面所周りでも

        洗面所周りでも

        洗顔には石鹸タイプを愛用していますが、ついお風呂に置きっぱなしにして溶かしてしまうことがあります。。。。そこでSNSで見かけた「石鹸をピーラーで1回分ずつに削って保管」を試してみることに。容器は①簡単に開け閉めが出来て、②残量が一目瞭然で、③水回りに置いても気にならない材質のもの、ということでウェックをセレクト。60gの削った石鹸をモールドタイプ500mlサイズに入れたところ、いい感じ～。ピーリング用の石鹸も削って保管に切り替えます！

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        田島
        お買い物は慎重派
        田島
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        ウェック モールドシェイプ 50
        ウェック　モールドシェイプ　500ml　口径Lサイズ　/　WECK
        ¥ 715 (税込)

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