千秋 – ページ 3 – プロキッチンブログ

黒エピキュリアンのお手入れ方法

11月が私の元を去ろうとしています。そろそろ大掃除もしなくちゃ…こんにちは、プロキッチン千秋です。私はズボラなので「あーやらなきゃな〜」と思ったまま、ずるずると放って置けるタイプ。気づけば、黒エピキ … “黒エピキュリアンのお手入れ方法”の続きを読む

プロキッチン千秋です。 11月「霜月」がきます。師走へのカウントダウンしないうちに、ジェットコースターのように時が流れていく予感。みなさん、秋の味覚は楽しまれましたか？私は大好きな柿と栗を頂きまし … “【イベント】2025年11月のプロキッチンイベント”の続きを読む

プロキッチン千秋です。涼しくなりましたね。（私はまだ半袖ですが）去年は残暑厳しかったので夏気分でしたが、今年は秋を満喫できそうな予感です。皆さんは秋の味覚でお好きな食材はありますか？私はもっぱら … “【イベント】2025年10月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

プロキッチン　千秋です。まもなく、決算SALE第1弾スタートします。スタート6日間限定で3%OFFのクーポンをご用意しました。ご利用の際には会員登録が必要となります。ご登録がまだの方はこの機会に … “【会員限定】決算SALE第1弾スタート6日間限定｜3%OFFクーポン”の続きを読む

こんにちは。プロキッチン　千秋です。今回の記事では、千秋が開発中の小判盆が作られていく様子をお伝えします。 1.企画スタート「決めた！新しいオリジナルの小判型のお盆を作る！」プロキッチンの人気No … “2026年福袋企画チーム日誌「オリジナル小判盆」制作秘話”の続きを読む

プロキッチン　千秋です。 8月に入ってしまいました。7月末に梅干しを天日干しして今は食べごろまでの熟成に入っています。初めてにしては上出来な気がします。実はまだ梅仕事は終わっておらず、3度目の梅仕事が … “【イベント】2025年8月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

プロキッチン　千秋です。梅雨は帰ってこないのでしょうか？関東の2週間予報を見る限り、帰ってこない… 今年は完熟梅で2度目の梅しごとをしました。初めての梅干しをスタッシャーで漬けているところです。試 … “【イベント】2025年7月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

プロキッチン　千秋です。さて、プロキッチンではさまざまな鉄フライパンをご用意しております。業務用から家庭用、板厚やサイズetc　それほど使い方や人により勝手や趣味が変わってくるのが道具の面白みになり … “藤田金属の鉄フライパンに「亀の子束子」プレゼントキャンペーン！”の続きを読む

こんにちは！スタッフ千秋です。今年のとある日、私の脳内でシナプスが一気に繋がり「やろう！」と実施を決めたのが「6月に水無月を食べるお茶会をスタッフ中島にやってもらう」です。ここ数年私の頭の中にふわ … “「水無月の茶の湯」でおもてなし体験記”の続きを読む

プロキッチン　千秋です。 6月がきます。暑かったり寒かったり、寒暖差が激しいこの頃。無理せず、身体を甘やかしていきましょう！そして、待ちに待った「梅」が出回ってきました。タイミングを逃さぬようご注 … “【イベント】2025年6月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む