食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        プロキッチンスタッフ 食器のコメント

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        縁にある葉紋と緑色がさわやか

        縁にある葉紋と緑色がさわやか

        新緑がまぶしい季節にぴったりな、市野さんのトルコブルーの器です。4寸皿はちょっとした副菜やデザートをのせるのにぴったり。深さがあるのでタレをいれたり、汁気のあるおかずをのせてもいいですね。釉薬の仕上がり、模様や貫入の入り方、器の形状に個性がありますが、作家さんの器なのに目止めが要らず電子レンジで温めができるのがうれしい。その時出会った運命の子として、楽しんで普段使いしたい器です。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        市野耕 トルコブルー 4寸葉紋皿
        市野耕　トルコブルー　4寸葉紋皿
        ¥ 1,650 (税込)
        わが家のオリーブオイル専用小鉢

        わが家のオリーブオイル専用小鉢

        バゲットにオリーブオイルを浸して食べるという食べ方が大好きです。このようなガラス小鉢にオリーブオイルとバルサミコ酢を入れる使い方は、実はあるフランス料理店を真似したのです。普通の小皿を使っても全然問題がないですが、透明感があるガラスのうつわで盛り付けたほうが、よりおいしそうに見えると思います。こちらの「ラージ（KL）」サイズは広口で浅めの小鉢なので、パンをつけやすいです。最近、わが家のオリーブオイルとバルサミコ酢の専用小鉢になっています。

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        李
        自炊記録つけてます
        李
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        ボロシル ヴィジョン カトーリ
        ボロシル　ヴィジョン　カトーリ　ラージ（KL）　/　BOROSIL　VISION　KATORIE　LARGE
        ¥ 1,375 (税込)
        いっぱい食べたいならこれ！

        いっぱい食べたいならこれ！

        お弁当ってもうちょっとおかずが入ってたらうれしいのに～って思うサイズのもの、結構ありませんか?そんな日々のお弁当の量に物足りなさを感じている方、このジェルクールドームLだったら容量が900mlもあるのでそれはもう満足度の高いお弁当を作ることができますよ。しかも蓋が保冷材になっているのに内側がドームのようにへこんでいることにより、たくさんおかずを入れても蓋につぶされないのが更にうれしいポイントです。

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        三木
        よく食べよく飲む
        三木
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        ジェルクール ドーム L 900
        ジェルクール　ドーム　L　900ml　ランチボックス　オイスターグレー　/　GEL-COOL
        ¥ 3,080 (税込)
        うどん弁当にもじぇるく～ま

        うどん弁当にもじぇるく～ま

        容量が500mlで6cmとそこそこ深さもあるのでうどんに天ぷら数種、仕切りを使って小さめのいなり寿司を2つ入れることもできます。普通のお弁当にあきたらこんな風にちょっと変わり種を試してみるのはいかがでしょうか。スープジャーにつけ汁を入れれば液漏れも気にすることなく持ち歩けるのでおすすめですよ。夏は氷を入れて冷たいつけ汁、冬はけんちん汁や豚汁の残り、カレーをお出汁で溶いたものもおすすめです。

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        三木
        よく食べよく飲む
        三木
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        じぇるく～ま ランチボックス ツ
        じぇるく～ま　ランチボックス　ツインズ　500ml　/　GEL-COOま
        ¥ 2,640 (税込)
        サンドイッチ弁当にじぇるく～ま

        サンドイッチ弁当にじぇるく～ま

        ジェルクールシリーズの良いところはなんといっても蓋が保冷材になっていることなのですが、それよりも私が気に入っているのは蓋に書かれたふたごのしろくまたち。右側のくまは少し小さいのがまたかわいい。そんなゆるかわなじぇるく～ま、内容量は500mlとたっぷり入るのもうれしいポイント。今回のメンチカツサンドとトマトチーズサンドみたいに具材たっぷりなサンドイッチにすると、パンでも満足度の高いお弁当になりますよ。

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        三木
        よく食べよく飲む
        三木
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        じぇるく～ま ランチボックス ツ
        じぇるく～ま　ランチボックス　ツインズ　500ml　/　GEL-COOま
        ¥ 2,640 (税込)
        キンパ作ってみました

        キンパ作ってみました

        韓国の俳優さんたちが期間限定のお店を出すというバラエティ番組『ソジンの家』、どれもおいしそうで今更ですが、その中のキンパをまねして作ってみました。思い立ったらすぐ作りたい、食べたい！牛肉、人参、もやしたくあんは用意できたのですが、えごまの葉が近所では見当たらず大葉で代用。ちょっと違う味になってしまいましたが・・・。いつもはおやつを食べるのに使うことが多い木のトレイが役に立ちましたよ。

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        石田
        色々作るのが好き
        石田
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        【プロキッチンオリジナル】木のト
        【プロキッチンオリジナル】木のトレイ　桜　24×15cm　/　PROKITCHEN
        ¥ 2,860 (税込)
        スープ系のカレーライスにもちょうどいい

        スープ系のカレーライスにもちょうどいい

        カサゲントさんのスーププレートはわが家の長年愛用する食器です。ハンドメイドならではの大らかなフォルムやゆがみ、実際触ってみたら絶対欲しくなる実用的なプレートです。スーププレートという名前の通りで平皿と深皿の間くらいの深みがあるので、スープ系の料理に使いやすいです～個人的に一番好きな使い方はパスタの盛り付けです。二番目はカレーライス！平日も休日も、どんな時に使っても違和感がない食器です！

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        李
        自炊記録つけてます
        李
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        カサゲント Campagna ス
        カサゲント　Campagna　スーププレート　22cm　ホワイト　/　CASAgent　bianco
        ¥ 3,190 (税込)
        ケーキにはこのプレートがちょうどいい

        ケーキにはこのプレートがちょうどいい

        厚くて重いイメージの北欧食器ですが、マイニオシリーズは少し薄い感じでとっても使いやすいんです。ほとんどフラットなんですが、柄のところは軽く傾斜しているのも使いやすさのポイント。今までケーキを載せるお皿に悩んでいましたが、マイニオが来てからは悩まずに選ぶことができるようになりました。デザインも好きでマイニオは全種類揃えました。マリメッコのティーカップとも合いますね。

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        小林
        少年の心を持つ店長
        小林
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        アラビア マイニオ・サラストゥス
        アラビア　マイニオ・サラストゥス　プレート　15cm　/　ARABIA　Mainio　Sarastus
        ¥ 2,328 (税込)
        ほったらかし調理でお昼も満足！

        ほったらかし調理でお昼も満足！

        4月からお弁当生活が始まった方におすすめしたいスープジャーのおすすめレシピ「ほったらかし豚汁」のご紹介です。こちらは少し薄く切った具材を鍋で炒めて煮立たせ出汁もお味噌も溶かし入れ、再度ふつふつしたらスープジャーへ移し入れて蓋をしたらお昼ご飯の時間までほったらかすだけという簡単レシピ。食べる頃にはじんわりと野菜に火が入り食べごろに！今回は豚汁でしたがスンドゥブや春雨スープなどもおすすめですよ。

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        三木
        よく食べよく飲む
        三木
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        【43% OFF】KEEP スー
        【43% OFF】KEEP　スープジャー　アルミ蓋　380ml　ホワイト　※
        ¥ 1,501 (税込)
        寝坊した朝のお弁当はコレ！

        寝坊した朝のお弁当はコレ！

        「しまった、寝坊したー！」という朝、スープジャーに何度助けられたことか。残り物のお味噌汁に市販のゆでうどんを半分入れて温めれば5分でお弁当の完成です。生卵を一つ落としてあげるとお昼にはいい具合に固まった半熟卵が。手抜きですがクラスのお友達にいつも羨ましがられるのだとか（苦笑）。ジャーへ入れる前に沸騰したお湯を注いで温めておくといいですよ。こちらのジャーはパーツが簡単に解体できるので洗いやすいのがおすすめポイント。残り物カレーを利用したカレーうどんも人気メニューです。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        【43% OFF】KEEP スー
        【43% OFF】KEEP　スープジャー　アルミ蓋　380ml　ホワイト　※
        ¥ 1,501 (税込)

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